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超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...。”“预制菜”概念于2021年底首次被提出,目前尚未有统一国家标准,这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念,具有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
...内有小部分菜品是预制菜。“预制菜都是由公司中央厨房统一制作的,然后配送到各个分店。”像猪蹄、佛跳墙等需要炖较长时间的菜品,会提前预制成半成品,待客人点餐后,只需再加工一下即可。店员表示,店里的工作人员...……更多
我国新食品原料检测技术仍需进一步提高
...,选择合适的分析测定方法,实现对原料和终产品标准并统一的检测目的。近日,厦门海关技术中心肖涔君等,在《食品科学》上发表《国内外新食品原料发展及检测技术研究进展》,文章指出:目前,我国很多新食品原料的检...……更多
...日接受记者采访时表示,经研究,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。随后,一些地方跟进了政策。9月26日,四川省教育厅官...……更多
重庆荣昌:绿色“加能”食品生产 守“源头活水”
...觉镇开展合作,实行“公司+合作社+农户”模式,采取统一组织供种、统一集中育苗、统一标准种植、统一技术服务、统一订单收购“五统一”措施,确保送达公司旗下的琪馨食品的预制菜品原料健康环保。肖磊说,该公司从...……更多
多举措助力校园团餐发展
...旅产业振兴研究院常务副院长袁帅表示,如果预制菜有了统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,将增加预制菜的透明度和可靠性,从而提高校园和家长对预制菜的接受程度。统一的标准和认证体系可以确保预制...……更多
...发展具有技术支撑和一定的促进作用。此前汤类罐头没有统一专门标准汤类罐头是预制菜的主要品种之一。然而,汤类罐头产品一直未有统一的专门标准,已有的两项相关标准,一是GB 7098—2015《食品安全国家标准 罐头食品》,...……更多
...各省级卫生健康行政部门备案的食品企业标准文本,按照统一的格式在“企业标准信息公共服务平台”进行公开,由地方卫生健康行政部门统一上传。企业提交备案的标准文本在平台公开即完成备案。《通知》要求,提高备案信...……更多
宠物蛋糕一个698元,“毛孩子”的仪式感成流量密码?
...食材的安全性,但投诉依旧难以避免,且食品制作也未有统一标准。蛋糕高达698元/个“毛孩子”过生日也要讲究仪式感,因此催生了一批宠物蛋糕品牌。近日,好利来集团推出全新宠物烘焙品牌Holiland Pet,据介绍,Holiland Pet将...……更多
...,回应了“知假买假”是否受支持等社会热点话题,旨在统一裁判规则,引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,保护食品安全,为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。明确和统一裁判规则2013年,最高人民法...……更多
...服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位和中央厨房共15个类别,从人员配备及管理、制度建设、风险管控、事故处置、自评改进、档案管理...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...会购买半成品,也间接了解到当下预制菜产品的标准并不统一,可以说各地有各地的标准、各餐品有各餐品的标准,在购买时就倾向于选择品牌知名度较高的产品,也更喜欢去店里购买看得见的产品。”消费者对于产品质量安全...……更多
... (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。(二)研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标...……更多
...本规定。本规定所称食品安全数字化追溯,是指通过全省统一的食品安全追溯管理系统(以下简称省食品安全追溯系统),运用现代信息技术手段,依法采集、留存、传递、应用生产经营相关追溯信息,实现规定类别、品种的食...……更多
预制菜要健康美味
