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鸡翅鸡爪煲在家轻松复刻,酱香浓郁,软烂脱骨,汤汁拌饭也好吃
...捞出,并轻轻沥干水分,以便后续烹饪。把土豆和胡萝卜切成不规则的块状,玉米则切成小段,洋葱切碎。这些配料的加入不仅丰富了菜肴的口感和视觉效果,同时也为菜品增添了更多营养价值。先将锅预热,再倒入适量的油,...……更多
10块1斤的鱼腩别煎炸了,试试广东一个有名的做法,鲜香营养好
...从而有效降低其腥味。将洗净的鱼腩用布擦干,然后均匀切成与中指宽度相近的小块,确保每块厚度一致。 第三步,将切好的鱼腩置于大碗中,撒入适量的盐(不必过多),随后加入蚝油与少许生抽。用手轻轻搅拌,确保调料...……更多
本文转自:南湖晚报N晚报记者 王卫国 秀洲区新塍镇洛兴村有一个古老的自然村落叫由余里。该村落已有2400多年历史,村里有座庙,供奉由余将军像,称为由余庙。进入21世纪,历经风霜的由余庙已破败不堪,2023年由当地群众...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...它剥掉,这是我提前泡发好的干香菇,把它切片,再给它切成小丁。锅中放入少许食用油,油热以后把切好的香菇丁放进去,翻炒均匀。再加入少许肉末,把肉末炒散,炒至变色。加入少许料酒去腥,接着加入食用盐和鸡精调味...……更多
“搬家三不扔,扔了福气散”,老人为啥这么说?别图省事了
...我这样用小刀去皮,去皮的马蹄用清水清洗干净,再把它切成片,马蹄的皮一定要去干净,这样才不怕有寄生虫。配料,准备一个青辣椒,去掉辣椒籽,再把辣椒切碎。另准备一点泡好的木耳,用手把木耳撕成比马蹄还小的快,...……更多
白萝卜含有纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...汤的步骤与技巧1、准备食材:将白萝卜去皮切块,牛肉切成小块。将牛肉放入热水中焯水,去除血水和腥味。2、炖煮过程:将白萝卜和牛肉一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。为了增加汤品的味道和营...……更多
芋头是一种含有丰富营养的蔬菜,被誉为“秋冬季进补圣品”
...的香味,又能使芋头更加软糯可口。首先,将芋头去皮、切成滚刀块;然后,将切好的芋头块炸至金黄色;接着,加入适量的生抽、蚝油、食盐、蒜末等调料,焖煮一段时间;最后,撒上葱花即可出锅。这道红烧芋头色香味俱佳...……更多
3月,宁可不吃肉,也要吃“它”,孩子个子猛长,胜过喝牛奶豆浆
... 主要食材:荠菜、嫩豆腐、高汤、盐具体做法:嫩豆腐切成小块备用。锅中加入高汤煮沸,加入豆腐块。待汤再次沸腾后,加入洗净切好的荠菜,煮至荠菜变软。根据口味加盐调味即可。推荐食谱四:蒜蓉荠菜简单的调味方式...……更多
...足。冬日里,一碗热气腾腾的疙瘩汤,养胃暖心。青菜,切成丁,在锅中翻炒,稍舀水,盖上木锅盖,待水翻滚,将事先调好的一碗面糊,用勺挑,一勺一勺,放入锅中,不大一会儿,一锅青菜疙瘩汤即已做成。那时深冬,天色...……更多
自从学会这个饼,孩子三天两头点名要吃,层层香酥,特解馋
...。把根须和黄叶都摘掉,再好好洗一洗,把水甩掉。接着切成葱花,葱白和葱叶得分开放哦。 3、往锅里倒点油,烧热后放切好的葱白进去,然后用小火慢慢翻炒几分钟,直到炒出香味来。咱们先来准备面团。在盆里放上一碗面...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...享2种腊肉保存方法。 第一种:冷冻法晒干的腊肉,将它切成大小适中的块状,然后用密封袋将腊肉密封好,接着将腊肉放入到冰箱中冷冻,至少放1年不会坏。如果冷冻室放不下,可以放到冷藏室,只不过冷藏室内的腊肉,最...……更多
3款适合冬季食用的杂粮粥,能温补身体,老人和小孩也能够食用
...得太碎,保留一些颗粒感会更好。接着将苹果洗净去皮,切成小丁,然后放入水中浸泡,以防止氧化变黑。将洗净的红枣和姜放入盘中,先将枣核去掉再切成小块备用。之后,将水烧开,加入小米和山药煮熟。再次煮开后,加入...……更多
5月,猪肉鸡肉靠边站,此肉再贵也要多吃,男人补肾,女人养颜
...、番茄、黄瓜)、橄榄油、白醋具体做法:小鱿鱼清洗后切成环状,快速水煮至变色即捞出。生菜洗净撕碎,番茄和黄瓜切片。在碗中混合小鱿鱼和蔬菜,加入橄榄油和白醋。轻轻拌匀,可加入少许盐和黑胡椒调味。推荐食谱四...……更多
酿豆腐又出新做法,鲜香惹味越吃越想吃,营养搭配也是棒棒哒!
