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桂花糕:充满桂林气息的传统糕点
...论是市区还是乡村,有一种专以桂花为原材料制作的传统糕点——桂花糕。在桂林的大街小巷,有不少推着小拖车售卖桂花糕的小摊。而要论历史之悠久,非临桂区中庸镇王家山村秝园制作的桂花糕莫属。中庸镇王家山村是一个...……更多
澜湄合作“烘焙与糕点培训”项目进阶班开班仪式在仰光举行
...记者谢佳君)1月29日,澜湄合作专项基金支持的“烘焙与糕点培训”项目进阶班开班暨第六期基础班结业仪式在仰光旅游发展中心举行。中国驻缅甸使馆潘峰参赞、仰光省经济事务部部长苗敏昂和缅甸外交部政策研究与培训司副...……更多
广西归侨侨眷“花样”过端午  中国与东盟美食齐上桌
...南路社区,在现场看到,随着印尼侨眷魏朝霞将最后一块糕点放入盘中,一个集中国长寿糕、越南春卷、印尼九层糕、泰国椰汁西米糕等各式糕点的“团圆”拼盘就完成了。6月6日,广西南宁市北湖南路社区归侨侨眷围聚一堂,...……更多
苏州稻香村荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛团体赛金奖
...十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛和首届全国特色糕点团体赛中,稻香村集团苏州公司(苏州稻香村)、张家港公司获得多个团体赛金奖。10月13日,在第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛中,稻香村集团苏州公...……更多
“守”味中秋记忆 池州一村民40余年坚持手工做老式月饼
...变过。” 吴益兵介绍,早年他曾在贵池区殷汇镇当地的糕点铺子打工从事糕点制作,后因家中老人需要照顾回到老家乌石村。上半年做农活,下半年做糕点,年复一年皆是如此。1990年,吴益兵注册了翰林食品厂,从事糕点制作...……更多
...司以手艺人的老手艺为基础,结合现代市场喜好,对宁波糕点、海鲜、笋制品等地域特色产品进行创新开发。“通过与手艺人建立合作共同体,让更多人了解传统技艺的同时,也能把结合现代工艺的老底子食品推向更大的市场。...……更多
“欢乐京津冀,一起过大年”之《老字号新年货》丨天津“老字号”集合店年货大集结
...大哥说,百年来,祥禾饽饽铺坚持使用传统技艺手工制作糕点,这项技艺也被评为了“非物质文化遗产保护技艺”。作为“津门老字号”,一代又一代祥禾人精益求精的匠心态度,传承着经典的中华美味。“每年过年人都不少,...……更多
宣城郎溪:年味里的“古早甜”
...的永盛糖坊却依然坚守这一传统手工技艺。王社平正在做糕点。郎溪县委宣传部供图永盛糖坊是一家有三十多年历史的老字号,店主王社平从小就跟着爷爷学做各种样式的糕点,初中毕业后不久,就帮助爷爷打理糖坊,由此掌握...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗蜂糕,它是北京的特产,这款蜂糕,在旧时代是非常受欢迎的一种点心,它通常有黄色和白色两种,虽然说是蜂糕,但是里边却没有蜂蜜,只是因为做好的蜂...……更多
稻香村特色门店国庆热销,“国潮+健康”糕点成为市场刚需
...群体,以碧螺春茶酥、手打茉莉饼等为代表的新国潮苏式糕点尤其受年轻消费群体喜爱。全国多家特色门店销量增长明显据了解,国庆假期期间,稻香村在全国各地的线下门店销量增长明显,特别是多家新型门店销量同比增长超...……更多
...的一名会计。而食品厂的水晶饼制作技艺,则是由当时的糕点制作师傅习春和传授给工人。从此,水晶饼在很长一段时间成了渭南市场上的紧俏货。此后很长时间,肖礼凯见证了水晶饼之于渭南人的意义。逢年过节,厂里全员上...……更多
...制成的美丽花束、黄山毛峰做成的酥饼、造型精致的非遗糕点引人注目,创意传统美食绽放中式之美。(储玮玮 制作 刘鹏) ……更多
陶永祥、詹记、柏兆记……合肥“老糕点”有了“新味道”
本文转自:合肥在线提起合肥本土糕点,你会想到哪一家?詹记、柏兆记凭借考究的用料和独特的口感,成为合肥人心目中的经典“老味道”。同样坚守传统技法的还有“炒货大王”陶永祥和老少咸宜的公和堂狮子头,为顺应...……更多
又是一年贡糕香 “甜甜年味”扑面来
...达到100万元,贡糕远销全国各地。”谢润和说。对于传统糕点制作,谢润和除了秉承传统手艺外,也根据现代人口味进行了创新。“传统糕点制作繁琐,利润又很薄,现在已经很少人愿意学了。我出于对这门手艺的热爱,还是坚...……更多
糕点飘香 烘焙富民
