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老黄酒酿出新味道
本文转自:新民晚报老黄酒酿出新味道绍兴聚链“破圈”促进黄酒产业振兴一粒糯米到一座酒城,一个个关于黄酒产业守正创新的“绍兴故事”,被酿成一坛坛芳香的美酒,历久弥醇。近日,绍兴黄酒产业发展振兴大会举行。...……更多
老酒酿出“新味道”
...经过创意化的包装,普通产品化身伴手礼。老酒酿出“新味道”,闲置的空间也有了“新生命”,目前所引进的十多个业态,均与黄酒相关。专业化团队的介入,为不同节气、不同人群量身定制研学产品。一村兴不算兴。东浦街...……更多
...。其中,在所提供的菜单中,包括黄酒乳酸君、大象气泡酒酿、酒酿伯爵茶在内的多款产品均有黄酒的身影。 慢酒馆仅仅是今年黄酒企业布局体验式消费的一个缩影。2023年以来,古越龙山“慢酒馆”、女儿红“温渡酒馆”、状...……更多
...年6月,吴徽采购了60多种黄酒,搭配上各类茶叶,调制出味道不一的黄酒奶茶,并不停找朋友尝试。经过近3个月的调制,终于将黄酒奶茶的口味定型。一经推出,就成了网红。这些年轻态的产品,实实在在地为绍兴黄酒带来了...……更多
中国黄酒之都:“组合拳”振兴绍兴黄酒产业
...:中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日,绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示,绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措,推动历史经典产业新发展。一套“组合...……更多
绍兴实施产业发展振兴“四大行动” 让黄酒后劲更足
浙江日报讯 (记者 朱银燕) 日前,中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖,这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
...施本允)近年来,浙江省绍兴市市场监管局不断强化绍兴黄酒地理标志保护,黄酒产业发展持续向好。据悉,2023年,借力杭州第十九届亚运会,绍兴(黄)酒地理标志保护产品产值突破40亿元,实现产值3年连增,占到全市地理...……更多
外公的黑枣酒
...、起泡酒……走遍千山,过尽千帆,最爱的还是记忆中的味道——外公的黑枣酒。从小我就是外公的“小尾巴”,每逢过年回老家,最喜欢看外公做饭。他在厨房里煎煎炒炒,忙前忙后,菜香浓郁,饭香扑鼻,种种香气混杂着,...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...厂探秘)古井贡酒有“酒中牡丹”之称。2018年,古井贡酒酿造方法“九酝酒法”被吉尼斯世界纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。浙江:此酒只有中国有黄酒是世界三大古酒之一,唯中国有之。其中最具有代...……更多
打造北方黄酒之都
本文转自:忻州日报打造北方黄酒之都——看代县如何酿好这坛“老酒”雁门王酒堡。 山西雁门王酒业有限公司供图“金波曾醉雁门州,端有人间六月秋”。起源于中国的黄酒,是世界上最古老的酒类之一。代州黄酒作为中国...……更多
浙江绍兴:千年黄酒的新时尚
本文转自:劳动午报近年来,浙江绍兴黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进。同时,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。图为游客在绍兴越...……更多
黄酒“龙头”官宣提价!古越龙山的底气从何而来?
...-20%。受此消息影响,11月29日,古越龙山股价高开近1%。黄酒“一哥”,品牌价值持续提升公开资料显示,古越龙山始于1951年地方政府策划成立的绍兴酒厂,经历多年浮沉发展成长为黄酒行业龙头。2018年,绍兴市委市政府提出...……更多
会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中 【会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中】财联社11月9日电,首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会...……更多
...量技术部副部长李智慧一直思考的问题。他认为,绍兴黄酒酿制技艺是国家非物质文化遗产,但产品区域性特征明显,绍兴黄酒想要走出“包邮区”,既要守正,又要创新,市场端需要找到匹配的消费场景。从鲁迅故里向东仅一...……更多
