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本文转自：福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日，由省商务厅、市商务局指导，福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办，聚焦新...……更多
2023-11-30 08:04:00克平,闽菜,首场,餐桌,闽菜,梅园
...“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来，闽菜频频“出海”探路。4月14日，市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中新社记者 吕明 摄“为了配合闽菜‘走出去’，我们一直是‘两条腿走路’，闽菜推介活动...……更多
2023-11-24 15:38:00闽菜,跨海,密码,市场,闽菜,福建
...报到2025年力争全省餐饮业年收入超3000亿元未来三年，新闽菜这样创新发展记者 郑璜本报讯 （记者 郑璜） 到2025年，力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家，力争全省餐饮业年收入超3000亿元。日前，省政府办公厅印发《福建省...……更多
2023-11-26 07:47:00闽菜,发展,闽菜,餐饮,产业,发展
本文转自：人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日，联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉，本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
2023-11-17 16:20:00川味,大比,刀功,厨艺,大赛,川菜
本文转自：湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 （全媒体记者 吴琪娜）日前，第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会，评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
2023-12-05 07:38:00名菜,小吃,多个,闽菜,莆田,小吃
本文转自：闽南日报2023年“闽菜馆”授权企业名单公布19家漳州餐饮企业入选本报讯（记者 林依妮）近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，全省共163家餐饮企业入选，漳州19家企业名列其中，企业商号为芗城...……更多
2023-12-18 21:56:00漳州,餐饮,企业,闽菜,漳州,菜馆
...画好，接着把龙头和龙尾剪好备用，然后再准备剪长长的龙身体，将剪好的龙头、龙身、龙尾三者粘贴好，最后将小木棒粘贴在龙头上，很快，一条生龙活虎的舞龙就完成了，大家开心地摇着“龙灯”，宛如一个个小舞者。钟楼...……更多
2024-04-16 08:34:00华夏,图腾,民族,精神,钟楼,老师
...地风物绽放旅客味蕾厦航空厨推出新一季“山海同席”新闽菜记者刘韶滨通讯员陈章本报讯记者刘韶滨通讯员陈章报道：自3月18日起，自厦门、福州、杭州、泉州、天津出发的厦航航班为全体旅客带来新一季的“山海同席”新闽...……更多
2024-03-22 13:31:00闽菜,山海,航空,闽菜,山海,旅客
...含28种食材，相当有文化内涵。而宣和苑则是因为对传统闽菜的传承、出新而闻名。“比如说荔枝肉，我们只取被誉为‘黄金三两’的那块猪颈肉来做。做这道菜我们不染色，也绝对不用味精、鸡精来调味。”宣和苑创始人高峰...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
...日下午在南后街开镜。大赛为期一年，分成“闽味悠长”闽菜专题组、“舌尖福地”闽都美食组和“烹燃心动”短视频组三个组别，展示福州一年四季的时令美食和相关民俗活动。闽菜专题组主要展示闽菜之美，讲述闽菜故事，...……更多
2024-01-21 08:20:00福州,大赛,美食,摄影,闽菜,福州
...自：福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”，参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日，由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕，以权威的闽菜认证体系打造...……更多
2023-12-19 07:43:00福州,跟着,餐厅,福州,闽菜,二维码
...50多斤，由村里经过选拔的12名青壮年接力举龙头。整个龙身长35米，需要35人默契配合，才能完成各种舞龙动作。南来村每逢龙年元宵节办龙灯会的习俗始自清末，传承至今。每到龙年春节，村民们自发开展舞龙活动，祈祷新一...……更多
2024-02-24 22:06:00磁县,龙灯,南来,磁县,龙灯,龙头
