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下馆子吃的竟是预制菜?
...喜烧牛杂档”的餐馆内,后厨店员正将一颗颗鱼蛋从一个绿色的商品包装袋中取出,投入锅内加热。很快,一碗牛丸鱼蛋面就摆上了餐桌。“鱼蛋都是袋装的吗?”记者询问。“不装袋怎么运过来?”店员表示,鱼蛋等原材料都...……更多
仓储式自助烧烤餐厅“火出圈”
...到新网红“淄博烧烤”,从韩式烤肉到日式烧肉,烧烤类餐饮新话题不断。“为青春地摊烧烤”是如何将烧烤这门生意经营得有声有色?近日,记者采访了该品牌杭州总店店长董泗龙,共同探讨“仓储式”“自助式”烧烤背后的...……更多
...领域安全形势持续向好;荣获福建省第十四届文明单位、厦门市第五、六届全国文明城市突出贡献单位、厦门市扫黑除恶专项斗争先进集体等一系列殊荣……2月24日,厦门市湖里区市场监督管理局(以下简称湖里市场监管局)组...……更多
...定针对性强的促消费政策措施,积极培育壮大数字消费、绿色消费等新型消费,不断稳定和扩大传统消费。要抢抓国家政策机遇,务实推动消费品以旧换新行动,全面激发消费潜能,扎实推进经济高质量发展。市领导金凯参加。...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术,用先进前沿的科...……更多
...可外卖——年夜饭预订悄然升温本报记者 臧波连日来,餐饮业在氤氲萦绕的灶气中日渐浓郁,餐饮经营者正借助年夜饭推动行业复苏。三年来首次订年夜饭60多岁的吕先生在2022年底就到小城故事饭店预订了一桌16人的年夜饭,这...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要求。大力推广餐饮环节明示广州多家餐饮企业否认使用预制菜有消费者反映,个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片,实际上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何?...……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
...,也有创新时尚及融合桂菜,更有主打养生、健康概念的绿色菜品,涵括广西桂菜“东甜西酸·南鲜北辣”四大地域风味,烩出浓浓壮乡烟火味,让观众全方位地感受广西饮食文化的独特魅力。 ……更多
...更多单位和市民参与进来,合力杜绝食品浪费现象,共建绿色低碳城市。(作者系公司职员) ……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...产品至上。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等湘菜餐饮食材酒店特色原料。公司专业25年,集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔岳阳市华容县,物产十分丰富。京珠高速,京广铁路,武广高速铁路穿行而过...……更多
福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检
...量报针对海鲜餐饮原料及加工过程管控等环节风险点福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检沿海特有的海鲜美食,是当地居民日常饮食必不可少的佳肴,也吸引着众多外地游客慕名尝鲜。然而近年的抽检数据显示,餐饮食品...……更多
“福聚龙盘”传递民俗年味,“拎回家”“送上门”成新趋势
...对幸福团圆和美好生活的期许。近日,市商务局会同南京餐饮商会举办“幸福团圆年美味新体验”年夜饭乐品推介主题活动,我市40多家品牌餐饮企业共推出300多种年夜饭堂食套餐和外卖套餐,满足不同消费者的消费需求。今年...……更多
...扬子晚报做好南京本地菜,服务身边每个人——33年姐妹餐饮:把南京人当家人姐妹餐饮成立于1992年,从一个不足20平方米的小炒店,经过33年悉心经营,现有2个品牌6家门店30+食堂,是一家以南京浦口地方菜为主营的正餐品牌,...……更多
“江西小炒”未来之路怎么走?
