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提醒:日常坚持3件事,或能远离并发症
...植物蛋白,为糖尿病患者提供必需的营养,同时又因其低碳水化合物的特性,避免了血糖的迅速飙升,这对于血糖控制来说无疑是一大利好。此外,豆腐的脂肪含量较低,而且大部分是不饱和脂肪酸,这就像是一剂良药,有助于...……更多
冬吃一根站稳脚跟:一根指啥?一通便二抗癌三降糖
...合好的大米和地瓜上加入适量的清水,让其浸泡片刻,使米饭更加饱满。4.蒸饭:将混合好的大米和地瓜均匀地放入蒸锅中,用中小火蒸熟。蒸的时间约为20-30分钟,直至米饭熟透。5.松散米饭:蒸好的米饭取出,用米铲轻轻翻拌...……更多
长期吃冷饭,不仅帮助降血糖,还能护肠道?真相来了
...的面纱。 让我们了解一下为什么说吃冷饭有这种效果。米饭中含有一种叫做抗性淀粉的东西,这玩意不容易被身体消化吸收,所以吃了不会让血糖迅速飙升。而且,抗性淀粉还能在大肠里被好菌发酵,产生一种叫做短链脂肪酸...……更多
红薯能消灭98%癌细胞,这是真的还是假的?医生告诉你真相
...素C和β-胡萝卜素,尤其是红薯,富含赖氨酸,但面粉和米饭缺少爱。赖氨酸红薯和米粉等主食混合食用,能带来很好的蛋白质弥补效果。修改 02红薯能降血糖吗?在医学上,血糖生成指数一般被用作食物对血糖影响的参阅规范...……更多
公认的“升糖王”已找到,并非甜食提醒:这“2物”挨饿也别碰
...的白米和白面制品,正是隐藏的“升糖王”;这些精制的碳水化合物,经过加工处理,去除了谷物的外层,也就是富含纤维的部分;这样一来,它们在人体内的消化吸收速度变得非常快,导致血糖迅速升高;中医怎么看? 中医...……更多
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
... 即为低血糖生成指数食物)。要知道,馒头的 GI 是 88 ,米饭的 GI 是 80~90,就连荞麦馒头的 GI 也有 67,青稞的 GI 值低到可以和红小豆、绿豆、芸豆等杂豆类(GI 值为 20~30)相提并论。2富含抗性淀粉对于有减重需求的人群来...……更多
营养师家的18种花样主食:控糖又减脂,更香更营养!
身边很多朋友因为要控糖或控制体重,就对富含碳水化合物的食物不敢亲近,甚至如临大敌。其实碳水类食物对身体的价值不可小觑。碳水不仅是大脑活动的主要能量来源,还是肌肉活动的主要燃料,同时有助增强肝脏解毒能...……更多
蒸米饭时,最好用温热水或开水,别用冷水
米饭,作为我们餐桌上的常客,如今却让人有些摸不着头脑。很多人都觉得,虽然现在的大米价格不菲,每斤都要六七元,但煮出来的米饭却远远没有小时候吃的那么香。这究竟是为什么呢?我们现在吃的大米都是经过精细加...……更多
辟谣:土豆不能跟西红柿一起吃,会消化不良?吃30多年都没事
...不适,我们就不用担心。至于土豆是非常好的食物,它的碳水化合物丰富,每百克的土豆中含有18.9g的碳水化合物。在这点上,需要大家注意的是,不要经常把土豆当主食吃。 如很多人爱吃的土豆丝盖饭,吃下去就可能是双份...……更多
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏如果只能选一种主食,你会选哪一种?估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙,遇到可口的下饭菜,连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
蒸米饭用凉水还是热水?原来一直放错了,难怪米饭不软糯!
相信现在日常生活当中,大部分的人在蒸米饭的时候应该选择的是冷水吧,其实我们想要米饭口感更好,更软糯一些,应该选择用温水,这是第1个非常关键的小技巧。除了这一点之外,在蒸米饭之前还需要注意一些小技巧,首...……更多
年龄越大,越要吃粗粮?建议50岁后,多吃这3种,腿脚有劲精神
...为它有助于更有效地吸收营养物质。此外,粗粮中的复合碳水化合物释放能量的速度比精制谷物慢,提供更持久的能量。这种慢释放能量有助于维持血糖水平的稳定,避免能量的急剧波动,这对维持日常活力尤为重要。例如,一...……更多
煮米饭,不要直接加水煮,谨记这2招,更香甜更软糯,粒粒分明
煮米饭,不要直接加水煮,谨记这2招,更香甜更软糯,粒粒分明对于一个合格的干饭人,学会如何蒸一锅香软可口的大米饭,是必备技能!蒸米饭很简单,对南方人来说,从小吃到大,看也看会了呀,只要把大米淘洗干净,然...……更多
如何才能保证营养均衡?
