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...与民俗文化。客家土楼分布在广东、福建、江西等地，是客家人聚族而居的堡垒式住宅，在土楼的建筑构造上，有圆楼、方楼和五凤楼，客家人从北方迁来南方，居住的土楼就地取材，并且从土楼的布局、土楼的楹联等特色中能...……更多
2024-09-22 00:02:00东湖,之美,古代建筑,中华,传统文化,中国
...，没有对外展出。”均庆寺内供奉的是定光佛，被誉为“客家人的保护神”，香火鼎盛。据史料记载，“定光佛”俗名为郑自严，北宋初年从泉州府同安县抵狮岩募捐化缘，设立道场，弘法利生；圆寂后，人们塑像供香，顶礼膜...……更多
2024-06-10 12:44:00两岸,一座,武平,定光,武平县,台湾
...旅体局局长曾永贞介绍，河源是客家古邑，也是东江流域客家人的聚居中心，在“百越”时期，从江浙一带或陕陇等地南迁而来的客家先民，不仅为岭南地区带来了黄河文化和中原文化，而且还将当地的饮食文化带至南粤地区。...……更多
2024-02-07 04:05:00河源,猪脚,品牌,河源,猪脚,米排粉
...客人次远超往年。乡村游、滨海游、生态游……来广东过大年，游客总能找到适合自己的那一款。粤东乡村文化游成新热点这个春节，乡村旅游成为不少市民游客假日出游的必选项。在汕头市妈屿岛，游人如织、精品民宿一房难...……更多
2024-02-18 13:23:00粤西,滨海,热度,旅游,游客,丹霞
...源地”，获得国家体育总局的认定。足球的自由与激情与客家人坚韧质朴的性格完美契合，使五华人与足球结下了深厚的情缘。足球运动成为五华的城市灵魂，150年间生生不息。“球”新进取足球融入市民生活“下班踢球去！”...……更多
2024-05-15 13:20:00心连心,活力,足球,五华,足球,梅州
...少年“石头”的成长经历为主线，讲述了湘赣边界铜鼓县客家人坚韧不拔、点石成金的大山故事，被称为中国乡村电影的开山之作。首映式现场，主创们分享了创作心得以及拍摄的幕后故事。据悉，电影《奔跑的石头》是集合原...……更多
2024-07-24 15:28:00铜鼓,首映式,石头,电影,铜鼓,铜鼓县
...，因此盆菜旧称“新安盆菜”。从盆菜被发明至今，当地客家人每每于岁时祭祀、大时大节乃至婚嫁庆典等礼仪时，都会以“盆菜”招待客人。至今，广东地区和香港新界乃至东南亚都有吃盆菜的习俗。顾名思义，盆菜寓意盆满...……更多
2024-02-09 04:03:00美满,幸福,盆菜,年夜饭,广州,寓意
...诗词。又因食用这道菜时耐咀嚼，意味深长，犹读苏词，客家人干脆把这道菜取名为“炒东坡”。 ……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
...门店和过去乔家栅的经营方式完全不同。过去，乔家栅的糕饼店都开在老城厢里，客群也以附近居民、老年人为主，而现在乔咖啡开到了闹市区，不仅有着一群忠实的“阿姨爷叔”粉丝，还吸引了更多办公区的上班族、游客前来...……更多
2024-05-09 05:59:00乔家,品牌,光明,咖啡,老字号,冷饮
...民居在中国的众多特色民居之中最为人们所熟知的莫过于客家人的客家民居，它传承百年完整地保存至今。留下了独属于自己的风土人情以及饱含着中华民族传统美德的村落文化成为了大山深处一道靓丽的风景线。汉光帝客家土...……更多
2024-04-25 17:30:00客家,汉光,之中,势力,土楼,中原
