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太原最地道的一家羊汤馆,全清水熬制,不靠任何添加剂,美味无比
...成的,遵循原生态加工方式,用原生态配料,不依靠任何添加剂,在自然条件下晾晒风干水分!我迫不及待的想要马上吃到它了。羊汤讲究清水炖羊肉,汤越煮越白,原汁原味,不用任何辅料,一把面,一把肉,再来点香菜,不...……更多
太原最好吃的羊汤馆,棒骨熬制六个小时,一天售出500碗
...不膻,很清鲜。 羊汤只用羊骨和羊肉熬制,没有任何的添加剂,健康又美味,用舌头一抿就脱了骨,肉却保持着完整的形态,没有变成肉渣。用筷子戳透萝卜,一咬满嘴的汤汁,但是彼此都保留着一些应有的口感。汤上飘着一...……更多
太原宝藏地 一城烟火盛
...客带来惊喜还吸引了不少“新粉丝”,并且拒绝防腐剂、添加剂,这是“雪山”的承诺。杨记灌肠 张昊宇 摄浓浓酱卤汁在太原,一些小吃总有些清奇的名称,但并不妨碍它朴实的美味,比如灌肠,作为一款消暑开胃的“报恩级...……更多
自贡羊肉汤的做法窍门分享,学会在家也能做出鲜美可口的羊汤
自贡羊肉汤,作为四川自贡地区的特色美食,以其醇厚的口感和独特的制作工艺深受食客喜爱。为了让大家在家也能品尝到地道的自贡羊肉汤,下面就为大家揭秘其制作的窍门。首先,选材是关键。自贡羊肉汤讲究选用当地放...……更多
“冬天喝羊汤,不再手脚凉”,3款羊汤做法,滋补养生,暖胃
随着气温逐渐降低,冬季是滋补身体的黄金时期。在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的羊肉汤不仅能暖和身体,还有助于滋补养身,让人倍感温暖舒适。羊肉具有温补的特性,被认为有助于驱寒保暖,尤其适合缓解手脚冰冷的情况...……更多
滋补羊汤的多样做法,尽享温暖美味
滋补羊汤是中华美食中的瑰宝,凭借其丰富的营养成分和温和的补益效果,深受大众喜爱。这道汤品不仅能暖胃,还能滋养身体,适合各个年龄层的人享用。今天,我们就来聊聊几款经典的滋补羊汤做法,让您在家也能轻松烹...……更多
...非常地道,尤其是喝了以后让人满头大汗。”牺汤又名全羊汤,是山西省级非物质文化遗产。区别于普通的羊汤,牺汤主要的原料为优质的羊肉、羊头、羊骨架等,连同洗干净的羊心、羊肺、羊肝等切成杂碎,一起下锅熬制。某...……更多
炖羊肉汤时,调料别乱加,切记只放5样,羊汤鲜美浓白,无膻味
...的冬天,来一顿热腾腾的羊肉大餐,再喝上一碗热腾腾的羊汤,那滋味,简直让人心满意足,全身都暖洋洋的,感觉整个人都活过来了!你说是不是啊?羊肉的美味,可不仅仅是让人吃得饱饱的,更重要的是它那滋补身体的功效...……更多
济南羊汤的天花板,不喝你会后悔!
...今天,我要为大家揭秘的,正是济南建设路上一家传奇的羊汤店——堪称济南羊汤NO.1的美味天堂!一尝难忘的羊汤盛宴第一次踏入这家店,就被那浓郁而不油腻的羊肉香味深深吸引。店内人头攒动,却秩序井然。顾客们或坐或...……更多
自制豆腐脑,1把黄豆做3碗,步骤简单,细腻嫩滑,零失败零添加
...在早餐店或豆腐店购买。许多人会担心这些豆腐脑中含有添加剂和防腐剂。此外,由于我们只能看到成品,对于它的制作过程和卫生环境,无法进行核实。今天,我要教您在家自制豆腐脑,方法简便,风味独特,鲜美可口。只需...……更多
羊汤的做法也极具灵活性,可以根据个人口味加入其他配料
羊汤,一道暖身又美味的传统汤品,深受人们喜爱。它的独特口感和营养价值使得它在寒冷的冬天成为餐桌上的常客。今天,就让我们一起探索羊汤的制作方法和配料,感受这道古老美食的魅力。首先,我们来谈谈羊汤的主要...……更多
天冷多喝羊肉,教你清炖羊排烹饪秘诀,一锅清水一扇羊排一把盐!
