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老上海的中式糕点
...卖茶带卖点心,托盘供应各种广式点心,服务到桌。潮式食品店也有明显的地区特色和风味特点,如元利、源诚、许美丰等食品店,其作坊专做广东潮汕地区风味的饼、糕、糖、酥等产品。京、闽等帮式的茶食糖果店也纷纷开业...……更多
嘉兴市南湖区城西古居斋食品店
本文转自:南湖晚报“古居斋”的起源,依托于江南的传统饮食文化。杭嘉湖地区素为鱼米之乡,所出产的糕点茶食也尤为出名,其中以苏式月饼、橘红糕、雪饺、椰丝饼、绿豆糕、定胜糕、麻饼和酥糖等“嘉湖细点”名扬天...……更多
...客相见:现场加工的“芝麻核桃”招牌还在,新引进高桥糕点,开设自营的烘焙坊和熟菜间,种种变化,引来市民“先做攻略再购买”。过去哈尔滨食品的两家店相距数百米,变成“自己和自己抢生意”。而现在,其中一家店摇...……更多
北漂过得好不好,只有鲍师傅知道
...义利和稻香村奉为“北京伴手礼三大巨头”。当各种新兴糕点品牌以网红营销为卖点,鲍师傅还在沿袭老式糕点的散装称重。有时它的包装甚至是只印了个logo的透明塑料袋,内里却承载了最酣畅淋漓的高热量味道。2017年,最初...……更多
稻香村(苏州)7款健康食品入选营养健康行动标志性成果名录
...的7款健康食品包括:低糖糕饼、减糖减脂高纤控热面包糕点、学生营养餐包、茯苓夹饼、苦荞南瓜饼、骨汤肉三鲜水饺(减盐)、糖醇油茶面。据悉,中国食品工业协会建立“食品工业营养健康行动标志性成果及核心领导者名...……更多
...发展趋势。在传统美食行业中,人们需要亲自前往餐厅或食品店进行购买和品尝美食,而数字美食则打破了这一限制。通过互联网平台,人们可以随时随地浏览、订购各种美食,无论是来自世界各地的特色小吃,还是精美的糕点...……更多
· 3000亿的市场 烘焙行业将进入高速发展时期
...模持续扩大。根据《中国食品工业年鉴》(2012-2018),我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2011年的526.40亿元增长至2017年的 1316.23亿元,年复合增长率达到16.50%,远高于同期食品工业整体5.44%的增长水平,也高于全球烘焙行业增...……更多
武汉人的年货清单悄悄在变,“老字号”91年前的广告这个样
...等方式筹得资金,在下花楼街(原花楼街218号)开办一家食品店,取名“汪玉霞为记”。共用“汪玉霞”品牌的两家兄弟店,在竞争中合作、在合作中竞争,逐渐成为三镇食品生产与销售的龙头。汪玉霞店内售货员整理商品汪玉...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...昌源号,品牌历史最早可追溯至清光绪末年宁波慈溪王氏糕点作坊,最初以宁式茶食——三北名点享誉坊间。位于宁波老外滩的宏昌源号。吴天云供图20世纪30年代,宏昌源号是一家以宁波糕点为招牌的南货店,具有鲜明的本帮...……更多
上海小吃攻略:吃货必去的5个地方,领略上海风味的独特魅力
...粉小笼包等上海特色小吃在这里应有尽有。而那些精美的糕点、糖果,更是让人看得眼花缭乱,吃得心满意足。在茶馆里,点上一壶香浓的茶,听着悠扬的丝竹之声,品味着上海的悠闲与惬意,真是人生一大乐事。4、田子坊田...……更多
...,吃着更健康。”1月16日,在莘县莘亭街道岳庄村,莘丰糕点传承人李德虎忙得不亦乐乎。在今年的莘县乡村大集上,李德虎制作的“年味”糕点——“蜜三刀”一路爆红。疫情防控形势好转后,李德虎便一直忙个不停。全国各...……更多
...面及新鲜蔬菜、糖果等散装食品作为监管重点,以超市、食品店、摊位等为重点场所,严厉打击以假充真、以次充好、掺杂使假、销售过期变质、“三无”产品等违法经营行为。同时,对其主体资格、索证索票情况进行了检查,...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...路历史文化街区,一批造型精致、口感细腻、低糖低脂的糕点吸引着年轻人的注意。据悉,稻香村(苏州)现烤门店自春节前进驻平江路后,不断进行产品调整,特别是现烤和国潮低糖糕点集颜值、美味、健康于一身,购买人群...……更多
...食品为重点品种,突出商场超市、批发市场、集贸市场、食品店、大中型餐饮等重点场所,加大监督检查和专项抽查力度,坚决杜绝不符合食品安全标准、过期变质及“三无”食品流入节日市场,督促经营者自觉履行进货查验和...……更多
