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生姜是一种常见而重要的调味品和药材,具有丰富的营养价值和医疗
生姜,是一种常见的调味品和药材,具有丰富的营养价值和医疗功效。生姜外观呈黄褐色,表皮光滑,质地坚硬,味道辛辣。它被广泛应用于中餐烹饪中,不仅能增加食物的香气和口感,还具有促进消化、驱寒祛湿等作用。生...……更多
杜仲山楂猪肚汤的做法:补肝肾、强筋骨等功效的传统药膳汤品
...杜仲山楂猪肚汤是一款具有补肝肾、强筋骨等功效的传统药膳汤品。以下是详细的制作步骤:材料杜仲:30克山楂:20克猪肚:1只姜:5克葱:10克大蒜:10克盐:5克清水:2000毫升做法1.准备材料:杜仲用盐水炒焦(这样可以增强...……更多
辛夷:千年香料的烹饪传奇,如何作用在卤水中,又该怎么样搭配呢
...泛接受用于膳食。 2、卤水与辛夷的结合:卤水的前身是药膳,在卤水出现之后,辛夷的香气逐渐得到了厨师们的重视。辛夷能行气通鼻窍的特性被发掘出来,其香气能够渗透到食材内部,使食物散发出独特的香气。辛夷的清香...……更多
浙江磐安中药的产业之道
...常膳食当中,从而延伸出磐安的又一产业金名片——磐安药膳。目前,磐安开发了临床药膳、大众食养药膳、慢病调理药膳、餐饮养生药膳、即食型药膳以及预制型药膳等六大类百余个品种的药膳产品;成功获评 “浙江省药膳...……更多
生姜晚上吃的话,不仅没有益于身体,反而会导致相关问题的产生
生姜属于姜科的一种,有尉丰生姜、青州竹根姜、青州小黄姜以及山东昌邑面姜等等品种。在每个品种不同的情况下,对于生姜的质地以及气味方面的变化也肯定因人而异,所以要学会有效区分,才能更好地进行使用。生姜具...……更多
一、补血类药膳1.阿胶蒸鸡材料:阿胶20克,鸡肉块150克,桂圆肉15克,去核大枣5枚,姜、盐、料酒各适量,香油少许。做法:将上述食材放在一起蒸熟后即可。■健康便条:本品适用于眩晕、心慌、崩漏、月经过多、妊娠下...……更多
冬季的“不老菜”,不仅价格亲民,而且其叶酸含量是苹果的8倍
...入不老菜和炸好的花生米,翻炒均匀即可。四、不老菜的药膳养生不老菜粥:材料: 不老菜适量,大米适量,冰糖适量。做法: 将大米洗净,与不老菜一同加水煮粥,最后加入适量冰糖调味。功效: 此粥有养胃、润肺、明目的...……更多
这道汤鲜美可口,不仅可以暖胃,还能养颜美容,润肺止咳
...白萝卜排骨汤的做法:首先将排骨清洗干净,和白萝卜、生姜、大葱、枸杞等食材一起炖煮,最后撒上葱花。这道汤鲜美可口,富含营养,能够温暖你的身体,不仅可以暖胃,还能养颜美容,润肺止咳。冬笋——吃出一身暖意 ...……更多
中医养生有“膏”招
...、三紫止咳膏、绰姿芙蓉膏等10余种膏方、色香味俱全的药膳受到市民追捧。膏方,属于中医八种传统剂型之一,是将中药复方饮片反复煎煮,去渣取汁,经蒸发浓缩后制成的半流体状剂型,具有营养滋补、未病先防的综合作用...……更多
生姜和“它”一起泡水喝,排毒养颜,补气养血,还能预防便秘
生姜是我们生活必不可少的一味调味品,有着很高的营养价值和药用价值。炒菜、熬汤时放点它,不仅味道更加鲜美,还有着很好的养生效果。经常用生姜泡水喝,养生效果会更好,特别是在泡水过程中,加入一些其他的食材...……更多
一护肝,二润肠,三抗病毒,中老年人常食,增强体质,比吃肉强!
