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“烧腊寿司”一出,Omakase大厨也得服
...界里程碑式的纪录片《寿司之神》上线,讲述全球最年长米其林三星餐厅数寄屋桥次郎大厨小野二郎的传奇人生,和成功背后付出的努力,具体来说就是他怎么做寿司。这里面门道可多了,食材只用最好的,方法全是独家的,小...……更多
...61家王府井区域首进店,以及THE WALLROOM等主理人概念店和米其林餐厅等多元融合业态。分楼层来看,一层至五层以零售、生活服务类品牌为主,六七层及地下二层以餐饮为主,其中还布局了体验娱乐、艺术空间等业态。作为首旅...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...辈宁波人最认可的过年宴席压轴菜。2023年5月,杭州首版米其林指南发布,寻味江南榜上有名。主理人朱先生是地道的宁波人,他店里可以吃到各种烧法的黄鱼。温州·蝤蛑炒黄年糕朝夕堂海鲜餐厅年糕,谐音“年高”。捣年糕...……更多
...元的奖励。此外,支持本市企业参评中华老字号餐饮店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅等标杆称号,对获评门店达到标杆称号前的最后一次装修支出等实际投资总额50万元以上的,按照实际投资总额的30%,给予最高不超过100万元的奖...……更多
...言,还能自动寻路,实时获取展位信息。 白岩松:提到米其林可能很多人马上想到的是米其林餐厅的评选,其实在中餐这个浩如烟海的世界当中,米其林的餐厅除了价格一定是高质量,这得以确定之外,剩下其他的是否可以确...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
...集团旗下高端商超、盒马鲜生、山姆会员店等高端商超和米其林餐厅等高端餐饮企业,全省农业产业化发展取得显著进展。 据省农产品流通销售工作专班统计,2023年,全省共有181款农产品进入高端商超餐饮。其中,华润集团旗...……更多
20万一勺的鱼子酱,就快被浙江打成白菜价了
...牌子被全球最顶级的航空公司独家指定,还是全球数十家米其林餐厅、奥斯卡晚宴的标配。也就是说,那些上流社会富豪的餐桌上,粒粒黄金、尽显洋气的鱼子酱,背后可能都悄悄露出“made in China”的标识。吃鱼子酱,等于拿...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...成就了成都“美食之都”的美名,69家入选“第三版成都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。【大连】 海味全家福 “有面儿...……更多
中国市场是企业的“健身房”
...本文转自:解放日报改革开放让出行行业迎来质的变化,米其林受益其中,可以用在中国市场看到、学到的最新玩法,去更好地服务全球消费者中国市场是企业的“健身房”吴丹璐/宰飞米其林中国区总裁兼首席执行官 叶菲 中国...……更多
法国五星级酒店主厨涉“职场欺凌”辞职!年轻助手裸身被绑数小时
...负责运营比亚里茨宫酒店的餐厅,在他带领下,餐厅成为米其林星级餐厅。法国五星级酒店——比亚里茨宫酒店 媒体今年12月早些时候报道称,在拉乔负责的餐厅后厨发生了一起“令人不安”的事件:一名年轻的厨师助手赤裸...……更多
透过“米其林”,看活力园区散发无限魅力!
在苏州工业园区阳澄湖畔,米其林美食的“空降”为这个冬日带来了满满的味蕾满足!米其林食遇美食节首次在园区亮相,来自北上广杭4地的16家米其林餐厅携招牌菜而来,让苏州人在家门口就能品尝到由米其林餐厅大厨制作...……更多
从山东走向全球 张裕亮相“好客山东 好品山东”北京推介活动
...战略品牌龙谕累计获得150多项世界大奖,进驻了众多全球米其林、黑珍珠星级餐厅。龙谕·龙12葡萄酒 日前,瑞士最知名的德语媒体——《新苏黎世报》及法语媒体《瑞士时报》联合专栏“葡萄酒与风味”发表了题为《与波尔多...……更多
鲁菜鲁品进京记
...生活“蒸蒸日上”。活动期间,山东省驻京办还积极推动米其林鲁菜大厨赶央视“村晚”、非遗文化山东花饽饽艺术展等特色活动。无论是年夜饭、团圆家宴,还是亲友聚餐、“逛吃”不停,各家鲁菜知名餐企的招牌菜都成为春...……更多
圆桌对话:共话商业创新
...层社交场;空中花园则会引入更多餐饮品牌,包括黑珍珠米其林等,打造成为美食高地。值得买科技战略运营副总裁张艾潮:挖掘情绪价值 助力“轻决策”当今社会,人们面临的选择越来越多,而决策的难度也越来越大。对于...……更多
构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”
...人,她一年要吃三四百家特色餐厅,足迹踏遍全球各地的米其林餐厅,因此也被称为成都走过“最多”米其林餐厅的主理人。周子铃认为,因为吃在人们生活中占据着绝对分量,“舌尖上的安全”也是消费者最在意、最关注的问...……更多
西媒:纳赛尔缺席巴黎对巴萨欧冠赛前例行晚宴,因庆祝斋月的结束
...两队高层都会举行晚宴。这次巴黎圣日耳曼在凯旋门附近米其林餐厅Onor举行,巴萨主席拉波尔塔以及拉法-尤斯特、埃琳娜-福特、朱利-吉乌、何塞普-库贝尔斯、哈维-普吉、米克尔-坎普斯等高层应邀出席,但东道主纳赛尔主席...……更多
