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...能。随后，他开始跟着老丈人学做米粉，后来又自己开设小作坊制作米粉。2013年，他在制作米粉时左手不慎被设备绞到，除了小拇指外，其他4个手指被绞断。虽经极力治疗，食指和中指接上了，但现在一到天冷的季节，左手就...……更多
2023-02-13 09:16:00米粉,作坊,幸福,米粉,小作坊,制作
...木镇李塘村，经过7年时间的发展，已从最初的米粉加工小作坊发展成为年产值达千万元的大企业，产品也从单一的干米粉扩展到经营生产各种型号的干湿米粉、河粉、面包、月饼、糕点等食品。12月11日，记者走进广西凤芝食品...……更多
2023-12-23 09:59:00小作坊,乡村,舞台,创业,米粉,国本
...江镇除了湖南渣江米粉产业有限公司外，还有20多个家庭小作坊、近50多家米粉店。为助力渣江米粉产业发展，近三年来，国网衡阳供电公司大力实施电网改造升级，在该镇新建改造10千伏线路5条，新增配变容量2500千伏安，完成...……更多
2024-05-27 00:55:00衡阳县,渣江镇,衡阳,米粉,产业,有限公司
...智能化加工强起来每天凌晨3点，村民林瑞渊和家人就在小作坊里开始磨米浆、打粉团、压煮粉丝。“水粉经过层层水洗，可以去掉部分糖分，是含糖量很低的保健食品。”林瑞渊介绍，自己手工制作水粉46年，水粉要经过11道工...……更多
2024-06-19 12:19:00三明,水粉,大田,产业链,产业,水粉
...意识缺乏。目前，我市共有81家米粉企业，大部分企业为小作坊、小餐饮，局限于传统加工领域，产品附加值较低。品牌意识不够强，产品结构呈现“四多四少”的特征，即粗加工多、精加工少，一般产品多、名优产品少，老产...……更多
2024-01-21 16:38:00牛腩,产业,米粉,产业,玉林市,牛腩
...笔者仍不满足，又来到招堤街道东门社区大佛寺组的一家小作坊——安龙县易华梅剪粉加工店。走进加工店，只见磨浆机不停地转动，蒸粉机“烟雾”缭绕，自动切粉机不住地“吐”粉，工人们将切好的剪粉整整齐齐地装进粉筐...……更多
2024-04-07 07:57:00安龙,魅力,安龙,姐妹,安龙县,粉皮
...4个环节，全覆盖摸排生产经营主体，明确18家重点企业和小作坊作为重点对象，靶向工作明确“怎么穿”。找出关键问题。邀请发酵及检验检测领域专家学者及行业精英，会同本地行业专家，综合运用“日常巡查+专项检查+体系...……更多
2023-10-11 12:40:00岳池,舌尖,四川,米粉,穿透,监管
...买食品，留意产品感官性状、生产日期和保质期，家庭和小作坊尽量不要自制酵米面类食品。鲜湿粉面等产品最好购买当天制作并在低温储藏的，食用时间最好不要超过24小时。木耳、银耳等不要浸泡过久，更不要隔夜，泡发后...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...新华每日电讯“趁着年底生意好，还要冲一把！”湖南“米粉大姐”的年度账单【编者按】经济，对于千家万户的普通百姓来说，往往就是一帧帧具体生活画面的定格。新春到来之际，新华每日电讯推出《新春走基层·我的年度...……更多
2024-01-26 03:45:00生意,米粉,作坊,生意,电商,稻米
...火腿行业充满信心和热情，慢慢将冕宁火腿从1000平米的小作坊变成了占地11亩的标准工厂。“我们的火腿从今年开始迎来了井喷式发展，目前长期合作的有攀枝花、成都等地区的大型超市，同时与深圳的口岸也有合作，主要产品...……更多
2024-02-08 17:06:00凉山,四川,年货,温度,背后,力量
...。摆在桌子上的食材并不复杂，只一小簸箕干桂花、一盆米粉、一碟红糖、一罐桂花秘酱而已。不过，制作前的各种准备，却颇有些耗费时间。王保良说，桂花秘酱，也是依靠其家族的传世技艺而制作，不仅需要上好的桂花，而...……更多
2024-01-11 10:59:00桂花,桂林,糕点,气息,传统,桂花
...盆菜、年夜饭套装等，应查看食品生产许可证/食品生产小作坊登记证号、产品生产日期、保质期、食用方法等标识信息；查看外包装是否完整无损、有无鼓包涨袋、有无颜色变化、有无异味等，冷藏冷冻食品是否解冻等；食用...……更多
2023-01-19 16:33:00年夜饭,广东,食品安全,事项,食品,安全
本文转自：新华每日电讯热气腾腾里的好生意湖南“米粉小镇”新春走访见闻在湖南，春节期间，“嗦”上一碗热气腾腾的米粉，是不少返乡游子心心念念的“要紧事儿”。湖南省双峰县青树坪镇是有名的“米粉小镇”，当地...……更多
2024-02-19 02:40:00腾腾,热气,生意,米粉,青树,青树坪镇
...温州永嘉，当地有在春季制作棉菜饼的习俗。有的以磨糯米粉和捣烂的棉菜做饼，馅是猪肉、笋丝之类或者嵌以甜糖；也有将棉菜与糯米粉捣烂做成无馅棉菜饼，切块或切条，可咸可甜可炒着吃。如今，这一款传统小吃以其独特...……更多
2024-03-20 17:01:00永嘉,金钥匙,浙江,小吃,传统,菜饼
...——焋糕。焋糕，一种源自青浦练塘的糕点。用雪花状的米粉蒸煮而成，加入清甜的豆沙馅料，是这里土生土长的非遗，是青浦人不可割舍的儿时回忆。在如今的“快时代”中，这份精工细作的传统味道却渐渐被人们淡忘。于是...……更多
