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杭州日报讯 你知道吗？杭州人吃的豆制品，一半以上出自杭州市商旅运河集团下属的杭州豆制食品有限公司，而这个公司有着170年的历史，“鸿光浪花”就是旗下的著名品牌。昨天，“科技创新 绿色发展”论坛暨“鸿光浪花·...……更多
2023-12-09 06:57:00老店,豆制,杭州人,豆制品,杭州,饭桌
...工作人员们在烈日炎炎下也忙得不亦乐乎。市集里不仅有杭州人记忆深处的“老底子味道”，现场还邀请到了杭州欢牛食品有限公司、杭州胡记食品有限公司、义乌市文酥酥食品有限公司等企业，为大家带来舌尖上的多重美味。...……更多
2024-05-25 12:14:00味蕾,来这里,夏日,服务,市集,杭州
去年，“杭州人水果摄入量不足”的话题曾冲上热搜时隔一年杭州人在“吃饭”这件事上表现得到底好不好？有没有进步呢？今天就来逐一揭晓！这道命题作文杭州“一喜一忧”今年的全民营养周把“奶豆添营养，少油更健康...……更多
2024-05-15 15:14:00控制,杭州人,杭州,新高,网友,杭州
...康”作为主题？因为能做到的人还不多。先说“一喜”，杭州人在“少油”这个环节首次“达标”。全市历年居民营养状况调查结果中烹调油的人均每日食用量始终略高于《中国居民膳食指南》的推荐量，而去年终于降到了30克...……更多
2024-05-24 07:04:00秘方,营养,就是,营养,杭州,中国
...专程带着孩子来体验走在巷子里仿佛回到了自己的童年时杭州人饭桌上少不了的那些东西贯穿了整条弄堂酱鸭儿算是大马弄的招牌了，有些鸭子还在外面挂着，已经被人早早预定。
一位酱货店老板说，最近生意特别好，他的店...……更多
2023-01-19 21:36:00年味,地标,年货,杭州,烟火,大马
...曾被孔凤春香粉店、宓大昌烟店等四家商号各占一角，老杭州人接地气地称其为“四拐角”。杭州河坊街“四拐角”。王刚 摄这也是杭州历史文化名城保护的拐角。清河坊历史街区，千百年来一直是杭州的“王府井”。河坊街...……更多
2024-04-25 13:11:00文化,纪行,杭州,拐角,拐弯,名城
...以1949年5月3日的“杭州解放日”为起点，将许多承载着老杭州人集体记忆的打卡点“搬”到了展览现场。如见证百年来杭州城市发展的城站火车站、“百年老店”解放路百货公司、记录杭州城市交通发展的151路公交车、“70后”...……更多
2024-05-03 14:11:00杭州人,杭州,博物,杭州,博物馆,易县
大方是久负盛名的“中国豆制品之乡”当地群众做出的豆干豆棒、豆豉、豆腐丝、腐竹等豆制品的吃法很多其中豆干火锅因口感独特物美价廉备受欢迎厨师正在制作大方六龙豆干火锅（李华 摄）
大方人对豆干火锅的喜爱不论...……更多
2024-06-30 20:28:00毕节,火锅,王洋,豆制,李华,龙豆
...家菜谱、如赶时间可以退菜谢绝催菜，态度“拉满”。老杭州人汪先生和老婆是“再吃一次”大军中一员。“我们第一次吃还是10多年前了，那时店开在四眼井，店里的黄狗绕在我们脚下跑来跑去，现在，它老了，老得躺在店里...……更多
2023-10-18 11:44:00老店,西湖,记忆,青春,江南,兔子
说到夏日的必备冰品，你第一个想起来的是什么？很多杭州人的回忆里，大概都有斯利美（SEVEN ICE）的身影，夏天来一份平价又大碗的芒果绵绵冰，清凉又解暑。杭州现在以斯利美为名的店有10多家，但在很多杭州人心目中，绵...……更多
2024-07-28 09:06:00斯利,杭州,一家,网友,芒果,杭州
