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...不犹豫就点了。上来一看,也是不大的白鱼,一尝,酸甜味道和鱼的鲜嫩居然与母亲做的并无二致,心里大喜。妻子也赞不绝口,说就像妈做的。一份醋鱼很快吃完,不过瘾,又点了一份。母亲是绍兴人,我会几句绍兴话。结账...……更多
“五一”黄酒小镇解锁新体验 千年老酒焕发“年轻态”
...美景与诗词完美融合;闻香识酒、AR打卡,感受绍兴深厚黄酒文化……今年“五一”假期,浙江绍兴黄酒小镇推出“微醺‘酵’友季”活动,一系列“年轻态”场景得以激活,向民众讲述黄酒老故事、新时尚。小镇水上婚礼,乌...……更多
中伏20天,女人谨记:两样少吃,三样多吃,省钱又提神过伏天
...来驱驱寒湿。再吃些糯米能固肾气,所以咱可以做个糯米酒酿鸡。这菜不仅能驱寒固肾,还能补血活血祛淤呢,真是好东西啊!推荐个好吃食谱给大家:糯米酒酿鸡。做法超简单,材料也常见:小母鸡1只,酒酿300克,红枣4个,...……更多
特色农产品催生县城咖啡新业态
...先生自小便与奶皮子结下了不解之缘,每当品尝其香浓的味道,总会让他陶醉其中。最近两年,多家咖啡店纷纷将奶皮子与咖啡完美结合,打造出了具有地方特色的咖啡招牌。在孙先生看来,这种创意十足的融合,不仅赢得了年...……更多
...深度相融。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,作为黄酒文化的发源地,黄酒早已深入当地百姓的生活之中,与民俗民风紧密相连,形成丰富且精彩的黄酒文化。 近年来,鉴湖酒坊对厂区环境及基础设施进行旅游目的地改...……更多
“江南大寨”二次创业:一群青年掀起小村“国际范”
...,并选择在上旺村产业园入驻周清酒研发中心,专注绍兴黄酒品牌创新、研发和销售。上旺村,绿水青山环抱,农田、竹山、茶山等农业资源丰富。早在20世纪60年代前后,当地青年就以山西大寨为榜样,辟荒山、种茶树、建水...……更多
前三季度绍兴黄酒营收总额达22.55亿
北京商报讯 (记者 刘一博 冯若男)11月12日,北京商报记者从第29届绍兴黄酒节获悉,今年前三季度,绍兴规模以上黄酒企业实现营收总额22.55亿元,同比增长9.8%,利润总额达到3.73亿元,同比增长32.7%。 ……更多
(新春走基层)法国夫妇的第一个“中国年”:看古镇烟火  品酒里千秋
...镇游玩陆彤摄中新网绍兴1月22日电(记者 项菁)游古镇、品黄酒、赏花灯、写春联……来自法国的吉恩·盖伊和妻子瓦莲蒂娜没想到,“中国年”竟也如此热闹、有趣、有文化。这是他们的第一个“中国年”。以前,夫妇俩就常常...……更多
“让湖南有个响当当的黄酒品牌”
本文转自:郴州日报“让湖南有个响当当的黄酒品牌”——记“湘派黄酒”创始人蒋知庭□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 周慧把蒸熟的糯米饭摊凉拌好酒曲,在糖化培菌后倒入纯粮白酒落缸发酵……6月5日一大早,蒋...……更多
产后乳汁少饮食调理有妙招!
