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答疑解惑 | 腊八蒜变绿后为何又会变黄? 2024-01-16
中国消费者报报道(记者李建)每到腊八,腌腊八蒜就成了很多家庭的必做功课。细心的吃货们可能会发现,自家腌制的腊八蒜有的绿有的不绿,有时候本已经变绿的腊八蒜还会变黄。这到底是怎么回事?国家健康科普专家、...……更多
腌制青青腊八蒜 传递浓浓邻里情
...大蒜和陈醋分发到每个居民手中,居民一齐动手,一边剥蒜瓣,一边聊天。不多时,三大袋大蒜全部剥完。大家把蒜瓣装入玻璃瓶,盖好密封盖,等到蒜瓣青绿,蒜辣醋酸融合在一起,就是吃饺子和面条的最佳佐料。居民郝大娘...……更多
答疑解惑 | 毒蘑菇鉴别“妙招儿”靠谱吗? 2024-07-09
中国消费者报报道(记者李建)网络上有很多口口相传的毒蘑菇鉴别“妙招儿”,听起来似乎都颇有几分道理。那么,这些所谓的“妙招儿”靠谱吗?中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、国家食用菌产业技术体系副首...……更多
答疑解惑 | 保温杯泡枸杞真的有害健康吗? 2023-12-27
中国消费者报报道(记者李建)“人到中年不由己,保温杯里泡枸杞”,一如这句略带调侃意味的话所言,不少中年人都有用保温杯泡枸杞来保健养生的习惯。然而,网上常有“科普”说长期饮用保温杯泡的枸杞水对身体有害...……更多
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄
...密封好,放在阴凉通风处腌制一个月左右即可食用。2、蒜瓣酱蒜瓣酱是一种香辣可口的调料,制作方法如下:①将大蒜去皮洗净,切成小块备用。②在锅中倒入适量的食用油,烧热后加入切好的蒜瓣,用小火慢慢炸至金黄色。...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
...的保健食物。腌腊八蒜,并不是直接用醋泡就行了,那样蒜瓣不会变色,和醋泡蒜没什么区别。想要做出碧绿的腊八蒜,技巧很重要。今天我就和大家说说如何腌制腊八蒜。想要腊八蒜快速变绿,爽脆不烧心,牢记3个技巧就行...……更多
常吃的大蒜、马齿苋中自带“青霉素”,有很好的抗菌、抑菌的好处
...控水备用。2、锅中倒入少许食用油,油热后放入带皮的蒜瓣,蒜瓣中有水分,当心油溅到身上,用铲子不停地翻炒,把水分快速炒干,继续爆炒,把蒜瓣表皮炒至金黄色,关火盛出入盘内。3、炒好的大蒜内撒上少许盐、一小把...……更多
时光深处飘来的蒜香
...。多年以前,我家就种了大蒜,由于肥水充足,收获时,蒜瓣肥硕。母亲手持小铲子,麻利地把它们一头一头从土里挖出来,晾晒在地上,紫红色的蒜头大得像小苹果,常常引来路人夸赞,母亲脸上溢满开心与满足。蒜挖回家,...……更多
葱花大蒜面包:简单又美味的早餐,让你的每一个早晨都充满阳光
...莓15颗、冷冻黑醋栗2.5大匙、冷冻黑樱桃15颗 1、小颗的蒜瓣做菜要用很多颗,用来打成蒜末做面包省事,蒜瓣洗过剥膜。青葱洗净沥干剪末;蛋洗净;奶油烹煮前一餐放冷藏较好切。*新鲜的青葱管内有葱汁会滑,可以用料理剪...……更多
“蒜生”——万春镇“红七星”大蒜纪
“红七星”大蒜以成熟早、蒜瓣大、胶汁浓、口味香辣等特点在全国产蒜基地脱颖而出,而位于成都平原内岷江冲积扇中上部、河渠纵横、排管自如、水旱从人的温江区万春镇和林村有这样一个大蒜品种--“红七星”大蒜,今天...……更多
家乡的大蒜
