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...我国传统医学中，食物疗法一直占据着重要地位。其中，紫苏生姜粥就是一道具有很高药用价值的药膳。一、紫苏生姜粥的食材及制作方法1.食材：紫苏生姜粥的主要食材包括紫苏、生姜、大米。紫苏具有发汗解表、行气宽中的...……更多
2023-11-07 14:18:00紫苏,药膳,生姜,药用,一道,价值
导语：紫苏一种颇具特色的香草植物，常被称为紫苏叶或青紫苏，它那鲜艳的色彩和独特的香味让人难以忘怀。作为多年生植物，紫苏的叶子形状各异，有心形，也有丸形，色彩多变，主要呈紫红色或深绿色，这使得它在众多...……更多
2023-10-05 19:57:00紫苏,紫苏,紫苏叶,嫩叶,食用,胃肠
...1.风寒咳嗽常见表现咳嗽咽痒，鼻塞明显，流清涕。（1）紫苏粥：紫苏叶10 g、杏仁10g、粳米50 g、生姜3片、大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入紫苏叶、杏仁、生姜、大枣，再煮沸即成。趁热服用，每天 1剂。（2）生姜红糖...……更多
2023-12-22 19:17:00好得,药膳,中医,家长,宝宝,药膳
...暖身饮品。一、姜糖苏叶饮（约2人量）用料：生姜 3g，紫苏叶 3g，红糖 15g。做法：将生姜洗净，切成细丝，与紫苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖文浸 10分钟，趁热服用。功效点评：温经解表散寒。注意事...……更多
2023-12-11 16:16:00茶饮,药膳,推荐,营养,临床,潍坊
鲜紫苏叶，作为一种常见的中草药和烹饪食材，既有着独特的口感，又具有丰富的营养价值和药用功效。在我国各地，尤其是南方地区，鲜紫苏叶广泛应用于各种菜肴的制作，备受人们喜爱。本文将为您介绍鲜紫苏叶的最佳吃...……更多
2023-11-02 16:55:00紫苏叶,紫苏,药用,口感,功效,营养
...使鱼肉充分吸收香气，提升整体菜肴的风味层次。【3】紫苏叶紫苏叶是另一种对抗鱼腥的强大武器，尤其在烹调淡水鱼时表现尤为突出。其特殊的清香能够有效掩盖鱼的土腥味，只需在烹调过程中加入几片新鲜的紫苏叶，便能...……更多
2024-02-02 06:58:00料酒,腥味,而是,鱼肉,紫苏叶,紫苏
...肠痈腹痛等。《圣济总录》赤小豆汤，便以其配桑白皮、紫苏等同用，治脚气气急、大小便涩、全身肿者。《疡科捷径》赤豆薏苡汤，将其与薏苡仁、防己、甘草同用，治大小肠痈。《本草纲目》有赤小豆治腮颊热肿的记载，“...……更多
2023-12-06 09:59:00赤豆,品种多,药用,品种,赤小豆,红豆
...是火锅店也增加了“药膳”菜肴，如五指毛桃药膳乳鸽、紫苏黄芪烤鸭、陈皮蹄膀以及药膳锅底等。这并非是药膳或中药代茶饮第一次出圈。早在2019年底，北京同仁堂旗下就推出了知嘛健康。如今，不仅知嘛健康，中药+咖啡、...……更多
2023-11-26 00:08:00茶饮,药膳,养生,年轻人,爱上,药膳
...一些茶饮方、粥汤类食物来缓解症状。
风寒咳嗽用姜糖紫苏汤由于感受风寒邪气导致的咳嗽，大多声重、气急，常伴有咽喉痒、鼻塞、流清涕等症状。咳出的痰大多是稀薄的白痰。这种时候，煮上一壶姜糖紫苏汤，暖暖身子的...……更多
2023-12-06 14:40:00节气,时节,养生,紫苏,沙参,止咳
...食辛”，岭南“倒春寒”时可食用韭菜、葱、蒜、茴香、紫苏、薄荷、芹菜、香菜等辛香的食材，以助发散积热，升发阳气。亦可选择木棉花、菠菜、豌豆苗、冬葵、枸杞叶、菊花等养肝、清热、通利肠胃的食材。
（三）“减...……更多
2024-03-22 09:24:00药膳,养生,木棉花,生抽,木棉,功效