...3剂,乳汁增多,又服3剂,基本上能满足婴儿需要。(5)酒酿鸡蛋汤:甜酒酿半碗,鸡蛋2个,白糖1匙。将甜酒酿加水少许煮沸后,打入鸡蛋,调匀加白糖适量,或用酒酿蒸鸡蛋。有补心脾行血气、通乳生乳作用。(6)米酒虾米...……更多
...”来自赞比亚的卢莎一到绍兴,首站便打卡了仓桥直街的黄酒棒冰。仓桥直街在绍兴老城西侧,从入口处进去,一股浓浓的历史气息扑面而来:青石板、湿苔藓、乌篷船,一派小桥流水人家景色。“来绍兴旅游的人很多,天气很...……更多
《极限挑战宝藏行·和美乡村季》深入“新时代富春山居图样板地”
...流的过程中,他们又将收获哪些动人故事?体验非遗传承黄酒“国酿”“宝藏团”面临学习能力大考验鉴湖位于浙江绍兴柯桥,原名“镜湖”,在北宋时改名,因为风景秀丽宜人,古时不少文人墨客为它留下诗篇,当代作家鲁迅...……更多
...可以销售绍兴特产,让全世界的人都可以尝尝绍兴的“老味道”。作为全球最大的纺织制造基地和贸易基地,柯桥近年来吸引力越来越大。坐落在安昌街道的外国高端人才集聚区,已经引进外国人才初级创业项目20余个,吸引10多...……更多
...生重大影响老字号浙江上市公司会稽山因为一款爆款气泡黄酒迅速出圈。据悉,会稽山新推出一款创新的产品——气泡黄酒“一日一熏”,在618电商混战中,抖音官方直播间72小时卖出1000多万元,是抖音黄酒类第2-10名总和的100...……更多
国企改革风生水起,“轻量级选手”浙江如何打造“新样本”
...会。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发。主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌等绍兴黄酒是中国首批国家地理标志产品。其中古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌、唯...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
...业。最好的年货,一定是来源于家人的手工。年货最好的味道,也一定是要等到家人团聚的一刻。时光荏苒,我们的大年或许终有一天,会淡化成日历上一个寻常符号。岁月流转,只要传统时节如期而至,新年,依旧会在中国人...……更多
绍兴口味的家庭版红烧肉原来这么好学好做
...花肉,让他均匀沾上糖色。这时再放入葱,姜煸炒。闻到味道出来了,放入高压锅里。倒上黄酒,酱油。比例我放在屏幕上了。先别放盐。上气后大火压五分钟。一定等压力没了,开盖后,您立马就能闻到酒香与肉香扑面而来。...……更多
吃十只鸭子不如吃一只它,不懂的人大喊寒性,懂的人已经蘸汁享用
...酒性质较为“热烈”一样是用于去腥驱寒的,此外黄酒的味道可以让整个螃蟹的香味提升两个层次所以不要少了。4、蒸螃蟹防止断手断脚有几个小技巧,第一就是把螃蟹放入冰箱中冷冻一会冻晕它再蒸制。第二个方法就是绑着...……更多
58岁任贤齐内地巡回演唱会高潮不断,曾借百万给恩师度难关
...站演唱会,他提前去品尝了当地的美食,臭豆腐、黄酒、酒酿、香糕等。他品尝过后,也是十分有心,把美食带到了现场,与粉丝进行了互动,惹得现场粉丝连连高叫,瞬间令演唱会的氛围达到另一个高峰。提到任贤齐这个名字...……更多
(杭州亚运会)特写:绍兴给世界留下“新印象”
...的台湾同胞王云庆第一次走进绍兴,密布的水网、醇香的黄酒让他印象最深刻,“朋友跟我讲,绍兴黄酒是鉴湖水酿造的,所以独一无二”。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,说的就是绍兴这方好水。亚运期间,与绍兴水...……更多
...”又来到了绍兴柯桥,品尝了距今有7000多年历史的绍兴黄酒,以及江浙传统名点“定胜糕”、被誉为“绍兴三臭”之一的臭豆腐等特色美食。乡村之美,美在兴旺发达的现代化产业和昂扬向上的精神状态。节目从第三视角的叙...……更多
中信信托标的公司保险柜被撬,信托业抢公章事件为何频发?
