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...得小时候每到腊月初天寒地冻的时候,妈妈就会蒸一大桶糯米饭,干干硬硬的那种,然后摊在大匾上散热、冷却。到了晚上就敞开着放在屋外冷冻两三天,接着再晒两天太阳,使糯米饭变成沙沙作响的毫无水分的颗粒,此时就可...……更多
风景里的美食丨炫遍遵义!一天八顿,根本吃不完
...还有很多好吃的小吃。比如说蛋包洋芋、糍粑、鸡蛋糕、糯米饭、冰粉、凉粉......多到数不过来。如果大家觉得一家一家找,比较麻烦,可以直接选择去当地的美食街。捞沙巷:遵义地道小吃聚集地红军街:遵义“旅游特产街”...……更多
“3菜不上桌,福气不进门”,大雪将至,别忘老习俗,为家人祈福
...的热量和营养。在南方,一些地方还有在大雪节气时蒸制糯米饭的习俗,这种糯米饭又称为“冬至饭”,寓意着团圆和和谐。大雪节气的历史可以追溯到古代中国。当时的人们已经有了对气候变化的观察和记录。在《月令七十二...……更多
去一趟贵州,我的过年恐惧症都治好了
...规矩:去主人家做客,血亲需要带礼物来,常规的礼物是糯米饭一篮(最好是几种颜色的彩色糯米饭),米酒一壶(5-10斤),鱼(必须用麻绳穿过嘴巴,吊在扁担上,且数量只能单数不可双数),鸭子(要公鸭子,单数,不能...……更多
...,每逢春节,做白粿更是重要的“年味”之一。将买好的糯米粉、粳米粉和白糖加水搅拌,用手和成面,费时且费力,直到面团柔软不黏手,然后揉团或擀成薄皮,想吃咸的便填入笋丁、泡菜、火腿肉和豆腐干等原料做成的馅料...……更多
...组织下,志愿者与留守儿童一起打糍粑,一大桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾,浓浓的米香扑面而来。倒进石臼后,志愿者带着孩子们轮番锤打,擂打声、孩子的欢笑声、群众的鼓励声交织在一起,年味在欢声笑语中打进如膏似脂的...……更多
连城:预制“佳肴”市场红火
...,预制“佳肴”有连城桃子(淀粉水饺)、鲜肉酿豆腐、糯米饭酿豆腐、珍珠丸、肉馅香菇丁、青粄、鱼粄、拳头桃等。“连城桃子15元1斤,珍珠丸15元1斤……中秋国庆‘双节’期间,开店门后2小时就卖光了。”吴小华笑着介...……更多
...承非遗技艺。据悉,广西民族特色美食体验环节邀请五色糯米饭、柳州螺蛳粉、南宁水街小吃三大系列传统小吃现场设展。粉虫是水街名小吃之一,现场的炒粉虫更是让人垂涎欲滴。在咖啡体验课上,许多嘉宾驻足感受咖啡的浓...……更多
...苗年期间最隆重的一天。傍晚时分,各家各户备好年粑、糯米饭、酸鱼、酒等待“赶鸡鸭”队伍到来。“赶鸡鸭”队伍是由青年、小孩组成,他们分帮串寨手持竹鞭,挨家换户敲打畜栏禽舍。据说这是在驱赶鬼神、祈望在新的一...……更多
同吃团年饭 共享幸福年
...一片喜气洋洋的节日氛围。随着团年饭开席,梓潼镶碗、糯米饭、门槛肉、烧白……一道道热气腾腾的家乡菜肴端上饭桌,攒足年味儿,村民团团围坐,一边品尝美食、畅聊家常,一边感受年味、享受团圆,一张“千人全家福”...……更多
千人共享长桌宴 欢欢喜喜过大年
...。在活动现场,长桌上摆满了扣肉、油茶、白切鸡、五色糯米饭等独具当地特色的民族美食,候鸟人们围坐在一起,举杯共饮,享受美食,在轻松愉悦的氛围中欣赏当地群众带来的舞龙、打陀螺、民族舞等精彩表演,现场气氛热...……更多
这桌来自云南的花宴,又美又香!
...丝、攀枝花炒豆豉、桃花粥、石斛花炖鸡、染饭花染出的糯米饭……看了令人垂涎欲滴。色香味俱全的花宴,你心动了吗?可食用的鲜花食材。蒋语菡摄可食用的鲜花食材。蒋语菡摄鲜花菜肴。蒋语菡摄 ……更多
...依勒尤、苗族板凳舞等民族风情,品尝兴义蛋炒饭、布依糯米饭等美食,体验自然景观与地域文化融为一体的独特,可揽山水之胜,品田园之韵,赏民俗之美。“贵州的空气很好,风景很美,兴义给人一种非常特别的感觉,这里...……更多
感冒咳嗽不可以吃什么
...滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶,还有各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅以及各种粘糯的甜点食品。 ……更多
引客拓客 丰富产品 优化服务|旅行社多举措助力贵州旅游淡季不淡
...特别好,让我们更加了解贵州民俗民风,印象最深刻的是糯米饭,按我们的口味作了调整,特别好吃,苗年节小朋友方队表现很精彩,让人印象深刻”。据悉,此次踩线活动旨在强化与旅游同业服务商合作,拓宽入黔旅游的获客...……更多
吃好今朝想明朝
...。《繁花》剧中,汪小姐拿过几次的粢饭团,说白了就是糯米饭团包油条,但凡马路边的早餐店都能做。但要论正宗的话,粢饭得木桶蒸煮、饭团得用毛巾包,里面裹的也不仅仅是油条。如果吃甜口,可以放豆沙;吃咸的可以放...……更多
“抖音直播助力广西南宁乡村振兴活动”正式启动
...受到数字技术的红利。本次直播带货活动,也将把糯米饭、老友粉、茉莉花茶等独具特色又代表南宁农耕文化、美食文化、非遗文化的产品宣传推介出去。 ……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...米、白面以外其他粮食的统称。细粮通常特指大米(包括糯米)和白面。在营养学上,大米、白面被称为“精制谷物”,其对应的完整形态,分别是糙米和全麦粉。完整的谷物种子,被称为“全谷物”,从外到内依次是谷皮、糊...……更多
新闻多一点|多民族社区共建美好家园
...统节日成为各族群众交往交流交融的平台共同制作的五色糯米饭、艾叶粑、瑶乡油茶体现兼容并包的融合之美近日,在社区党群服务中心,工作人员在展示少数民族手工艺品。新华社记者 黄孝邦 摄社区党群服务中心既是各族群...……更多
吃米吃面哪个更易胖?研究发现:最长肉的碳水是……大人小孩都爱吃!
