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...劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝，众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在，东马房豆腐丝高蛋白低脂肪，入口清爽、咸香适口，烹饪简单、荤素...……更多
2024-01-13 13:56:00老字号,餐桌,年前,手机,东马,豆制
...提出更高的要求。而另外增开便利的预制菜供应模式，为老字号提供了规模扩产的动力。从2020年试水自热饭，到现在形成招牌臭鳜鱼、外婆红烧肉等预制菜系列，同庆楼在稳定堂食品质的同时，实现了合肥至无锡集中采购、食...……更多
2023-02-23 06:59:00精品新品,餐桌,新品,精品,更多,生产
...理赵鹤鸣出生于2002年，是上海豆制品企业中唯一的中华老字号“青浦金泽赵家豆腐店”的第五代非遗传承人。
2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海，如何将祖传的豆制品工艺与咖啡、甜品跨界融合是他的关注焦点。在厂里...……更多
2024-05-24 04:36:00黄浦江畔,黄浦,梦想,上海,鹤鸣,创业
...发展到如今在全国拥有89家门店、产品类型超100种的江西老字号食品企业，江西花蝴蝶食品有限公司在26年间不断优化口味、创新工艺，形成了豆制品、蔬菜制品、水产制品等六大系列休闲食品，逐年递增的销量是消费者满意的...……更多
2024-04-24 17:39:00萍乡,春风,萍乡,莲花,江西,税务
...亮非遗文化名片 以文塑旅以旅彰文做好土特产文章 助力老字号发展地处京津黄金走廊的武清区，历史底蕴深厚、南北文化交融，美食也是数不胜数。软糯醇香的杨村糕干作为武清区的美食代表之一，经历了时间的洗礼和食客的...……更多
2024-01-09 00:06:00老字号,土特产,发展,文章,糕干,杨村
...腐丝，它可是天津市非物质文化遗产，让我来给大家讲讲东马房豆腐丝的百年历史……”“小赵”，赵浩智，武清区白古屯镇东马房村“95后”党总支副书记、农村专职党务工作者。新春伊始，他又开始客串“主播”，通过短视...……更多
2023-02-22 05:17:00为民,驻村,夜话,驻村,夜话,武清区
...纺织、新能源等工业领域。您知道吗？全国1128家“中华老字号”中，有两个与盐有关，且都在天津。它们是全国食用盐老字号——天津长芦汉沽盐场有限责任公司（下称长芦汉沽盐场）的芦花牌和全国工业盐老字号——天津长...……更多
2023-11-10 09:14:00汉沽,盐场,盐业,赛道,手机,汉沽
...馆、湖北省图书馆收藏的老报纸，意外发现了一些湖北“老字号”的名字。从他们的广告中，也可以看到从20世纪30年代到现在的时代变迁。汪玉霞店内选购商品的市民91年前的汪玉霞发过卖酒的广告“陈腊美酒”，1933年1月的《...……更多
2024-01-10 09:51:00武汉人,年货,老字号,武汉,清单,年前
...鸭，是铜仁市松桃苗族自治县市民逢年过节餐桌上的传统老字号味道，有着百余年的历史。随着春节临近，卤鸭迅速走俏市场，备受市民的热捧和青睐。制作卤鸭的第一大秘诀就是配料，松桃卤鸭的配料十分讲究，它包含30多种...……更多
2024-02-07 15:34:00味美,卤鸭,松桃,走俏,年货,字号
...喜欢吃什么可不会“受制”于节令。这不，位于熙南里的老字号点心铺小苏州，又排起了长队，一问，大家排队竟然是在等鲜肉月饼出炉。当然，小苏州里“正统”的节令美食猪油年糕也十分受欢迎，现场有市民告诉记者，猪油...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
本文转自：北京青年报老字号为节约粮食做表率 餐桌力吹光盘新风适度点餐已成京城餐桌新常态本报讯（记者 王薇）“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”在刚刚过去的十一黄金周，不少市民和游客在北...……更多
2023-10-15 00:12:00京城,常态,餐桌,全聚德,前门,菜品
...一个阳光正好的日子，王庆坨镇东环路幸福桥路口的一家老字号饭店“大成饭庄”内满是喜庆的气氛。“有来办‘温居宴’的，有来办‘周岁宴’，今天我们这儿可热闹！”“长兴斋”四大扒八大碗的第四代传人张法明穿梭其中...……更多
2024-05-17 08:58:00手机,长兴,王庆坨,王庆坨镇,美食,丸子
...合提供重要平台，为天津建设运动之都赋能添彩。“从百年前的篮球运动登陆天津，到如今大众篮球在我国的方兴未艾，天津有幸见证了我国篮球发展的整个荣耀历程。东马路篮球公园的建成，既是我们对大众篮球运动开展的示...……更多
2024-04-27 19:36:00古文化,天津,古文,公园,篮球,发展
...批发商和群众络绎不绝。“俺这里的人都爱吃豆腐，过年餐桌上都离不开这道食材，市场上卖两三块一斤，我们来厂里买两元钱一斤，便宜不少钱哩！另外，这里的豆制品种类齐全，能一次选齐很方便。”当地群众李国强开心地...……更多
2023-01-30 04:54:00豆制,豆制品,大市,大市场,豆制,豆制品
...市招商团的其中一分子，在本届进博会也同步带来了27家老字号文旅相关企业，虽然是老字号，但是通过进博会有了国际合作，也都有了不同的收获。肖特在第一届进博会后，就在江苏省苏州市落地建厂，在今年第六届进博会开...……更多
