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早晨的第一杯水:健康习惯还是仅仅传统?
...杯水,真的健康吗?社交媒体上,关于早晨饮用的水含有细菌的讨论此起彼伏,许多人开始怀疑,这个习以为常的健康习惯是否真的科学。究竟,早晨醒来喝的那杯温水,是健康的开始,还是细菌的来源?文章将揭开这一日常习...……更多
“富余”饭菜如何科学处理?快看专家支招
...至60℃对于食物而言是比较“危险”的温度,很容易滋生细菌。“原则上我们倡导节约,在备餐时就要量力而行。但如若产生了剩菜剩饭,也不必‘一刀切’全部倒掉,剩饭菜经合理保存,在安全条件下也是可以食用的。”韩琳...……更多
退休老人的日常饮食需注意这四点
...因为他们的身体抵抗力和肠胃比较脆弱,很容易因为感染细菌而生病。因此,老年人的食物和餐具一定要干净卫生,才能防止细菌从食物进入人体。第二:食物要新鲜老年人吃的食物一定要新鲜,新鲜的水果、新鲜的蔬菜、新鲜...……更多
经常放屁对身体好不好?出现2个症状需警惕,或是癌症信号
...先,需要关注的是放屁的异味。正常的肠道气体是由无氧细菌分解食物产生,大多是无味的。但是,当放屁带有强烈的恶臭,这可能是消化系统问题的信号。例如,硫化氢是造成恶臭的主要成分,它在消化高硫蛋白质食物,如肉...……更多
要仔细分辨肉品感官状态!海南发布畜禽肉类食品的消费提示
...保鲜袋或保鲜膜包装后置于冰箱冷藏,避免裸露并与其他食物混放,鲜畜禽肉在冰箱冷藏室存放时间不宜超过3小时。畜禽肉较长时间冻藏或反复解冻,会导致食用品质和营养价值降低。如需冷冻存放,要尽量切成小块、减少存...……更多
冰箱不是保险箱 这份冰箱储存指南建议收藏
...了一些冰箱使用法则,大家可以收藏。虽然冰箱可以减缓细菌生长的速度,让食物延长保质期,但是冰箱中依然存在细菌,不能阻止食物腐烂,长时间后食物也会变质,因此,不能把冰箱当作“食物的保险箱”。水果和蔬菜:适...……更多
初夏时节食物中毒高发警惕常见致病菌
...种致病微生物快速繁殖,易导致食物腐败变质,极易引发细菌性食物中毒,主要表现为胃肠炎症状,常见于潮湿高温季节。沙门氏菌:肉蛋奶。沙门氏菌主要污染肉蛋奶及其制品。感染沙门氏菌的病人会出现腹痛、腹泻(黄绿色...……更多
一块肉价格差十倍,“家养”的肉一定更好吗?
...肉等。一般来讲,红肉中的脂肪以饱和脂肪为主,胆固醇含量较高,其中猪肉的脂肪含量最高为37%,羊肉为14%,牛肉为13%。相比而言,白肉则具有肌纤维细腻、脂肪含量低且不饱和脂肪酸含量高等特点,常见的禽类中鸭肉脂肪含...……更多
糖尿病不能吃肉?提醒:2种肉易升糖,3种肉易控糖,提早了解一下
...蛋白质来维持身体的正常功能。而且,某些肉类,其脂肪含量相对较低,适量摄入不仅不会加重糖尿病病情,反而有助于患者控制血糖水平。因此,我们可以说,糖尿病并非不能吃肉,而是要科学、合理地吃肉。在医生或营养师...……更多
耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有
...症、脑膜炎等疾病,感染后病死率高达20%。孕妇感染后,细菌或会透过胎盘传染给胎儿,可能导致流产、死胎、新生儿败血症和化脓性脑膜炎。国外监测数据显示,孕产妇病例约占李斯特菌病病例的1/3。有文献总结,孕妇李斯特...……更多
久放冰箱也变质:冷冻食品也有保质期
...环境中。菜市场、超市一些售卖环境也很容易感染上一些细菌,这样一来食材的安全性和营养成分的留存已经不是最好的状态了,更别说一些老旧冰箱还有可能达不到设置的额定温度,这也对食材的保鲜是一个很大的挑战。而且...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...低于危险阈值。然而,胃癌的形成是多因素的结果,包括细菌感染(如幽门螺杆菌)、长期食用不良食品(如霉变、腐败或腌制食品)、慢性疾病恶变(如息肉或溃疡)以及遗传因素等。因此,将胃癌的发生简单归咎于食用剩饭...……更多
“老人味”或是大病前兆?出现这 4 种气味,一定要注意!
