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老味新作,百年老字号的“新中式”转身
...佳丽 宋瑞 隋福毅 从门前冷落到顾客盈门,这些年,不少老字号品牌在求新求变中优雅转身。 在天津,一家饽饽铺在一群年轻人的带领下,将国潮元素注入百年老品牌,老味新作成了“新中式”烘焙界的网红。 枣泥糕甜香四溢...……更多
...01月21日 03版)计算机专业毕业的天津小伙杨明,是百年老字号——祥禾饽饽铺的第四代传承人。祥禾饽饽铺创立于1912年。“现在中式糕点一斤只能卖十几块钱。”杨明告诉记者,父亲杨鸿年多年来守着门店,生意却十分惨淡,2...……更多
“欢乐京津冀,一起过大年”之《老字号新年货》丨天津“老字号”集合店年货大集结
...红条幅、五颜六色的礼盒……临近春节,天津市河西区的老字号集合店内,热闹非凡,各个品牌门店的销售员热情地介绍着自家的商品。顾客们走走停停,四处观望,细心地挑选着心仪的年货。“老字号集合店是新店,但店里的...……更多
...走近年轻一代新生活方式,共同为使传统品牌历久弥新、老字号“津”字招牌守正创新探索更多可能性,成为引领消费新趋势、新业态、新模式的风向标。双方还将立足保证国民营养供应及食品质量安全的责任和使命,不断推进...……更多
...六届进博会今日开幕 我市1200余家企业机构参会首设天津老字号馆马晓冬本报讯(记者 马晓冬)今天起至11月10日,第六届中国国际进口博览会将在上海举办。记者从市商务局了解到,截至目前,天津市交易团累计注册企业及机...……更多
为“国潮风”添“国际范”
...禾饽饽铺传承人带领中意志愿者制作特色年味儿糕点,将老字号迸发新活力的故事娓娓道来。在意大利文化展示环节,中国学生也认真学习起奶酪洋葱馅料、意大利饺子的制作方法,感受活色生香的意大利风味。大家在欢声笑语...……更多
开拓市场 助企“出海”(图)
...所蕴含的无限创意与活力。 本报记者 孙立伟 摄如何推动老字号焕新升级?怎样引导企业“出海”闯市场?昨日,天津首届新消费品牌创造高峰论坛开幕。王老吉、青岛啤酒、祥禾饽饽铺、三全食品等众多知名品牌企业代表及业...……更多
...有缺席,现场制作的煎饼馃子、锅巴菜、饺子热气腾腾,祥禾饽饽铺的糕点、Seven Gelato的冰淇淋带来“甜蜜”,许多展台前都排起了长长的队伍。“This is very good!”尝过天津美食后,来自英国一家出版机构的尼克·坎贝尔又向身...……更多
这个春节,去网上办年货(网上中国)
...衣、兔子黄金等包含兔元素的商品备受消费者青睐。许多老字号企业线上推出造型独特的兔年礼盒产品,在年货中加入年轻人喜欢的时尚元素,在颜值、内涵、宣传等方面下足功夫。例如,大白兔奶糖与可口可乐联名推出兔年限...……更多
今年春节,年轻人疯抢稻香村兔年礼盒
...一位店员一边忙活一边对燃次元表示。而与稻香村这样的老字号品牌推出的新年礼盒销售火爆形成鲜明对比的是,新中式糕点泡沫的破裂。近日,虎头局渣打饼行(以下简称“虎头局”)宣布关闭成都、重庆的全部门店;北京的...……更多
...影秀、冬装版“海河游鸭”、“生命之树”大型灯汇、“老字号街巷”花车展销等活动项目,点燃津城冬季消费新热潮。蓟州区推介官展示了雪舞激情的冰雪世界、银装素裹的别样景区和一眼千年的渔阳古韵,将推出古街激光秀...……更多
· 解码消费城市优等生的“上新路”
...长20%;合同外资额超过120亿美元。 聚焦“Z世代”消费“老字号”掀起新潮流商业是城市的标签,商业繁荣才能真正带动城市发展。如今,以年轻一代为代表的“Z世代”成为消费主力军,成为新产品、新服务、新理念的掌舵人...……更多
(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
本文转自:中国新闻网中新社上海3月23日电 题:百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
潍坊风物闪靓东亚文化之都·潍坊活动年
...柿饼、青州山楂、辉渠小米、高密花饽饽、乐道肉苁蓉等老字号传统食品、潍坊地标产品,琳琅满目争奇斗艳的“地方特色”让嘉宾们连连叫好、流连驻足。“这是潍坊地域特色的沙燕风筝。”风筝艺人张效东捏起一支小风筝对...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...宁波10月11日电(林波 吴天云 林颖婷)近日,第三批“宁波老字号”名单公布,“宏昌源号”“义茂”“句章楼”3个老字号商标入选。历史悠久为“老”,文脉传承成“字”,经久不衰称“号”。“老字号”往往承载着几代人的集...……更多
天津首届早点文化旅游节 全国首创 大牌云集 多个第一 扫码阅读手机版
...首个以“早点”为主题的美食文旅活动,并整合天津非遗老字号和知名早点品牌,以全新场景解码津味儿美食的“流量之源”。本次活动由天津市商业联合会指导,天津海河传媒中心每日新报主办,天津水上公园协办。首次!集...……更多
走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么?
