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在东北地区很多人都很喜欢吃馒头,并且馍馍的味儿也是特别好,但是,一些店面的馍馍就很好吃,一些店面的馍馍就有点硬,每一家的馍馍都是有不一样的味儿,东北地区的馍馍全是非常大一个,并且吃的都很松,但是也是...……更多
馍馍“起笼”,美食荟萃
...启动仪式暨平原县“馍馍节”起笼仪式正式启动。在特色馒头展示区,由各乡镇(街道)、企业推荐的特色馒头作品,如恩城签子馒头、花馍、卡通馒头等一一亮相。此外,特色小吃展销区汇聚了老豆腐、烤乳鸽等具有平原特色...……更多
馍馍花的多样做法,带你探索美味之旅
...炒馍花是一种极为常见的制作方式,尤其适合那些剩余的馒头。准备材料时,你需要三个馒头、两个鸡蛋、一根小葱、半根胡萝卜、一点洋葱和少量牛肉。再搭配适量的盐、生抽、料酒、淀粉、酱油和玉米油,便能开始烹饪。首...……更多
年味儿里的中国|“二十九,蒸馒头” 年味儿自己蒸出来
...喜迎春节,习俗传承不可或缺。在豫东地区,过年家家蒸馒头是老一辈传下来的习俗。 1月19日,河南省永城市酂城镇卞庄村的夏玉民家里,一家人开始制作馒头(央广网记者 夏莎摄)“二十八,把面发;二十九,蒸馒头。”每...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...提了。原来啊,看似简单的蒸馒头,实际上也是有很多小窍门的,得掌握好了才能做出好吃的馒头。你说蒸馒头,是应该用冷水还是开水呢?这点看似小事,其实差别大了去了。想要馒头蒸得又白又软,蓬松不塌?那就得听我说...……更多
蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
...有的话,我会告诉您,蒸馒头不应只依赖酵母!记住3个窍门,蒸出的馒头芳香多汁且富有弹性。欢迎查看,按照说明操作,制作松软可口的大型馒头,让全家共享美味快乐。 【蒸馒头】准备面粉500克、5克酵母粉、5克白糖、250...……更多
长见识了!山东的馒头品种也太多了!是每个地市的馒头都不一样吗
我对山东人钟爱馒头这一事实并非陌生,但对于山东馒头的种类繁多却是我之前未曾了解的,这着实令我惊讶不已,也让我眼界大开!山东的朋友啊,请问你们每个地市的馒头都各有千秋吗?在首次踏足山东的超市,我在选择...……更多
年货吃不完 保存有窍门 2024-02-18 16:18:00 [综合新闻] 太原新闻网 李涛 通讯员 郝文娟 2024-02-18 04:18
...人挺发愁。类似情况,比较普遍。社区支招,保存年货有窍门。78岁的杜大娘住在中铁十二局机关小区,平时家里只有老两口。春节,子女要从外地回来,还有亲戚来串门。老人就怕吃的不够,准备了不少年货。除夕到大年初三...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
蒸花馍、蒸馒头、踩糍粑、打年糕,各地有各地的美食。可一旦有过年气氛的加持,这些美食的味道就会变得与平日不一样。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻...……更多
美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
...,要想做出香气扑鼻、口感绵软的美味馒头,可是有不少窍门的。今天,我们就来揭示制作美味馒头的五个诀窍,让你的馒头更上一层楼!1.选材:面粉是馒头的灵魂馒头的关键在于选用优质的面粉。建议选择筋度适中、白度较...……更多
咸香味的花豆包
...来。茶泡好后,奶奶会从碗柜里拿出一个像枕头一样的大馒头,由于形似一条大鱼,我和表妹常常叫它鱼鱼馒头,奶奶将馒头切成薄片盛入盘中,放在炕边的高炉台上,爷爷起来后会和奶奶一起就着盖碗茶吃馍馍,商量着一会要...……更多
巧手烹饪:玩转模具馒头的千变万化
...、南瓜、紫薯,统统可以派上用场。制作过程中有几个小窍门一定要记住。发酵的环境很重要,温度湿度都得恰到好处,这样馒头才能蓬松可口。蒸的时候也有讲究,火候要掌握好,蒸好了还得焖一会儿,这样馒头才不会因为温...……更多
按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...粉。做面团是有技巧的,我来分享一个包子的做法。掌握窍门后,冬天也能做出又大又软的包子!对于那些总是在准备面团时遇到问题的人,可以按照这个食谱进行操作。中筋面粉500克,酵母5克,糖15克,食用油3克,无铝泡打...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
...蒸出来的馒头表皮就像打了蜡一样光滑。简单又实用的小窍门,大家不妨试试看!而且啊,猪油一放,馒头立马变得软乎乎的,馒头表面也不会那么快就变得硬邦邦的。这样一来,馒头变硬的时间就大大缩短了,甚至还能让馒头...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...在于方法不当。从和面到蒸制,每一步都蕴含了众多的小窍门。今天,我愿意分享我20多年来累积的经验,让你无论是寒冷还是炎热的天气,都能在半小时内轻松发满一大盆面团。制作出的馒头不仅香气扑鼻,口感筋道,而且形...……更多
...字,瞬间变得生机勃勃。“发面就是‘发财’的意思,蒸馒头象征蒸蒸日上。过去,谁家的馒头和花糕蒸得好,就表示这家来年能‘发财’,生活蒸蒸日上。”前来购买花糕的市民孙丽英谈起蒸花糕顿时来了兴趣。由于工作比较...……更多
碳水爱好者的福音!望京这些店,你绝对不能错过!
