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...发布提醒消息。“传统月饼尽管制作流程繁复，却蕴含着老底子的口感与情怀。”蒋旭强直言，经典宁式月饼是每个宁波人心中的“白月光”，虽然没有华丽的外包装，也没有精美的造型，却保留了质朴的口感，“或许这也是大...……更多
2024-09-16 07:37:00老底子,老底,浙江,月饼,口味,月饼
“都说人老了，就容易念旧，尤其年关将近，回到故乡，更是勾起回忆。一年又忆年，或许，我们怀念的不止是童年那份热闹与温情，而是那心中抹不去的乡愁。”要我说，我们儿时的过年是比现在小朋友幸福不少的，虽然没...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
...了。“以前不管白玉霜、珍珠霜，我们统一都叫雪花膏。老底子都是称重卖的，我们自带罐子，称完重装好带走。基本上都是两种霜都买一些回去。”往里走，卖棉毛衫、丝绵壳柜台也热闹得很。“给小孩子买棉毛衫，小的时候...……更多
2024-12-29 12:48:00西湖,杭州人,杭州,集体,丝绵,杭州
...每日商报风味杭州①紧邻钱江新城的“城东”，藏着不少老底子杭州味道每满/商报记者 蒋元豪 文/摄 手绘 章丹丹紧邻钱江新城的“城东”，有什么隐藏的美食？对于习惯了在商场吃饭的人来说，要回答这个问题并不简单。实际...……更多
2024-05-03 06:13:00钱江,老底子,老底,杭州,新城,味道
...阿姨还特意强调，腌肉的酱油一定要用湖羊酱油，这也是老底子杭州人的喜好，“这个牌子的酱油颜色深，又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙，李阿姨也没闲着，而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉，...……更多
2024-02-03 06:39:00老底子,年味儿,酱香,年味,老底,杭州
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市，就拿传统美食杭州糕团来说，历史之久远，可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感，斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团，逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
2023-12-22 09:47:00老底子,条头,荷花,老底,小吃,杭州
...摊位前，顾客络绎不绝。“楼外楼我们一直吃的，是杭州老底子的味道，一看到就过来买了。”陈大伯在摊位上买了5个东坡肉粽和两盒虎皮凤爪，“一会儿回家烧饭，今天中午打算吃肉粽！”同样十分热闹的，还有祖名豆制品...……更多
2024-05-25 12:14:00味蕾,来这里,夏日,服务,市集,杭州
...接踵。位于太庙广场旁的大马弄全长仅230余米，有着杭州老底子独有的市井味道，也孕育出了最具本土气息的菜市场，放眼望去，都是“老杭州”的年味，被誉为“离年味最近的弄堂”。每到年终岁末，大马弄都会迎来一年里最...……更多
2023-01-26 06:04:00老街,杭州,烟火,美食,杭州,大马
...色色的人来来往往。沈大哥在这里长大、结婚、生子。“老底子这里住的都是杭州人，现在本地年轻人都住到附近的高层商品房里去了。”他记忆里，这一带的房子出租给来杭打拼的人已经有快十五六年了，“有的租户住了很多...……更多
2024-11-06 23:01:00皇城根,馒头山,皇城,馒头,现实,理想
...种玩法”的全新补充。在早市生活气息浓郁的文二菜市、老底子氛围感满满的东山弄菜市场、历史与现代交融的大马弄，可以看见烟火气息中的人间繁华；在鸟语花香的吴山花鸟城、有“鬼市”之称的杭州二百大收藏品市场晨淘...……更多
2024-10-21 07:21:00早市,杭州,烟火,体验,杭州,早市
...店，以及路边谈天打牌的爷爷奶奶……这一切组成了杭州老底子的味道，每一个画面都好像电影里的样子，让人安静。循一条窄窄的水泥路逶迤前行，周遭的景色很快会将你的记忆引导出来，慢慢地融入到一个极为舒怡的休闲环...……更多
2023-10-15 09:59:00打卡,烟火,画面,样子,潮流,人间
...今已两月有余的解百A座，其新定位是否能重新激活这座老底子商场的新生命？本次调改又能否让其跟上时代的发展？装修围挡尚未全部拆除、客流不大 商场内营业餐饮店铺较少在刚刚试营业时，解百A座的复古式装修曾引起过一...……更多
2024-11-05 07:10:00西湖,杭州人,新解,杭州,一道,商场
...皇后们选房的首选，还是酒楼瓦肆聚集的地方，藏着几家老底子杭州美食。有卖葱包桧的。店开在高银巷小学斜对面，要说店招，几乎是可以忽略不计的，因为只有门口立着一块大白板，上面用彩笔写着“02年开张的杭州特色小...……更多
2023-11-18 08:56:00小吃街,杭州人,杭州,银杏,皇后,小吃
...道融合的新消费场景。端午临近 传统节日好物热销杭州老底子味道受宠左手提着杭州醉鸡和两盒荷花酥，右手拎着一盒“精贡好米”的宝妈芳瑜是本次展会的回头客。“前几天买的醉鸡家里人很爱吃，趁展会还没结束再来多买...……更多
2024-05-27 07:09:00惠民,发展,多渠道,流通,场景,中小
...题系列画作被国家图书馆收藏。翻看这些作品，总能唤起老底子杭州人的回忆。六年前，女儿吴娴辞去设计总监的工作，做起了艺术馆的经营。作为接班人的她从设计入手，开发运河主题的艺术文创衍生品。年轻人更注重“破圈...……更多