...种都是当地百姓的心头爱。采访中，一位村民说起这里的豆制品，夸个不停。他说：“这里的豆腐香味十足，吃起来口感特别好，我们一直买他们家的，每年都要买好多斤备着。”“还有外地游客特意过来，实地看看手工豆腐坊...……更多
2024-02-02 02:02:00豆腐坊,年味,豆腐,豆腐,豆腐坊,鲍家
...一律‘零添加’，主打就是纯天然的自然品质。”“好的豆制品需要好的原料加上先进的加工工艺。”在2023年，韩素兰投资3000余万元引进了全自动化生产线，其中独特工艺超微萃取、红外线真空灭菌和电脑高频磁处理杀菌保鲜...……更多
2024-05-09 12:30:00杭城,豆乳,千里,市民,商家,宿州
...温州汤团店的汪师傅做了一盘香糯可口的“擂沙汤圆”，杭州人也称其为“驴打滚”。汪师傅在温州汤团店干了20多年了，从服务员干到合伙人，“我们店里的鲜肉汤团深受许多老杭州人的喜爱，也是我们店里的明星产品。”“...……更多
2024-05-17 08:04:00拱墅区,拱墅,面点,技能,大师,面点
...享。首先，别嫌麻烦，该焯水的食材一定要焯水。特别是豆制品和丸子，焯过水后不仅去除了异味，还能保持口感不会太软。其次，别小看了汤底的重要性。我个人最爱酸辣口味的汤底，既开胃又下饭。当然，如果家里有不能吃...……更多
2024-08-26 06:13:00百味,灶台,全家,人生,大杂烩,豆制
...，很多人早早就在为年夜饭做准备，比如采购食材。很多杭州人对老农都有深厚感情，而作为2022年才开业的农发城市厨房，头一回加入“年货群聊”。这里有哪些新货，钱报·小时新闻记者带大家去瞧一瞧。
商铺的大姐感慨：...……更多
2023-01-17 07:34:00乐得,顾客,商家,老板,年货,杭州
...新鲜蔬菜和水果、每周 1~6 天摄入红肉、每周 ≥4 天摄入豆制品以及每周至少一天摄入水产品。1.水果蔬菜里面藏有三宝——维生素、矿物质和膳食纤维，对于蔬菜和水果，每天至少吃4种，每周10种。在量上，每天吃水果200~350克...……更多
2023-10-23 22:23:00长寿,杭州,生活方式,老人,方式,生活
...发作了，只好再度到了医院就诊。刘大叔想起曾经听人说豆制品吃多了更容易被痛风盯上，就觉得自己是年轻的时候豆制品吃多了才导致痛风发作了，那豆制品真的会加重痛风吗？一、我国超千万人患痛风，“祸根”是豆制品？...……更多
2024-01-23 06:19:00帮凶,痛风,蔬菜,嘌呤,痛风,尿酸
...想的。至于杭州，我愿称之为街巷文化，大抵也是代表了杭州人的性格。杭州有许多老巷，颇有历史人文意味。孩儿巷、米市巷、大井巷、皮市巷、五柳巷、严官巷、祠堂巷、高士坊巷、十三湾巷，各有各的传奇。最寻常的是因...……更多
2023-11-12 05:44:00杭州,杭州,老街,杭州人,吴山,孩儿
...日，是“老店新开”的第一天。36年前， “小周”被一群杭州人救出如今在杭州志愿者服务的这个圈子里，周昌旺的名气是相当响亮的。老周是衢州江山人，2004年到杭州工作，次年成为一名辅警。从那时起，老周就开始做志愿...……更多
2024-01-23 07:35:00西湖,杭州人,一群,杭州,年前,方式
本文转自：每日商报风味杭州②这条老杭州人心中的“城南”，依然藏着很多宝藏美食商报见习记者 陈慧怡 文摄影 刘卓黎 手绘 章丹丹在杭州有那么一条马路，不算太长，却聚集着城南各种风格的美食，是不少老杭州人心中的...……更多
2024-05-03 06:13:00杭州人,杭州,宝藏,美食,馄饨,鲜肉