...热议。预制菜食材不新鲜、制作过程不透明、生产标准不统一、食品添加剂较多等问题也让消费者“吐槽”不已。有的校园甚至对预制菜发起了抵制,预制菜俨然面临一场严重的信任危机。当前,预制菜早已渗透进我们的生活,...……更多
强化行风建设   全力保障好人民群众“菜篮子”
...快检能力成效考核验收方案》,严格要求农批市场快检室统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果。截至2023年12月底,7大农批市场快检室提档升级改造完成,实现对新鲜果蔬、生鲜肉品、水产品等农产品全...……更多
吉林省农嫂食品有限公司:玉米华丽转身 引“岭”产业振兴
...,因此,农嫂公司采用了行业领先的真空包装设备,通过统一种植、真空包装及快速解冻技术等锁鲜工艺和方法,最大程度保持玉米的鲜嫩度。“我们的产品没有任何添加剂和防腐剂,保质期却能达到24个月。”农嫂公司副总经...……更多
...食品安全监管、食品产业发展亟需,有必要在我省范围内统一实施并强制执行的项目优先列入立项计划。3.立项重点领域:地方特色食品的产品标准、生产经营过程的卫生要求、与地方标准配套的检验方法与规程等。二、立项申...……更多
...协同推进标准化体系建设,推动京津冀食品安全监管规则统一、协同高效。二是加强食品安全风险会商交流,推进区域食品安全违法违规行为协同追溯处置,对重大食品安全风险联防联控。三是在食用农产品行政监管、检验检测...……更多
...价值链提升,冠县积极完善灵芝全产业链标准体系,做到统一良种、统一菌包、统一合作社、统一防治、统一回收。目前,全县灵芝大棚发展到1万余座,年产灵芝子实体、孢子粉1.2万吨及灵芝盆景80万余盆,灵芝产量和交易量分...……更多
...推动物品编码载体从一维码向二维码迁移,倡导各领域在统一商品编码的基础上,全面实行二维码的定制识别与信息应用。通过自动识别传输和交换信息等功能,满足结算物流、业务监管以及消费者查询更多信息的现实需要。同...……更多
“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩
...业标准、管理细则必须及时跟上。有声音提出,当前没有统一的国家标准作为支撑,为个别淀粉肠生产厂家以次充好留下了漏洞。对此,曾起草制定《火腿肠质量通则》国家标准的全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前表示,将...……更多
...力扩大国内需求到建设现代化产业体系,从加快推动全国统一大市场到建设更高水平开放型经济新体制,都迫切需要加强质量支撑和标准引领。只有在降碳、环保、安全、循环利用等领域对标国际先进水平,结合产业发展实际加...……更多
国家市监总局局长撰文:在服务高质量发展中贡献更多市场监管力量
... 围绕畅通国内大循环和高水平对外开放,加快推动全国统一大市场建设中央经济工作会议指出,国内大循环存在堵点是进一步推动经济回升向好需要克服的困难和挑战,要加快全国统一大市场建设,着力破除各种形式的地方保...……更多
...春节价”怎么计算才合理、服务如何保障质量,缺乏一套统一标准。这也让许多消费者面对市面上五花八门的收费和服务犯了难。眼下,商家的计价方式可以说是“各自为政”——有的按时薪收费,有的按打扫房屋面积计价,还...……更多
...难以满足时限要求的餐食,严禁进入校园。在预制菜缺乏统一的标准、认证、追溯体系等的当下,教育系统应主动建设有效的监管机制,确保菜品营养和食品安全,对“预制菜进校园”持严格管理态度,绝不能盲目允许其进入校...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...切配、烹调、包装自动化生产,确保环境安全,口味标准统一;五是采用国际先进的灭菌工艺,按欧盟食品生产标准执行,确保每份产品都符合国家食品标准;六是采用国内外食品行业先进包装技术,确保产品符合国家安全标准...……更多
吉利加入蔚来换电“朋友圈”,换电行业标准统一有望加速
...网络规模。双方还将建立高效的电池资产管理体系,建立统一的换电运营管理体系,合作研发适配双方换电体系的换电乘用车。近年来,吉利也一直在大力布局换电业务,包括换电车型研发、换电体系运营等。吉利控股旗下运营...……更多
...高从业人员素质,杜绝“带病上岗”。同时,要推动建立统一的包装标准,使用可降解包装,减少环境污染。□ 见习记者 俞锦阳 ……更多