...了。皮肤干燥的结果,就是脱落的皮屑就成了螨虫和其他细菌的美食大餐。这些寄生在我们身上的小东西,它们在繁殖的时候会散发出一种让人难以忍受的气味。特别是对于那些皮肤皱纹多的老年群体来说简直是雪上加霜,因为...……更多
隔夜菜竟致命?男子吃后送进ICU!
...致健康问题?这主要是因为隔夜菜在保存过程中容易滋生细菌和毒素。当食物被放置在室温下一段时间后,细菌和毒素会开始繁殖,这些细菌和毒素会导致食物变质,从而对人体健康造成威胁。此外,隔夜菜的营养价值也会随着...……更多
冰箱里这种肉吃得越多,可能会“刺激癌细胞”?你家冰箱里都有吗
...有冰冻就会拉到市场上去进行卖,也就会使周内出现一些细菌的滋生,那么在人体食用之后会有一些什么样的变化呢?一:加快衰老。 冰箱可以说是每一个家庭必备的,现在有影响也是非常的方便,所以说冰箱能够低温杀菌灯...……更多
不能二次加热的4种食物,吃不完要扔掉,别舍不得,早了解早放心
...早放心1、银耳如果银耳储存的时间太久,会滋生大量的细菌与病毒,导致食物当中所含有硝酸盐转化为亚硝酸盐,经过肠胃的消化作用,会在血液里面发生一定的改变,增加体内高铁血红蛋白含量,使血红细胞失去氧气,降低...……更多
缺乏维生素,身体会出现这些信号,要当心!
...K1、K2、K3、K4等,其中K1(绿色植物中提取的)、K2(肠道细菌合成的)是天然存在的脂溶性维生素,K3、K4是人工合成的水溶性的维生素。食物中含的主要是维生素K1,绿叶蔬菜含量较高,其次是奶及肉类,水果及谷类含量低。牛...……更多
维生素很重要!
...。帮助人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵御细菌以免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼与牙齿发育。维生素D(阳光维生素)功能协助钙离子运输,有助小孩牙齿及骨骼发育;补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏...……更多
过年隔夜菜 存放有讲究
...暴露在空气中的饭菜会成为微生物良好的培养基,提高了细菌感染的风险,进而导致免疫力低下的人群很容易生病。要注意的是,反复加热隔夜菜的做法也不可取,因为细菌释放出来的化学毒素靠加热并不易去除。叶菜类,蔬菜...……更多
猪身上的6个部位,医生建议少吃,大肠排最后,榜首很多人爱吃
...,那么吃了可能对身体没有影响。另外,除了颈部,很多细菌、病毒、病原微生物等有害物质都容易出现,这些对人体的危害都很大。如果你吃了这些物质,你可能会感到恶心和呕吐,甚至会使你的血压升高。———猪肺肺是呼...……更多
海信真空·超薄冰箱415荣获“年度冰箱技术创新奖”
...品安全更加重视的当下,这种可以有效杀灭依附于食材的细菌、病毒的技术,无疑是非常受欢迎的。在传统技术条件下,大容量冰箱意味着硕大的体积,不少家庭受限于比较狭小的室内空间,对此无福消受。针对这一痛点,海信...……更多
如果你家的菜板是这样,请立刻丢掉
...用久了的木制菜板有太多划痕,就很容易藏污纳垢,滋生细菌和霉菌。虽然少量的霉菌吃进肚子里不会引起太大问题,但无论感官上还是心理上都会因此不舒服嘛。而且,如果切生肉时留存了一部分在菜板缝隙里,其他食物也容...……更多
符合这3种特征的猪肉,最好不要吃,不妨告知家人
...月,解冻时会滋生有害菌,不能再继续食用了,其实食物细菌的生长过程需要三个条件,分别是菌种,营养成分和温度。在冷冻的过程当中,细菌只是停止增殖,并没有冻死,当恢复到适宜的温度之后,细菌就会苏醒,重新活跃...……更多
得了感冒,是加强营养还是吃得清淡些?