2023-12-31 16:01:00杭州人,杭州,迎新,仪式,节目,桥西
...了，房子车子都有了。绝美嘉海鲜馄饨店生意火爆，很像老底子的新丰小吃坐标：万寿亭农贸市场附近店内全程明档明厨，服务以客人自助为主，你能在现场看到阿姨们忙碌地包着馄饨。砂锅馄饨和烧卖是人气王，这里的小馄饨...……更多
2024-04-06 09:58:00打卡,杭州,第一站,游客,菜场,杭州
...肉少骨多的部位时，再端进后厨，片刻后又能做出一道“老底子”味道：酱鸭菜泡饭。就物尽其用这一点来说，杭州酱鸭倒是和北京烤鸭有些相似。 ……更多
2024-02-08 04:03:00杭州人,倾城之恋,杭州,杭州,杭州人,鲁迅
...、品尝美食、参与互动等。这里很多摊位展示了笕桥当地老底子文化，比如黎明社区展示了“笕桥十八味”——18种道地药材。邻里节的文艺演出部分尤为精彩，杭州人熟悉的“阿六头”到场当主持人，用一口杭州话拉近了彼此...……更多
2024-12-13 07:24:00邻里,集市,首届,邻里,西子,活动
...是想传达纸伞的文化价值和实用价值。”刘伟学觉得，“老底子”的东西不一定是暮气沉沉的，传统油纸伞也不能止步于“仅供观赏”的工艺品，而是要给它注入新的生命力，让“老行当”变成一种“新潮流”。为了让纸伞更好...……更多
2023-12-31 09:25:00老长,杭州,就是,网友,余杭,货郎
...有市民发现，家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味，也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日，天气晴暖。上城区察院前巷的马路边，并行的铁架挂满了酱鸭、腊肉，还没有往年连片成排的壮观，但也...……更多
2023-11-26 09:04:00杭州人,杭州,最爱,杭州,杭州人,老鸭
...百人口中的百年杭州》《古人这么会生活》《杭州话》《老底子杭州话》《南宋王朝》等。岳王庙忠烈祠里的岳飞塑像 记者 陈中秋 摄岳飞一直是宋代人物研究的重点对象，岳飞与宋高宗赵构君臣关系的变化，也是历史学界和读...……更多
2024-08-25 10:34:00悲剧,真相,杭州,宋高宗,君臣,历史
...一位大爷热情，听说是问本地做法，话匣子打开。“我们老底子是要吃白切羊肉的。”他说，“我自己是要吃腰部肉，就是这个前排的肉，今天家里小孩要过来，我专门来买羊腿肉，他们喜欢。”另一家羊肉熟食摊位在二楼中央...……更多
2024-12-08 09:39:00越好,杭州人,一口,杭州,老板,羊肉
...一晚，把水都晾干。之后就可以放入酱缸腌制了。杭州人老底子制作酱鸭，用的酱油大有讲究，每家都有属于自己的秘方和制作过程。梅华透露，她家用来腌制的酱油，是特意用车去绍兴拉来的绍兴母子酱油。绍兴母子酱油咸甜...……更多
2023-12-02 08:09:00梅家坞,香味,梅家坞,梅华,制作,茶楼
...必吃！“小雪大白菜入缸，大雪大白菜出缸”，说的正是老底子杭州人家家户户做冬腌菜的场景。西湖边的茅家埠，每年这个时候，村民们门前的石板路上，都会铺满准备入缸的冬腌菜，开启冬天的仪式感。“我们家今年准备了...……更多
2024-11-28 17:54:00一口,杭州,就是,白菜,余杭,师傅
...作圆子
老百姓逢年过节图个仪式感。春节临近，对杭州老底子三墩人来说，各式糕饼必不可少。建法圆子店就是一家老式糕饼店，开在杭州三墩镇39个年头了。生日、上梁、满月、周岁，他家的圆子和糕饼，见证过不少杭州人...……更多
2023-01-21 07:38:00喜气,新房,邻居,跟着,圆子,糕饼
...在侧，以古代清凉闸口而得名，闸弄口是杭州上城区的“老底子”街道了，辖区内很多住宅也是80年代兴建的职工宿舍、回迁房等，居民之间互相熟络，老年人口较多，充满了浓浓的生活气息。不过，这样的条件并没有阻碍闸弄...……更多
2024-12-11 09:46:00闸弄口,老底子,老底,杭州,老外,街道
...荐区。食客涌入“3.5分饭店”： 不看分看性价比，吃“老底子”味道也会上瘾陪伴了老杭州三代人的新丰小吃一直为食客们津津乐道，但在某评分软件上却只有3.8分。临近午饭档口，新丰小吃（湖墅路店）窗口锅汽蒸腾，店里...……更多
2023-12-21 07:16:00年轻人,饭店,评分,打卡,餐厅,饭店
...距离杭州市中心，也就是武林广场、西湖都比较近。一些老底子杭州人，愿意往外稍微走一走，是愿意到这些板块改善定居的。但同时，这些板块都起源于传统工业、运输，这也为其发展带来了一定制约。相比城西方向的云城、...……更多
2024-06-11 08:29:00运河,无二,板块,文章,板块,运河
...刻的心情是欣喜的，因为我是一个赚工资的人啦！不管是老底子面馆还是新式面馆，承载的是一代又一代人的故事与回忆，那些一抓一大把的小巷传奇都发生在杭城的面馆江湖里。这么多杭州面馆你最有感情的是哪一家？▼相关...……更多
2024-10-28 11:47:00碗面,还是,杭州,面馆,面条,肉丝
...人打包生馄饨回去自己煮的。”舒先生说，“其实现在做老底子味道的人越来越少了，我们想把好味道一直传承下去。”店名：荣鲜馄饨地址：上城区复兴南苑10幢底商103号把客人当作自家兄弟的面馆明星也光顾于此复兴南街上...……更多
2024-05-03 06:13:00杭州人,杭州,宝藏,美食,馄饨,鲜肉
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