2023-11-12 10:18:00群英,老朋友,周刊,朋友,新闻,中国
...楼集团总厨导师张志华先生则是社会餐饮的代表，他表示老字号虽有菜品的传承，但是菜的美感和创新也是需要餐具的衬托，通过不断的求新求变，让老字号也能被年轻人所喜爱。上海万玖品信息科技有限公司的负责人许彬介绍...……更多
2024-04-01 04:41:00美器,美学,餐桌,美食,餐饮,美器
...户覆盖嘉兴五县（市）两区各大知名品牌，包括嘉兴众多老字号，参与商家68家，70余个展位，涉及各类农产品、小吃、绿色数码、工厂店服装等。走进烟火市集，浓浓的年味气息扑面而来。穿梭其中，随处可见吉祥喜庆的迎春...……更多
2024-01-22 06:40:00南湖,集市,烟雨,烟火,消费,成功
...了餐桌上的佳肴。走进武汉市硚口集贤二路，小巷里有家老字号“甚美王牌香肠”。档口处，早已围满前来“打年货”的顾客。“早上八点就过来排队，还好想要的都买到了。”66岁的李桂珍祖籍河南。她40多年前来到武汉，此...……更多
2023-01-12 16:23:00年味,武汉,烟火,消费,市场,武汉
...元不等。“我们还推出了家宴餐品的预约，比如一家陕西老字号的5—6人餐，包括4凉4热和2个主食，现在预约的话，价位是680元。”记者从一家陕西老字号了解到，今年他们推出了“大厨到家”服务，在小程序上下单，可以享受...……更多
2024-02-05 01:23:00气氛,年货,年菜,礼盒,记者,超市
...制作，不仅被列为云南知名商标，2022年还正式获得云南老字号荣誉！
松茸炊饭料理，是达和源旗下品牌云仟味于2022年推出的爆款特色美食，产品一经上市就成为山姆会员商超火爆明星产品！以顶奢食材-松茸为研发灵感，搭配...……更多
2023-04-20 12:15:00成都,糖酒,全国,产品,云南,豆制
...街坊外出用餐消费的需求不断提升，记者走访发现，从“老字号”到小饭店，“光盘行动”、使用公勺公筷等餐桌文明依然是广州餐饮行业的鲜明特色。吃饭新风尚，健康好习惯。在番禺区某人气商圈，主打东北菜的酒店餐饮部...……更多
2023-01-09 04:09:00餐桌,文明,健康,餐桌,街坊,健康
...驿站的这家社区食堂自2006年起就开始运营，称得上是“老字号”了，不少居民都是这里的老食客，对菜肴品质赞不绝口。掌勺的两位大厨“来头不小”，还是一对师徒搭档。师傅刘浩生是2013年度中华金厨奖得主，厨龄已近50年...……更多
2023-02-03 14:45:00老字号,食堂,大师,社区,食堂,社区
...，省商务厅日前发布通知，认定了50个品牌为第八批河南老字号，其中商丘9家，为全省最多。据介绍，按照《河南省商务厅关于开展第八批河南老字号认定工作的通知》要求，经企业自愿申报、各级商务部门推荐、河南老字号评...……更多
2023-01-16 07:44:00商丘,河南,老字号,企业名,老字号,河南
...双喜摄位于山西太原市千峰南路的“林香斋”饭店是一家老字号。抬眼看，招牌上三个字笔力遒劲，周围灰瓦灰墙、红色雕梁外立，传统文化气息扑面而来。“欢迎光临老字号‘林香斋’。”走进饭店，文化味愈发浓郁。走廊里...……更多
2023-05-17 05:49:00老字号,商户,新时代,模样,体验,老字号
...标准正式实施，助力规范素食市场。记者了解到，由厦门老字号协会发布的《素食 术语和分类》团体标准于10月1日起正式实施，明确了素食的定义和分类，进一步规范了素食的加工、生产、经营和管理。哪些食品算素食？根据...……更多
2023-10-07 07:10:00素食,牛奶,鸡蛋,素食,标准,分类
...业创业者。“我们湖口有非物质文化遗产的酒糟鱼、中华老字号的石钟山牌豆豉，流芳的豆类产品也丰富多样，我的电商梦就是利用自己学到的电商知识，干好‘新农活’，帮助周边农户和本地企业销售农产品，助力家乡的特色...……更多
2023-11-30 18:21:00电商,成金,湖口,鄱阳,江西,湖畔
...腾的饺子，咬开一小口，轻轻一吸，顿时满嘴香气。河北老字号中和轩的蒸饺远近闻名且流传久远，至今有百余年的历史，蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。如今，中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿，回头客非但不减，还圈粉...……更多
2024-04-13 06:37:00唇齿,蒸饺,石家,老字号,消费,河北
...，而成为一种南京文化的象征，是属于南京人独一无二的老字号品牌。”贾有文说，通过拓展电商渠道，现在全国各地越来越多的年轻人也爱上了这道南京菜，经他的手煮熟的南京盐水鸭，正越“飞”越远。 ……更多
2024-02-03 09:31:00盐水鸭,南京,盐水,味儿,盐水鸭,盐水
...台区2023丰韵年味节精彩年味儿活动推出丰富的团圆饭，老字号、各大餐饮品牌通过“堂食+外卖”的方式推出年夜饭和预制年菜、年礼盒，让市民可以在“家门口”乐享幸福团圆时光。老字号、各大餐饮品牌推出多种团圆饭优惠...……更多
2023-01-20 09:19:00丰台区,丰台,年味,丰韵,老字号,年夜饭
...的经理李仁芳说得最多的一句话。作为合肥人心目中的“老字号”，该餐企的年夜饭是许多市民的首选。往年一经开订，就有源源不断的顾客前来咨询。虽说现在农历才九月中旬，但是这家店部分包厢都已经订满。能容纳14-15人...……更多
2023-10-31 00:14:00年夜饭,预订,年夜饭,预订,包厢,李仁
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