...是非常关键的。机体自身的抵抗力可以很好地抗击病毒和细菌的侵袭。已有很多研究证明,食物中的一些营养素对人体的抵抗力有正向促进作用,这些营养素广泛存在于我们的日常食物当中。 所以,如果得了感冒,为促进疾病...……更多
...准备食量偏多,容易出现食物过剩,长时间放置容易滋生细菌,食用后引发胃肠疾病。坚持细嚼慢咽细嚼慢咽有助于让食物与消化液更好的融合,更好的被消化和吸收。相反狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内食物堆积,肠胃超...……更多
一到过年剩菜就多,那什么样的隔夜菜最好别再吃了?
...容易腐败,特别是煮熟后放置时间较长的海鲜,可能会有细菌滋生,因此最好避免再次食用。2.炸过的食物:炸过的食物在隔夜后可能会变得油腻且失去脆度,同时也可能产生致病菌。尽量避免再次食用炸过的食物。3.已经用过...……更多
牛肉颜色变绿了怎么回事?还能食用吗?
...适当的措施,以保持食物的新鲜和营养。3微生物污染:细菌的恶作剧 微生物污染是食品安全中不可忽视的一个环节。牛肉作为一种富含蛋白质和营养的食物,如果储存不当,很容易成为细菌滋生的温床。当牛肉暴露在不适宜的...……更多
根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
...菜放入冰箱前,清洗它们可以帮助去除可能存在的污垢、细菌或农药。它还可以帮助延长它们的保质期。冰箱过度拥挤冰箱过度拥挤会阻碍空气正常循环,导致食物更快变质。整理冰箱并在物品之间留出空间对于保证适当的气流...……更多
如何正确解冻肉类?
...全风险。当我们把肉块拿出冰箱,在逐步解冻的过程中,细菌等微生物也会逐渐苏醒、恢复生长,且解冻时间越长、解冻温度越高,细菌等微生物就可能越活跃,从而大量繁殖,带来安全隐患。而且,长时间泡在水里,肉里的可...……更多
3种食物再加热,或产生致癌成分?警告:吃不完也别放好几天再吃
...放在阴凉处,并尽量避免将其反复加热至高温。 米饭:细菌滋生的温床另一个常见的误区是对米饭的处理。米饭在室温下放置过长时间后,其中的细菌如芽孢杆菌会迅速繁殖。这些细菌能够生产一种耐热的毒素,即使在再加热...……更多
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番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的,这一现象不仅关系到番鸭的生长状况,还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
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如何才能营造出一个优质的子宫环境,给宝宝一个“家”呢?
女性的子宫就像一座房子,大家都愿意住干净舒适的房子,因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此,它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
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让高原百姓在家门口看上病、看好病
本文转自:人民网-青海频道人民网记者 杨启红今年9月底,西宁市民秦先生的母亲摔了一跤,出现意识不清的状况,瘫倒在地造成头面部出血
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本文转自:人民网-江西频道抚州市广昌县头陂镇大棚蔬菜基地,整齐排列的钢架薄膜大棚与村庄房屋、绿树群山相互映衬。人民网 朱海鹏摄人民网广昌11月16日电(朱海鹏)近日
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