首届“华彩杯”算力大赛浙江移动成最大赢家
...型电力系统》、绍兴分公司《“醉”酒-绍兴5G+千兆光网黄酒产业大脑园区项目》5个项目获得全国赛一等奖;金华分公司《基于边缘云+公有云的渲染解决方案》、杭州分公司《中国移动浙江大学算力中心》、湖州分公司《德清县...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
本文转自:中国新闻网中新社绍兴4月18日电 题:绍兴黄酒“封藏”浓情 成年轻人收藏“新宠”作者 项菁“消息发出不到10天,线上线下预订量已经近1000坛。”临近中国农历谷雨时节,浙江绍兴“女儿红”酒厂内,黄酒原酒销...……更多
...不犹豫就点了。上来一看,也是不大的白鱼,一尝,酸甜味道和鱼的鲜嫩居然与母亲做的并无二致,心里大喜。妻子也赞不绝口,说就像妈做的。一份醋鱼很快吃完,不过瘾,又点了一份。母亲是绍兴人,我会几句绍兴话。结账...……更多
“五一”黄酒小镇解锁新体验 千年老酒焕发“年轻态”
...美景与诗词完美融合;闻香识酒、AR打卡,感受绍兴深厚黄酒文化……今年“五一”假期,浙江绍兴黄酒小镇推出“微醺‘酵’友季”活动,一系列“年轻态”场景得以激活,向民众讲述黄酒老故事、新时尚。小镇水上婚礼,乌...……更多
特色农产品催生县城咖啡新业态
...先生自小便与奶皮子结下了不解之缘,每当品尝其香浓的味道,总会让他陶醉其中。最近两年,多家咖啡店纷纷将奶皮子与咖啡完美结合,打造出了具有地方特色的咖啡招牌。在孙先生看来,这种创意十足的融合,不仅赢得了年...……更多
...深度相融。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,作为黄酒文化的发源地,黄酒早已深入当地百姓的生活之中,与民俗民风紧密相连,形成丰富且精彩的黄酒文化。 近年来,鉴湖酒坊对厂区环境及基础设施进行旅游目的地改...……更多
“江南大寨”二次创业:一群青年掀起小村“国际范”
...,并选择在上旺村产业园入驻周清酒研发中心,专注绍兴黄酒品牌创新、研发和销售。上旺村,绿水青山环抱,农田、竹山、茶山等农业资源丰富。早在20世纪60年代前后,当地青年就以山西大寨为榜样,辟荒山、种茶树、建水...……更多
前三季度绍兴黄酒营收总额达22.55亿
北京商报讯 (记者 刘一博 冯若男)11月12日,北京商报记者从第29届绍兴黄酒节获悉,今年前三季度,绍兴规模以上黄酒企业实现营收总额22.55亿元,同比增长9.8%,利润总额达到3.73亿元,同比增长32.7%。 ……更多
(新春走基层)法国夫妇的第一个“中国年”:看古镇烟火  品酒里千秋
...镇游玩陆彤摄中新网绍兴1月22日电(记者 项菁)游古镇、品黄酒、赏花灯、写春联……来自法国的吉恩·盖伊和妻子瓦莲蒂娜没想到,“中国年”竟也如此热闹、有趣、有文化。这是他们的第一个“中国年”。以前,夫妇俩就常常...……更多
产后乳汁少饮食调理有妙招!
...3剂,乳汁增多,又服3剂,基本上能满足婴儿需要。(5)酒酿鸡蛋汤:甜酒酿半碗,鸡蛋2个,白糖1匙。将甜酒酿加水少许煮沸后,打入鸡蛋,调匀加白糖适量,或用酒酿蒸鸡蛋。有补心脾行血气、通乳生乳作用。(6)米酒虾米...……更多
...”来自赞比亚的卢莎一到绍兴,首站便打卡了仓桥直街的黄酒棒冰。仓桥直街在绍兴老城西侧,从入口处进去,一股浓浓的历史气息扑面而来:青石板、湿苔藓、乌篷船,一派小桥流水人家景色。“来绍兴旅游的人很多,天气很...……更多
《极限挑战宝藏行·和美乡村季》深入“新时代富春山居图样板地”
...流的过程中,他们又将收获哪些动人故事?体验非遗传承黄酒“国酿”“宝藏团”面临学习能力大考验鉴湖位于浙江绍兴柯桥,原名“镜湖”,在北宋时改名,因为风景秀丽宜人,古时不少文人墨客为它留下诗篇,当代作家鲁迅...……更多
国企改革风生水起,“轻量级选手”浙江如何打造“新样本”
...会。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发。主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌等绍兴黄酒是中国首批国家地理标志产品。其中古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌、唯...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
...业。最好的年货,一定是来源于家人的手工。年货最好的味道,也一定是要等到家人团聚的一刻。时光荏苒,我们的大年或许终有一天,会淡化成日历上一个寻常符号。岁月流转,只要传统时节如期而至,新年,依旧会在中国人...……更多
绍兴口味的家庭版红烧肉原来这么好学好做