2024-04-25 04:40:00米粉,老师,模具,青浦,豆沙,制作
...让我家的乐先生帮他把提前浸泡好的大米挑到加工厂磨成米粉，然后便开始制作年粑。母亲早已将清洗干净的模具、竹匾和案板摆放整齐。厨房的土灶上燃起熊熊火焰，烧着一锅滚烫的开水。父亲将米粉舀入烧着开水的锅中，同...……更多
2024-01-31 02:44:00味道,幸福,米粉,竹匾,模具,父亲
...展有限公司在正安县瑞溪镇石阡村认捐10万元，帮助该村米粉加工作坊采购加工机械设备2台，解决了米粉加工作坊生产设备不足的问题。据悉，石阡村积极探索“公司+支部+农户”的组织方式，打造“一村一品”产业，引入遵义...……更多
2023-11-09 09:54:00产业园,产业,农业,天麻,上坝村,正安
...，进行调整。赵加卿做年糕的主要食材是红糖、蜜枣、糯米粉、黍米粉、豇豆，这些原料虽然都家常而简单，但组合在一起，经过揉、搓、搅、蒸等一系列过程的组合幻化，却产生了奇特美妙的香甜味道。“年糕制作，食材的选...……更多
2023-01-19 10:56:00年味儿,日照,年味,年糕,山东,年糕
...柳州日报干切粉 “老味道”有了“新吃法”——东泉镇米粉产业不断创新发展的故事说起柳城县东泉镇的美食，人们首先想到的便是每天都要吃的一碗干切粉——细细的粉绵软却不烂，浸泡在油脂丰富的肉汤里，增加了一份油...……更多
2023-02-03 07:59:00吃法,味道,柳城,东泉镇,柳城县,生产
...道①汤仲平在自家粉店后厨为顾客备餐。②食客品尝天等米粉。
③配料丰盛的天等米粉。④大锅现蒸米粉是天等米粉的特色。
记住乡愁不知为何，总有一碗米粉，常常让人期望着早点天亮。既是一天的开始，更是一种念想的...……更多
2023-11-02 07:44:00家乡,米粉,天等,顾客,五花,陈明
...在食品销售企业体系检查、抽样检验中的应用和邛崃白酒小作坊、新津黄辣丁、金堂羊肚菌、岳池米粉、巴中农村假冒伪劣食品穿透式监管等实践成果，梳理经验成效，查找问题不足，推进下一步工作。会议指出，开展食品安全...……更多
2023-10-09 11:20:00四川,交流会,食品安全,穿透,监管,食品
北方人钟情于面食，而南方人则偏爱粉类食物。南方的米粉品种繁多，广西、湖南、贵州、江西等地被誉为“嗦粉之乡”，此外，四川、福建、云南、海南等地也拥有丰富的美味米粉品种。哪一家米粉店的米粉口感最为出众，...……更多
2024-05-18 09:09:00米粉,有特色,中国,最爱,最好,米粉
本文转自：中国新闻网中新社桂林10月29日电 题：桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业作者 林洁琪在广西桂林，慕名而来赏玩山水的海内外游客，必定将品尝桂林米粉列入美食清单。桂林的大街小巷里遍布...……更多
2023-10-29 14:53:00桂林,乡愁,米粉,成就,产业,米粉
中国是一个拥有丰富米粉文化的国家，各个地区都有自己独特的米粉种类和特点。米粉作为中国传统的主食之一，具有丰富的口感和美食文化内涵。本文将介绍中国不同地区的米粉种类和特点，并制作了一份米粉天梯图，共列...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
...来定制年糕的人。他们有的在排队，等着将糯米打磨成糯米粉；有的在给加工坊负责人金银祥打下手，将刚刚出笼的碗糕分装好。年糕制作食材的选择尤为重要，尤其是主要原料糯米。金银祥蒸的碗糕需要将糯米在水中浸泡48小...……更多
2024-01-29 01:18:00年味,年糕,金家,糯米,平潮,金银
...局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...隔，小区居民告诉记者，这些冒黑烟的平房都是做豆腐的小作坊，他们在生产过程中都是燃煤烧火，几乎每晚都会冒出黑烟。北禾幸福家园小区居民表示，冒出的黑烟味道非常刺鼻，不仅污染环境，对身体健康也会有一定的影响...……更多
2023-12-07 23:50:00滨州,作坊,豆腐,邹平,豆腐,豆腐坊
...”工艺。（始兴融媒供图）
文/广州日报全媒体记者卜瑜米粉之于客家人，就像米线之于云南，面条之于山西。有人说，回故乡最短的路，是从嘴巴到胃。一碗干香爽韧的炒米粉，是多少客家人魂牵梦萦的“家的味道”，是多少...……更多
2024-01-05 04:05:00始兴,乡情,宰相,味觉,千年,张九龄
本文转自：广西日报马肉米粉 百年传承本报记者 傅清龙 通讯员 李 伟 周 青 文/图马肉米粉调味加汤。切马肉。记住乡愁本报记者 傅清龙 通讯员 李 伟 周 青 文/图桂林米粉，作为桂林特色美食，早已享誉世界。而马肉米粉堪称...……更多
2024-04-29 07:16:00米粉,米粉,桂林,广西,技艺,制作
在中国，炒米粉是一道深受喜爱的传统家常菜。它不仅色香味俱佳，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客。要想炒出地道的米粉，其实只需要掌握三个关键要素，轻松实现零失败，让你在家也能享受美味。首先，米粉的泡...……更多
2024-06-09 10:20:00色香味,家常菜,米粉,家常,一道,制作
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