...。用大火将锅煮开,然后盖上锅盖,煮约20分钟,炖出的羊汤才会白而浓郁。接着将火调至小火,盖上盖子慢慢炖煮40分钟。扩展:砂锅的使用可以使炖出的羊排更加鲜嫩可口。白芷的加入有助于去除羊肉的膻味,让汤更加清香...……更多
太原三十年的羊杂馆老店,味道独特分量大, 当年一碗五毛钱
羊汤可谓是山西人必吃的美食,在太原有一家口味独特,份量还大的羊杂馆子,询问老板才知道,他家的馆子开了三十多年,一直在做羊杂汤,今天,我们就来一起尝尝吧。小馆位置很好找,就在长风街地带,很多外地的人来...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
炖羊肉汤,直接炖大错,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑。入冬了,气温变冷这个时候就适合吃一些驱寒暖身的滋补食材,羊肉汤就是非常不错的选择,羊肉汤鲜香美味,营养滋补好,还能驱寒暖身,增强身体...……更多
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
...加入羊骨一起炖很多人炖羊肉,就只用了羊肉,炖出来的羊汤不浓不白,其实就是少了羊骨。羊骨含有丰富的脂肪和钙、胶原蛋白等营养,才容易炖出浓白的羊汤。买几根羊骨,从中间剁开,放入清水里浸泡2小时,半小时换一...……更多
惊艳来袭!辽宁本溪十大小吃颠覆你的味觉预期,你敢挑战吗?
...不让人垂涎欲滴,也彰显了本溪独特的饮食文化。1.小市羊汤·评分:★★★★☆·推荐理由和口感: 小市羊汤是本溪的特色美食之一,汤头鲜美,羊肉鲜嫩,清热暖身,营养丰富,是冬季暖胃的首选。2.蝲蛄豆腐· 评分:★★★...……更多
“新年新过法”系列报道之二:住古城民宿 赏山西民俗
...、翻滚等高难度动作,观众既惊又喜。逛累了,到东街的羊汤馆,喝碗地道的太原羊汤,配块酥软的饼子,微微出汗,驱走一身寒气。“太好喝了!”杨先生九岁的儿子嚼着最后一片羊肉,意犹未尽。晚上8时30分,烟花秀开始,...……更多
威海桥头大集上的年味
...家都是新鲜大骨熬的大骨头羊汤,纯天然的,也没有任何添加剂,你就放心吃就行了。我们每天反正现在早点就3点多钟就起来,就为了让这帮人喝口热乎的汤。”对于过年,除了要吃好喝好,仪式感也是不能少。坚果瓜子、红...……更多
宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
...00毫升(约1杯)生抽或老抽100毫升(约半杯,用于上色)清水500毫升(约2杯)干净无油的玻璃罐或陶瓷坛子1个(容量约2升)腌制步骤:清洗与去皮:将新鲜洋姜洗净,去除表面的泥土和杂质。由于洋姜皮较薄且富含营养,可选...……更多
想吃脆皮肠不用买,教你这样灌好一煮一煎,可当零食可当餐
...准备家人喜欢吃的脆皮肠,因为外面购买的产品可能含有添加剂,为了健康起见,自己动手制作成为了不错的选择。这里介绍的是玉米鸡肉脆皮肠的做法,需要准备的食材包括鸡胸肉、玉米淀粉、羊肠衣、玉米粒、鸡蛋、生抽、...……更多
辽宁鞍山美食:吃出人间百态!十款小吃让你感受情感的起伏!
...感鲜嫩,香味浓郁,是早餐或下午茶的美味佳肴。7.岫岩羊汤 · 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 岫岩羊汤是鞍山的特色汤品,汤清肉鲜,滋补养生,是冬季暖胃的最佳选择。8.锅包肉· 评分:★★★★★· 推荐理由和口...……更多
雁北人家:地道家常 浓浓乡情
浑源凉粉 苔蘑土鸡扒糕羊蝎子锅 金刚堰住着许多老太原,来自大同的贾恒贵,四年前在这里开了一家地道晋北风味的菜馆——“雁北人家”。老乡来这里聚个餐、老太原来这里吃个饭……四年时间,饭馆被贾恒贵经营得有声...……更多
揭秘一碗好吃的面怎么做出来最美味,开家面馆如何兑汤汁?
