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本文转自：西安日报
端午将至，正值粽子销售的黄金时期。近日，陕西志宽食品有限公司生产车间内繁忙有序，百余位身着蓝色连体工作服的员工正全力以赴赶制粽子订单。从粽叶的清洗、手工包制，到蒸煮、灭菌、抽真空...……更多
2024-05-28 04:18:00老字号,食品,粽子,食品,公司,车间
...杭州海关所属嘉兴海关监管四科科长许杰介绍，“对于‘老字号’来说，知识产权保护也是重头。我们也在出口旺季做好相关监测，防止假货影响口碑。”今年1-5月，嘉兴已累计出口粽子84批，金额达552.38万元，货值同比增长12.3...……更多
2024-06-10 07:27:00女儿红,老字号,火腿,粽子,中华,高峰
...口感软糯，味道香甜，深受消费者喜爱。
04新标准助力老字号企业海外拓订单此外，今年，为让粽子这一传统美食在海外“出圈”，不少企业正从扩大产品出海，向推动品牌出海转型，通过创新产品等方式与国际市场接轨。记...……更多
2024-06-04 11:40:00低糖,养生,粽子,口味,晋祠,消费
...业生产线正在开足马力，赶在旺季出口。这段时间，中华老字号浙江嘉兴某粽子企业的裹粽车间里热火朝天，工人们巧手翻飞，没过多久，一只棱角分明、翠绿饱满的粽子就诞生了。这里的裹粽技师曾以1分钟包裹7只粽子的“神...……更多
2024-06-08 12:31:00经济观察,粽子,中国,味道,观察,经济
...品牌优势，加快推动一二三产融合发展，全力打造稻香村老字号文化街，实现石家庄本地老字号“石门稻香村”的振兴，为石家庄市千亿级现代食品产业集群建设贡献力量。石家庄市工信局相关负责人表示，工信系统将持续加强...……更多
2024-04-26 18:09:00石家,石家庄,二季度,生产经营,黄金,经营
华夏时报记者 周梦婷 黄兴利 北京报道“现在定粽子礼盒的话更多是看还有没有货，因为北京稻香村在5月15日的时候就已经对粽子停产了。”6月4日，一位北京稻香村的经销商告诉《华夏时报》记者，今年他那里粽子礼盒销售情...……更多
2024-06-06 14:03:00五芳斋,粽子,老字号,挤压,江湖,故事
...销商品时发现，今年粽子的包装和口味让人眼前一亮，“老字号”不“老”，“新品牌”很“潮”。与此同时，“轻食风”也刮到了“粽子界”，乌米粽、紫薯粽、五色糙米粽等五彩斑斓的低糖低脂粽子备受消费者喜爱。“今年...……更多
2024-06-10 09:30:00粽子,潜力,产业,消费,经济,粽子
...了丰富的中华传统文化，也铸造了历久弥新、生生不息的老字号品牌。老字号企业参与制定《粽子》食品法典国际标准既是老字号在技术创新、品牌建设、文化传承等方面发挥示范引领作用的一次具体体现。也是老字号走出国门...……更多
2024-03-18 20:10:00食品,国际,法典,粽子,国际标准,中国
...围。龙泉人原味粽。龙泉人食品有限公司供图作为“海南老字号”品牌，龙泉一直致力于传承中华文化，匠心制作中华美食。此次新品粽子的上市，正是龙泉对传统文化的深度挖掘与创新尝试的结晶。据悉，龙泉粽子在选材上非...……更多
2024-04-22 22:41:00龙泉,粽子,新品,惊喜,龙泉,粽子
...中秋佳节脚步越来越近，月饼已经香飘琼岛。今年，海南老字号龙泉月饼再上新，匠心打造推出12款月饼礼盒，在广式月饼、琼式月饼及潮式月饼的口味基础上，结合当下消费者健康轻食的饮食追求，力求做到“新鲜”“减甜”...……更多
2024-08-25 12:11:00龙泉,月饼,学徒工,匠心,学徒,技艺