...最具特色的富民产业。“全村3700余人,有2200多人在外做糕点,每年收入2亿多元。”周塘村东路口,“烘焙小镇”的路牌引人注目。道酥源烘焙旗舰店位于路口不远处,店内播放着轻音乐,上午10点多,就有不少年轻人前来“打...……更多
对话·临沂|“把沂蒙农产品融入月饼!”临沂刘“伯虎”点秋香
...。在不断发展自身企业的同时,秋香食品还为全国200多个糕点品牌提供馅料,为北方糕点产业的发展贡献了重要力量。坚守初心一辈子,一生只做一件事每个时代都孕育着属于它的传奇,而秋香食品的传奇,有时代的烙印,有命...……更多
江西南昌搭建家门口的“乡村”市集 激发助农增收新活力
...皓涵手工坊,主营冈上罩子、芥菜团子、冰糖发糕等手工糕点。“我们工坊的大部分员工都是脱贫户,人均月收入在3000元左右。大家不仅能学到手艺,还能在家门口实现就业。”涂俊英告诉记者,未来她还计划生产手工糕点预...……更多
花果为媒“花式”引客 热闹“花事”助农增收
...来新介绍,油菜花除了具有旅游观赏价值,还能制成各类糕点、榨成菜籽油等,对于延长产业链、增加种植户收益具有重要意义。再过一周,油菜花将进入收获季。收获油菜籽、榨制菜籽油……热闹“花事”将让村民的腰包越来...……更多
让幸福糕点走出青海走向全国
...过程……工人与设备完美配合,生产线上井然有序。“做糕点,不仅要味道鲜美,更要注重食品安全。我们坚持‘用好原料做好吃的产品’的原则,甄选优质原材料,为顾客提供健康、营养、美味的产品。”塞奇总经理豆佳鑫介...……更多
将中华传统美食推向世界
...会旅游展贵宾指定伴手礼。打开包装,细细品尝,美味的糕点让参展嘉宾赞不绝口。“我们旗下的‘秝园’品牌始于1852年,经历8代传承,有170余年历史。”在旅游展的展台前,这款伴手礼的生产商桂林泰元食品集团董事长王保...……更多
因时而动、因地制宜 一枚鲜花饼背后深藏的“稻香村秘密”
...、桃花酥、荷花酥、桃酥、芝麻瓦片、龙须酥,以及中式糕点礼盒等在内的数十款稻香村特色产品受到现场观众的争相品尝及交口称赞,特别是花香沁心、口感酥软、甜而不腻的酥皮玫瑰鲜花饼,成为最受欢迎的明星糕点之一,...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...,是驰名中外的“稻香村”品牌字号创立者、“稻香村”糕点类商标持有人,商务部认定的中华老字号,历经两个半世纪的传承发展,如今已经成为大型现代化食品企业集团,是中国糕点行业现存历史最悠久、生产规模最大的企...……更多
常熟市董浜镇智林村特色田园乡村迎来“乡村旅游资源推荐官”
...村体验别样的乡村乐趣。在智林村乡野创E坊,体验苏式糕点制作,感受非遗魅力,本次制作体验的是定胜糕。活动伊始,糕点师傅们将制作过程演示了一遍。同学们认真学习,搓团、压模,尽管手法不太娴熟,却也收获了别样...……更多
景点“做”进糕点里 文创食品很“香甜”
本文转自:哈尔滨日报景点“做”进糕点里 文创食品很“香甜”哈尔滨多个景区与职业培训学校联手踏入“拼创意”新赛道制作完成的冰城特色文创食品。 培训现场。■本报记者 刘述波文/摄“当地标建筑遇到烘焙会产生什么...……更多
请来卜家“补”运河
...中最有名的是王家糖坊。附近的解放路和新开路上,一些糕点铺还在制作售卖酥糖、饴糖、麻糖等各种糖制品。这些别具沧州风味的甜甜的糖食,细品,还是卜家糖坊的味道。采访中,卜家人还特别提到本报曾报道过的一棵古树...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
...人便要吃上几块才算圆满完整。荷花糕怎么吃?春节这些糕点最走俏杭州有一家老字号糕点铺江南春创建于1958年,迄今为止已有65年的历史。其前身是将国芳斋、小营、清泰等多家糕团、机面工房合并创办的杭州谊昌粮食制品合...……更多
面包节以“手艺”会友
...俄式面包、满汉人家的特色红肠面包、松光里的袋装面包糕点……据悉,面包文化节为期三天,于2月16日结束。 ……更多
...还泛着亮光,又软又劲道,很耐嚼。记者品尝了一块马颖糕点的蜜食,入口即化,甜而不腻。金岭的糕点制作历史悠久,主要产品有蜜食、蜜三刀、桃酥、炒糖、糯米糕、鸡蛋糕、月饼等,遵照传统制作技艺,选用精良食材,在...……更多
...者的帮助下,来自阿塞拜疆的Gunay制作了一份杨柳青年画纪念品,并高兴地向记者展示。“这是我第一次参加夏季达沃斯论坛,我非常兴奋。今天晚上的表演和食物都很棒!”她说。品味美食,体验文化,天津以热情的姿态向世...……更多
非遗手工点心受欢迎