...回来!接下来,我们来到了五六穗杂粮主食。这家店可是馒头界的黑马,创新型的馒头让人眼前一亮。这里的馒头不仅保持了传统的暄软口感,还融入了各种花样口味。我特别喜欢它家的遇见红豆荞麦包,红豆的香甜与荞麦的清...……更多
甘肃兰州:做糟肉烧带鱼备好年菜迎新年,家家户户忙活起来
...是120斤,鱼25斤,红红火火过年嘛。四川北川:挂灯笼蒸馒头蒸蒸日上过小年在四川绵阳市北川羌族自治县通泉镇神木寨村,红红的灯笼映照着羌寨,身着羌服的老百姓和游客齐聚一堂,贴春联、备年货、蒸馒头,忙得不亦乐乎...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...福感。如果你也是面食的忠实粉丝,那千万别错过这个小窍门哦!赶紧收藏起来,下次做面食的时候试试看,让你的味蕾享受一场盛宴吧! ……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋想要包子皮松软?想吃又白又胖又松软的大包子,不用买,教你最简单的家常做法,零难度,厨房小白也能一次成功,关键是要选好料,用好技巧,只需记住这3个小...……更多
青岛胶州花饽饽“火”出胶东圈 远销日韩供不应求
...联合妇联走进社区开展了百余场免费教学,山西、河南、东北地区以及黄岛、城阳等周边城市前来学习手工花饽饽的学员达3000余人,而且回到当地开店面的就有40余人。“今年春节能不能给我快递些你们当地的花饽饽,你们那手...……更多
夏天吃包子,就要这种万能馅料,儿子一口气吃4个,拌饭也贼香
...现在照样轻松拿捏各种馒头花卷和包子。当然要成功,小窍门是免不了的,所以就无保留分享给大家,记得收藏。今天的包子馅料我用了梅干菜、黑猪肉、青杆菌菇和豇豆,真的是香到没朋友了,好吃极了。 青杠菌含有蛋白质...……更多
活力青海|一条老街,以非遗活态展示民族文化
...菊摄“保安族群众结婚要买月饼,藏族群众羊肉泡馍要买馒头、白饼,回族、撒拉族群众就好一口撒子……”馍馍店的回族老板韩美林告诉记者,作为同仁市最大的馍馍店,他们的生意和日子越过越好,早已和各族群众打成一片...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...下依次为:腊肠与调料。 罗跃文摄(影像中国)王哥庄馒头。 青岛市崂山区王哥庄街道供图客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时,我知道,年近了。地处西南的遵...……更多
年茶饭 庆团圆
...酵。过了一个晚上,发酵后的黄米面通过巧妇人的手制成馒头状,大火开蒸。二十来分钟后,热气腾腾的黄米馍就出锅了。发酵恰到好处的黄米馍馍,金灿灿、黄澄澄,吃起来有一股特别的甜味。 张彩萍是这项手艺的传承人,...……更多
“气氛组”就位! 多彩花馍“蒸”出幸福年
...:张掖日报本报记者 陈 海二十八,把面发;二十九,蒸馒头……随着龙年春节脚步越来越近,家家户户做年馍、炸麻花,准备年里的面食。俗有“年馍”之称的山丹糖花子、窝酥子、油饼子、油泡泡等形态各异的花馍走俏市场...……更多
...一整年的肠胃都被油水狠狠滋润了一把。还有咸肉同炒的馒头也是必备的年货。顺昌话里白粿是叫作馒头的,与包子相对应的那个馒头叫作馍馍。当舂好的馒头散发着浓郁的米香,一口咬下去,软糯筋道,嚼着嚼着,嘴里就漫开...……更多
莒南县第四小学开展“龙年寻年俗”实践活动
...行动表达对新春的美好祝愿。炊烟袅袅庆团圆二十九,蒸馒头。有象征“年年有余”的鱼形馍馍,有代表吉祥如意的元宝馒头,有寓意五谷丰登的花卷枣糕。小厨师们在家长们的帮助下,揉面,捏形,搓条,点缀红枣……呈上一...……更多
因为,不是人人都是马有铁
...给贵英准备好一天的食物。临走时还塞了一个冒着热气的馒头到贵英手里,让她趁热吃。这个热腾腾的馒头,好似一股温暖的热流,流进了贵英的心窝,温暖了她冰心的心。 劳作结束,两人在麦秸堆旁休息。马有铁说:“我给...……更多
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...再蘸上特制的蒜泥酱汁,清香爽口。五、包公鱼的家常小窍门1.鲜嫩保鲜:加入少许淀粉在腌制草鱼时,加入适量淀粉,可以起到保鲜的作用,使鱼肉更加鲜嫩。2.清汤澄澈:不可搅动在烹制过程中,尽量不要搅动鱼块,以免汤...……更多