...,切碎。2.准备一块肥瘦相间的前腿夹肉,先去皮,然后切成小块,再剁成肉糜就比较快了,用来做馅的肉,手工剁出来的口感最好。3.将剁好的肉糜装入大碗内,加入紫苏叶,接着加入少许盐、生抽、蚝油、红薯淀粉和橄榄油...……更多
孩子玩耍受伤谁负责?
...子玩耍而造成他人受伤引发的纠纷案件时有发生。近日,秀洲区王江泾镇人民调解委员会成功调解了一起因儿童误伤而引发的侵权纠纷案件。2023年10月的一天,李女士的孩子小南(4岁)、牛女士的孩子小凡(6岁)、金女士的孩...……更多
腐竹肉片的魅力:一道家常菜的温情与传承
...们能够更好地品尝到腐竹的原汁原味。接下来,将里脊肉切成薄片,加入蚝油、生抽、淀粉和食用油抓匀腌制。腌制的过程不仅能让肉片更加入味,还能使其保持嫩滑的口感。当一切准备就绪后,我们就可以开始烹饪了。首先,...……更多
...0克,老冰糖30克。先将虫夏草清洗;党参、白茯苓均清洗切成片;姜清洗切成片;黑豆清洗干净。后将全部原材料一起放进锅内,加冷水1000ml,大火烧开后改成文火慢熬成粥就可以。如果是你自身吃得话,网编建议能够分成2到3...……更多
医生坦言:冬天少吃猪肉,多吃这个才腰腿有劲,消化顺畅
...:南瓜、米酒、料酒、枸杞制作步骤:1、将南瓜去皮,切成三角形状放入碗中。2、将碗放入蒸锅中,盖上盖子,用大火蒸煮8分钟。3.将蜜汁、枸杞和米酒混合煮开,加入水淀粉勾芡,将汤汁煮至变粘稠后倒在南瓜上即可。适合...……更多
韭菜这样做,不仅能减肥,还能预防癌症,你知道吗?