在新时代的浪潮中,一些百年老字号品牌通过改革创新、技术升级、产品创新和市场拓展,坚守传统工艺的同时,积极适应市场新需求,展现了老字号品牌的持续发展和时代活力,不仅成为年轻人的“心头好”,更走出国门秀...……更多
因时而动、因地制宜 一枚鲜花饼背后深藏的“稻香村秘密”
...的? 细心的人会发现,一枚小小的鲜花饼,背后蕴藏着老字号在新时代高质量可持续发展的新路径。因时而动,打开老字号发展新格局11月8日,商务部等五部门公布中华老字号复核结果。天津稻香村、重庆冠生园等被移出中华...……更多
苏州稻香村持续探索品牌年轻化,引领中式糕点消费新潮流
...闻乐见的形式,在年轻群体中强化品牌形象,也成为众多老字号品牌及企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一,稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来,为...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...潮伴手礼盒在销售高峰期一度出现供不应求的热销局面。老字号传承发展离不开守正创新,要想撕掉过去认知中的传统糕点标签,必须“敢于创新、善于创新”,而稻香村无疑是传统糕点行业创新发展的典型代表。近年来,稻香...……更多
关注!和平区老字号亮相第十三届中国(天津)烘焙展览会 扫码阅读手机版
...2024年3月20日至22日在天津梅江国际会展中心举办。和平区老字号芦庄子桂顺斋糕点有限公司应邀参展。据了解,此次展会展出面积50000㎡,1600家企业参展,参展范围包括烘焙原料与成品、烘焙生产、咖啡饮品轻食、烘焙特许加盟...……更多
传播非遗苏式糕点 讲好美丽中国故事
...民俗文化学会与上海交通大学人文学院共同主办的“百年老字号’仁昌顺’苏式糕点韩国学生品鉴活动”在上海交通大学人文学院顺利举行。上海市民俗文化学会会长、上海交通大学人文学院长聘教授周斌博士向来自韩国亚洲大...……更多
北京的老字号。从最有名的“头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒”,到北京烤鸭的“挂炉派”和“焖炉派”;尝了八大楼、八大居、四大顺和南宛北季各色主菜。本期,吆喝着那些皇家们喜欢的那些老字号。 ...……更多
践行“三个转变” 打造“品质稻香村”
...可 实习记者 徐雅臣改造升级后的苏州观前街店作为中华老字号,“稻香村”从1773年在苏州创立时的一家茶食糖果店,经过两个半世纪的连续经营,已经成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。一个老字号品牌,缘何能够传承...……更多
陶永祥、詹记、柏兆记……合肥“老糕点”有了“新味道”
...陶永祥与詹记、合肥百货大楼、刘鸿盛入选“第三批中华老字号”,成为合肥入选的四大老字号品牌之一。谈及“永葆青春”的秘诀,合肥陶永祥有限责任公司总经理、陶永祥号第四代传人陶明亮给出的答案是:坚持传统。“虽...……更多
年货市场迎来采购高峰 老字号文创糕点受追捧
...青年报本报讯(记者 李佳)随着春节临近,各大超市及老字号迎来采买年货的顾客,红红火火带有兔年元素的各式新春年货礼盒被装入购物车,年货经济正在助力消费市场回暖。位于东四北大街152号的稻香村“零号店”推出的...……更多
...五,从创意年货到庙会美食,承载传统技艺与悠长历史的老字号在龙年新春花样翻新,迸发出崭新活力。腊月二十八,在人流如织、热闹非凡的北京稻香村紫竹院店内,记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓,是...……更多
万达美华酒店解锁花式端午节,国潮民俗活动引领文旅新风尚
...的旅游魅力。京平谷万达美华酒店,一场别开生面的北京老字号非遗美食节拉开帷幕。酒店携手北京富华斋饽饽铺,为游客带来了地道的传统端午美食。游客们不仅可以品尝到精美的粽子,还能亲手学习制作传统糕点,感受非遗...……更多
“老字号”拥抱“双十一” “新国潮”解锁新消费
...生的标语,搭配武侠小说中“乔帮主”卡通形象,一罐罐老字号品牌核桃酥凭借有趣好玩的包装,“秒变”国潮新品,在“双十一”期间备受年轻消费者青睐。近年来,一些创建超半个世纪的老字号品牌,纷纷“触网”转型,再...……更多
稻香村(苏州)7款健康食品入选营养健康行动标志性成果名录
...业食品行业五十强”等称号,品牌价值达182亿元,在中华老字号领域名列前茅。老字号“稻香村”全面向年轻化转型前不久,稻香村(苏州)在“稻香村创立250周年庆典”现场发布的10款龙年年货新品礼盒中,就包括了主打健康...……更多
