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超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...。”“预制菜”概念于2021年底首次被提出,目前尚未有统一国家标准,这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念,具有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
...内有小部分菜品是预制菜。“预制菜都是由公司中央厨房统一制作的,然后配送到各个分店。”像猪蹄、佛跳墙等需要炖较长时间的菜品,会提前预制成半成品,待客人点餐后,只需再加工一下即可。店员表示,店里的工作人员...……更多
我国新食品原料检测技术仍需进一步提高
...,选择合适的分析测定方法,实现对原料和终产品标准并统一的检测目的。近日,厦门海关技术中心肖涔君等,在《食品科学》上发表《国内外新食品原料发展及检测技术研究进展》,文章指出:目前,我国很多新食品原料的检...……更多
...日接受记者采访时表示,经研究,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。随后,一些地方跟进了政策。9月26日,四川省教育厅官...……更多
重庆荣昌:绿色“加能”食品生产 守“源头活水”
...觉镇开展合作,实行“公司+合作社+农户”模式,采取统一组织供种、统一集中育苗、统一标准种植、统一技术服务、统一订单收购“五统一”措施,确保送达公司旗下的琪馨食品的预制菜品原料健康环保。肖磊说,该公司从...……更多
多举措助力校园团餐发展
...旅产业振兴研究院常务副院长袁帅表示,如果预制菜有了统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,将增加预制菜的透明度和可靠性,从而提高校园和家长对预制菜的接受程度。统一的标准和认证体系可以确保预制...……更多
...发展具有技术支撑和一定的促进作用。此前汤类罐头没有统一专门标准汤类罐头是预制菜的主要品种之一。然而,汤类罐头产品一直未有统一的专门标准,已有的两项相关标准,一是GB 7098—2015《食品安全国家标准 罐头食品》,...……更多
...各省级卫生健康行政部门备案的食品企业标准文本,按照统一的格式在“企业标准信息公共服务平台”进行公开,由地方卫生健康行政部门统一上传。企业提交备案的标准文本在平台公开即完成备案。《通知》要求,提高备案信...……更多
...产,推动行业的发展。”目前行业内对宠物烘焙食品缺乏统一的标准和监管体系,这给消费者带来了一定的安全隐患。业内人士表示,为了保障宠物食品的品质和安全性,未来各方可以采取以下措施进行监管:首先,建立统一的...……更多
宠物蛋糕一个698元,“毛孩子”的仪式感成流量密码?
...食材的安全性,但投诉依旧难以避免,且食品制作也未有统一标准。蛋糕高达698元/个“毛孩子”过生日也要讲究仪式感,因此催生了一批宠物蛋糕品牌。近日,好利来集团推出全新宠物烘焙品牌Holiland Pet,据介绍,Holiland Pet将...……更多
...,回应了“知假买假”是否受支持等社会热点话题,旨在统一裁判规则,引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,保护食品安全,为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。明确和统一裁判规则2013年,最高人民法...……更多
...服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位和中央厨房共15个类别,从人员配备及管理、制度建设、风险管控、事故处置、自评改进、档案管理...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...会购买半成品,也间接了解到当下预制菜产品的标准并不统一,可以说各地有各地的标准、各餐品有各餐品的标准,在购买时就倾向于选择品牌知名度较高的产品,也更喜欢去店里购买看得见的产品。”消费者对于产品质量安全...……更多
... (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。(二)研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标...……更多
