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杭州日报讯 你知道吗?杭州人吃的豆制品,一半以上出自杭州市商旅运河集团下属的杭州豆制食品有限公司,而这个公司有着170年的历史,“鸿光浪花”就是旗下的著名品牌。昨天,“科技创新 绿色发展”论坛暨“鸿光浪花·...……更多
【新春走基层】“鸿光浪花”190多款产品源源不断上餐桌
...,还有着“头福”“都富”等美好寓意。这个春节,作为杭州人熟悉的豆制品品牌,由杭州豆制食品有限公司(以下简称“杭豆公司”)生产的“鸿光浪花”系列豆制品,也一如既往地出现在千家万户的团圆饭中。穿上白大褂、...……更多
有味蕾的享受,更有暖心的服务 今明两天!快来这里感受夏日趣“市”
...工作人员们在烈日炎炎下也忙得不亦乐乎。市集里不仅有杭州人记忆深处的“老底子味道”,现场还邀请到了杭州欢牛食品有限公司、杭州胡记食品有限公司、义乌市文酥酥食品有限公司等企业,为大家带来舌尖上的多重美味。...……更多
事关吃饭!杭州人创新高!网友乐了:控制控制...
去年,“杭州人水果摄入量不足”的话题曾冲上热搜时隔一年杭州人在“吃饭”这件事上表现得到底好不好?有没有进步呢?今天就来逐一揭晓!这道命题作文杭州“一喜一忧”今年的全民营养周把“奶豆添营养,少油更健康...……更多
每天做饭只要再加一把“它” 就是举手之劳的营养秘方
...康”作为主题?因为能做到的人还不多。先说“一喜”,杭州人在“少油”这个环节首次“达标”。全市历年居民营养状况调查结果中烹调油的人均每日食用量始终略高于《中国居民膳食指南》的推荐量,而去年终于降到了30克...……更多
...流5900余人次,达成就业意向1500余人次。目前,一批“新杭州人”已经到达杭州,走上了工作岗位。与此同时,新一批企业将动身前往宿州、芜湖、上饶等城市招工。杭州这个“全球人才蓄水池”,正在放大招,吸引更多人才。...……更多
杭州年味溢出置办年货的人络绎不绝成为“烟火气”地标
...专程带着孩子来体验走在巷子里仿佛回到了自己的童年时杭州人饭桌上少不了的那些东西贯穿了整条弄堂酱鸭儿算是大马弄的招牌了,有些鸭子还在外面挂着,已经被人早早预定。 一位酱货店老板说,最近生意特别好,他的店...……更多
冬游贵州 别样风景 | 酸辣鲜香,贵州旅游的火锅“新引力”
...大富 摄(贵州图片库发)毕节大方是久负盛名的“中国豆制品之乡”。大方县六龙镇豆干凭借其独特的魅力被列入国家地理标志产品保护名录,而当地的豆制品制作工艺也被列为省级非物质文化遗产。据了解,在六龙镇,豆干...……更多
(文化新纪行)杭州河坊街“四拐角”:历史文化名城保护在这里拐弯
...曾被孔凤春香粉店、宓大昌烟店等四家商号各占一角,老杭州人接地气地称其为“四拐角”。杭州河坊街“四拐角”。王刚 摄这也是杭州历史文化名城保护的拐角。清河坊历史街区,千百年来一直是杭州的“王府井”。河坊街...……更多
免费,约起来!杭州人还能这样玩转五一假期
...以1949年5月3日的“杭州解放日”为起点,将许多承载着老杭州人集体记忆的打卡点“搬”到了展览现场。如见证百年来杭州城市发展的城站火车站、“百年老店”解放路百货公司、记录杭州城市交通发展的151路公交车、“70后”...……更多
寻味毕节 | 毕节必点火锅榜单之—→
大方是久负盛名的“中国豆制品之乡”当地群众做出的豆干豆棒、豆豉、豆腐丝、腐竹等豆制品的吃法很多其中豆干火锅因口感独特物美价廉备受欢迎厨师正在制作大方六龙豆干火锅(李华 摄) 大方人对豆干火锅的喜爱不论...……更多
祖名:三十载深耕创新 坚守食品安全让健康美味触手可及
...常饮食中的一抹亮色,更铸就了一个年营收高达15亿元的豆制品品牌,让这份传统美食焕发出了新的生机与辉煌。“制作豆腐,可绝非一件轻而易举之事,要想真正把豆腐做得上乘,那可是大有讲究。”祖名股份的创始人、董事...……更多
太突然!西湖边这家老店要搬走了!现场爆满:都是青春记忆啊
...家菜谱、如赶时间可以退菜谢绝催菜,态度“拉满”。老杭州人汪先生和老婆是“再吃一次”大军中一员。“我们第一次吃还是10多年前了,那时店开在四眼井,店里的黄狗绕在我们脚下跑来跑去,现在,它老了,老得躺在店里...……更多
杭州第一家斯利美要关门了 网友:满满都是回忆
说到夏日的必备冰品,你第一个想起来的是什么?很多杭州人的回忆里,大概都有斯利美(SEVEN ICE)的身影,夏天来一份平价又大碗的芒果绵绵冰,清凉又解暑。杭州现在以斯利美为名的店有10多家,但在很多杭州人心目中,绵...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...种都是当地百姓的心头爱。采访中,一位村民说起这里的豆制品,夸个不停。他说:“这里的豆腐香味十足,吃起来口感特别好,我们一直买他们家的,每年都要买好多斤备着。”“还有外地游客特意过来,实地看看手工豆腐坊...……更多