2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布
...菜”的惠民活动,并同步发布包括天府名店、特色小店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅在内的170余家餐饮企业和30余家星级酒店的“年夜饭团餐”便民信息,让你的年夜饭“其乐蓉蓉”。2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典现场...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...、川菜大师、协会负责人出席盛典。 其中,川菜大师、米其林二星餐厅玉芝兰主理人兰桂均分享了他对川菜和中国风味的观点。川菜的灵魂是食物的本真“自然之味”必须重视兰桂均认为,世界其实很简单,只有“三种味道”...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...可能就需要等位了。”林跃口中“一位难求”的并非某家米其林或网红餐厅,而是一家人均不到40元的自助旋转小火锅店。这家小火锅店就开在林跃公司附近商场的地下二层,隔壁就是有着“平价西餐”美誉的萨莉亚,每到中午...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
...成就了成都“美食之都”的美名,69家入选“第三版成都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。成都年夜饭不只有新美食,还有...……更多
北京丰台区首家消防主题肯德基揭牌,内部设置VR体感等亲子设施
...报讯(记者 彭镜陶)11月28日下午2点,伴随着阵阵鼓声,北京市丰台区首家“肯德基消防安全主题餐厅”揭牌仪式启动。国家消防救援局、应急管理部、丰台区消防救援总队相关领导,和百胜中国肯德基品牌总经理等出席本次揭...……更多
“家的味道”油然而生,社区食堂烟火气回来了!春节也不打烊,老人们结伴来订年夜饭半成品
...保障,周边乐山地区的老年人都能来品尝大厨手艺,体验米其林三星厨艺。 春节期间,食尚书舍社区长者食堂、徐虹社区长者食堂、众乐山社区长者食堂在1月22日(年初一)至1月24日(年初三)开放午餐,1月25日(年初四)起...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...于凯悦、万豪、洲际等国际知名酒店集团旗下奢华酒店及米其林餐厅。他热爱美食与烹饪,并在这条道路上不断探索。在他看来,生活的多面性才是美食的最佳调味品。 这次徐军军带领团队耗时数月,沿着“海上丝绸之路”探...……更多
高德地图发布“2024必去榜”:洪崖洞、磁器口、解放碑位列重庆景点前三
...客观的出门生活决策指南。“2024必去榜”餐厅榜单中,北京的尹三豆汁、陈记卤煮小肠等,三亚的林姐香味海鲜、阿浪海鲜等,哈尔滨的老昌春饼、波特曼西餐厅等均名列导航后好评TOP餐厅。此外,2024必去榜还帮助用户发现了...……更多
首届广州精品美食周开幕
...大咖出席,引领“食在广州”新时尚。活动期间,境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现场,展销本店招牌菜、限时菜,发布一系列新品、新业态,推出现场定制套餐和到店优惠套餐,创新餐酒、餐茶搭配产品,引领...……更多
吴志雄承认五家餐饮店关门!惨被股东坑惨已报警,跑百场演出还债
...茄馆、高尔夫球场等等,除此之外,还特地花高价钱请来米其林餐厅的厨师打理,可以说这次决心非常大。从起初混迹江湖到走上演员再到征战商圈,吴志雄的文化虽然不高,但做生意确实是一把好手,这次亏损也是在情理之中...……更多
酿造中喜怒无常的葡萄酒,葡萄醪在酿造过程中会产生什么变化?
...十一月底,我将一些刚刚发酵完毕的葡萄酒带给我一位在米其林三星级餐厅工作的主厨朋友品尝,他被这种充满野性的风味吓坏了,他根本无法想象自己将来要用来和菜肴进行搭配的葡萄酒,在刚酿造完毕时会是这个样子。……更多
​美好礼遇 英皇集团中心双十一重磅来袭
...真诚福利。集结各大潮流餐饮品牌,其中包括由全球首位米其林之友谢霆锋先生创立的锋味旗下体验中心锋味实验室;人气超高的健康西餐品牌wagas;创新无国界牛排餐厅牛排家以及食材把控严格考究的潮好味,为消费者带来不...……更多
...年度菜品奖”。本次首度公布的“年度菜品奖”中,来自北京、成都等黑珍珠餐厅的蚝与牛、雪花鸡淖等10道菜品脱颖而出,携手上榜。美团高级副总裁张川表示,未来,黑珍珠将坚持长期主义,鼓励餐厅回归本质、回归味道、...……更多
本报记者探馆 “看见”经济跃动
...五大汽车品牌携50余款可售车型共赴进博会,生产轮胎的米其林被包围其中。只见“米其林赛道乐园”里有5块指示牌:云顶飞车、都市奇想、灵感驿站、创想广场和明日之境。2021年,米其林在第四届进博会上展示了46%可持续材...……更多
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咋就怀不上?原来是它搞的鬼!