因时而动、因地制宜 一枚鲜花饼背后深藏的“稻香村秘密”
...、桃花酥、荷花酥、桃酥、芝麻瓦片、龙须酥,以及中式糕点礼盒等在内的数十款稻香村特色产品受到现场观众的争相品尝及交口称赞,特别是花香沁心、口感酥软、甜而不腻的酥皮玫瑰鲜花饼,成为最受欢迎的明星糕点之一,...……更多
济南市市中区税务局:税惠暖企 泉城“年味”足
...折促销上,让顾客都满载而归!”市中区经二路上的泰康食品店内,财务经理陈锦谈起节前行情信心满满。“中华老字号”泰康食品(以下简称为“泰康”)创立于民国13年(1914年),有着长达百余年的品牌发展之路。自创立以...……更多
...机构为安徽华测检测技术有限公司。庐江县汤池镇危其捌食品店销售的芹菜,苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。巢湖市陆云翠蔬菜店销售的韭菜,毒死蜱不符合食品安全国家...……更多
江南风味的藕粉桂花糖糕,引人垂涎欲滴
...地的传统小吃,而将它们结合在一起,创造出这款精美的糕点,更是让人口水直流。制作藕粉桂花糖糕的过程并不复杂,却给我们带来了丰富的营养。所需材料包括鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母以及干燥的桂花。省时省力,烹饪...……更多
岳庄“蜜三刀”香飘乡村大集
...,吃着更健康。”1月22日,在莘县莘亭街道岳庄村,莘丰糕点传承人李德虎忙得不亦乐乎。虽说春节前商超订单“满员”,但李德虎并没有忽视乡村大集,他制作的“年味”糕点亲情款“蜜三刀”,成为大集上的抢手货。 天南...……更多
(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
...新社上海3月23日电 题:百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期,这款将中式甜品和西式饮...……更多
广东出发的糕点,火遍了全国大江南北,样子虽小总有你爱的模样
对于风味小吃,广东人的话语权谁也抢不走,他们本地的风味小吃除了能在本地受到一致好评之外,还能火遍全国大江南北,就连生活在西南地区,口味是嗜好麻辣的人,对于广东人民的小吃也是极其喜爱的,这一个小小的钵...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗蜂糕,它是北京的特产,这款蜂糕,在旧时代是非常受欢迎的一种点心,它通常有黄色和白色两种,虽然说是蜂糕,但是里边却没有蜂蜜,只是因为做好的蜂...……更多
流光溢彩迎新年,南京路上尽是上海人的“心头好”
...包等新品,让市民感受老字号的创意、新意与诚意。泰康食品店连续四年推出上海名点礼盒,今年精选两款糕点——咸淇淋和小蝴蝶酥,在传统的基础上进行改良,减糖更健康,不变的是浓郁的香气与好口味。礼盒主色调是淡金...……更多
天儿挺冷,和平区这个老字号却“很热” 扫码阅读手机版
...部分一到夏天谁家不得囤一冰箱的康乐小豆冰棍儿?康乐食品店初创于1951年,坐落在滨江道183号增1号,前店后坊,营业面积50平方米,经营冷食、汽水、糕点、牛奶、咖啡、糖果、罐头、南味、干鲜果。1981年,康乐更名为天津...……更多
利源点心:中式糕点邂逅喜庆宴席
本文转自:玉溪日报潜心制作 传承创新利源点心:中式糕点邂逅喜庆宴席国潮风系列糕点增添了喜庆氛围。顾客在利源点心青花街店购买糕点。 编者按:近年来,中式糕点在延续传统口味的同时,也在向年轻人的审美喜好上...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...是我们老字号的社会责任。”黄浦区非遗项目“哈氏海派糕点制作技艺”第七代传承人邵萍说。除了高桥松饼、脆葱饼外,哈尔滨食品厂这次还带来了麻饼、金钱饼、麻花、一口酥、桃酥、巧果、开口笑等20多个产品,几乎网罗...……更多
碧螺春“打开方式”翻新赢商机
...们注册了‘茶不离果’品牌,用以生产冷萃茶、巧克力、糕点等衍生产品。”吴中农业发展集团董事长仉勇表示,立足不同年龄、不同层次消费者的需求,用创意讲好这一片叶子的故事,必将对产业发展提供新的机遇。 ……更多
潍坊人年货清单大公开,承包你的年味!
