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...管理有限公司广渠路分公司因经营掺假掺杂羔羊卷及高钙羊肉卷，被北京市朝阳区市场监督管理局罚款42.70万元、没收违法所得2.01万元。 经查，当事人从事经营自助火锅业务，将精选羔羊肉（火锅高钙）、精选羔羊肉分别制作...……更多
2023-10-08 17:11:00羊肉,火锅,旗下,经营,品牌,羔羊
...序，同地区的海底捞门店，除了牛肉类单品外，还有鲜切羊肉、新西兰羔羊羊排卷、内蒙草原羔羊肉、内蒙特色沙葱羊肉卷这4大羊肉单品。同时，光是毛肚这一单品的种类，海底捞就比嗨捞火锅多出2种。
除了产品更加精简，...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
...一条降本增效的高质量发展之路。在本次回馈套餐中，牛羊肉成为高品质代名词。之所以能够做到集“质价比”和“性价比”于一身，源于呷哺集团的自营策略。集团旗下的锡林郭勒盟伊顺清真肉类有限责任公司，经营范围包括...……更多
2024-05-23 12:50:00增量,态势,火锅,背后,集团,消费
...火锅”正成为最应季也最受消费者欢迎的聚餐方式。现切羊肉、现制丸滑……宅家也新鲜宅家火锅,因为不需要厨艺,选对火锅底料就成功了一半,成为了许多不会做饭的人冬日首选。再加上其具有社交属性,家人团聚、朋友聚会都...……更多
2024-01-05 01:38:00火锅,氛围,火锅,底料,青岛,火锅底料
火锅店涮羊肉致1家14口中毒，店家表示仅愿意承担医药费的赔偿责任；企查查数据显示，2023年，我国餐饮相关企业注册量首次突破400万大关。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点火锅店涮羊肉致1家14口中毒，店家已作出赔...……更多
2024-01-06 17:04:00精神损失费,损失费,涮羊肉,火锅店,中毒,火锅
...质育肥肉羊，该公司对肉羊进行屠宰加工，所生产的冷鲜羊肉产品及火锅产品直接供给牛舍得餐饮管理公司经营的冷鲜肉铺、火锅店等20多家前端门店，形成了完整的一、二、三全产业链发展。王飞龙也成了牧民致富的标杆。如...……更多
2024-06-03 00:49:00口袋,生态,合作社,飞龙,合作,肉羊
本文转自：湖州日报记者 邱瑭本报讯 “纯羔羊肉卷”里“混”猪肉，销售量达3吨，跨省销售多地，成百上千人上当受骗，涉案金额高达12万余元。近日，吴兴区检察院依法对一起生产、销售伪劣产品案提起公诉，被告人娇某...……更多
2024-03-21 07:19:00舌尖,安全,吴兴,羊肉,羔羊,猪肉
...不仅食材安全有保障还物美价廉,从火锅底料、蘸料、牛羊肉、素菜、丸子……你能想到的在这里基本都能找得到,食材既干净又卫生,简直是在家吃火锅食材采购的不二之选!有了锅圈APP,就再也不用跑去火锅店排队啦~这不最近公司...……更多
2023-01-18 16:15:00送货,性价比,火锅,体验,火锅,锅底
...腕”发布视频称，“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”，其羊肉卷被检测出鸭成分。9月6日，“猴大腕”向南都记者表示，涉事门店明确公示，超岛主要食品原材料由巴奴中央厨房统一配送。
9月7日，巴奴集团曾在公告...……更多
2023-10-08 11:18:00自选,羊肉,火锅,旗下,南都,合生
“假羊肉”的成本极低，一斤或不到10元。近日，博主“猴大腕”联系媒体爆料称，7月28日，他在宽板凳老灶火锅河北廊坊一家门店购买了极品羊上脑，一份200克，售价为38元，当天其以快递形式送至检测机构检测。博主“猴大...……更多
2024-09-07 13:49:00羊肉,廊坊,火锅店,北京,火锅,多家
