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本文转自：北京晚报春节假期刚过 期待正月十五再团圆老字号开摇十五的元宵劲松中街的一家饭店已经提前开摇元宵，吸引不少市民购买。本报记者 安旭东 摄本报讯（记者张雪）春节假期刚过，京城的年味儿不减。不少老字...……更多
2023-01-28 13:33:00老字号,稻香村,口味,市民,汤圆,山楂
...破裂的元宵会被挑出，优质的元宵才会被选上柜台。对于老字号来说，这种传统石磨元宵的坚守，是一种取代不了的味觉体验，是一种传统食文化的弘扬，更是一种诚信为本、精益求精的态度。除现场摇制外，今年北京稻香村各...……更多
2023-02-01 14:06:00磁器,门店,小吃,增长,稻香村,顾客
...）元宵节临近，购买元宵、汤圆的顾客增多。今年，北京稻香村共推出了精制黑麻、桂花山楂、传统五仁、奶油可可四种口味的元宵。北京稻香村一大特色就是传统石磨元宵。传统石磨工艺虽费工费时，但却能最大限度地保留了...……更多
2024-02-22 16:58:00稻香村,汤圆,北京,稻香村,汤圆,北京
...者 杨天悦）“吃完元宵才算过完年。”昨天，京城多家老字号门店开始现摇元宵，传统馅料之外，还增添多种新口味。昨天早上8点，位于南湖南路的北京稻香村第十八营业部里，两台元宵锅隆隆转动起来，开始了今年传统石磨...……更多
2023-01-30 04:05:00老字号,门店,老店,传统,黑芝麻,石磨
...正值尝“鲜”好时节，近日，在胖东来的多家门店，中华老字号稻香村（苏州）的青团开启了热销模式，独特的制作工艺和丰富的新式口味，吸引了众多市民游客，尤其是95后、00后等年轻消费者前来打卡尝鲜，并收获了一致好...……更多
2024-03-15 20:23:00从江,稻香村,东来,青团,苏州,口味
...乡村年夜饭更多了海味的鲜美。
此外，年轻群体还成为老字号品牌名吃的消费主力，并推动全聚德、德州扒鸡、稻香村等老字号品牌环比增长超过70%。其中，金华火腿、宣威火腿成为电商平台上最火爆的年货产品。
大口吃肉...……更多
2023-01-23 11:32:00年货,海鲜,趋势,年夜饭,电商,汤圆
...五，从创意年货到庙会美食，承载传统技艺与悠长历史的老字号在龙年新春花样翻新，迸发出崭新活力。腊月二十八，在人流如织、热闹非凡的北京稻香村紫竹院店内，记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓，是...……更多
2024-02-19 07:17:00新产,老字号,新产品,味道,活力,稻香村
...示，查看防尘、防虫、防蝇等防护措施。散装元宵一直是老字号北京稻香村的招牌产品，近日，东城区市场监管局执法人员走进北京稻香村第三营业部，对店内销售的散装元宵进行检查，执法人员特别提示商家，销售的散装汤圆...……更多
2023-02-02 00:07:00执法,人员,汤圆,食品,执法,吊白块
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团，供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃，今年护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥的传统口味，还有特色...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
...产基地。媒体纷纷认为，在经济社会快速发展的过程中，老字号作为传承弘扬中华优秀传统文化的重要主体，应该深刻思考如何实现传统文化的创造性转化和创新性发展。稻香村作为拥有两个半世纪历史的中华老字号，已经成为...……更多
2024-04-22 14:44:00稻香村,经济,产业发展,振兴,牡丹,乡村
...，让汤圆销售红红火火。在二仙居，记者看到我市多家“老字号”元宵摊点，每家摊位前都围着不少人在选购元宵。新鲜现摇的元宵一般10元一斤，炸好的元宵则20一袋。
“这两天元宵销售已经进入高峰时段。”一位摊主表示，...……更多
2023-02-01 09:46:00汤圆,高峰,销售,汤圆,记者,口味
...一位店员一边忙活一边对燃次元表示。而与稻香村这样的老字号品牌推出的新年礼盒销售火爆形成鲜明对比的是，新中式糕点泡沫的破裂。近日，虎头局渣打饼行（以下简称“虎头局”）宣布关闭成都、重庆的全部门店；北京的...……更多
2023-01-18 11:54:00稻香村,礼盒,年轻人,稻香村,礼盒,品牌
...今年元宵消费市场的“热卖”新品。在“馅料”上，不少老字号推出玫瑰、榴莲等新口味，在网络上极具人气。除了购买成品外，不少市民还喜欢自己动手制作汤圆，体现节日“仪式感”。市民王霞就专门在节前采购了制作元宵...……更多
2024-02-23 10:42:00汤圆,佳节,口味,汤圆,口味,市民
...的？
细心的人会发现，一枚小小的鲜花饼，背后蕴藏着老字号在新时代高质量可持续发展的新路径。因时而动，打开老字号发展新格局11月8日，商务部等五部门公布中华老字号复核结果。天津稻香村、重庆冠生园等被移出中华...……更多
2023-11-20 12:30:00稻香村,鲜花,背后,秘密,稻香村,老字号
...，汤圆还是比较喜欢黑芝麻与红豆沙两种传统口味，此外老字号与性价比会是购买参考要素。现场销售人员介绍，这几天前来购买汤圆的市民不少，对比一些有福字印花或有多彩造型的商品，传统口味依旧最为卖座，口感软糯的...……更多
2023-02-04 20:35:00汤圆,口味,传统,还是,选择,汤圆