...水晶饼100余万斤，生产总值500余万元，已成为渭南“百年老字号名店单位。”“这两年，我们依托‘水晶饼’这一核心品牌，不断研发拓展新品。已有杏仁酥、石子馍、琼锅糖及各种面包、糕点，兼顾生产绿豆冰糕、各式月饼、...……更多
2023-10-30 00:15:00情怀,甜蜜,成就,事业,渭南,水晶
...前，品尝粽子的美味，体验端午的味道。作为“最会玩的老字号”，每年端午都是五芳斋的“高光时刻”。“今年我们从送礼和自食两大消费场景出发，不仅在产品内容上全面升级，也在粽子生产技术上更新迭代。”五芳斋相关...……更多
2024-06-10 06:55:00嘉兴,粽子,吸引力,粽子,嘉兴,五芳斋
...光聚焦到了粽子上。记者发现，今年端午适逢高考，不少老字号企业还乘势推出“糕粽”礼盒。因粽与“中”谐音，粽子被给予特殊的祝福之意，一时颇受市场热捧。“在很长一段历史时期里，丰衣足食曾是人们朴素的理想。”...……更多
2024-06-11 22:18:00半壁,嘉兴,江山,成百,粽子,产业
...0个国家的3000多家参展商，为期5天。作为源自苏州的中华老字号，稻香村凭借十多年来在海外打造的良好品牌形象和市场口碑，在一众展商中成为人们关注的焦点。
“除了传统中式糕点，很多国外采购商对稻香村的国潮健康糕...……更多
2024-05-30 15:31:00稻香村,食品展,亚洲,苏州,糕点,牡丹
...味的同时，迎来一场味蕾的盛宴。1.五芳斋五芳斋，百年老字号，其粽子以独特的制作工艺和传承百年的秘方而著称。无论是咸肉粽、豆沙粽，还是鲜虾肉粽，五芳斋都以严格的原材料选择和生产标准而闻名。品味一口五芳斋的...……更多
2024-07-21 11:58:00味蕾,粽子,境界,错过,品牌,粽子
...文转自：柳州日报腊味自动生产线。春节临近，“年味”食品需求旺，我市一些食品生产企业忙着生产加工，完成“年味”订单。1月25日，在柳工集团食品投资有限公司食品智慧工厂腊味外包生产线上，机械手抓取包装袋自动传...……更多
2024-01-29 09:39:00年味,产销,食品,腊味,食品,生产
...记杨梅汁、徐家脆哨、玉梦酸汤……5月1日，一场与贵州老字号有关的精品展销和文化推广活动在青岩古镇热闹开市。“游多彩贵州景 品经典老字号”系列活动现场老字号进景区，赢人气流量和消费增量。“五一”期间，融入美...……更多
2024-05-21 04:14:00贵州,老字号,观察,产业,贵州,老字号
...睛。江米山楂粽、杂粮八宝粽、黄米蜜枣粽……一些传统老字号食品厂家在制作工艺上基本保持了粽子的原有风格，以江米、黄米为主料，配以常见食材，主打“传统味”。然而，更多食品厂家则玩起“花活儿”，不断突破消费...……更多
2024-05-27 07:18:00粽子,口味,粽子,口味,市场,记者
...“端午粽”产业发展贞丰供电局电力人员走进贵州胖四娘食品有限公司生产车间，了解用电情况“端午节就要到了，线上线下的订单都在不断增加。我们粽子蒸煮锅、操作台、真空包装、杀菌锅等生产设备都需要稳定的电力来启...……更多
2024-06-11 07:58:00粽子,电力,粽子,贞丰,生产,供电
...限公司董事长，该公司为台州食品工业的杰出代表，台州老字号品牌。他30余年专注于月饼馅料、中西式各类糕点，原创的多款核心产品销量领先全国，先后被评为台州工匠、浙江工匠。台传媒记者李寒阳 4月27日，蒋平梅结束了...……更多
2024-05-04 00:14:00一行,一生,糕点,工匠,台州,月饼