...花肉,让他均匀沾上糖色。这时再放入葱,姜煸炒。闻到味道出来了,放入高压锅里。倒上黄酒,酱油。比例我放在屏幕上了。先别放盐。上气后大火压五分钟。一定等压力没了,开盖后,您立马就能闻到酒香与肉香扑面而来。...……更多
(杭州亚运会)特写:绍兴给世界留下“新印象”
...的台湾同胞王云庆第一次走进绍兴,密布的水网、醇香的黄酒让他印象最深刻,“朋友跟我讲,绍兴黄酒是鉴湖水酿造的,所以独一无二”。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,说的就是绍兴这方好水。亚运期间,与绍兴水...……更多
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气血双补,脾胃养护新招:4个生活小改变,补气血,养出好脾胃
现代生活节奏的加快,工作压力的加大,很多人感觉自己脸色不好看,人也总觉得累。其实这是你的脾胃在提醒你,它们变得虚弱了。认为
2024-11-25 09:48:00
女生来大姨妈期间,不妨多吃“四红”,或会给子宫更多呵护
作为女性身体健康的“晴雨表”,大姨妈真是让人又爱又恨的“东西”。若是不来造访,会担心身体出了毛病,对健康造成影响;若是来了
2024-11-25 09:49:00
胃病患者饿了吃什么好?7种零食是加餐首选,既解馋又养胃
对于胃不好的人来说,大家都知道这么一句话,那就是得了胃病,三七靠治,七分靠养。所以胃病患者在饮食上都是很注意的,对于生
2024-11-25 09:50:00
导致肝脏受损的5个坏习惯,很多人还在做,有肝病也正常
肝脏作为人体中的重要器官之一,它维持着人体的正常运转,具有清洁血液、排除毒素、储存维生素和矿物质等多种功能。它的健康对人体有着非常重要的意义
2024-11-25 09:50:00
给处于炎症期间的人提个醒:忌吃这5种“发物”,炎症好得快
我们身体总是面临着各种疾病的干扰,有些病会潜伏在你身体里以炎症的形式出现,而有的炎症可能非常容易被人们忽视,因为人们总是会对那些会引发疼痛的炎症给予足够的重视
2024-11-25 09:51:00
牛奶,到底是“升血脂”还是“降血脂”?血脂高的人早点弄清楚
高血脂现在也成为了生活中常见的一种疾病了,它和其他三高一样,真正让人害怕的是由此引发的并发症,会严重伤害到身体血管的健康
2024-11-25 09:51:00
玉米是肺结节的“发物”?提醒:做到“3少2多”结节或可消得快
因为现代人有着不少不良的饮食和生活习惯,所以也容易罹患各种疾病,肺病就是其一。而近几年除了哮喘等肺病,肺结节患者也越来越多了
2024-11-25 09:52:00
远离肝硬化,请记住:日常坚持“五不要”,肝脏或许会更健康
我们一般说一个人很硬气,是说明这个人有着坚毅的品格,坚定的意志,“硬”往往是指好的方面。但是如果是肝硬了,这可不就是件好事了
2024-11-25 09:54:00
南瓜是升糖食物还是降糖食物?糖友们注意啦,千万别吃错
我身边很多糖友们都对“南瓜到底会升糖还是会降糖”这个问题迷迷糊糊,有的糖友说南瓜含有丰富的多糖,升糖指数特别高,是升糖食物
2024-11-25 09:54:00
每天早上吃一个鸡蛋,身体可能收获4个好处,前提是吃对了
确实,一日三餐中,真的要数早餐最重要。毫不夸张的说:一顿营养的早餐,不仅能为身体补充更多能量,而且还有唤醒身体和保护健康的作用
2024-11-25 09:54:00
水果煮着吃,营养会翻倍?哪些水果适合煮着吃?
印象中,水果要挑选新鲜的,自然也要趁着新鲜食用。姥姥用她的生活经验,给后辈们上了一课。原本是新鲜的水果,想着清洗后上桌
2024-11-25 09:55:00
胃不好的人,要少吃5种蔬菜,以免胃部受损加重病情
俗话说:”民以食为天,吃饭大过天“,我们身体内能量的来源都取自于每天吃进去的食物,当”干饭人”在快乐干饭的同时,可能没有想过你体内的这座食物加工厂“胃”
2024-11-25 09:55:00
肺部有结节的人,要少吃4种食物,做好3件事,或有助于结节消散
早期肺部结节,如果仅凭我们自身感受,可能很难被发现,所以还是得依靠先进的医学技术。随着医学仪器,检测方法的进步,微小的肺结节也可能被发现了
2024-11-25 09:56:00
血压高的人要多吃“素”?提醒:未必!这3种素食要尽量少吃
对于高血压病,大家可能都不陌生,原先认为只会在中老年人身上发生的疾病,现在有越来越多的年轻人得上了。当人们得知自己血压偏高时
2024-11-25 09:56:00
4种蔬菜或是甲状腺结节的“发物”,忌口的患者,结节散得快
判断自己身体是否健康,还是应该经过专门的体检,有不少人自我感觉良好,认为自己身体很好,没有毛病。可是一旦体检就会发现,其实有些疾病已经冒出了小苗头
2024-11-25 09:57:00