...京，稻香村、吴裕泰茶庄、百年义利……这些耳熟能详的老字号企业在坚守传统风格的同时，不仅引入现代制作工艺，更将传统国风产品与时尚元素相结合，呈现出国风时尚化特点，吸引了众多年轻消费者青睐。据一位店员介绍...……更多
2024-01-26 08:25:00国风,活力,消费,时尚,稻香村,吴裕泰
...为重量级的“座上宾”。2月1日，记者在走访中发现，新口味新品种的汤圆与传统口味汤圆同台竞技，商家通过营销、特价活动带火“元宵经济”。在丹尼斯超市，各类口味、不同品牌的汤圆摆放得满满当当。销售人员告诉记者...……更多
2023-02-02 06:13:00汤圆,气氛,汤圆,口味,市民,超市
...碗热腾腾的汤团，如今许多市民更偏爱买生汤圆回家煮。老字号的传统手工汤团自然是一绝，而生鲜平台上的无糖汤圆、兔年限定的可爱汤团也都成为了新宠。买宁波汤团外卖，最好赶个大早豫园灯会期间，宁波汤团店里外就热...……更多
2023-02-02 20:18:00汤团,黑芝麻,无糖,万只,宁波,汤圆
...名商标糕点类“稻香村”商标持有人，商务部认定的中华老字号。目前，稻香村集团在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都等地建有十个加工园区，总占地1500余亩，生产规模、技术水平等位居糕点行业前列，营销网络遍布全国，产...……更多
2023-10-18 14:51:00稻香村,焙烤,团体赛,苏州,金奖,职业技能
...气腾腾的汤圆，寄寓人们对新年的美好祝愿。近日，不少老字号、超市里的汤圆迎来一年一度的销售高峰。记者走访发现，相比线下传统口味汤圆稳居消费市场C位，健康好看的“高颜值”汤圆则让不少年轻消费者愿意掏钱一试...……更多
2024-02-25 08:21:00口味,传统,产品,汤圆,口味,消费
...现滚元宵热销 “年轻版”汤圆走俏五仁、黑芝麻等传统口味最受欢迎，紫薯、玫瑰等“新馅料”受到青睐市民在商场选购元宵。本报讯（记者 陈悦 文/摄）2月5日是元宵节，一碗象征着团圆的元宵或汤圆，无疑是家家户户餐桌上...……更多
2023-02-04 09:36:00走俏,汤圆,汤圆,口味,黑芝麻,市民
...拍照也好看。”除年轻人偏爱的另类造型汤圆，各家汤圆老字号品牌顺应健康消费的大趋势，竞相开发出更为健康化的产品，例如以高粱米、大黄米为皮的粗粮汤圆，主打味道不甜不腻，高度还原食材本真味道。此外，针对健康...……更多
2024-02-23 10:40:00汤圆,另类,时尚,健康,汤圆,如意
...闻乐见的形式，在年轻群体中强化品牌形象，也成为众多老字号品牌及企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一，稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来，为...……更多
2024-04-15 15:27:00稻香村,新潮,苏州,糕点,消费,品牌
...而金华火腿、广式腊肠也被端上北方餐桌。年轻群体成为老字号品牌名吃的消费主力，并推动哈肉联、稻香村等老字号品牌销量持续增长。传统手艺制糖 熬出浓浓年味儿2月2日是北方小年。在山西，造型不同的芝麻糖和糖瓜是传...……更多
2024-02-02 16:33:00年至,烟火,氛围,甜蜜,芝麻糖,年货
...海：元宵节来临多种口味汤圆热销元宵节来临，上海不少老字号汤团店迎来了大批市民，大家品尝选购汤圆，准备过节。在豫园附近的这家汤团店门前，买汤圆的市民排着长队，店内也坐满了前来吃汤圆的食客。记者在现场了解...……更多
2024-02-24 16:51:00民俗,汤圆,芦溪县,灯谜,庆元,仙游
...，记者走访发现，我市主城区各大商超和市场已经把多种口味的袋装汤圆摆在显著位置，现场制售的元宵新鲜实惠，销量也不错。1月29日傍晚5时30分，记者在中心街一家大型超市看到，今年汤圆口味多样，既有黑芝麻、五仁、豆...……更多
2023-02-01 11:17:00主城区,主城,汤圆,汤圆,口味,记者
...自：消费日报本报讯 （记者 卢 岳） 元宵节前夕，多地老字号门前排起来购买元宵的长队。还未变暖的气温与消费者高潮的购买热情形成鲜明对比。在走访中记者看到，北京锦芳小吃的现摇元宵正在火热售卖，门口的小吃年货...……更多
2024-02-26 10:25:00老字号,口味,传统,工艺,北京,消费
...市区部分商超和市场，发现元宵、汤圆已经开始热销，且口味众多。记者在市区几家大型商超走访中看到，每家都有元宵专卖区。颇具规模、醒目突出的陈列，口味丰富、价位各异的袋装汤圆，吸引不少消费者驻足选购。在南营...……更多
2023-02-02 10:04:00味道,传统,汤圆,记者,手工,口味
...论及笔记数量已有近61万条。为了吸引更多年轻消费者，老字号汤团店也在创新，重新开业亮相的宁波汤团店今年创新的抹茶玫瑰豆沙口味也很受欢迎。光明鲜奶龙井茶汤圆也成了网红。宁波汤圆老字号缸鸭狗也推出了新品“汤...……更多
2024-02-24 09:20:00吃法,年轻人,汤圆,咖啡,消费,吃法
...大冰柜里摆满各类汤圆，除了传统的黑芝麻、花生、山楂口味，还有大黄米、紫薯、巧克力、鲜肉、荠菜等新式汤圆，挑选汤圆的市民络绎不绝。“奶奶，我喜欢彩色水果味的汤圆。”市民魏女士带着8岁孙女正采购元宵节食品...……更多
2023-02-03 15:28:00佳节,市场,汤圆,花灯,市民,记者
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