...瘦搭配、融入荷香，便于贮存、携带方便，一直深受当地客家人喜爱，成为红白喜事宴席上必不可少的一道主菜。这道赣南客家名菜不仅味美，还有故事。清乾隆年间，南安府人戴衢亨与其父戴第元、叔戴均元、兄戴心亨“一门...……更多
2023-10-18 03:37:00南康,荷包,荷包,荷叶,南康,赣南
...张颂文的家乡在广东省韶关市，这里，80%以上的人口都是客家人，客家方言是这里使用人口最多、分布地域最广的方言。除了客家话，这里的人还讲粤语、瑶话、土话，甚至有水上人家的疍家话。△唐开元四年，名相张九龄在大...……更多
2023-02-02 13:35:00颂文,广东,普通话,颂文,韶关,丹霞
...：玉林日报在广西，提到博白大多数人都会说：“这个县客家人最多！”确实，博白是世界第一大客家人聚居县。客家人勤奋好学，就连做菜也独具特色，有些菜还成了博白的特色菜。比如在博白县2018年特色美食评选活动中，...……更多
2024-06-13 16:14:00博白,名菜,老鼠,博白,六哥,大厨
...岩市武平县十方镇“赴圩”现场购买糖果零食。十方镇是客家人相对集中的乡镇，客家人称“赶集”为“赴圩”。新华社记者 周义 摄
2月5日在福建省龙岩市武平县十方镇拍摄的“赴圩”现场。十方镇是客家人相对集中的乡镇，...……更多
2024-02-07 10:07:00大集,年货,迎新,基层,年货,新华社
...水客家情，围屋深处米酒香。”赣南的客家围屋，载满了客家人的乡愁，记录了一段段历史，是一个个不可移动的宝贵文物。为了更好地保护客家围屋，2018年，赣州市启动《赣南客家围屋保护条例》的起草工作。作为起草工作...……更多
2024-02-23 03:43:00社稷,民心,学问,崇仁,宣讲团,围屋
...基本定型了。最后，将托盘小心地倒扣在桌上，使整块的糕饼脱离模具。再用缝衣服的细线，两头绷紧了，横切竖切，将糕饼分成若干个小方块，形似今天的巧克力派。至此，甘甜软糯、带点草本香味儿的桑葚软糕就做好了。当...……更多
2024-06-21 10:18:00桑葚,外婆,桑葚,外婆,桑果,桑树
...叶煮鸡蛋汤，现在这个季节食用是非常合适的。这是一位客家农村老奶奶吃了几十年的做法，艾叶摘取最鲜嫩的部分，加几个鸡蛋，几片生姜，一小把红枸杞，只需十分钟就能煮成一锅清香汤水，不用过多的调味料，加点盐就可...……更多
2024-04-13 11:42:00老奶奶,吃法,野草,客家,养生,鸡蛋
...”作为在绍兴长大的南方人，他的笔下自然少不了那一块糕饼。宁波年糕在冯骥才有关年味的记忆中，占据了浓墨重彩的一笔。冯骥才在《春节八事》中写道：“过年的心理是年货要备得愈齐全愈好，以寓来年的丰足。”“大致...……更多
2023-01-28 11:07:00年味,一口,糯米,浙江,宣传,年味
...朱由校身边的太监魏超，并结识了魏超的对手（假妻子）客家人。这个客家人可不是普通的宫女，而是朱由校的奶妈。魏忠贤后来凭借自己的本事取代了客家人心中的魏朝，然后利用客家人的地位将魏朝赶到了凤阳。万历死后，...……更多
2024-05-04 14:43:00忠贤,崇祯,立生,忠贤,皇帝,明朝
...，这里有很多“土特产”，它们来自山野，蕴含着浓浓的客家文化气息。如今它们渐渐地走出铜鼓，走向全国。绿水青山间长出“生态品牌”铜鼓森林覆盖率高达88.04%，土壤富含硒元素，生态资源十分丰富，空气质量达国家一级...……更多
2024-03-26 14:48:00铜鼓,越来,江西,含金量,土特产,越来越