...则和”在时代浪潮中不断发展，将其打造成厦门知名的“老字号”品牌。他的离世，让不少人感到遗憾。熟悉他的人说：“黄老先生是去天堂包粽子、做花生汤了。”厦门加盟店曾达200多家黄荣华是“黄则和”品牌创始人黄则和...……更多
2023-10-11 00:33:00粽子,花生,天堂,荣华,父亲,厦门
...发新活力。特色年货齐上新受热捧春节期间，潮式糖饼“老字号”西社糖铺的加工车间繁忙不已。“潮汕特色礼盒很受欢迎！”黄先生介绍，年味十足的潮汕特色礼盒是糖铺为迎接春节特别推出的新产品。除了糖饼，越来越多具...……更多
2024-02-15 07:02:00年味,走俏,市场,年味,年货,湾区
眼下，距离中秋节还有一个多月，但在“老字号”企业“知味观”的月饼生产车间，已是一片忙碌。从备料、烘焙、检验到最后的成品包装，生产线上的工作人员都在有序操作。“这些年，国际上对月饼等中国传统美食的接受...……更多
2024-08-16 06:59:00月饼,海关,传统,食品,月饼,杭州海关
...锁门店数量持续增长五芳斋作为一家拥有百年历史的中华老字号，始终秉承“和商”经营理念，在坚守匠心品质的同时，以人情味表达“热爱中国味”的品牌主张，围绕二十四节气，已形成以粽子为主导，集月饼、青团、汤圆等...……更多
2023-10-26 21:33:00五芳斋,净利,矩阵,立体,营销,五芳斋
...新地标。山东丰香园食品股份有限公司作为山东省第六批老字号企业，已申请专利100多项，已获授权发明专利14项、实用新型专利36项、外观设计专利3项。生产的药用香油、功能性芝麻粉等高端产品成功打入国际市场，出口50多...……更多
2023-10-14 10:31:00香园,山东,芝麻,翅膀,科技,香园
...陶永祥与詹记、合肥百货大楼、刘鸿盛入选“第三批中华老字号”，成为合肥入选的四大老字号品牌之一。谈及“永葆青春”的秘诀，合肥陶永祥有限责任公司总经理、陶永祥号第四代传人陶明亮给出的答案是：坚持传统。“虽...……更多
2024-06-09 10:19:00永祥,合肥,糕点,味道,永祥,合肥
本文转自：中国新闻网6月3日，在南京东路步行街上的新亚粤菜馆、上海第一食品商店内，民众排队购买粽子。端午节将至，上海老字号粽子成为热销商品。(记者 殷立勤 制作 费璠) ……更多
2024-06-03 17:15:00老字号,粽子,上海,粽子,南京东路,上海
本文转自：人民网-广西频道“老字号”代表着深厚的文化底蕴和地域特色，是城市历史文化的象征。为进一步保护和推动优质“地方名片”的传承发展，河池市税务部门积极提升服务质量，实施政策宣传、精细辅导和企业援助...……更多
2024-09-06 21:58:00老字号,河池,老字号,河池市,企业,广西
...儋州粽”。用料有讲究，生产流程也有讲究。在儋州广和食品有限公司的生产车间里，包粽工每人还配有一个食品秤，每包一个粽子都要给它称“体重”，力求每个出品的粽子，都有一个相对稳定的重量。不仅如此，粽子的外貌...……更多
2024-06-03 07:18:00儋州,粽子,儋州,粽子,生产,国平
...了快速增长。在创新发展的道路上，这个拥有百年历史的老字号一直以守护和创新中华美食为初心，保持着奋勇争先的姿态。2019年起，五芳斋全面启动“糯+”战略，打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。立足端午、...……更多
2023-10-30 06:33:00秀洲,企业,五芳斋,秀洲,丝绸,嘉兴
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