...是因为纯正食材成本过高,因此多数汤面馆转而采用食品添加剂以降低成本。如今市场上的食品添加剂种类繁多,涵盖了鸡肉粉、猪肉粉、牛肉粉等,这些添加剂的使用使得只需简单地将其与白开水混合,便可营造出相应的美味...……更多
夏天要多喝此汤,比猪牛羊汤健康,还营养丰富,极其适合全家老少
...,关注地主大叔学做更多美食。夏天要多喝此汤,比猪牛羊汤健康,还营养丰富,极其适合全家老少夏天的饮食,我认为除了清淡还是清淡。主要是季节节气气候气温的问题,在高温之下如果经常食用一些油腻腻的美食不利于健...……更多
冰粉红糖水的顶级熬制技巧,在家常也能尝到餐馆级美味!
...选择: 选择正规品牌的冰粉,品质更有保证,不含任何添加剂。颜色鲜艳: 优质冰粉颜色鲜亮,质地均匀,不会有沉淀或异物。准备红糖:优质红糖: 选择红糖时,最好选择质地饱满、颜色深红、无杂质的优质红糖。调配红糖...……更多
别只傻傻吃羊肉,它比羊肉还“补”,好吃又营养,再贵也值得
...咱们全家人围一块儿,啃着香喷喷的羊肉,喝着热腾腾的羊汤,那蒸汽腾腾的,身子暖和了,心里也暖洋洋的,多舒服啊!俗话说,美酒虽好可不要贪杯哦,其实啊,就跟吃肉一样,好吃的肉也得悠着点儿吃,不能贪吃。羊肉虽...……更多
天津羊汤真是又香又怪,吃得惯的小伙伴举个手,吃完小伙子蹦高
...而又充满活力的城市,有着丰富的美食文化。其中,天津羊汤以其独特的香味和口感,赢得了众多食客的喜爱。今天,就让我们一起走进天津羊汤的世界,探寻那又香又怪的美味奥秘。天津羊汤,以其独特的烹饪工艺和选材标准...……更多
太原一家开了30多年的羊杂割,老板从18岁开始干,最初5毛钱
...肉,可以更好的体验美食的快乐,这可是我的独家秘诀。羊汤不咸不淡,有着独特的醇香,它的味道,只喝羊汤也是完全不会腻的。别看这锅汤不起眼的,他可是这碗羊杂的灵魂,这家店老板从少年开到中年,这锅汤功不可没。...……更多
太原羊棒骨店,都是一岁内蒙小白羊熬制而成,打工人的最爱
...,正宗无膻味,在寒冷的秋天,晚上喝一碗热腾腾的原味羊汤,全身暖和,一定要在秋天的晚上喝一碗暖身又暖心的羊汤啊。不得不说,这一大锅三个女生还是吃不完的,因为锅底还有一大堆的配菜,沾了汤汁的豆皮特别香,把...……更多
在太原也能吃到地道的山东菜,煎饼让人惊艳,份大量足,盘它
我在太原找到了一家做山东菜的馆子,听说他们做的菜很正宗,那就跟朋友一起来尝尝看吧,毕竟很久没来过山东菜的馆子了。这家会馆的装修还是值得一提的,整体风格很大气,老板肯定是个很豪爽的人。店员的服务态度也...……更多
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“胆固醇大户”被揪出,是猪肉的30倍!不想血脂升高,少吃这4物
刘阿姨在过了50岁之后就特别重视养生,平常吃素吃得多,肉类都吃得很克制。但在上个月的体检中依旧被查出了血脂过高,这让她觉得很奇怪
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医生坦言:不容易得癌症的人,一般都有7个“特质”,你占几个?
老张头71岁,邻里间都夸他身板好,他自己也乐呵,觉得这是福气,是平日里锻炼和规律生活的结果。儿女们每每提起要带他去体检
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本文转自:人民日报减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)早餐食物种类越丰富,减肥效果越显著《生命时报》记者 张 宇一到春天
2025-03-12 05:53:00
乡间咖啡屋
本文转自:人民日报子 安初春的南方正值雨季,雨淅淅沥沥地下着。我总爱坐在老樟树下的咖啡屋里,看檐角的雨水连成线,落在青石板上
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