...出来的蒜头非常嫩,轻轻剥去它的紫色外衣,白白胖胖的蒜瓣像胖娃娃一样呈现在面前。这些蒜瓣儿可是人们生活中不可缺少的调味品,用它拌凉菜,吃起来清爽可口,很受欢迎。母亲经常对我说,大蒜全身都是宝,蒜苗能吃,...……更多
会跳舞的腊八蒜
...家,我就催促母亲赶紧把蒜放到瓶子里,美其名曰是想看蒜瓣在醋里跳舞,其实是想掩盖自己的“罪证”。 那时家里穷,舍不得用很多大蒜,母亲就把几段葱白和大蒜瓣一起泡,竟然也能变成腊八蒜的绿色,所以我很佩服母亲...……更多
吃完大蒜,一嘴大蒜味可咋办?不妨参考下方法
...面:白蒜口感脆,汁水多,但是不够辛辣、瓣数多。而紫蒜瓣数少一点,比较肥硕、汁水少、但是辛辣、蒜味浓。营养方面:这两种营养都差不多,只不多白蒜里面硒元素多一点。保存方法:白蒜皮薄,汁水多,所以尽量密封低...……更多
意大利面的家常做法都有哪些,学会这3种就够了,简单易做又好吃
...。一、番茄肉酱意大利面材料:意大利面、番茄、洋葱、蒜瓣、瘦肉末(如猪肉或牛肉)、盐、黑胡椒、干罗勒碎、橄榄油做法:1. 番茄切块,洋葱和蒜瓣切末备用。2. 热锅加入橄榄油,放入洋葱末和蒜瓣炒香。3.加入瘦肉末翻...……更多
掌握这3个窍门,就能轻松做出来好吃的腊八蒜
...尽量选用紫皮的大蒜,这是第一个窍门,因为紫皮的大蒜蒜瓣大小比较合适,比较结实,泡出来的大蒜又脆又入味。第二个窍门是要选白米醋,它是由大米做成的,不太酸有点微甜,颜色是比较浅的,这样蒜瓣就不会被染色,如...……更多
大蒜还可以降低血压、降低胆固醇、预防心脏病等
...大蒜怎么吃最正确?1、生吃大蒜是最常见的方法。将大蒜瓣剥皮后,直接食用或者加入到菜肴中,可以保留大蒜的完整营养成分。但是,由于大蒜具有较为刺激的口感和气味,对于不习惯这种味道的人来说,可能会感到不适。2...……更多
自带“青霉素”,适量食用,具有抗菌消炎、增强免疫力等功效
... 【孜然大蒜】:1.大蒜去掉外面的蒜此,掰成一粒粒的蒜瓣,留着蒜瓣上的蒜皮,不用去掉。2.锅内加油,烧至5成热时放入蒜瓣,然后不停地翻炒,炒至蒜皮呈虎皮状时关火,盛入盘中备用。大蒜带皮炒不容易糊锅,比去皮后...……更多
蒜你狠!家中腌制蒜瓣小秘籍,酸甜脆爽一口上瘾
...好找个干净的玻璃瓶,确保里面既没水也没油。把剥好的蒜瓣放进去,撒上糖和盐,然后慢慢倒入醋,让蒜瓣全部浸没在糖醋液里。封瓶后,可别急着打开尝鲜。找个阴凉通风的地方放着,耐心等上个把星期。这段时间里,蒜瓣...……更多
朔州市平鲁区:大蒜种植拓宽农民致富路
...回的9000斤蒜种。今年从1月份开始施肥、旋耕、灌溉、剥蒜瓣、浸泡蒜种,目前种植工作已经全部完成。种植选用自产良种蒜瓣育苗,每亩种植投入7000多元,预计产出9万多斤,按照市场价计算,这样会为村集体带来45万多元的毛...……更多
奶奶用了30年的腊八蒜秘诀,2天颜色就翠绿,又香又脆还不烧心
...不妨一起来学习一下吧!【【腊八蒜】】食材清单:紫皮蒜瓣、米酿醋、粮食白酒 实施方式如下:腌制腊八蒜时,对于大蒜的选择至关重要。紫皮大蒜是腌制腊八蒜的理想之选,因为它腌制出的口感,特别是脆度,远胜于白皮...……更多
经过烤制后的大蒜散发出浓郁的蒜香,让人回味无穷
...首先,将大蒜处理干净,去除多余的外皮,保留一层靠近蒜瓣的皮层。然后将蒜顶切去,露出蒜肉。将处理好的大蒜摆放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上少许海盐、黑胡椒和迷迭香。预热烤箱并将烤盘放入,盖上锡纸,先烤制30分...……更多
为何大蒜在超市不发芽,回家放几天就发芽?原来门道这么多!