...本规定。本规定所称食品安全数字化追溯,是指通过全省统一的食品安全追溯管理系统(以下简称省食品安全追溯系统),运用现代信息技术手段,依法采集、留存、传递、应用生产经营相关追溯信息,实现规定类别、品种的食...……更多
预制菜要健康美味
...热议。预制菜食材不新鲜、制作过程不透明、生产标准不统一、食品添加剂较多等问题也让消费者“吐槽”不已。有的校园甚至对预制菜发起了抵制,预制菜俨然面临一场严重的信任危机。当前,预制菜早已渗透进我们的生活,...……更多
强化行风建设   全力保障好人民群众“菜篮子”
...快检能力成效考核验收方案》,严格要求农批市场快检室统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果。截至2023年12月底,7大农批市场快检室提档升级改造完成,实现对新鲜果蔬、生鲜肉品、水产品等农产品全...……更多
吉林省农嫂食品有限公司:玉米华丽转身 引“岭”产业振兴
...,因此,农嫂公司采用了行业领先的真空包装设备,通过统一种植、真空包装及快速解冻技术等锁鲜工艺和方法,最大程度保持玉米的鲜嫩度。“我们的产品没有任何添加剂和防腐剂,保质期却能达到24个月。”农嫂公司副总经...……更多
...协同推进标准化体系建设,推动京津冀食品安全监管规则统一、协同高效。二是加强食品安全风险会商交流,推进区域食品安全违法违规行为协同追溯处置,对重大食品安全风险联防联控。三是在食用农产品行政监管、检验检测...……更多
...食品安全监管、食品产业发展亟需,有必要在我省范围内统一实施并强制执行的项目优先列入立项计划。3.立项重点领域:地方特色食品的产品标准、生产经营过程的卫生要求、与地方标准配套的检验方法与规程等。二、立项申...……更多
...价值链提升,冠县积极完善灵芝全产业链标准体系,做到统一良种、统一菌包、统一合作社、统一防治、统一回收。目前,全县灵芝大棚发展到1万余座,年产灵芝子实体、孢子粉1.2万吨及灵芝盆景80万余盆,灵芝产量和交易量分...……更多
...推动物品编码载体从一维码向二维码迁移,倡导各领域在统一商品编码的基础上,全面实行二维码的定制识别与信息应用。通过自动识别传输和交换信息等功能,满足结算物流、业务监管以及消费者查询更多信息的现实需要。同...……更多
“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩
...业标准、管理细则必须及时跟上。有声音提出,当前没有统一的国家标准作为支撑,为个别淀粉肠生产厂家以次充好留下了漏洞。对此,曾起草制定《火腿肠质量通则》国家标准的全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前表示,将...……更多
...力扩大国内需求到建设现代化产业体系,从加快推动全国统一大市场到建设更高水平开放型经济新体制,都迫切需要加强质量支撑和标准引领。只有在降碳、环保、安全、循环利用等领域对标国际先进水平,结合产业发展实际加...……更多
国家市监总局局长撰文:在服务高质量发展中贡献更多市场监管力量
... 围绕畅通国内大循环和高水平对外开放,加快推动全国统一大市场建设中央经济工作会议指出,国内大循环存在堵点是进一步推动经济回升向好需要克服的困难和挑战,要加快全国统一大市场建设,着力破除各种形式的地方保...……更多
...春节价”怎么计算才合理、服务如何保障质量,缺乏一套统一标准。这也让许多消费者面对市面上五花八门的收费和服务犯了难。眼下,商家的计价方式可以说是“各自为政”——有的按时薪收费,有的按打扫房屋面积计价,还...……更多
...难以满足时限要求的餐食,严禁进入校园。在预制菜缺乏统一的标准、认证、追溯体系等的当下,教育系统应主动建设有效的监管机制,确保菜品营养和食品安全,对“预制菜进校园”持严格管理态度,绝不能盲目允许其进入校...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...切配、烹调、包装自动化生产,确保环境安全,口味标准统一;五是采用国际先进的灭菌工艺,按欧盟食品生产标准执行,确保每份产品都符合国家食品标准;六是采用国内外食品行业先进包装技术,确保产品符合国家安全标准...……更多
吉利加入蔚来换电“朋友圈”,换电行业标准统一有望加速