...豆芽。 3.韭菜一把。韭菜同样需要浸泡清洗几遍,然后切成段备用。4.春天可是吃韭菜的季节。许多人把韭菜称为“洗肠草”,就是因为它含粗纤维,是我们减肥的最佳利器。另外,按韭菜叶片的宽度可分为宽叶韭和窄叶韭两类...……更多
它浑身都是宝,不仅能补气血,营养还特别丰富
...单又好吃的做法吧!先挑一两根莲藕,削皮后洗干净,再切成连刀片。这个连刀片切法就像我们做茄盒那样,两片藕之间别切断,大概留6毫米左右,这样后面可以加馅料进去。想让莲藕蒸得更烂糊,记得把藕片切薄点。切好之...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...制工艺改为小火煨制。出锅后,将牛肉剁碎,压制成型,切成条状。二次加工后,牛肉口感变得特别滑嫩。过了自己这一关后,就向德州福临居餐饮管理有限公司总经理、德州市团餐行业协会会长高庆新请教。他虽然不是厨师,...……更多
“春补钾,身不乏”,中老年常吃4道高钾菜,眼睛不花,腿脚灵活
...活力。主要食材:土豆、牛肉、胡椒粉。具体做法:牛肉切成条,用酱油和胡椒粉腌制。 土豆去皮切条,浸水去淀粉。热锅加油,先炒牛肉条至变色,再加入土豆条快炒。调入适量的盐和胡椒粉,炒至土豆软熟,牛肉熟透即可...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...后,将茄子取出,用刀从茄子蒂位置向下划几刀,将茄子切成6-8瓣,不要切断,然后撒上适量的盐,挂在阳光充足的地方,自然晾晒3-7天即可。推荐食谱:茄子干炖五花肉 所需食材:茄子干、五花肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、...……更多
闻名全国的北京烤鸭,为何出了北京就“凉凉”?到底做错了什么?
...皮变得金黄酥脆,而肉质鲜嫩多汁。在食用时,烤鸭通常切成薄片,配以葱丝、黄瓜条和甜面酱,再用薄饼包裹食用。现代的北京烤鸭已经成为了中国烹饪文化的代表之一,在国内外享有盛誉。许多人到北京旅游时都会品尝正宗...……更多
“预防大于治疗”,这件事做好了可以省去百分之八十的烦恼!
...母鸡、香菇、葱、姜具体做法:准备半只老母鸡,将鸡肉切成大块,再改刀切成小块(挑选鸡肉的时候,看鸡皮的颜色是否金黄,鸡油呈现金黄色),切好的鸡肉装入碗中。2、再加入面粉,下手将鸡肉和面粉抓拌均匀,(在炖...……更多
入冬后,少吃猪肉,多吃这5样,滋补暖身,增强免疫,健康过冬天
...山药、大枣、葱、姜片、料酒、盐、枸杞。1. 鸽子宰杀后切成小块,洗净,山药去皮切块,大枣去核,锅中加水,凉水放入鸽子,加入料酒、葱段、姜片,将鸽子焯水,捞出沥干。2. 另起锅,加入适量清水烧热,放入鸽子、山药...……更多
食在三明 ▏有滋有味 “猪”事大吉
...暑,为了不让吃不完的猪肉被浪费,他们把吃不完的猪肉切成薄片,用多种天然香料腌制,在竹笼上精心烘烤成肉脯干。文天祥品尝后大为赞赏,于是把肉脯干送给将士们作为干粮。从那时起,肉脯干就变成了“伴手礼之王”。...……更多
女人要抗老先控糖,记住五吃五不吃,气色更好,皮肤更水润
...2-3个;香叶2片;生抽适量步骤:1.准备食材:猪蹄洗净,切成块状;黄豆提前泡发,洗净;姜切片;葱切段。2.猪蹄焯水:将猪蹄块放入沸水中,加入料酒,焯水去除杂质。3.炖黄豆猪蹄:在炖盅或炖锅中,将焯水后的猪蹄、泡...……更多
“土豆豆”变“金疙瘩”(全面推进乡村振兴)
本文转自:人民日报车轮滚滚,播种机在田间前行,切成块的土豆从机械漏斗滑落,入地。“过去赶牛犁地,一个壮劳力一整天只能种一亩土豆。”宁夏回族自治区固原市原州区张易镇闫关村村民袁虎兵从播种机的驾驶舱跳下...……更多
多吃它!一排毒,二防便秘,三保护视力,被称为“长寿菜”
...,接着醒面20分钟左右。3.醒好的面揉匀搓成长条,然后切成均等大小的剂子,做成一个个小窝窝头备用。4.提前烧一锅开水,然后将做好的窝窝头放入蒸锅中,盖好锅盖开始蒸。5.取一个小碗,分别加入拍扁剁细的蒜末、白糖和...……更多
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