...招供你参考。首先,你可以尝试低温保存法,将大蒜掰成蒜瓣,放入保鲜袋中密封好,然后放入冰箱冷藏室。注意,冰箱的温度最好设置在5℃以下,这样才能更好地防止大蒜发芽。其次,你还可以采用密封保存法,将大蒜掰成...……更多
春节想吃肉还不想长太胖,这几种菜可多吃减脂还美味
...过程中能够注意到以上温馨提示,使菜品更加美味可口!蒜瓣炒牛肉食材准备:300克牛肉(里脊或肥牛均可)、10瓣大蒜、2根青葱、1个小红椒(可选)、适量生抽、适量料酒、适量淀粉、适量食用油、盐适量、胡椒粉适量做法...……更多
以下四种菜含“天然青霉素”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次
...葱木耳】准备木耳、洋葱、米醋、生抽、蚝油、小米椒、蒜瓣、香菜、白芝麻、白糖、食盐、鸡精。1、木耳提前浸泡2小时,泡发后洗干净并去根,撕成小块。洋葱去皮洗净后切丝,蒜瓣去皮切末,香菜洗净后切段,小米椒切圈...……更多
...,宁可麻烦点,也不要漂过头了。还可以使用高锰酸钾和醋酸处理,做法是先将少许高锰酸钾溶于水,再将要漂洗的衣服放进溶液,要使溶液充分浸透,浸10至20分钟后,浅色T恤会呈暗红色,将衣服拿起,清水冲洗干净。再将少...……更多
腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
...发现,许多人在腌制腊八蒜时,往往只放醋,结果却发现蒜瓣并没有变绿,口感也没有达到预期的效果。那么,如何才能腌制出绿脆爽口的腊八蒜呢?今天,我就来教你一招,让你的腊八蒜半天就能变绿,口感超好!准备的材料...……更多
学做腊八蒜
...(2)班 吴承燃每年腊月初八,奶奶都会做一罐腊八蒜。蒜瓣经过陈醋20多天的腌制,去掉了辛辣的味道,酸甜爽脆,特别好吃。除夕夜吃饺子的时候,搭配上腊八蒜和腊八醋,更加美味。今年的腊八节,我和奶奶学做腊八蒜。...……更多
古楼街道中心幼儿园开展“舌尖上的腊八”趣味实践活动
...稚嫩的小手剥去大蒜的外衣,不一会,一个个白白胖胖的蒜瓣就呈现在眼前。有的孩子剥蒜的速度飞快,引来一片赞叹;有的孩子则遇到些困难,但也毫不气馁。剥好的大蒜在孩子们的手中堆成了小山。接下来是腌制环节。孩子...……更多
...转自:青海日报西宁城中区:社保“管家”点对点为企业答疑解惑本报讯(记者 宋翠茹)临近一季度末,西宁市城中区人力资源和社会保障局工作人员奔走在为企业送政策的路上,在社保“管家”的帮助下,一大批企业缴费基...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...是一种常用的香料,将这两者结合在一起,制作一道孜然蒜瓣,不仅美味,还有助于提高免疫力。推荐食谱:【孜然蒜瓣】准备食材:大蒜、孜然、辣椒粉、食用油制作方法:1. 将大蒜瓣带皮,拍扁。2. 热锅凉油,将大蒜放入锅...……更多
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减肥路上的“米面误会”
王阿姨最近迷上了减肥,听说只要不吃米面就能瘦,于是她毅然决然地把家里的米面都封了起来,每天就靠吃点蔬菜水果过日子。但是没过几天
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【健康科普】成人癫痫患者的家庭管理
癫痫是最常见而严重的神经系统疾病之一。在我国癫痫患病率高达7‰,我国现有900万以上癫痫患者,而且还以每年新发40万~60万例的速度递增
2024-12-07 14:12:00
医生建议:上年纪的老人,宁愿早饭只喝米粥,也别早上乱吃这 3 样
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-07 14:14:00
肝癌是喝酒喝出来的?医生:就算铁打的肝,也别在3种情况下贪杯
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
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当心!这类咳嗽可能是早期肺癌的危险信号
(图片源自网络)寒冬腊月,流感侵袭。咳嗽似乎已经成为一种司空见惯的症状。受凉、感冒、过敏,甚至是小小的喉咙不适,都可能引发咳嗽
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癌症害怕的东西,不是洋葱,也不是大蒜,而是长期坚持做好1件事
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官,支持原创,文末已标注文献来源及截图
2024-12-07 15:38:00
肺癌都是怎么来的?医生直言:做饭时的几个坏习惯,看看你都有吗
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-07 15:39:00
天气越来越冷,医生提醒:脑梗患者不想旧病复发,4件事最好少做
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
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2024年广西肿瘤防控工作培训班在南宁举办
本文转自:人民网-广西频道12月6日,由自治区卫生健康委主办,自治区癌症中心(自治区肿瘤医院)承办的2024年广西肿瘤防控工作培训班在自治区肿瘤医院五象院区举办
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广西特色农业精彩亮相第二十一届中国国际农产品交易会
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鹅头上的包被称为肉瘤,这一特征在公鹅中尤为明显,也是其性别特征之一。肉瘤的大小不仅与鹅的品种有关,更与其饲养管理、饲料营养以及生长环境密切相关
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选择场地以促进鹅肉瘤(通常指鹅的肉质增生或特定品种鹅头部生长的肉瘤,如狮头鹅等品种的肉瘤)的生长,并非一个直接通过环境调控就能实现的目标
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