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2025年重庆近视手术盘点:新视界、爱尔、爱尔、普瑞、华夏、佰视佳眼科持续领先
重庆眼科医院排名第一的医院是陆军军医大学第一附属医院、重庆医科大学附属第一医院、陆军军医大学新桥医院等。陆军军医大学第一附属医院眼科开展了眼科重点专科所要求的所有专科项目
2025-01-07 00:14:00
《知否》与明兰相比,朱曼娘出身差,越过越差输在这5点上
电视剧《知否》里曼娘身为配角,是一个无恶不作的恶毒妇人,因此激起观众们的全体嫌弃。她其实也是一个有想法和手段的女人,前期又有男主顾廷烨的全力相护
2025-01-07 00:15:00
玉米是冠心病“导火索”?医生提醒:不想心脏罢工,3食物别嘴馋
刘阿姨一直很喜欢吃玉米,退休之后闲暇时间多了自己开了一小块地种玉米,在玉米收获季节时,每天都变得花样的做玉米吃,玉米饼
2025-01-07 00:39:00
眼病患者少跑路,贵州新添疑难眼病远程医疗会诊中心
1月4日,爱尔眼科贵州省区眼底病诊疗技术培训班暨疑难眼病远程医疗会诊中心授牌仪式在贵阳成功举办。疑难眼病远程医疗会诊中心的建立
2025-01-07 02:06:00
贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神宣讲报告会在贵阳召开
1月6日下午,贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神宣讲报告会在贵阳召开。会议传达学习贯彻习近平总书记对老干部工作的重要指示批示精神
2025-01-07 02:06:00
“银发族”恋上健身房
本文转自:人民日报宁夏银川推动社区运动健康中心建设“银发族”恋上健身房本报记者  焦思雨《人民日报》(2025年01月07日第 15 版)展开双臂
2025-01-07 06:48:00
缙云丨张从辉:那年,那月,那过年
那年,那月,那过年文/张从辉“过了腊八就是年。”腊八节一过,年味便一天比一天浓了起来。小时候,母亲常常对我们说:“腊月三十天有三十天的活路
2025-01-07 06:51:00
避免寒冷天气下的运动伤害 这份运动医学专家的冬季热身指南请收好
明天是“冬三九”,这也意味着,气候将进入一年中最寒冷的时节。这个时候,人身体的各项机能也面临着严峻考验。杭州师范大学附属医院马拉松运动医学研究所康复治疗师叶凌霄指出
2025-01-07 07:06:00
冬季进补猛加量,补药险些变“毒药” 医生提醒:是药三分毒,当心肝损伤
每到冬季,膏方等滋补保健品就很受中老年人群青睐,杭州60多岁的章大伯(化名)就是其中一员,他认为好东西要“多多益善”,短时间内吃了一堆膏方加保健品
2025-01-07 07:06:00
好豫知时节丨美好“粥”而复始 第一缕年味又飘香了
大河网讯 “腊八到,粥飘香。”1月7日,农历腊月初八。喜迎新春,就从这一碗热乎的腊八粥开始。“过了腊八就是年,喝上一碗粥不仅暖身
2025-01-07 07:32:00
文化中国行|今日腊八,腊八粥怎么吃更健康?
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”……当这首熟悉的歌谣响起时,又是一年腊八至。1月7日迎来农历腊月初八
2025-01-07 07:41:00
中国消费者报报道(记者刘浩)近年来,轻食作为一种倡导低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感的饮食方式在年轻人中流行
2025-01-06 18:17:00
卵巢肿瘤都是被气出来的?丨中新真探
中新网1月6日电 卵巢肿瘤的形成是多种复杂的因素综合作用的结果,主要包括遗传因素、激素水平变化、环境因素和生活方式等,而不是单纯由情绪或“生气”引起
2025-01-06 19:20:00
健康问太和 | 如何避免给肠道“添堵”?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)对于长时间久坐、饮食单一的上班族而言,便秘这事儿一点也不陌生。那么,便秘究竟是怎么回事
2025-01-06 20:40:00
福绵区:甘蔗丰收 农户增收
本文转自:人民网-广西频道在福绵区成均镇劝场村,郁郁葱葱的甘蔗林在阳光下闪耀着绿色的光芒。梁宇摄近日,玉林市福绵区迎来了黑皮甘蔗的丰收季
2025-01-06 17:33:00