...,才能最大程度展现口蘑的风味和营养价值。3、口蘑的药膳调理口蘑可与其他药材搭配,制作成口蘑药膳,有助于调理身体。口蘑炖鸡汤、口蘑炒虾仁等药膳食谱,除了滋补养生外,还能提高免疫力,对抗疾病起到一定作用。4...……更多
两杯暖胃茶调理冬季胃寒
...食物等。为预防冬天“冻”伤胃,可以适当喝点暖胃茶。紫苏生姜茶 取鲜紫苏叶10克(干紫苏叶3克),生姜片3片。将材料放置于茶杯之中,先用白开水简单冲洗,然后加适量开水闷10分钟即可饮用。干姜陈皮茶 取干姜、党参、...……更多
3月,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉便宜,一周2次,营养低脂不胖
...历史文化的魅力。葱油鸡不仅风味独特,而且具有一定的药膳价值,被传承至今。通过品尝葱油鸡这道菜品,人们可以感受到中华饮食文化的博大精深,传承和弘扬中华饮食文化。 土豆焖鸡的制作方法与美味享受土豆焖鸡是一...……更多
三伏天,这5种食物抓紧吃,营养好吃,养精神
...三伏天食用的美味营养菜肴:黄瓜拌豆腐、冬瓜玉米汤、药膳猪骨汤、菌菇冬瓜蒸鸡腿和家常炒茄子。这些菜肴不仅做法简单,而且食材丰富,能够满足不同的口味需求,同时帮助我们在三伏天保持良好的身体状态。一、黄瓜拌...……更多
心脑血管科张景龙医生:生姜的巧妙搭配,对付血管堵塞有妙招
...途中,天然食材往往蕴藏着意想不到的健康宝藏。其中,生姜,这一日常生活中常见的调味品,因其独特的药用价值而备受关注。心脑血管科专家张景龙医生指出,生姜不仅具有驱寒暖身、促进血液循环的功效,还能通过巧妙的...……更多
...五味子等组成“生脉饮”,或是与百合、淮山等一同调配药膳食用。对于喘咳、咳血伴有五心烦热、失眠、烦躁、口渴、自汗或盗汗、干咳无痰或痰少者,可以取西洋参与川贝母、百合等一同调配药膳食用。若是热病后出现乏力...……更多
江津中医护理人用行动诠释南丁格尔精神
...节——江津中医护理人用行动诠释南丁格尔精神市民品尝药膳美食小天使诞生 中药香囊、黄精人参汤圆、中药健脾棒棒糖、降脂茶、熟地山药汤、五白养颜羹、中药奶茶、药枕……5月11日上午,在重庆中医药学院附属江津医院...……更多
呕吐后吃什么缓解胃部不适
...食要适量,不可以一次吃太多,避免加重肠胃的负担。3.紫苏粥紫苏叶10克,姜片3片,粳米100克。做法:将紫苏叶洗净后同姜片、粳米一起用清水熬制成粥适宜于呕吐后食用。可以宽中行气,能够有效缓解呕吐症状。并且紫苏和...……更多
原来保存生姜这么简单,别放冰箱,记住“5巧用”,不会长芽干瘪
原来保存生姜这么简单,别放冰箱,记住“5巧用”,不会长芽干瘪一日三餐,做菜少不了要用调料,生姜就是其中一种。生姜的作用可大了,可以去腥增香,烹饪肉类、鱼类加一点,轻松去除腥味。除了食用价值,生姜的药用...……更多
一个挖痰的方子,专治咳嗽痰多、胸闷气喘,还顺带治一下腰疼腿软
...子降气汤。苏子降气汤出自《太平惠民和剂局方》,是由紫苏子、半夏、当归、前胡、厚朴、肉桂、炙甘草、生姜、大枣组成的。这个方子具有降气平喘、祛痰止咳的功效,主要用于治疗上实下虚之喘咳症,即气喘咳嗽、胸膈满...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...妇科问题有着积极的帮助作用。因此,艾草被广泛运用于药膳烹饪中,成为春季养生的首选食材。 春天的滋味:艾草饼的独特制作方法 艾草饼是一道以艾草为主要食材的春季美食,制作简单而独特。首先需要处理新鲜的艾草...……更多
猪肚的神奇疗效:常吃为何有如十副良药?对身体有何益处?