...出的战略及经验优势，从选址上便可见一斑。濮阳毗邻牛羊肉原料大省河北以及鸡肉水产原料大省山东，具备充分的原料保障优势，能够实现快速获取新鲜度高、品质好的原料。靠近原料地，也意味着原料供应更为稳定，成本控...……更多
2024-11-06 17:11:00肉制,肉制品,韧性,食品,肉制,肉制品
...5元~10元之间，菜品分为三档计价，价格在1到3元之间，牛羊肉分别为10元一盘。除了荤素菜之外，还包括西瓜、山楂糕等水果和小吃，不仅划算，菜品也是她吃过的小火锅店中较为丰富的。据调查，广州专营小火锅餐厅人均消费...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
过节我们这边牛肉的价格涨到了40元一斤，羊肉42元一斤，各来一斤应该就差不多了，终于知道在外面随便一吃为什么都要300多了，今天我打算多准备一些青菜，春节之前要控制好体重，哪怕不减，不再涨肉我也满足了，哈哈。...……更多
2024-02-22 06:35:00火锅,锅底,高汤,西兰,大块,番茄
...推出多款冬季新品，单日接待量较11月初增加超百人，牛羊肉类产品尤其热销。另有门店工作人员表示，此前店里晚上10点打烊，由于客流增加，近期已经延至凌晨两点关门。3个月前，宋柯在老门东附近开了一家火锅店，门店为...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...底。在北京，消费者不仅能品尝到充满浓郁京味的铜锅涮羊肉，还能吃到各地特色火锅，川渝麻辣、粤式打边炉、潮汕鲜牛肉、云贵酸汤鱼等，在冬日里一饱口福。据美团数据显示，2024年第三季度，北京地区火锅品类线上交易...……更多
2024-11-16 09:25:00门店,北京,火锅,优惠,美食,品牌
...重点倾斜。一是培育产业链主。该行着力培育怀仁市某羔羊肉业股份有限公司、山西某羊肉业有限责任公司等省市龙头企业及“链主”企业，目前涉及羊产业生产加工企业贷款余额达到1.27亿元。二是助力效益倍增。重点依托农...……更多
2023-11-01 11:59:00风帆,养殖,特色,怀仁,养殖,产业
...注的“鼠头鸭脖”事件，以及近来频频曝光的鸭肉伪装成羊肉的事件。就拿去年九月份发生的一起事件来说，某地的一家美蛙鱼头火锅店被一位博主爆料，在该店的子品牌超岛自选火锅中发现了羊肉卷内含有鸭肉成分的问题，而...……更多
2024-05-03 16:49:00餐饮,商家,食品,科技,添加剂,啤酒
上海，2024年11月6日- 作为新西兰领先的优质牛肉、羊肉和鹿肉生产商和出口商，银蕨农场已连续七年参展进博会。11月5日至10日，银蕨农场以“世界所需，美好所向”为主题亮相国家会展中心（上海）。新颖的中央厨房展台设计...……更多
2024-11-06 20:19:00新西兰,农场,新西兰,农场,中国,市场
...“9.9代100元”的现金券，或者是9.9元随便吃腰片、毛肚、羊肉等涮菜的活动。在不少从业者看来，伴随大众消费愈加理性、务实，餐饮业已进入“平替时代”，火锅也不能幸免。尤其是火锅在产品和口味方面，同质化现象严重，...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...，彭祖擅长医术和烹饪，创造了“羊方藏鱼”之法，即用羊肉包裹鱼肉，再用药材煮熟，用来滋补养生。都市圈各地羊汤选料及制法差异造就了羊汤口味的丰富性。在北方水草丰美的天然牧场，有草原羔羊、散养山羊、吃“百草...……更多
2023-11-09 02:45:00羊汤,羊汤,小市,康平,羊肉,一口
...，餐饮业已经覆盖城乡，惠及大众。如龙坪鸭脚板、芶江羊肉汤锅、鸭溪凉粉、南白黄糕粑、尚嵇豆腐皮、乌江豆腐鱼、团溪牛肉杂、花茂盬子鸡、龙坑刨锅汤、石板羊肉粉……美食众多，成为黔北乃至贵州名小吃。2024年7月7日...……更多
2024-07-08 18:44:00遵义市,播州,新路,遵义,餐饮美食,餐饮