...料来说脂肪含量同样翻了几十倍。尤其吃炒年糕,本来用糯米做的年糕就非常黏糊,炒的时候如果放油太少很容易粘锅,所以更需要多放点油。3. 麻团、麻花、油条这类油炸类主食,整个在油锅里洗了个澡,脂肪含量大大飙升。...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
...客可搭配骨头汤、面结粉丝汤佐餐。咸鲜的肉馅在绵软的糯米粉的加成下,越吃越香。咸口的糯叽叽,同样有一番甜美。 肉末炊饭是猪肉和糯米的一种组合,做法简单,糯米提前蒸好,再将肉末汤浇上去就好。但好吃的肉末炊...……更多
人民日报关注  | 广西三江“村晚”  农民新年俗
...版版面。吊脚楼里、广场上,侗族姑娘忙着做糍粑、五色糯米饭;风雨桥里、戏台上,群众自编自导自演的文艺节目精彩呈现。“你心中有个远方,却不知道它在三江……”主题曲《美好山乡》唱出了乡村的巨大变化;“山清水...……更多
2023中国·雷山苗年暨鼓藏实现“自家过”变身“大家过”
...要到我家过鼓藏节,他们要按苗家的习俗,抬着鸭、鱼、糯米饭亲身体验,要来当一回我家的亲戚。”报德村村民杨杰说。看到朋友圈的留言,杨杰很是感动,于是决定开放自家今年的鼓藏节。11月14日,杨杰家迎来了第一批网...……更多
神秘兴化,探寻四季魅力——兴化一日游攻略
...特色美食。兴化的传统小吃琳琅满目,如兴化鸭脖、碧玉糯米饭等都是值得一尝的美味。尤其是兴化的小吃街,有各种小吃摊位,可以尽情品尝当地美食。下午,来到禹王山景区。禹王山是兴化市境内的唯一一座国家地质公园,...……更多
...户黄永平非遗传承基地、集中了星子灯演艺、糖画、沩山糯米饭、鸡蛋糕等非遗项目30余项,以集聚多元业态及突出本土特色的方式,将1915街区打造成为城市文化名片、产业名片、旅游名片。 ……更多
血肠飘香迎新春
...煮得恰到好处。猪小肠经过反复清洗,确保洁净无异味。糯米浸泡后与新鲜的猪血混合,再加入适量的调料,调制成美味的馅料。灌肠时,主妇们手法娴熟地将馅料灌入肠衣,每段用细线扎紧。最后,将血肠放入大锅中用文火慢...……更多
金秋时节,女性多吃黑色食物,对于养颜润燥、保持健康非常有帮助
...可以利用黑米制作一款美味的黑米饭团。首先,将黑米和糯米浸泡四小时后煮熟,然后加入红糖、燕麦片和蜜红豆搅拌均匀,揉成团状。接着,裹上玉米面后放入蒸屉中蒸12分钟,即可享用。这款黑米饭团口感微甜,香气浓郁,...……更多
...斛、“薏膳”特色饮食,还可以品尝贞丰灰粽、望谟五色糯米饭等可真空包装的黔西南州特色美食,还有机会获得青年卡及州内景点门票。除此之外,还有“加油”文化折扇、万峰林吉祥物胖胖龙、兴义IP形象人物“PO仔”,以...……更多
镜头下的大凉山:欢乐幸福彝族年
...是甘洛县玉田片区的传统彝族年时间。家家都打糍粑、炒糯米饭、煮鸡蛋祭祀祖先,保留着背糍粑等礼物去拜年的习俗。李新瑜摄第27期“镜头下的大凉山”,我们再来回顾大凉山的欢乐幸福彝族年。诗歌《彝族年》文/邹野图片...……更多
桂林银行:金融活水灌溉临桂慈洞村 开出民族团结之花
...竹竿舞、看非遗技艺、尝民俗小吃、赏壮侗美裳、品五色糯米饭等,弘扬民族传统文化,增进各民族同胞之间的感情,促进民族团结,展现民俗文化魅力。近3年来,桂林银行助力慈洞村实现产业种植面积由原来的不足600亩到1600...……更多
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告别“春节肥”,抓住减肥黄金期(健康中国 奋发有为)
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科学育种促增产
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俞建根 浙大儿院胸外科主任兼心脏外科副主任,儿科学博士。国家心血管病专家委员会先心病专业委员会委员,浙江省医师协会胸外科委员
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