...白，脉浮而按之无力。5.藿香正气散茶：大腹皮、白芷、紫苏、生姜、茯苓、大枣各15g；半夏曲、白术、陈皮、厚朴、苦桔梗各30g；藿香45g；甘草40g。将上述药用8000ml水浸泡60分钟左右，微沸30分钟，当茶饮。【功用】解表化湿，...……更多
2023-01-09 22:20:00中医药,防治,中医,空调,茶饮,功用
...要将螃蟹清洗干净，然后剁成蟹泥，再加入各种调料，如生姜、蒜瓣、料酒、盐、醋等，搅拌均匀后腌制一段时间，使其入味。这道菜的味道独特，口感鲜美，是一道极具江苏地方特色的美食。在品尝时，可以先将蟹肉和蟹黄分...……更多
2023-11-16 14:24:00特色,地方,螃蟹,道菜,江苏,药用
...温经通络的效果。此外，秋冬季节，在家里也可以备一些紫苏叶（药店有售），用于泡脚、泡水、凉拌等。紫苏叶具有解表、散寒、理气、和营等作用。膏方调养中医注重顺应时节养生。有句俗话说：“秋冬进补，来年打虎。”...……更多
2023-11-22 08:10:00锦囊,气温,当归,艾灸,生姜,羊肉
...上芝麻和葱花，也可以蘸着酱油、麻酱等调料食用。二、紫苏紫苏又称紫苏叶，是一种具有浓郁香味的香草植物，常用于调味或药用。紫苏含有挥发油、黄酮类化合物等成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化的作用。春季食用紫苏可...……更多
2024-03-21 14:01:00免疫力,免疫,医生,荠菜,紫苏,洋葱
...听听南京市第二医院营养医师王霞来科普。营养丰富且为药膳佳品俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”。自古以来，羊肉一直是国人眼中的滋补佳品。作为国人的主要肉食之一，羊肉进入药用已有2000多年。医圣张仲景...……更多
2023-12-22 01:05:00御寒,羊肉,养生,羊肉,食用,王霞
...阴补气。另外可以选择一些药膳，如党参、黄芪、生姜、紫苏叶、核桃等煲不同的汤，搭配不同的膳食，抗病能力就会增加。住：虽然天气寒冷，但是在家中还是要定期通风，可以在中午天气暖和时通通风。天气好的时候要勤晒...……更多
2023-11-29 15:38:00广东,妙招,老年人,中医,怎么办,儿童
紫苏，又名白苏、赤苏、红苏等，是一种常见的中草药和食材，紫苏不仅味道独特，营养丰富，还具有很多药用价值。我国药典记载，紫苏子：【性味与归经】辛，温，归肺经，可有效的，降气消痰，平喘，润肠，用于痰壅气...……更多
2023-10-09 06:29:00紫苏,常用,帮助,问题,紫苏,紫苏叶
...者之间并无绝对的分界线。近年来，中药咖啡奶茶、中药药膳等在年轻人中逐渐风靡。“现在大家不仅要吃得饱，更想吃得好。药食同源的食材，让人可通过‘吃’来养生，一举两得。”24岁的成都大学生李女士说。脱发要吃何...……更多
2024-03-24 01:46:00国药,养生,同源,天冬,中药,药膳
...等功效。接下来，我们来探讨姜的营养价值和药用价值。生姜是一种根茎类蔬菜，富含多种营养物质。生姜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质。其中，维生素和矿物质含量较高，有助于增...……更多
2023-11-09 06:47:00食用,生姜,食用,价值,营养,体质
生姜，自古以来就被誉为“厨房里的医生”。在我国传统饮食文化中，生姜具有举足轻重的地位，无论是烹饪佳肴还是调理身体，生姜都发挥着重要作用。那么，生姜究竟有哪些营养价值和健康益处呢？下面从生姜的营养价值...……更多
2023-11-09 06:49:00生姜,自古以来,厨房,医生,生姜,食用
...和点心，亦可用来炖汤、炒菜、泡茶等。