...农批市场快检室规范化运行暨能力提升工作指南》,按照统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果“四统一”的要求,对七大农批市场原有的检测室进行升级改造,同步规范检测流程、提升检测能力,发挥“...……更多
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云南夺妻案:男子爱上少妇,夺妻不成,狠心灭人全家
赵正良从未想过,自己的一生会因为一个女人而彻底改变。2010年,他正为父亲操办葬礼,忙碌之余,他特地请来了村里有名的操办红白喜事的能手——蒋海燕
2024-08-12 13:40:00
17万条宝莲灯鱼入境被查:属外来物种,申报为进境观赏鱼
近日,广州海关在广州白云机场口岸货运渠道查获一批违规进境的阿氏霓虹脂鲤,又称“宝莲灯鱼”,属于外来物种,共计17万条。 广州海关所属广州白云机场海关关员在对一批申报为“钻石红莲灯鱼(鲤科)”的进境观赏鱼进行查验时
2024-08-12 13:40:00
巴黎奥运会落下帷幕,开幕式上那个“蓝精灵”:“中国网友让我知道了《西游记》”
巴黎奥运会圆满落下帷幕,留给全球观众许多深刻记忆,开幕式上让全球观众都“陷入沉默”的“蓝精灵”便是其中之一。这位“蓝精灵”是法国著名演员
2024-08-12 13:40:00
华林证券因四大问题被责令限期改正,年内已多次被监管“点名”
红星资本局8月11日消息,收到监管函仅一个多月,华林证券(002945.SZ)再次被“点名”。8月7日,华林证券公告称
2024-08-12 13:42:00
品客薯片和士力架或将成为一家人
红星资本局8月11日消息,近日,有消息传出,国际糖果巨头玛氏(Mars)正考虑收购品客薯片的母公司Kellanova。红星资本局致信采访玛氏中国方面上述消息是否属实
2024-08-12 13:42:00
山东驴友独自攀登四川俄尔则俄山迷路:身体失温报警求助 民警消防深夜联合救援
救援人员在山上找到了徐某,此时他身体冰凉,双腿行走困难,身体已经出现失温,嘴唇受伤开裂正在流血……近日,在四川凉山发生一起惊险的救援事件
2024-08-12 13:43:00
重庆3名男子深夜潜水射鱼13尾,刚上岸就被抓 其中包括国家二级保护动物
身穿潜水服,背着氧气罐,手持射鱼器潜入水中捕鱼……近日,重庆市巫溪县公安局微信公众号发布一则案例,巫溪县宁厂派出所民警在后溪河流域抓获非法捕捞违法行为人3人
2024-08-12 13:43:00
搅拌站一夜变鸡圈?竟是村民盗窃监控摄像头安装在自家!警方:嫌疑人已抓获
一觉醒来,重庆万州熊家镇一搅拌站管理人员打开监控例行查看情况,却发现画面里全是鸡,一名男子正在给这些鸡喂食,难不成搅拌站一夜之间变成了鸡圈
2024-08-12 13:43:00
河南一瀑布突发大量落石游客四处躲避 镇政府:系路边景观非正规景区,未造成损失
8月10日,有网友发布视频称,8月10日上午河南辉县市上八里镇境内一处瀑布出现大量落石,当时有不少游客正在拍照,吓得四处奔逃
2024-08-12 13:45:00
6千万粉丝网红涉嫌诈骗被立案,“割韭菜”损人终害己
圈商户的钱,割消费者的韭菜,最终迟早会割伤自己据报道,8月9日晚,太原网警发布视频称,网红“太原老葛”被指割商家韭菜900万
2024-08-12 13:45:00
上海小哥给潘展乐理发还问“你认不认识潘展乐”,当事人:他要求不高,太激动忘了合影
上海发型师小马近日给奥运冠军潘展乐剪发,还问对方是否认识潘展乐,被不少人逗趣称“赢得了泼天富贵”并登上热搜。8月11日
2024-08-12 13:46:00
广西景区“魔毯”事故致1死60伤,该设备无明确行业标准,业内:事发时或人员超载
8月10日,广西崇左市大新县德天瀑布景区登高观瀑魔毯项目发生故障,事故造成1名游客死亡,60名游客受伤。目前,已有50人被转运到自治区级医疗机构治疗
2024-08-12 13:46:00
恶意增加工作量逼员工“自动”离职 这种行为违法!
劳动者权益保护关乎社会公平,构建和谐的劳动关系,需要用人单位和员工双向奔赴,共同遵守《中华人民共和国劳动法》《劳动合同法》等法律法规
2024-08-12 13:46:00
2024第二届长江社区文化节正式启动,将持续到12月底
8月10日晚,四川宜宾合江门地标广场人头攒动、热闹非凡,2024第二届长江社区文化节(中国·宜宾)在此正式启动,将持续到12月31日
2024-08-12 13:48:00
两女子进深山捡野生菌迷路 警民合力连夜搜寻,成功救出二人
8月10日,四川剑阁两名女子前往山中捡野生菌迷路,民警和消防连夜合力搜救,成功将两人救出。▲两名迷路女子获救8月10日下午6时许
2024-08-12 13:48:00