...号子响彻全程。10名年轻人有男有女，高举龙珠、龙头、龙身和龙尾，或翻滚，或盘旋，或跳跃，用身体的变换组合，盘圈、S弯、龙头越过龙身……将“穿山越岭”“翻江倒海”等舞龙的动作形态演绎得淋漓尽致。铭钔体育会舞...……更多
2024-02-22 15:00:00玉河,舞龙队,体育会,文化,龙狮,十字街
...要求很高，宝塔肉的肉是一整块五花肉不能切断，所以说刀功稍微有误差的话就会制作失败。第2个文思豆腐。这道菜也是特别讲究，刀功的文思豆腐采用的不是老豆腐，而是一捏即碎的嫩豆腐，如果在这样的豆腐上面切成一丝...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
...墙”始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆，在闽菜中首屈一指，是名副其实的闽菜状元。久负盛名的佛跳墙，以食材丰富著称。仅仅煲制“佛跳墙”的底汤，就需十三种食材，主料更是精选鱼翅、鲍鱼、刺参、瑶柱、...……更多
2023-10-31 13:31:00榕城,千年,福州,福建,豆芽,春园
来源：极目新闻极目新闻记者夏雨第八届成都国际非遗节正在四川成都举行，来自国内和全球47个国家（地区）的900多个非遗项目汇集，极目新闻记者从湖北省文化和旅游厅非遗处了解到，湖北省13个项目受邀前往蓉城，一展荆...……更多
2023-10-15 13:04:00湖北省,湖北,成都,绝活,国际,湖北
...我总会经过一个漂亮的小花园，花园里种满了郁郁葱葱的凤尾竹。星期六上午，完成作业后，我兴致勃勃地和爸爸一起去看望这些老朋友。我们朝着小花园走去，翻过小山坡就看见了凤尾竹。远远望去，这些凤尾竹像一只只美丽...……更多
2024-01-05 10:19:00凤尾竹,凤尾,凤尾竹,凤尾,花园,花园里
...劳动教育嘉年华活动上，学生们纷纷“炫”着自己的拿手绝活。嘉年华现场，精美的蛋雕和蛋绘作品吸引了众多目光。记者看到，学生们在鸵鸟蛋上或制作掐丝工艺，或进行雕刻；在鹅蛋、鸭蛋上绘制各种图案，独具匠心。(陈...……更多
2023-10-13 10:30:00嘉年,劳动教育,绝活,嘉年华,上海,劳动
...丰富的专业知识和娴熟的业务技能，充分展示自己的拿手绝活，现场气氛热烈。经过激烈角逐，大赛共评出一等奖5人、二等奖10人、三等奖15人，组织奖4个。 ……更多
2023-11-04 10:26:00绝活,余名,选手,交通运输,运输,交通
...带来了“破布子蒸鱼腩”，山珍与海味的结合，紧扣“新闽菜”与“最闽南”主题。不少厨师在比赛结束后，还会到同行的灶台前观摩学习。“互相借鉴，可以碰撞出更多新菜思路。”来自永春好日子酒店的黄志贤说。此次赛事...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
本文转自：海西晨报2023年“闽菜馆”拟授权企业名单公示21家厦门企业上榜晨报讯（记者 王温萍）日前，福建省商务厅公示了2023年“闽菜馆”拟授权企业名单，福建共有163家企业上榜，御海珍阁（厦门）餐饮有限公司等21家厦...……更多
2023-12-13 02:58:00厦门,企业,闽菜,菜馆,福建,福建省
本文转自：三明日报本报讯 近日，省商务厅公布2023年“闽菜馆”授权的企业名单，三明市共有沙县区沙县服务区“海丝驿厨”、尤溪县闽熹园乐宴管理有限公司、清流县七星羊肉馆等10个县（市、区）的18家企业名列其中。省...……更多
2024-01-07 01:38:00企业,菜馆,全市,名单,餐饮,闽菜
大众网记者 陈曦 潍坊报道10月20日，第四届全国传统风筝创意扎制大赛在潍坊市浮烟山风筝文化旅游基地正式开赛。来自全国各地的30位风筝扎制艺人汇聚于此，现场展示硬翅、软翅、板子、立体、龙串等类型风筝的制作技艺。...……更多
2023-10-21 23:00:00风筝,创意,绝活,第四届,艺人,大赛
...王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上，闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日，记者采访了他。李厚漪出生于1965年8月，原来的梦想是当一名摄影师。年轻时他拍摄和菜肴有关的作品时，被中国餐饮文...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
本文转自：泉州晚报在“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动上，身着惠安女传统服饰的服务员手持花灯从席间穿过。 （林劲峰 摄）“宋元泉席”各色菜品展现泉州风味 （林劲峰 摄）
本报讯 （融媒体记者魏晓芳）“泉州味道...……更多
2024-04-18 09:36:00泉州,味道,泉州,刺桐,市井,闽菜
本文转自：海口日报文昌冯坡镇凤尾村 冬瓜迎大丰收本报4月23日讯（记者曾昭娴 通讯员张晶晶 姚腾岱）4月19日，文昌市冯坡镇凤尾村凤兴蔬菜基地传来喜讯，基地种植的冬瓜迎来大丰收。当天，一走进基地，映入眼帘的是一...……更多
2024-04-24 08:35:00大丰,凤尾,冬瓜,冬瓜,凤尾,基地