...理念融入其中,为消费者提供健康、新鲜的食材,将江西绿色的农副土特产推广出去,只有这样,以“江西小炒”为代表的赣菜产业链才能可持续发展。“江西小炒”店铺遍地开花、灵活的用餐时间、亲民的价格、富含乡土气息...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...,创新不忘本”,并运用现代食品科技知识,满足百姓对绿色、生态、营养食品的需求。10月16日,我市举办了以锡帮菜为主题的餐饮行业职业技能竞赛,选手们要在规定时间内完成6道热菜(4道规定、2道自选)、食品雕刻、无...……更多
多部门联动共筑食安“示范城” 厦门市2023年食品安全宣传周启动
...自:人民网人民网厦门11月28日电 (余乃鎏)28日,2023年厦门市食品安全宣传周活动正式启动。本次活动主题为“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”,由厦门市市场监督管理局(以下简称厦门市场监管局)主办,旨在通过开展...……更多
“江湖”中练就匠心
...河八大件”进行改良研发,结合当今人们对生态、低碳、绿色、低油、环保消费理念,对“蜀河八大件”传统菜品进行优化改良,优化醋汤熬制调配,改变热菜汤品味型,让汤品不仅仅只停留在一种味型上,从而满足不同类型的客人,既...……更多
起送设门槛 主食也“满减”
本文转自:中国消费者报制止餐饮浪费起送设门槛 主食也“满减”外卖商家营销还须再规范张文章图一:“刘一手水煮鸭胫”下单3样菜品合计100元仍达不到起送标准。图二:蜜雪冰城点了两杯饮品仍达不到起送标准。■本报记...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...日宴”,用舌尖感受浓浓春味;以旧换新行动加速落地,绿色智能消费动能澎湃……清明小长假,市民游客纷纷走出家门拥抱春天,“春日经济”热度飙升,南京商圈街区、餐饮门店消费新场景新业态层出不穷,激发出消费市场...……更多
“双节”监管服务不掉线——福建省市场监管部门“双节”市场监管巡查侧记
...理处置咨询件31起、投诉件12起,现场调解消费纠纷6起。厦门市特检院强化24小时应急值班值守,扎实做好电梯应急处置管理,集中加强电梯应急接警以及联动施救力度。9月29日至10月6日,厦门市“96196”电梯应急处置中心共接来...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示,中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%,显示攀升到了2022年的19%,这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放,市场规模已冲至近5万亿元,更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈:餐饮行业...……更多
中国全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙: 守正创新永立市场潮头
...全聚德集团三季度都有哪些动作?周延龙:三季度以来,餐饮市场延续强劲复苏势头,全聚德集团抓住市场机遇,积极推动产品创新。在门店菜品方面,在全聚德2023新版菜单基础上,发挥旗下各门店优势与特色,持续更新时令...……更多
本文转自:人民网人民网厦门1月12日电 (张萌)近日,厦门市同安区出台2023年“开门稳”若干措施,安排1.5亿扶持资金,重点围绕工业商贸、金融扶持、稳岗招工、旅游住宿、项目建设等5方面出台18条措施,实现助企业、促发...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
为持续打造“开州金厨”区域公共品牌,扩大开州区餐饮品牌知名度、影响力,促进消费提质升级,11月11日,开州区城南故津广场将举行“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动。11月5日,...……更多
...牌企业负责人齐聚并州饭店,为我省餐饮企业尽快创建“绿色餐饮国家标准达标门店”出谋划策。据了解,早在2021年,中国饭店协会起草并发布了绿色餐饮国家标准。要求全国餐饮行业发展围绕“节约、环保、放心、健康”四...……更多
兴业银行厦门分行:滴灌民营经济 用心服务民生
...”,近年来,兴业银行厦门分行围绕乡村振兴战略,聚焦厦门市推进农业农村现代化的发展规划,以丰富的金融产品体系,为乡村基础设施建设、现代都市农业、农业供应链金融、农业农村互联网金融生态圈构建等提供配套金融...……更多
科华数据与锅圈签署战略合作协议,共同打造智慧社区央厨基础设施
...与锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称:锅圈)在厦门市科华数据总部签订战略合作协议。锅圈联合创始人安浩磊、锅圈CTO曹腾跃、锅圈技术总监何泽工、科华数据高级副总裁陈晓、科华云集团副总裁欧阳江涛、科华云集...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