...根红韭菜做馅包出的水饺口感非常好,味道很浓郁。 <糕点 不可缺少的一口甜>隆盛糕点每逢过年,潍坊家家户户都会准备上一些糕点,隆盛糕点是不二之选,这是一种伴随着潍坊每个人童年成长的点心,糕点基本上是京式...……更多
新中式糕点出圈,内外兼修才能细水长流
...……”近年来,品名新颖、口味新奇、小巧精致的新中式糕点正逐渐成为网红,深受年轻人的喜爱。放眼衢州,酥禧礼、御味酥等中式糕点小店应运而生,门店遍布全市。在他们的展示柜上,糕点品类繁多,分为咸口、甜口,满...……更多
白果仁的功效与作用
...果仁有治疗粉刺、美白皮肤的功效。白果的食用方法1、糕点拌料白果仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,改善糕点的口感与味道,也能增加糕点的食用价值。2、烤着吃用火烤出来的银杏果带着一股焦香味,中和了...……更多
更多关于健康的资讯:
气血不足别着急,可以采取这些方法来进行补
现在随着人们生活节奏的不断加快,现在人都是处于高强度的工作时间长了就可能会让自己出现疲惫不堪,这样将会影响自己的身体情况
2024-10-25 09:31:00
秋天建议可以多吃这6种食物,为身体补钙
秋天可以说是一个丰收的季节,各类蔬菜和水果都会应运而生,其中里面含有一些含钙较高的食物是非常多的,不仅可以有效地帮助我们补充一些营养
2024-10-25 09:31:00
秋天建议多吃这6种甘味食物,可以健康度过秋日
秋天是一个丰收的季节,但是秋天又是较为干燥的,这个时候很多人嗓子或多或少会出现不舒适。此时我们应该多摄入一些甘味的食物
2024-10-25 09:32:00
别再这样喝水了,不然可能会损害健康
俗话说得好,水是生命之源,人体基本上70%都是由水构成的,也就是说正常的生理代谢绝对离不开水。现在人越来越关注养生,很多人都开始定时定量地进行喝水
2024-10-25 09:32:00
带着饥饿感入睡对身体是好处还是坏处呢?
其实在现实生活中,很多人的饮食和健康存在着一定的矛盾。随着快节奏的生活方式,很多人在晚上进餐的时候特别少,这样就可能会带入一些饥饿感
2024-10-25 09:33:00
入秋之后我们该如何缓解秋天的乏力感觉呢?
随着季节的不断变化,转眼之间我们悄然又来到了秋季秋天。意味着丰收的季节,同时秋天也会让我们感觉到一些不适,这不仅会影响自己的生活环境
2024-10-25 09:33:00
想要保护胃,请避开这5个伤害胃的习惯
现在随着人们生活节奏的不断加快,很多人都忽视了自己的饮食,健康这样长期下去将会导致自己的胃部出现一些疾病,现在无论是老年人还是年轻人
2024-10-25 09:35:00
白露时节我们要注意这些养生方法对身体有好处
白露是秋天的一个节气,它的到来就标志着早晚温差比较大,这样就可能会让天气逐渐转凉。此时空气当中的水分也会逐渐的减少,这样就会让我们越发变得干燥
2024-10-25 09:35:00
生活中要避开这6个养生的误区,请及时了解
现在随着人们生活水平的不断提高,人们的健康日趋增长,各种养生的方式层出不穷,但是很多人的一些保健方法可能在无形之中会给我们的身体带来损害
2024-10-25 09:36:00
失眠的这5种情况以及各种的调节方法
现在的人普遍都会存在一定的失眠现象,失眠不仅会影响我们整体的生活质量,同时还会让我们身体出现一些心理问题,比如说焦躁抑郁等情况
2024-10-25 09:36:00
饭前这4个习惯对于胃的伤害更大,请及时了解
众所周知,吃饭对于身体健康是非常重要的,饭前的一些小举动可能会让我们的营养吸收更好,但是也有一些小的习惯可能会让我们的胃部伤害巨大
2024-10-25 09:37:00
有的人喝水都长肉,这三个减肥技巧让你不再为减肥烦恼
很多人都想减肥,但是很多人怎么说呢,都是越减越肥,有的人甚至抱怨上自己喝一杯水都可能会出现增体重的现象。这并不是单纯的水导致体重增加
2024-10-25 09:37:00
女性的卵巢想要延缓衰老,坚持做这5件事情
女性的卵巢在女性身上占有极其重要的地位,它极其容易出现衰老,当卵巢衰老的时候,可能会让女性的整体功能处于衰退,将会给女性的身体带来诸多的影响
2024-10-25 09:38:00
喝水有助于养生,但是喝水要喝对了才有保健效果
在日常生活中,喝水是日常不可缺少的一件事,无需特别关注,很多人都是渴了之后再喝水,不渴不喝水。有的人似乎觉得喝水只是生活的一小部分
2024-10-25 09:39:00
喝咖啡掌握这7个小妙招,有助于防止胃酸过多
说到咖啡,想必很多人并不陌生。咖啡是很多上班族都喜欢喝的一种饮品,但是很多人经常喝咖啡或多或少会存在一些胃食管反流等现象
2024-10-25 09:39:00