...越少。”刘瑞洪一边忙活一边感慨。每年农历正月十三，客家人都有在祠堂上灯的习俗。在客家话里，“灯”和“丁”谐音，因此“上灯”就是“添丁”的意思。刘瑞洪今年80岁，2015年成为自治区非物质文化遗产传承人。他从小...……更多
2024-05-22 07:22:00手艺人,手艺,艺人,花灯,制作,族人
...食材，炖煮成一盅浓郁的汤品。客家手撕盐焗鸡：起源与客家人的传统烹饪方法有关，原料选用新鲜的鸡肉，用盐焗的方式进行烹制，焗熟后用手撕开，撒上芝麻等调料，以咸香为主，带有鸡肉的原香。客家酿豆腐：将豆腐与肉...……更多
2024-04-24 10:59:00白切鸡,一口,广东,老板,星期,广东
本文转自：南方日报炸煎粄是客家人每家每户过年时必备的“年货”之一。汪敬淼 摄●静音眨眼工夫，日子已从年头溜到了年关。一年又一年，岁月是不断叠重的石磨，将醇香的年味逐年压榨，留下苦涩乏味的渣儿。因此，过...……更多
2023-02-01 06:47:00年味,醇香,新衣,母亲,年货,年味
...磨斋、一壶黄酒，邀三五亲朋围炉而坐谈天说地，是全南客家人关于“过年”抹之不去的记忆。磨斋，也称“推浆糍”，口感香醇，色泽金黄，爽牙劲道，可煎、炒、蒸、煮，是全南人招待来客的主要“茶食”和回赠客人的重要...……更多
2023-01-31 03:29:00乡情,全南,籼米,碱水,客家,劲道
...歌词通俗易懂。“赣州是全国最大的客家聚居地。山歌是客家人独有的客家语言艺术化的表现形式，广受群众欢迎。我们用山歌的形式传播文明新风尚，既有趣又新颖，让群众一听就懂、一学就会、一传就开，真正让文明理念传...……更多
2023-01-30 04:38:00赣州,山歌,文明,赣州,文明,山歌
...类繁多，发酵的糕点在喜庆场合从不缺席。将粉面发酵，客家人称之为“起酵”，客家话“起”与“喜”同音，所以这类食物被赋予美好象征。她说，如今，这些糕点随时都能吃上，但寓意依旧深远——过年蒸糕要“发酵”，要...……更多
2024-02-05 04:01:00迎春,美食,盆菜,茶山,水村,蒸糕
...很受市民欢迎。“赣州是全国最大的客家聚居地。山歌是客家人独有的客家语言艺术化的表现形式，广受群众欢迎”，赣州市委宣传部负责同志说，我们用山歌的形式传播文明新风尚，既新颖有趣，又有社会价值，群众一听就懂...……更多
2023-02-01 19:33:00赣州,山歌,城乡,文明,山歌,文明
...家米酒、收到村民欢迎和祝福的同时，也了解到在浏阳的客家人的由来。作为非遗生态村，浏阳道官冲不止有客家米酒，在村长的带领下，探美团一行还了解到当地有大量的民俗和传统工艺，如夯土墙建造、古法造纸、油纸伞、...……更多
2024-01-18 23:16:00浏阳,好美,创意,走向世界,小城,我的家
...外来品种，享受着与番薯、番茄、番豆一样的冠名待遇，客家人称为“番鸭”。番鸭公体型肥硕，大的有10多斤；番鸭嫲体型小，匀称。黑毛、红鼻、颜值高，是传说中别人家的鸭子。番鸭吃什么长得快？番鸭是一种南方养殖比...……更多
2023-10-11 10:12:00红脸,方法,家禽,客家,体型,达龙
...世界客属第34届恳亲大会主办权。据悉，世客会是全世界客家人的盛会，1971年9月在香港举行首届会议，迄今已在亚、美、非三大洲多个国家和地区举办过，且规模逐渐扩大，已由恳亲联谊发展为融合经济合作、文化交流和学术...……更多
2023-11-12 06:47:00海口,大会,世界,海南,海南省,行天
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