...涛 通讯员乔新强)2月5日,琴台街道友谊社区临路的一个糕点摊前,前来购买传统手工点心的顾客络绎不绝。摊位上的蜜三刀、马蹄酥等散发着诱人的香甜。“这些点心是以前(上世纪八九十年代)春节期间走亲串友的主要礼品...……更多
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一瓶“甲硝唑”几块钱,竟还能摆平这4种病?医生:别白白错过了
小陈最近应酬有点多,胃痛也一直反反复复,但工作太忙,他也没时间去检查,想到家里还有甲硝唑,而且也有治疗肠胃的作用,就吃了一片应急
2024-11-18 20:58:00
小叶医探 | “不开刀”的减重手术来了!安徽首次运用一项新技术治疗肥胖
大皖新闻讯 37岁的宝妈晓静(化名)深受肥胖症困扰,控制饮食、加强锻炼后体重仍然高居不下,身体也不堪重负。11月18日
2024-11-18 21:03:00
小叶医探 | 长期过量喝奶茶,26岁女孩提前闭经!中医专家:这些“甜蜜陷阱”或喝出脂肪肝
大皖新闻讯 “秋天的第一杯奶茶”“冬天的第一杯奶茶”......你都喝了吗?如今,很多年轻人过上了以“奶茶续命”的生活
2024-11-18 21:04:00
自制-山楂绿茶
材料:绿茶粉6公克、山楂5钱。做法:将以上材料用3碗水煮沸约5分钟,三餐后服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。功效:可以消除赘肉油脂
2024-11-18 21:35:00
自制-玫瑰蜜枣茶
材料:加州蜜枣5颗,粉红玫瑰一小搓即可(最好是买已经打碎的,比较能冲煮出味道)。做法:准备500-600CC的水将蜜枣跟粉玫瑰都放进去
2024-11-18 21:49:00
这种新型工程化外泌体疫苗,为未来研发提供了新策略
近日,贵州医科大学药学院高秀丽教授联合军事医学研究院郑爱萍教授在《Bioactive Materials》杂志上发表了题为“Fc-empowered exosomes with
2024-11-18 22:25:00
“看”向精微处 治在未病时(大健康观察·医之大者)
本文转自:人民日报海外版“影像院士”王振常——“看”向精微处 治在未病时(大健康观察·医之大者)本报记者 熊 建《 人民日报海外版 》( 2024年11月19日 第 09 版)图为王振常院士
2024-11-19 04:56:00
37本ICU日记闪烁医学人文之光(新视野·聚焦医学人文③)
本文转自:人民日报海外版熊 建《 人民日报海外版 》( 2024年11月19日 第 09 版)图为孙国涛写的部分ICU日记
2024-11-19 04:58:00
推动优质医疗资源下沉,浙毕医院跨区域帮扶协作
11月13日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)帮扶六盘水市钟山区人民医院签约仪式在钟山区人民医院举行。浙毕医院党委副书记
2024-11-18 22:25:00
寒冷冬季,眼睛竟然也会“怕冷”
进入冬季,眼睛会出现一系列的小问题。首先是干眼症,冬季天干物燥,容易受寒风刺激,导致泪液分泌减少,出现眼睛缺水,干涩眼痛
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在日常生活中,抗生素是治疗细菌感染的常用药物,头孢类抗生素以其卓越的抗菌性能和相对较低的副作用备受大家青睐。然而,并不是所有人都能安全地使用这类药物
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在如今的生活中,熬夜似乎已成为许多人的常态。然而,长期熬夜不仅会让人精神疲惫,还可能扰乱肠道微生态平衡,引发一系列肠道不适问题
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江西东乡:小萝卜 促增收
本文转自:人民网-江西频道抚州市东乡区黎圩镇浯溪村田畈上,村民正在采收萝卜。饶方其摄11月12日,在江西省抚州市东乡区黎圩镇浯溪村田畈上
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助“推”成长 “手”护健康
本文转自:人民网-江西频道助“推”成长 “手”护健康——江西省抚州市宜黄县开展小儿推拿公益培训活动为进一步弘扬中医药文化
2024-11-18 20:09:00
南昌大学二附院举办2024年帕金森病专科中心建设经验分享及学术交流会
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2024-11-18 20:13:00