...叶刀》子刊《柳叶刀公共卫生》发表了一项研究,表明低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年。这项研究是由美国波士顿布莱根妇女医院的ScottDSolomon博士和其研究团队共同完成。研究者们把美国四个社区的不同社会经济...……更多
高血糖患者可多吃的3种高钾菜
...活性,使得蛋白质的消化和吸收速度变慢,这样食物中的碳水化合物(包括葡萄糖)在消化过程中也会较为缓慢地释放,从而减缓血糖的升高速度,避免了高血糖的发生,是糖尿病患者十分理想的食物选择。3.豌豆苗豌豆苗是指...……更多
...圆?今天就为大家一一解析。四类人不宜食用汤圆中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、各种维生素和钙、铁等矿物质,食用后能够为身体补充所需营养,还能提供能量。但浙江省新华医院内分泌科副主任段淑芳表示,一般情况下...……更多
研究表明,不同品种的燕麦制品,存在着不同的GI指数
...中GI食物;GI>70的为高GI食物。燕麦片也是粮食,也包含碳水化合物,人体消化吸收后也会升高血糖。研究表明,不同品种的燕麦制品,存在着不同的GI指数。大众认为的“燕麦片”可以降血糖,其实并不能降低血糖,因为这些即...……更多
8款主流饮料升糖实测,0糖饮料几乎不引起血糖波动
...的糖分,结果显示,含糖饮料的糖分普遍在6g/100mL以上,碳水化合物含量最高达到13.5g/100mL。若按一块方糖4.54g计算,每瓶含糖饮料含有的方糖数最高达7.9块。相较之下,元气森林、外星人等3款属于0糖,其采用赤藓糖醇、甜菊糖...……更多
常吃烤红薯会致癌?真正不能吃的红薯是它
...温度可高达350℃。在加热温度高于120℃的条件下烹调富含碳水化合物的高淀粉食物,就会促进丙烯酰胺的生成,它属于致癌物的一种。实际上,虽然丙烯酰胺是致癌物,但它属于2A类致癌物,对动物致癌的证据比较明确,但对人...……更多
葛根可以提高机体免疫力,抑制肿瘤细胞生长,具有抗癌作用
...机体免疫力,抑制肿瘤细胞生长,具有抗癌作用。二、大米饭里放上葛根,肝脏更健康将葛根加入大米饭中一同煮食是一种简单易行的保健方法。大米是提供能量的主要食物,与葛根搭配,既能发挥葛根的保肝作用,又能为身体...……更多
3个方法帮你有效燃脂,快速瘦下来,不妨参考下
...iv>营养过盛属于是肥胖非常常见的一种原因碳水化合物、脂肪以及蛋白质是我们大家都比较了解的三种营养元素,而在这其中碳水化合物为主的能量供应物质,大部分会分解为葡萄糖,供我们的身体吸收。……更多
2022-12-13 20:16参考,方法
肿瘤手术后,一周营养食谱,建议收藏
...低脂牛奶、全麦面包、鸡蛋(提供了优质蛋白质和必需的碳水化合物,为身体注入活力)午餐:米饭、清蒸鱼、炒青菜、香煎杏鲍菇(富含高质量蛋白质、维生素和矿物质,同时杏鲍菇的加入也增加了膳食纤维的摄入,有助于肠...……更多
维生素C可以帮助我们抗氧化,抗衰老,提高身体的免疫力
...。有人说红薯有利于降血糖,这个说法是相对米面这些高碳水化合物来说的,糖尿病患者适当用红薯来代替米饭,有助于控制血糖。但是并不存在降糖的食物,其中也包括红薯,只要吃东西血糖就会升高,不同的食物,消化吸收...……更多
答疑解惑:汤泡饭不健康、不安全吗? 2024-02-28
...李健)俗话说,汤泡饭,嚼不烂。很多人认为吃汤泡的大米饭,没有完全咀嚼饭粒就囫囵吞咽,而且用来泡的剩米饭还有可能暗藏细菌,所以既不健康,也不安全。那么,汤泡饭真的不健康、不安全、不能吃吗?上海市食品安全...……更多
杂粮饭能减肥吗
...积的作用。1、低能量密度杂粮饭相比白米饭含有较低的碳水化合物,这意味着相同重量的杂粮饭比白米饭提供的能量少,有助于控制总热量摄入。2、饱腹感杂粮饭通常是由糙米、燕麦、玉米、小米等多种谷物混合而成,相对于...……更多
胡萝卜和南瓜这2种蔬菜是升糖王,血糖偏高的人群,以后要少吃些
...影响程度的指标。它是通过将血糖浓度较高的食物与相同碳水化合物含量的葡萄糖进行比较得出的。GI的计算方法是,将特定食物中的50克可消化的碳水化合物与相同量的葡萄糖进行比较,然后测量在摄入这些碳水化合物后2小时...……更多
糖尿病患者吃什么馅儿的饺子最适合?
...都有一定的联系。先来看看面食对血糖的影响 面食中的碳水化合物会在消化过程中转化为葡萄糖,进而进入血液,导致血糖水平升高。尤其是高GI(血糖指数)的面食,如白面包、白米饭等,其消化吸收速度较快,血糖上升更...……更多
欢天喜地闹元宵,再谈宝宝吃元宵
...元宵。2.吃多少?元宵的主要原料是糯米粉和各种馅料,碳水化合物的比例非常高,热量更是不容小觑,以下图中这种黑芝麻馅的大汤圆来说,每颗汤圆的热量能达到76.8kcal,大约相当于66g的蒸米饭。三岁男孩的一日总能量需求...……更多
吃米饭掌握这些技巧,血糖稳稳当当!
米饭,作为我们日常饮食中的主食之一,承载着丰富的营养和能量。然而,对于许多糖友来说,吃米饭却常常伴随着血糖波动的困扰。那么,如何在享受米饭美味的同时,又能稳定血糖呢?其实,吃米饭也是有学问的。掌握以...……更多
为什么你煮的米饭不香甜?牢记这三个步骤,每顿煮一大锅都吃不够
白米饭是咱中国人最喜爱的主食之一,俗话说得好,人是铁,饭是钢,米饭可是我们生活中很重要的部分,以前小的时候在爷爷奶奶那里都是用大锅柴火来煮米饭,煮出来的米饭又软又香,现在生活好了,煮米饭有电饭锅,简...……更多
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厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
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2024-07-21 10:36:00
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人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
2024-07-21 10:42:00
哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
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腊八节,这些美食你准备好了吗?
腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
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海参,是一种珍贵的海产品,营养丰富,被誉为海洋中的“参宝”。但是,对于很多人来说,海参的制作却颇具挑战性。今天,就让我们一起来探讨一下
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