...的功效。将猪肚与一些具有温胃散寒作用的药材如胡椒、生姜等一同烹饪后食用,可以有效缓解胃寒引起的胃痛、胃胀等症状。6、改善皮肤状况:猪肚中的胶原蛋白对于改善皮肤状况也有很好的作用。胶原蛋白是构成皮肤弹性...……更多
冬天桂圆泡水喝,益气养血,提高睡眠质量,但1类人尽量少碰
...粥:准备食材:粳米一百克,桂圆,大枣(干)各五十克,生姜二十克,蜂蜜十五克。做法:首先把粳米淘洗干净,然后浸泡半个小时,把大枣洗干净去掉核,然后桂圆去壳,生姜去皮,把生姜磨成姜汁,把粳米放入锅中,然后加...……更多
药食同源的食物,好处竟然这么多?
...病药食同源的食物在中医里被广泛应用于治疗疾病。比如生姜可以驱寒暖胃,对抗感冒;薏米可以祛湿健脾,对抗水肿;山楂可以消食化积,对抗肉食积滞。✅美容养颜药食同源的食物还有很好的美容养颜功效哦!比如黑芝麻可...……更多
枸杞搭配生姜,驱寒暖胃抗衰老
...她拉过刘大姐的手,神秘地说:“我有个偏方,枸杞搭配生姜,你试试看。”刘大姐将信将疑,但看着老友那认真的眼神,她决定试一试。毕竟这两样东西厨房里就有,也花不了几个钱。说不定,真的会有奇迹发生呢?生姜与枸...……更多
当归鸡药膳
...功效:补气养血,保肝,养颜,保健之功效。做法:1.将药膳包加水浸泡30分钟。2.取整鸡洗净切块,加葱、生姜、料酒及适量清水焯2-3分钟取出洗净备用。3.将焯好的鸡块、浸泡好的药膳包与水倒入砂锅中,放入适量料酒、食盐...……更多
灵芝扇骨鸡汤的做法:灵芝的药用价值和鸡肉的营养,增强免疫力
...略灵芝扇骨鸡汤是一道非常滋补的汤品,它结合了灵芝的药用价值和鸡肉的营养,非常适合在冬季或需要增强免疫力的时候食用。下面是灵芝扇骨鸡汤的详细做法:食材准备:鸡肉:500克(可以选择乌鸡或者土鸡)扇骨:500克灵...……更多
荠菜香椿靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,鲜嫩营养,正当季
...含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、利湿退黄等传统药膳效果。详细步骤:深度清洗:首先,将采集的新鲜柳树芽细心地用清水冲洗几遍,确保去除其表面的浮尘和细小杂质,保证食材的纯净与卫生。精心焯水:接着,在锅...……更多
这些成分具有抗氧化、抗炎和抗血栓等作用
...清理血栓斑块,从根本上解决高血糖问题。这个绝配就是生姜。生姜是一种常见的调味品,不仅在烹饪中被广泛使用,还具有丰富的药用价值。研究表明,生姜中含有丰富的生物活性成分,如姜黄素、姜酚和姜辣素等,这些成分...……更多
药膳羊肉汤制作方法分享,简单易学,驱寒保暖滋补养胃
在这个乍暖还寒的季节,一碗热腾腾的药膳羊肉汤不仅能驱寒保暖,还能滋补身体,成为许多家庭餐桌上的必备佳肴。药膳羊肉汤的独特之处在于其将传统的烹饪方法与中草药的精华相结合,不仅口感鲜美,还具有保健功效。...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
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今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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