...下称“信披公告”),称该产品投资的浙江绍兴镜湖新区黄酒小镇项目的两家主导平台公司,多份公章印鉴被强行取走。在此之前,“抢公章”事件就像“你死我活”的宫斗剧一样,时不时上演新剧情,前有中融信托保险柜被撬...……更多
越来越少人喝的黄酒,为什么还敢涨价
...内已实施7次提价措施。近年来,由于多重因素的影响,黄酒在酒水消费者群体中的存在感逐渐边缘化。古越龙山也意识到自身处境,向年轻化和高端化靠拢。提价等一系列措施,能挽回黄酒在消费者心中的份量吗?就提价措施...……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
...本文转自:农业科技报嘎嘣脆贡菜卷、折耳根咖啡、桂花酒酿奶茶……从冷门到爆品土特产如何突围 近日,快餐品牌麦当劳推出的新品“嘎嘣脆贡菜卷”掀起了一波关于贡菜的“网友大战”。 “贡菜到底是不是晒干的莴笋?”...……更多
古越龙山:2023年实现净利润3.97亿元,同比增长96.4
...,使得净利润几乎翻倍。古越龙山主营业务稳健,2023年黄酒销售额高达17.25亿,占总营收的98.85%,主要产品为黄酒瓶装酒,按出厂价分为中高档酒、普通酒。中高端酒2023实现营业收入12.43亿,同比增加12.42%;普通酒2023实现营业...……更多
...走进绍兴鉴湖之畔的柯桥“鉴湖里”乡村振兴项目,各类黄酒元素随处可见:制作黄酒鸡尾酒、黄酒冰淇淋等特色产品的黄酒酒吧,由酒坛堆叠而成造型独特的景观,成片用于黄酒酿制的黄金糯稻田……据统计,2023年,柯桥“...……更多
浙江上虞:“中国孝德文化之乡”焕发“青春气质”
... 图为5月25日,绍兴女儿红酿酒有限公司内,自动控制的黄酒发酵生产线正在作业中。目前该企业黄酒年产能达到5万吨,产品远销欧美、日本等二十多个国家和地区。中新网记者 王刚 摄图为5月25日,上虞“一江两岸”夜景绚烂...……更多
...县龙田乡浯田村,村民做起了艾叶粿。艾叶粿色泽翠绿,味道鲜香,是当地村民迎新春的一道特色美食。安徽黄山休宁县龙田乡浯田村村民 程晓棠:做艾粿就是寓意平平安安,团团圆圆。上海浦东:160项文体旅促消费活动春节...……更多
...座拥有2500多年历史的文化名城,不仅汇聚了鲁迅故里、黄酒小镇、会稽山旅游度假区等名胜古迹,还有仓桥直街、书圣故里等带有浓厚文化气息的地方。漫步在鲁迅故里,感受文学巨匠的故乡情怀;探访黄酒小镇,领略绍兴黄...……更多
...,入选国家地理标志产品保护示范区,又一次擦亮了绍兴黄酒“金名片”。 记者从绍兴市市场监管局获悉,近年来,绍兴持续推进地理标志富农集成改革工作,紧紧围绕“保护一个地标,带动一个产业,富裕一方百姓”的目标...……更多
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上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人在家做爆炒腰花时,会把腰花炒得发硬,不好吃。其实只要记住这几点,就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡,但是又不想用油炸,今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
豆干的做法,教你辣椒炒豆干的家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃,下酒又下饭,做法非常的简单,一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人做肉包子总是发不起来,吃起来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
花菜和什么菜搭配好吃?教你干锅花菜做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗?今天我要分享一个花菜的超好吃做法,保证让你吃了还想吃!一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧!首先,我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
八宝辣酱的家常做法
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天给大家分享家常版八宝辣酱的做法,做法非常简单,学会了过年过节招待客人倍有面子。如果你也喜欢这道菜
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榴莲蛋糕的做法,教你简单几步技巧,轻松在家品尝美味榴莲蛋糕
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道吗?最近榴莲蛋糕突然火了,一盘卖到上百元,真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
手擀面怎样和面?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味佳肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人说不会和面,今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单,只要掌握好这几点,你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
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牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00