本文转自：人民网-甘肃频道大赛现场。人民网记者 高翔摄人民网兰州3月25日电 （记者高翔）3月24日，以“匠心传承 融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大...……更多
2024-03-25 10:24:00兰州,牛肉面,绝活,拉面,余名,技艺
...草龙是当地的传统年俗，精选的稻草需要环环相扣编织成龙身，制作完成的草龙长度超过30米。“非遗草龙”传承人 王凤英：这个稻草非常有讲究，每年农民丰收季节，我们都要去稻田里去定制（挑选），这个稻草不能用水淹。...……更多
2024-02-02 16:32:00糖瓜,迎春节,市集,迎春,糖瓜,芝麻糖
...找废弃的白菜帮、西蓝花的根、发芽的土豆等等，切菜练刀功。切到手也不敢吱声，生怕失去练习的机会；练完刀功练勺功，练大翻勺时，力度总是掌握不好，带着油温的菜从锅里翻起来后，常常落在身上、溅到脸上，烫出泡来...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...首店。侯新庆告诉记者，他将结合福州本地食材，并融入闽菜元素，为本城食客和南北游客呈现出与南京总店不一样风格的精彩菜品。他是“淮扬刀客”侯新庆师从淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕大师，有“淮扬刀客”之称...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
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本文转自：人民网-河北频道为进一步提升全社会托育水平，促进青少年儿童健康成长，日前，沧州市新华区联合市级三甲医院走进辖区普惠托育服务扩容工程建设机构
2024-09-04 21:42:00
在新学期伊始，为持续做好青少年毒品预防教育工作，促进学生健康成长，不断增强广大青少年学生“识毒、防毒、拒毒”能力。9月2日上午
2024-09-04 22:09:00
校园霸凌一直是社会广泛关注和重视的问题，为做好秋季开学准备，防范校园霸凌事件的发生，呵护未成年人健康成长。近日，修文县六广镇关工委联合广田村党支部
2024-09-04 22:09:00
随着暑期接近尾声，贵州省关工委与贵州老年大学、云岩区盐务街街道联合举办的2024年暑期公益课堂也随之落下帷幕。这个夏天
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2024年秋季开学在即，为营造健康有序的开学氛围，近日，云岩区富水社区关工委联合文昌阁街道办事处、市场监督管理局、文昌阁派出所
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近日，花溪区老年大学开展“时间银行”互助养老公益项目宣传启动仪式，仪式由花溪区老教办副主任、老年大学校长周国琴主持，学校全体工作人员
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为营造温馨和谐的社区氛围，增进邻里间及亲子间的情感交流，倡导健康向上的生活方式，近日，云岩区杨惠街道惠源社区关工委联合社工站在辖区内开展“趣享运动 欢乐总动员”社区亲子大联欢活动
2024-09-04 22:09:00
为进一步弘扬劳模精神，营造人人学习劳模、崇尚劳模、争当劳模的良好风尚，进一步激发广大离退休干部党员积极作为、主动干事的良好氛围
2024-09-04 22:09:00
为更好地缓解老年人在智能手机使用中遇到的困境，同时提高老年人在使用智能手机时的反诈意识，9月2日，云岩区八鸽岩路社区新时代文明实践站携手八鸽岩街道社工站和八鸽岩路社区综合文化服务
2024-09-04 22:10:00
在2024年秋季开学之际，花溪区关工委组织开展以“阳光护苗 守护成长”为主题的秋季开学关爱活动。9月2日，区关工委副主任刘开英
2024-09-04 22:10:00
65岁的张大妈常年患有高血脂，经常胸闷头晕，体重也是居高不下，这令她十分苦恼。一次偶然的机会，张大妈从朋友那得知，某日本知名药企的一款保健品对治疗高血脂很管用
2024-09-04 22:28:00
54岁的李大哥感觉自己身体不太对劲，最近几个月，他开始频繁的夜间起床上厕所，而且排尿时感觉有些困难。但白天醒来上班后，他也就把这些小事忘了
2024-09-04 22:29:00
为落实文化惠民政策，弘扬中华民族优秀传统戏曲文化，近日，贵阳市文化和旅游局携手富水社区综合文化服务中心在堰塘街文化长廊开展“强国复兴有我”系列活动——2024贵阳贵安曲艺进社区文化惠民巡游活动
2024-09-04 22:40:00
9月2日，花溪区孟关乡举办学习贯彻党的二十届三中全会精神专题讲座，邀请市委党校教务处副处长、副教授周楚锋同志授课。孟关乡离退休干部党支部全体老党员近30人参加
2024-09-04 22:40:00
近日，清镇市关心下一代工作委员会到清镇市红枫湖镇大冲村吉洋生态园开展青少年农耕文化教育实践活动，并在该园授牌成立“青少年农耕文化教育实践基地”
2024-09-04 22:40:00