...网络规模。双方还将建立高效的电池资产管理体系,建立统一的换电运营管理体系,合作研发适配双方换电体系的换电乘用车。近年来,吉利也一直在大力布局换电业务,包括换电车型研发、换电体系运营等。吉利控股旗下运营...……更多
...农批市场快检室规范化运行暨能力提升工作指南》,按照统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果“四统一”的要求,对七大农批市场原有的检测室进行升级改造,同步规范检测流程、提升检测能力,发挥“...……更多
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男子拒缴12元过路费,被收费员扇了一耳光,一气之下,喝了一瓶百草枯
2013年,四川一菜贩子过绿色通道时,因12元过路费与收费员发生争执。没想到,他竟一气之下喝下整瓶百草枯……这个四川小贩名叫陈敬文
2024-12-16 11:15:00
检查发现“三房心”!青岛完成首例房颤合并三房心复杂射频消融术
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰正常人的心脏有两个心房,但有一类罕见心脏病患者,他们比正常人多一个心房,也就是“三房心”。当“房颤”遇上“三房心”
2024-12-16 12:00:00
“溪山行旅-2024青岛画院写生作品展”亮相北京荣宝斋美术馆
12月14日上午,由中国国家画院学术支持,荣宝斋有限公司、山东省美术家协会、山东画院、青岛市文联主办,青岛画院、青岛市美术家协会
2024-12-16 12:00:00
消费日报网讯(记者 郑红梅 □ 王聘钊)为进一步提振消费信心,挖掘消费潜力,近日,海口市美兰区商务局联合中国银联海南分公司
2024-12-16 12:19:00
皇马假日南洋博物馆酒店获批海口市作协、海南省乡土文化研究会创作基地
消费日报网讯(记者 郑红梅)12月15日上午,海口市作家协会、海南省乡土文化研究会在皇马假日南洋博物馆酒店共同举行采风活动暨创作基地揭牌仪式
2024-12-16 12:20:00
“而我将梦你所梦的团圆,愿你所愿的永远……”在雄安新区举办的航一好声音总决赛上,一曲声情并茂的《如愿》让中交一航局一公司启东项目部的财务员刘泽栋捧回了冠军的奖杯
2024-12-16 12:30:00
极目新闻记者 丁伟近日,河北省邢台市新河县一村民家中的柴火灶被贴上了燃气公司的封条,封条上还写着“已做停气处理”,引发关注
2024-12-16 12:32:00
极目新闻评论员 屈旌近日,济南大学舜耕校区(东校区)“校园超市10元泡面欲涨价,逼走低价食堂超市窗口老板”一事引发热议
2024-12-16 12:32:00
35.6万,追回来了!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 陶春燕 通讯员 韩艳燕“真没想到钱还能追回来,真是太感谢你们了!”看着自己账户中失而复得的35.6万元
2024-12-16 12:35:00
东南网12月16日讯(通讯员 吴树欣)一、案例经过近日,一位客户急匆匆地来到工行三明列东支行营业室,表示有紧急业务需要办理
2024-12-16 12:47:00
中新网12月16日电 据“鄂州市应急管理局”微信公众号消息,2024年12月15日14时许,湖北省鄂州市鄂城区发展大道双港大桥处一辆水泥罐车从桥上坠落并起火
2024-12-16 12:55:00
编者按“青年是整个社会力量中最积极、最有生气的力量,国家的希望在青年,民族的未来在青年”。南海网、海南国际传播中心特别策划推出《多彩青春 逐梦海南》系列节目
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宅男用杯子自欺欺人,女神拿棉球掩耳盗铃。棉花料理让人吃得饱还瘦得快,是时尚界最新的饮食风潮。这种吃法始于超模。为了在时装周的T台上看起来格外时尚
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中新网12月16日电 据韩联社16日报道,韩国宪法法院决定,将于27日举行尹锡悦弹劾案首场听证会。16日上午,韩国宪法法院就尹锡悦弹劾案举行首次会议,讨论并决定审理弹劾案的时间表
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公安部“净网2024”专项行动聚焦造谣引流、舆情敲诈、刷量控评、有偿删帖等突出违法犯罪活动,部署全国公安机关开展打击整治
2024-12-16 13:36:00