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超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...。”“预制菜”概念于2021年底首次被提出,目前尚未有统一国家标准,这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念,具有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
...内有小部分菜品是预制菜。“预制菜都是由公司中央厨房统一制作的,然后配送到各个分店。”像猪蹄、佛跳墙等需要炖较长时间的菜品,会提前预制成半成品,待客人点餐后,只需再加工一下即可。店员表示,店里的工作人员...……更多
我国新食品原料检测技术仍需进一步提高
...,选择合适的分析测定方法,实现对原料和终产品标准并统一的检测目的。近日,厦门海关技术中心肖涔君等,在《食品科学》上发表《国内外新食品原料发展及检测技术研究进展》,文章指出:目前,我国很多新食品原料的检...……更多
...日接受记者采访时表示,经研究,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。随后,一些地方跟进了政策。9月26日,四川省教育厅官...……更多
重庆荣昌:绿色“加能”食品生产 守“源头活水”
...觉镇开展合作,实行“公司+合作社+农户”模式,采取统一组织供种、统一集中育苗、统一标准种植、统一技术服务、统一订单收购“五统一”措施,确保送达公司旗下的琪馨食品的预制菜品原料健康环保。肖磊说,该公司从...……更多
多举措助力校园团餐发展
...旅产业振兴研究院常务副院长袁帅表示,如果预制菜有了统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,将增加预制菜的透明度和可靠性,从而提高校园和家长对预制菜的接受程度。统一的标准和认证体系可以确保预制...……更多
...发展具有技术支撑和一定的促进作用。此前汤类罐头没有统一专门标准汤类罐头是预制菜的主要品种之一。然而,汤类罐头产品一直未有统一的专门标准,已有的两项相关标准,一是GB 7098—2015《食品安全国家标准 罐头食品》,...……更多
...各省级卫生健康行政部门备案的食品企业标准文本,按照统一的格式在“企业标准信息公共服务平台”进行公开,由地方卫生健康行政部门统一上传。企业提交备案的标准文本在平台公开即完成备案。《通知》要求,提高备案信...……更多
宠物蛋糕一个698元,“毛孩子”的仪式感成流量密码?
...食材的安全性,但投诉依旧难以避免,且食品制作也未有统一标准。蛋糕高达698元/个“毛孩子”过生日也要讲究仪式感,因此催生了一批宠物蛋糕品牌。近日,好利来集团推出全新宠物烘焙品牌Holiland Pet,据介绍,Holiland Pet将...……更多
...,回应了“知假买假”是否受支持等社会热点话题,旨在统一裁判规则,引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,保护食品安全,为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。明确和统一裁判规则2013年,最高人民法...……更多
...服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位和中央厨房共15个类别,从人员配备及管理、制度建设、风险管控、事故处置、自评改进、档案管理...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...会购买半成品,也间接了解到当下预制菜产品的标准并不统一,可以说各地有各地的标准、各餐品有各餐品的标准,在购买时就倾向于选择品牌知名度较高的产品,也更喜欢去店里购买看得见的产品。”消费者对于产品质量安全...……更多
... (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。(二)研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标...……更多
...本规定。本规定所称食品安全数字化追溯,是指通过全省统一的食品安全追溯管理系统(以下简称省食品安全追溯系统),运用现代信息技术手段,依法采集、留存、传递、应用生产经营相关追溯信息,实现规定类别、品种的食...……更多
预制菜要健康美味
...热议。预制菜食材不新鲜、制作过程不透明、生产标准不统一、食品添加剂较多等问题也让消费者“吐槽”不已。有的校园甚至对预制菜发起了抵制,预制菜俨然面临一场严重的信任危机。当前,预制菜早已渗透进我们的生活,...……更多