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爱尔眼科青海“一城两院”微创全飞秒精准4.0即将震撼发布
在医疗技术日新月异的今天,每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日,爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
2024-12-28 09:34:00
农村路边常见的野果子,很多人却没见过,能抗病毒防感冒
很多人常说农村遍地都是宝,不一定哪种野菜营养价值就非常高,今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜,这种瓜可以直接食用,绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃适合早上还是晚上吃?这个时间吃核桃一举多得
核桃是属于一种非常常见的养生食物,有很多的人都喜欢吃核桃,尤其是家里有子女的话,一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
为什么不建议早餐吃大米粥?提醒:这类食物也应尽量少吃
因为早晨起床匆忙出门,很多人都会选择不吃早餐,根据调查发现,每天坚持吃早餐的人仅为65%,有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00
突发头痛,高血压患者如何正确应对?这6个方法或能救命
高血压患者都经历过这样的痛苦:突然之间,头部像是炸开一样疼痛。这种突发头痛,不仅让人痛苦不堪,还可能是身体发出的紧急警告
2024-12-28 09:47:00
冠心病患者饮食要注意,常吃这5种食物,有利于缓解病情
冠心病是一种慢性心血管疾病,生活中很多朋友被这种疾病所困扰着,当病情发作时,患者不仅莫名发热流汗,甚至还会有头痛的感觉
2024-12-28 09:48:00
孩子肚子经常胀气,或与这3个因素有关,需对症调理,要了解
胀气是一种非常多见的临床症状,是由于胃部排空延缓,导致食物对胃壁不断产生压力。同时食物会在胃部当中被过度发酵,并产生很多气体
2024-12-28 09:52:00
什么原因会引起胃痛?忌吃2种食物,做好3件事,胃痛或会好转
俗话讲:十人九胃病!生活中,很多人都有得胃病的经历,胃病发作,胃痛的时候,真的让人受不了。得了胃病,很多人第一反应就是吃药
2024-12-28 09:53:00
人到50岁后,入口的食物做到这2吃3不吃,或可年轻依旧
随着年龄的增长,人体的各项机能也会逐渐衰退。我相信,不少中年男人,都曾经有过这样的遭遇,他们的心理素质,都不如从前。所以
2024-12-28 09:56:00
全身瘙痒是什么原因?可能是疾病来袭的“信号”,该看医生了
全身瘙痒简直是一种折磨,影响了正常的睡眠工作及学习,如果一直没有得到缓解的话就要引起警惕,有可能是皮肤疾病所发射出来的信号
2024-12-28 09:56:00
红枣是胃病的“催化剂”?胃不好的人,3种红色食物要谨慎选择
胃部健康对整个消化系统至关重要,而饮食习惯在维护胃健康中起着至关重要的作用。红枣作为一种营养丰富的传统食品,因其高维生素含量和多种矿物质被广泛食用
2024-12-28 09:57:00
三天不排便算便秘吗?长期便秘危害大,如何摆脱便秘
大便是我们人体的代谢产物,我们人体每天都在不停的进行着代谢,所以正常情况下,我们每天都应该排便一次。但是生活中,很多人做不到每天排便一次
2024-12-28 09:58:00
什么样的主食适合糖尿病人吃?提醒:掌握5个要点,控糖事半功倍
对于主食,糖尿病人们是又爱又恨,主食是我们身体能量的主要一种来源,但同时它们又是让血糖上升的元凶之一。糖尿病人们需要吃主食
2024-12-28 09:58:00
糖尿病友早起不做这三件事,早餐这样吃,血糖平稳一天
糖尿病人的早晨习惯,对于全天的血糖调控及身体状态至关重要。每一个看似微小的疏忽,都可能悄然间埋下健康的隐患。短时间内或许难以察觉
2024-12-28 10:00:00
高血压的“源头”或被发现,别再让食盐背锅,应少吃这3种食物
现在高血压算得上是一种全球性的流行病,每年都有很多人死于高血压,全球大约有15亿人深受高血压的影响。人一旦患上高血压,就没有特效药来进行根治
2024-12-28 10:01:00