美味又养人的药膳古人巧妙地将中药材融入到健康饮食中，演化出不同的烹饪方式，经过漫长岁月的洗礼，丰富了人类的饮食文化，滋养了华夏民族的身体。药膳有多种制作方式，如炖...……更多
2023-12-25 10:19:00中药材,两用,中药,美味,之旅,药膳
在我们的厨房里，有一种常被忽视的绿色宝藏——紫苏。这种看似普通的香草，历史悠久，却鲜为人知。它不仅是烹饪中的调味佳品，更是一种充满奥秘的健康植物。今天，让我们揭开紫苏的神秘面纱，探索它带给我们的四大...……更多
2024-01-27 17:02:00紫苏,好处,身体,紫苏,健康,紫苏叶
2024年2月27日至28日，“传承仲景医学思想 赓续药膳创新发展——首届仲景药膳文化论坛及药膳大赛”在第十六届张仲景医药文化节期间隆重举办。本次论坛通过搭建“三个一”工程，即一个药膳全产业链学习平台、一个药膳全...……更多
2024-02-28 15:27:00药膳,仲景,南阳,河南,首届,大赛
怎样利用紫苏制作美味？紫苏与手工皂会碰撞出怎样的火花？如何利用药食同源理念缓解“秋季疾病”……近日，江苏省吴中实验小学的同学们走进“春晖园”，开展了一场别开生面的主题中医药研学实践活动。据了解，紫苏...……更多
2023-11-07 09:41:00小娃,同源,春晖,实践,紫苏,小娃
...很多人对它刮目相看。猪肺不仅营养丰富，而且可以用于药膳烹调，治疗咳嗽、改善肺虚气短等疾病。然而，令人遗憾的是，猪肺的药用价值并未被广大民众所熟知。这或许与它一直以来被认为是次要食材，外表不够吸引人有关...……更多
2024-01-13 10:09:00中医,疾病,领域,治疗,营养,食用
...给我们带来健康的食材吧！今天，我要向大家介绍的就是紫苏。紫苏，这种价格实惠的食材，它原本是一种草本植物，被广泛种植于中国和日本。紫苏具有鲜美的香气和独特的口感，因此广受欢迎。它的营养价值也十分丰富，含...……更多
2023-11-02 06:14:00紫苏,拌饭,酸甜,口感,清爽,柠檬
紫苏叶，又称苏子叶、紫苏葵叶，是一种常见的中药材，它的药用价值被人们所低估，甚至被一些人误认为只是一种野草。然而，紫苏叶在传统中医理论中有着重要的地位，并且具有许多令人惊喜的功效。本文将会向大家介绍...……更多
2023-11-15 17:02:00紫苏叶,紫苏,药效,小儿,孕妇,紫苏叶
...医领域，猪肺被作为一种药食同源的食材，被广泛应用于药膳中。猪肺具有滋阴养肺、清肺热、润肺燥的功效，常用于辅助治疗肺虚气短、咳嗽等症状。猪肺中的活性成分可促进肺部的气血运行，改善呼吸机能，对于呼吸系统弱...……更多
2024-01-12 13:56:00免疫调节,氨基,生长发育,氨基酸,发育,免疫
...收汁后，关火起锅即可。姜爆乌鸡的做法只是千百种姜入药膳的做法之一，生姜在人们的日常生活中已经形影不离，俗话说“四季吃生姜，百病一扫光”。作为药食同源的代表之一，从生姜的使用，可以看出人们对于药膳文化的...……更多
2023-12-21 09:44:00乌鸡,药膳,时节,推荐,生姜,乌骨鸡
...冬后，我市气温骤降。冷飕飕的冬日，喝上一碗热乎乎的药膳，可以让胃温暖过冬。11月10日，记者采访市中心医院中西医结合科副主任、主任医师陈艳，了解食用药膳的注意事项。“三九补一冬，来年无病痛。”陈艳介绍，“...……更多
2023-11-13 07:46:00药膳,药膳,羊肉,生姜,食用,黄芪
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周振坤，主任医师，硕士研究生导师，针灸科知名专家，享受黑龙江省政府补贴，石景山区名中医。擅长治疗：擅于运用针灸、中药治疗脑血管病
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