强化行风建设   全力保障好人民群众“菜篮子”
...快检能力成效考核验收方案》,严格要求农批市场快检室统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果。截至2023年12月底,7大农批市场快检室提档升级改造完成,实现对新鲜果蔬、生鲜肉品、水产品等农产品全...……更多
吉林省农嫂食品有限公司:玉米华丽转身 引“岭”产业振兴
...,因此,农嫂公司采用了行业领先的真空包装设备,通过统一种植、真空包装及快速解冻技术等锁鲜工艺和方法,最大程度保持玉米的鲜嫩度。“我们的产品没有任何添加剂和防腐剂,保质期却能达到24个月。”农嫂公司副总经...……更多
...食品安全监管、食品产业发展亟需,有必要在我省范围内统一实施并强制执行的项目优先列入立项计划。3.立项重点领域:地方特色食品的产品标准、生产经营过程的卫生要求、与地方标准配套的检验方法与规程等。二、立项申...……更多
...协同推进标准化体系建设,推动京津冀食品安全监管规则统一、协同高效。二是加强食品安全风险会商交流,推进区域食品安全违法违规行为协同追溯处置,对重大食品安全风险联防联控。三是在食用农产品行政监管、检验检测...……更多
...价值链提升,冠县积极完善灵芝全产业链标准体系,做到统一良种、统一菌包、统一合作社、统一防治、统一回收。目前,全县灵芝大棚发展到1万余座,年产灵芝子实体、孢子粉1.2万吨及灵芝盆景80万余盆,灵芝产量和交易量分...……更多
...推动物品编码载体从一维码向二维码迁移,倡导各领域在统一商品编码的基础上,全面实行二维码的定制识别与信息应用。通过自动识别传输和交换信息等功能,满足结算物流、业务监管以及消费者查询更多信息的现实需要。同...……更多
“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩
...业标准、管理细则必须及时跟上。有声音提出,当前没有统一的国家标准作为支撑,为个别淀粉肠生产厂家以次充好留下了漏洞。对此,曾起草制定《火腿肠质量通则》国家标准的全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前表示,将...……更多
...力扩大国内需求到建设现代化产业体系,从加快推动全国统一大市场到建设更高水平开放型经济新体制,都迫切需要加强质量支撑和标准引领。只有在降碳、环保、安全、循环利用等领域对标国际先进水平,结合产业发展实际加...……更多
国家市监总局局长撰文:在服务高质量发展中贡献更多市场监管力量
... 围绕畅通国内大循环和高水平对外开放,加快推动全国统一大市场建设中央经济工作会议指出,国内大循环存在堵点是进一步推动经济回升向好需要克服的困难和挑战,要加快全国统一大市场建设,着力破除各种形式的地方保...……更多
...春节价”怎么计算才合理、服务如何保障质量,缺乏一套统一标准。这也让许多消费者面对市面上五花八门的收费和服务犯了难。眼下,商家的计价方式可以说是“各自为政”——有的按时薪收费,有的按打扫房屋面积计价,还...……更多
...难以满足时限要求的餐食,严禁进入校园。在预制菜缺乏统一的标准、认证、追溯体系等的当下,教育系统应主动建设有效的监管机制,确保菜品营养和食品安全,对“预制菜进校园”持严格管理态度,绝不能盲目允许其进入校...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...切配、烹调、包装自动化生产,确保环境安全,口味标准统一;五是采用国际先进的灭菌工艺,按欧盟食品生产标准执行,确保每份产品都符合国家食品标准;六是采用国内外食品行业先进包装技术,确保产品符合国家安全标准...……更多
吉利加入蔚来换电“朋友圈”,换电行业标准统一有望加速
...网络规模。双方还将建立高效的电池资产管理体系,建立统一的换电运营管理体系,合作研发适配双方换电体系的换电乘用车。近年来,吉利也一直在大力布局换电业务,包括换电车型研发、换电体系运营等。吉利控股旗下运营...……更多
...高从业人员素质,杜绝“带病上岗”。同时,要推动建立统一的包装标准,使用可降解包装,减少环境污染。□ 见习记者 俞锦阳 ……更多
...农批市场快检室规范化运行暨能力提升工作指南》,按照统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果“四统一”的要求,对七大农批市场原有的检测室进行升级改造,同步规范检测流程、提升检测能力,发挥“...……更多
更多关于社会的资讯:
三峡大坝有可能报废?淤泥堆积超18亿吨,究竟该如何治理?
“三峡大坝将来是有可能报废的,有可能在建造之初,我们就打下了时间炸弹。”这句话来自于海恩斯国际水利工程协会专家霍华德·怀特
2024-06-26 14:58:00
55米厚的煤层开采了118年,中国第一露天煤矿,现在成什么样了?