...经济工作”。分业务来看，今年前三季度，上海梅林的牛羊肉、猪肉制品、罐头食品等业务板块出现下滑，分别实现营收94.03亿元、27.00亿元以及13.16亿元，分别同比减少了16.60%、7.23%以及1.97%。公司的生猪养殖以及综合食品业务...……更多
2023-11-30 22:58:00上海梅林,梅林,肉制,肉制品,上海,比例
...力；2）个性化门店：23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊、校园火锅等差异化火锅门店，尝试打造特定消费场景和专一产品消费场景。3）服务细致化探索：免费洗头服务、夜市摆摊、演唱会流量对接、“科目三”舞蹈...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
...料称，连锁火锅品牌宽板凳老灶火锅一家门店存在使用假羊肉的现象。据了解，猴大腕在这家门店购买的极品羊上脑，一份200克，售价为38元，一斤是95元。店家称所用羊肉为总部统一配送，虽然经过微调，但为纯羊肉，但是博...……更多
2024-09-06 22:41:00成分,火锅店,羊肉,火锅,成本,羊肉
...节，记者在市场上探访发现，目前新鲜猪肉价格平稳，牛羊肉销量翻番。在老虎沟市场肉类专区，摊位上挂满了新鲜牛肉，市民胡先生一大早就来这里买牛腩，他认为目前价格很合适，25元/斤的牛腩，一口气买了10多斤，准备拿...……更多
2024-10-16 20:22:00十堰,大闸,大闸蟹,肉类,火锅,蔬菜
...，简直是芝士控的福音！当然，除了奶制品，呼和浩特的羊肉也是一绝。泽成冰煮羊，选用的是精选的羔羊肉，肉质鲜嫩，弹牙可口，还带着一股淡淡的奶香味。特别是在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉汤下肚，简直是暖身又暖...……更多
2024-04-15 10:37:00呼和浩特,奶制品,呼和浩特,羊肉,甜品,烤肉
...掸掸头上的雪，围坐在铜炉火锅旁，热热闹闹，吃一顿涮羊肉。这家店的门面装饰略显古朴，门廊前挂着“福”字，大红漆柱子上写着“家和万事兴”的门牌，实则就是一家普通的四合院，有着古色古韵的传统宅院气息。除了竹...……更多
2023-01-20 06:35:00火锅,火锅,羊肉,老街,火锅店,门廊
...明清以来，永登就是重要的“茶马互市”交易之地。永登羊肉，以七山、碱柴井等地最为著名。这些地方的羊，以当地冰草、碱柴、旱蓬及黄芪、防风、蒲公英、车前等中药草为食料，肉质紧实，不腥不膻，味道鲜美，为永登和...……更多
2024-03-20 02:41:00永登,羊肉,永登,羊肉,筏子,羊羔
本文转自：新闻晨报崇明乡下羊腿比往年跌降3-5元/斤羊肉便宜了，羊蝎子火锅受欢迎
“今年羊肉便宜了，整条羊腿35元/斤，往年要38-40元/斤。”在崇明堡镇一乡村，农户赵晓冬养了几百头羊，临近春节，不少人前来咨询购买...……更多
2024-01-09 02:45:00蝎子,羊肉,火锅,羊肉,崇明,旭晨
...底捞不得不扩张的时刻了。一是，“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间，火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海，而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据，...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
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1月9日，在第37届北京图书订货会现场，新华出版社举办了《这就是黄金——一本关于黄金的简明百科全书》新书分享会。新书分享会现场活动现场
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