...乳制品、食用油、油脂及其制品、罐头、肉制品、糕点、豆制品、蔬菜制品、方便食品、炒货食品及坚果制品等15类食品共267批次样品，其中257批次合格，其余10批次不合格；餐饮服务环节监督抽检了蔬菜制品、粮食加工品、调...……更多
2024-08-23 15:28:00拱墅区,拱墅,杭州市,杭州,食品安全,监督
...：极目新闻潮新闻讯购买的蔬菜水果中是否有农药残留？豆制品里是否含有添加剂？各类鱼丸、肉丸的成分是否健康？……食品安全向来是老百姓最关心的事情。不少人买完菜后还有点不放心，怎么办？好办！现下，食用农产品...……更多
2024-04-10 14:11:00吊白块,豆制,蔬果,豆制品,农药,残留
...块状放入油锅油炸，制成金黄色的油豆腐、豆腐皮等各类豆制品，这些豆制品都是当地百姓的心头爱。住在石牙镇的居民路过豆腐坊时，经常会顺带买上几斤豆腐，临近春节，更是要买很多备着过年，或酿豆腐包，或下火锅。“...……更多
2023-01-13 14:21:00长河,岁月,豆腐,黎国,豆腐坊,豆子
...宝藏早餐店都开进了菜场来杭游客第一餐，就选在这提起杭州人爱吃的早餐，豆浆、油条和烧饼一定在榜单上，因这三样而出名的早餐店其实不多，兰溪人叶军开的游埠豆浆算是其中一家。最近，他在东山弄市集的新店营业了，...……更多
2024-04-06 09:58:00打卡,杭州,第一站,游客,菜场,杭州
...阳光却分外好，日晒充足的当下正是制作酱货的好时候！杭州人爱吃酱货是出了名的，而色泽光亮、醇香浓郁的酱鸭作为杭州酱货中的经典，也是年关时节饭桌上必不可少的一道传统风味。老牌“万隆”： 专注古法制作 开通线...……更多
2023-11-24 11:08:00年味,杭州人,杭州,就是,老鸭,万隆
...也是一步一个脚印，扎扎实实地做好自家的面，才俘获了杭州人的味蕾。店名：方传面馆（三新家园店）地址：上城区景芳地铁站D4口步行390米 ……更多
2024-05-03 06:13:00钱江,老底子,老底,杭州,新城,味道
...客的聚集地，也极少出现在各大旅游攻略里，但它们却是杭州人生活里的一缕缕“微光”，展示着城市最接地气的“素颜”，照见杭州人生活的幸福模样。无论是清晨杭州人聚集的遛鸟胜地——伍公山半山腰露天茶室，还是掌握...……更多
2024-06-06 10:20:00进行时,名城,视窗,钥匙,人文,城市
...“绿色的牛奶”，简单的话语里蕴含着深厚的养生智慧；豆制品，植物性钙的佼佼者说到补钙，豆制品怎能不提？豆腐、豆浆，这些都是我们餐桌上的常客；它们不仅富含钙质，还含有丰富的植物蛋白，是素食者的好选择；记得...……更多
2024-04-25 14:35:00营养师,补钙,食物,营养,排行榜,推荐
...圆和千张包，以及虾油鸡、虾油猪肚、红烧大排……都是杭州人喜闻乐见的家常美味。神二炖“神二炖”的名字用杭州话读，让老杭州们觉得特别亲切。菜单上总共就金银蹄、黄豆木耳炖蹄髈、咸猪手炖老鸭、火踵笋干炖老鸭这...……更多
2024-01-30 06:05:00逛网,菜市,菜市,杭州,马家,老鸭
...成春，万卷春如醉”，这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的过年饭桌上，春卷的地位不可撼动,宴席上收尾时若没有春卷，感觉这顿饭都不完整。杭州人对春卷的热情从元旦期间的菜市场体现出来，春卷皮的价格从平时5元...……更多
2024-02-10 06:21:00年菜,味道,春卷,蝤蛑,黄鱼,年糕
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