煤炭是宝贵的不可再生资源,对中国的战略发展至关重要。然而,这项宝贵的资源并不是无穷无尽的,而是有限的。就像煤矿中深埋地下的煤炭一样
2024-06-26 14:55:00
宇宙最大恒星有多夸张?太阳能装130万个地球,它能装下100亿个太阳!
最大恒星有多夸张?太阳被数学算到身子发虚,这颗“远超太阳的“恒星到底有多大?将太阳的能量输出延长到160亿年之后,再将太阳放进这颗“远超太阳的“恒星里会发生什么?那么之前让太阳掉到海洋里的那颗恒星又有多大呢?最大的恒星的尺寸
2024-06-26 14:57:00
新疆沙漠中的“地下海洋”,为何迟迟不开采?开采了会怎么样?
自然地理面貌多样的地球拥有着丰富多样的地理资源,正因为自然地理资源的多样性,我国地理学家们才在对自然地理的研究中找到了知识的宝藏
2024-06-26 14:57:00
为何川藏上的司机,总要点根烟扔出窗外?藏民:扔烟的都是聪明人
川藏公路的开通对藏区的发展带来了极大的影响,在这条公路的背后,更有着无数仁人志士的默默付出,为了这条公路,他们功放身亡
2024-06-26 15:01:00
古代人没有空调,为何还能花式过夏天?看完不得不佩服古人的智慧
在一些地区,一到夏天,室外堪比正在燃烧的火炉,就算只是被晒了十几秒,也需要吹至少一小时的空调、风扇才能被治愈!话说,在高科技如此发达的今天
2024-06-26 15:03:00
农村有一种树木,被农民当柴烧,实际价值却比黄金还贵
农村最不缺的就是绿色葱郁的各种植物树木。我们生活中用到的纸就用一种叫速生杨的树木造的,还有一些被用作饲料。有些用来做家具
2024-06-26 15:03:00
太空温度已经接近绝对零度,空间站却还需要散热,为何不是保温?
人类进入太空已经数十载,太空中没空气,温度很高,但同时也很低,其实在地球上也是很冷的。要进入太空也不是一件很困难的事情
2024-06-26 15:04:00
我们现在瞧见的万里长城,都是秦始皇修的吗?恰好有一万里长吗?
万里长城不都是秦始皇修建的。在漫长的历史里,由于时代的需要,长城曾经修建过许多次。有汉长城、北魏长城、北齐长城、隋长城和明长城
2024-06-26 15:05:00
西藏作为天然鱼库,为何鲜有人敢打渔钓鱼?
西藏,是一个不缺信仰的地方,平均海拔在4000米左右,人们称之为“世界屋脊”或“第三级”,这里生物种群独特而繁多,淡水鱼在这里就如人间天堂
2024-06-26 15:00:00
它们是鱼却生活在沙漠中,干旱炎热无法打败它,如今危机重重
“魔鬼洞”上方的两根粗壮的钢管中终年流淌着清澈的甘冽泉水,而地下的废弃的矿山却和其黑暗、炎热的环境不相称地形成了鲜明的对比
2024-06-26 14:59:00
地下世界真实存在?玛雅人的消失和地下长廊是否通向那里
地球在岁月的长河中已经经历了大约45亿年,到目前为止,地球上所存在的文明就是我们,科学家一直在努力的寻求答案,在这45亿年中
2024-06-26 15:02:00
珠穆朗玛峰长草了!科学家:全球超过14亿人可能受到严重影响
18世纪60年代从英国发起的工业革命,是人类文明发展史上的一次巨大飞跃,这次工业革命之后,人类文明发展的车轮像被安装了加速器一样
2024-06-26 14:59:00
木星是气态行星,如果人类用航天器强行登陆,最终会降落到哪里?
现代科学认为,我们的宇宙诞生于138亿年前,当时有一颗奇点发生了爆炸,奇点是一个质量无限大、能量无限大、热量无限大、密度无限大
2024-06-26 15:10:00
世界上最没“尊严”的沙漠:被中国人用来种土豆,还产出1万多斤
“沙进人退”到“人进沙退”,毛乌素沙漠的治理成就让人震惊,作为我国四大沙地之一,毛乌素沙漠该怎么治理一直是防风治沙领域烦恼的问题
2024-06-26 15:11:00