...青岛市文化和旅游局为指导,由半岛都市报社联合青岛市餐饮行业协会、中粮可口可乐饮料(山东)有限公司主办,并由市南区餐饮行业协会、崂山区餐饮行业协会、李沧区餐饮行业商会以及青岛市漫画家协会、青岛市北区文联书法...……更多
...开发,筼筜湖承受的环境压力越来越大。1988年3月,时任厦门市委常委、常务副市长的习近平同志主持召开专题会议,确定治湖方略,开启了筼筜湖的蝶变。习近平同志创造性提出的治湖思路总结为“20字方针”——依法治湖、...……更多
...的交融,成为了一场跨界的盛宴。而在这场盛宴中,影悦餐饮作为引领者,以其独特的理念和创新的方式,正在引领着新的潮流。影悦餐饮将传统的餐饮经营与互联网科技相结合,提出了“美食+文化+科技”的全新理念。他们...……更多
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大皖新闻讯 7月7日,成都高新公安发布警情通报:2024年7月3日20时27分,我局接群众报警称:一商场内有男子骚扰并殴打女子
2024-07-07 23:17:00
中新社吉隆坡7月7日电 (记者 陈悦)由马来西亚吉隆坡暨雪兰莪中华大会堂主办,七十余家华人社团联办的2024年纪念南侨机工公祭仪式7日上午在吉隆坡广东义山雪兰莪华侨机工回国抗战纪念碑公园举行
2024-07-07 23:34:00
大众网记者 刘宏蕾 见习记者 崔丽丽 济宁报道暑假已经来临,在这个充满活力与热情的季节里,让我们把目光投向美丽的济宁吧
2024-07-07 23:37:00
多彩贵州·神秘面孔——贵州戏剧面具艺术展
7月6日,在贵州省民族博物馆,游客参观多彩贵州·神秘面孔——贵州戏剧面具艺术展。据了解,展览分为三个版块,分别是“远古的回眸”“戏叙的史册”和“起舞的傩风”
2024-07-07 22:40:00
安徽将打造“徽次元”创意大空间VR展
大皖新闻讯 戴上VR设备,一场沉浸感十足的行走探索体验让人身临其境回到大秦盛世……7月7日,以兵马俑为主题的新潮VR展全国首展落户合肥
2024-07-07 22:43:00
近期,各类自然灾害频发,吉林大学高度重视、密切关注灾情变化,始终心系每一位学子。7月7日,吉林大学党委学生工作部发布通知
2024-07-07 20:14:00
2024年6月,吉林大学校友、国际知名半导体光电子专家王钢获评英国皇家学会工艺院终身院士FRSA。2023年12月,王钢在吉林省科技创新研究院的支持下
2024-07-07 20:14:00
大模型、人形机器人……来这里探秘AI发展新趋势
2024世界人工智能大会暨人工智能全球治理高级别会议昨天在上海闭幕,参观将持续到今天,据统计,这次大会不仅参观人数、展览面积
2024-07-07 20:33:00
云南这3名同学,被警察到校“点名”
本文转自:人民日报客户端何苗 解硙7月5日云南屏边一中高一的同学刚刚结束考试民警带着奖状、警察小熊走进该校专程为高一年级的三名学生颁奖为他们助人为乐的行为表示肯定和赞扬原来几日前
2024-07-07 20:40:00
2024好网民·在山东|孙华:以火为墨绘锦绣,传播非遗焕荣光
一支烙笔、一块木板、一支葫芦,以火为墨,笔尖升起缕缕青烟。一支烙笔染的是山河万里,一双手描绘的是海晏河清。在山东省枣庄市山亭区
2024-07-07 20:55:00
2024好网民·在山东|褚庆玲:唱响非遗莲花落 传递网络正能量
褚庆玲,1966年出生,山东省曲艺家协会会员,济南市民俗艺术馆研究员,枣庄市曲艺家协会理事,山东省网络注册文艺志愿者,枣庄市市级非物质文化遗产莲花落代表性项目传承人
2024-07-07 20:59:00
2024好网民·在山东|贺强:以书画艺术为媒介,助推传统文化传播
贺强,1984年6月出生,全国青联委员,山东省齐鲁文化之星,枣庄市非物质文化遗产贺氏砖刻传承人,台儿庄区美术家协会副主席
2024-07-07 21:00:00
奋战8小时,救出15人!平邑柏林村干部舍身救援受困群众
姜曼临沂报道乘船救援群众,船却被激流打翻,村干部险些被冲走;改用救援绳,刚把群众救出来,拴绳子的树又被冲倒,救援人员再次与死神擦肩而过……这是7月7日平邑县柏林镇柏林村抗洪救灾的一幕
2024-07-07 21:12:00
@济南中考生 明日开始!高中阶段招录第一批次志愿填报
根据济南市2024年高中阶段学校招生填报志愿程序及要求,第一批次志愿填报于7月8日、7月9日进行。济南市(不含莱芜区、钢城区)第一批次本次志愿采取网上填报
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“欧洲杯1/4决赛就要开始了,英格兰和瑞士谁能赢?”7月6日23时,亲贤北街的一家烧烤店逐渐热闹起来,冷饮、啤酒、小龙虾被服务员陆续摆放上桌
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