...一律‘零添加’,主打就是纯天然的自然品质。”“好的豆制品需要好的原料加上先进的加工工艺。”在2023年,韩素兰投资3000余万元引进了全自动化生产线,其中独特工艺超微萃取、红外线真空灭菌和电脑高频磁处理杀菌保鲜...……更多
拱墅区面点大师技能PK
...温州汤团店的汪师傅做了一盘香糯可口的“擂沙汤圆”,杭州人也称其为“驴打滚”。汪师傅在温州汤团店干了20多年了,从服务员干到合伙人,“我们店里的鲜肉汤团深受许多老杭州人的喜爱,也是我们店里的明星产品。”“...……更多
一锅全家乐,灶台上的百味人生
...享。首先,别嫌麻烦,该焯水的食材一定要焯水。特别是豆制品和丸子,焯过水后不仅去除了异味,还能保持口感不会太软。其次,别小看了汤底的重要性。我个人最爱酸辣口味的汤底,既开胃又下饭。当然,如果家里有不能吃...……更多
顾客忙着买买买商家乐得直喊:管够
...,很多人早早就在为年夜饭做准备,比如采购食材。很多杭州人对老农都有深厚感情,而作为2022年才开业的农发城市厨房,头一回加入“年货群聊”。这里有哪些新货,钱报·小时新闻记者带大家去瞧一瞧。 商铺的大姐感慨:...……更多
111岁,杭州最长寿老人是她!保持5种生活方式,更长寿
...新鲜蔬菜和水果、每周 1~6 天摄入红肉、每周 ≥4 天摄入豆制品以及每周至少一天摄入水产品。1.水果蔬菜里面藏有三宝——维生素、矿物质和膳食纤维,对于蔬菜和水果,每天至少吃4种,每周10种。在量上,每天吃水果200~350克...……更多
这4种蔬菜和3种水,才是痛风“帮凶”
...发作了,只好再度到了医院就诊。刘大叔想起曾经听人说豆制品吃多了更容易被痛风盯上,就觉得自己是年轻的时候豆制品吃多了才导致痛风发作了,那豆制品真的会加重痛风吗?一、我国超千万人患痛风,“祸根”是豆制品?...……更多
...想的。至于杭州,我愿称之为街巷文化,大抵也是代表了杭州人的性格。杭州有许多老巷,颇有历史人文意味。孩儿巷、米市巷、大井巷、皮市巷、五柳巷、严官巷、祠堂巷、高士坊巷、十三湾巷,各有各的传奇。最寻常的是因...……更多
...日,是“老店新开”的第一天。36年前, “小周”被一群杭州人救出如今在杭州志愿者服务的这个圈子里,周昌旺的名气是相当响亮的。老周是衢州江山人,2004年到杭州工作,次年成为一名辅警。从那时起,老周就开始做志愿...……更多
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
本文转自:每日商报风味杭州②这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食商报见习记者 陈慧怡 文摄影 刘卓黎 手绘 章丹丹在杭州有那么一条马路,不算太长,却聚集着城南各种风格的美食,是不少老杭州人心中的...……更多
2024年8月杭州市拱墅区食品安全监督抽检情况通报
...乳制品、食用油、油脂及其制品、罐头、肉制品、糕点、豆制品、蔬菜制品、方便食品、炒货食品及坚果制品等15类食品共267批次样品,其中257批次合格,其余10批次不合格;餐饮服务环节监督抽检了蔬菜制品、粮食加工品、调...……更多
蔬果有没有农药残留?豆制品里有没有吊白块?记者体验“百姓点检
...:极目新闻潮新闻讯购买的蔬菜水果中是否有农药残留?豆制品里是否含有添加剂?各类鱼丸、肉丸的成分是否健康?……食品安全向来是老百姓最关心的事情。不少人买完菜后还有点不放心,怎么办?好办!现下,食用农产品...……更多
岁月长河酝酿阵阵豆香
...块状放入油锅油炸,制成金黄色的油豆腐、豆腐皮等各类豆制品,这些豆制品都是当地百姓的心头爱。住在石牙镇的居民路过豆腐坊时,经常会顺带买上几斤豆腐,临近春节,更是要买很多备着过年,或酿豆腐包,或下火锅。“...……更多
...宝藏早餐店都开进了菜场来杭游客第一餐,就选在这提起杭州人爱吃的早餐,豆浆、油条和烧饼一定在榜单上,因这三样而出名的早餐店其实不多,兰溪人叶军开的游埠豆浆算是其中一家。最近,他在东山弄市集的新店营业了,...……更多
你想要的年味悄悄来了 杭州人的冬天就是酱紫的!
...阳光却分外好,日晒充足的当下正是制作酱货的好时候!杭州人爱吃酱货是出了名的,而色泽光亮、醇香浓郁的酱鸭作为杭州酱货中的经典,也是年关时节饭桌上必不可少的一道传统风味。老牌“万隆”: 专注古法制作 开通线...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
...也是一步一个脚印,扎扎实实地做好自家的面,才俘获了杭州人的味蕾。店名:方传面馆(三新家园店)地址:上城区景芳地铁站D4口步行390米 ……更多
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