张女士今年36岁,备孕近一年都没有结果,且发现自己月经量较之前有明显增多,想到早年体检结果显示自己患有子宫肌瘤,于是前往烟台业达医院妇科就诊
2024-07-17 01:24:00
烟台市滨州医学院、烟台市奇山医院共建滨州医学院附属公共卫生临床中心签约仪式举行
7月10日,滨州医学院与烟台市奇山医院关于共建滨州医学院附属公共卫生临床中心的框架协议签约仪式在烟台市奇山医院举行。滨州医学院党委委员
2024-07-17 02:03:00
夜问丨“0元”养生引热议!三伏天晒背,有什么讲究?
7月以来,全国多地温度居高不下,很多人选择躲在空调房里,有一群人则选择去太阳下接受“烤”验——晒背。近段时间,一把遮阳伞
2024-07-17 03:55:00
孩子经常积食怎么办?一个中成药帮你清热消食!
大家好,我是中医刘大夫。积食容易引发孩子生病,所以家长们一定要每日观察孩子的状态,关于简单判断孩子积食的方法:1.有明显的口气
2024-07-17 06:01:00
痰浊百病生,关节痛?头晕目眩?这就是风痰上扰之症
在忙碌的现代生活中,不少朋友时常感到头晕目眩、头痛、耳鸣、恶心、呕吐等症状,如:天花板怎么掉地上了?房屋倾斜,地面也在波动
2024-07-17 06:01:00
常常掉发脱发?以为正常?其实可能是你的头部有瘀血
今天我们来聊聊头部有瘀血的话题,那么头部有瘀血会有什么表现呢?比如,脱发。头发长得好好的,怎么就脱掉了?原来,头发跟皮毛之间有一层瘀血堵住
2024-07-17 06:02:00
三伏天如何养生,今日初伏,你真的会养生吗
夏天天气热,整个人的毛孔都是打开的,所以这个时候啊,我们体内的垃圾想要往外排,是不是就很容易了啊?那么我们需要在三伏天做好那几样事情呢
2024-07-17 06:03:00
阳气不到的地方就是病,简单3味中药,补肾阳,让你浑身元气满满
中医上讲,阳气不足百病生,阳气不到的地方就是病,因为阳气就跟太阳一样重要,它是我们生命的根本,万物生长靠太阳,否则一旦阳气不到
2024-07-17 06:03:00
头上出汗多,头发都打湿?是身体哪里出问题?中医教你如何有效调
夏季出汗多,尤其是头上出汗多,稍微再吃点饭,汗液更是哗哗的顺头直流,像洗过头一样,这是怎么一回事呢?最近好多朋友都在私信咨询这方面的问题
2024-07-17 06:05:00
见风就咳、嗓子干痒、咽喉肿痛、嘶哑,一味中药,保护你的咽喉
一进入秋季,不但天气渐渐变凉了,咽喉问题也会越来越常见,因为秋燥伤津、秋燥伤阴,而咽喉在中医里面又被称为三阴之会,所以咽喉部位失去了阴津的滋养
2024-07-17 06:05:00
身体寒气重怎么去除?一个名方4味药,帮你散掉五脏之寒
现在正值三伏天,外界阳气旺盛,所以我们可以抓住这个大好时机,将体内的寒气排一排。怎么判断自己的体内是否有寒气呢?在中医里面
2024-07-17 06:06:00
出汗多,耗气又伤血!一个中成药,止汗,补气血、补足精气神
夏季高温,出点汗再正常不过,但如果出汗过多,这就要引起足够的注意了,不仅耗气、而且伤血,这是怎么一回事呢?接下来,刘医生就告诉大家原因
2024-07-17 06:07:00
胃胀、胃痛、分享一个中成药,疏肝、和胃、止痛、肝脾同调
前些天一位粉丝朋友告诉我,她有脾胃虚弱的毛病,而且胃肠疾病比较多,经常饮食不振、胃胀胃痛,反酸、嗳气、大便不成形等等,平时还总头晕
2024-07-17 06:07:00
睡眠不实、多梦、易醒?这2个穴位用好,助你一觉睡到天亮
现在很多人都有睡眠的问题,要么入睡难、要么早醒易醒、要么睡觉不踏实、有些人甚至只要一躺下,就开始一个梦接一个梦的不断出现
2024-07-17 06:08:00
五脏有火,吃泻火药没用,中医教你分清哪里上火用对药
最近这段时间天气真是越来越热,所以很多人也是动不动就会出现牙疼、牙肿,或是口腔溃疡、口臭、便秘等上火的问题,这该怎么办呢
2024-07-17 06:09:00