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新闽菜破“圈”有道
本文转自:福州晚报创新菜肴交流会“麻辣鲜香”新闽菜破“圈”有道活动现场。福州晚报讯 昨日上午,福州聚春园集团2024年度4月创新菜肴交流会暨做大做强佛跳墙品牌研讨会在榕举办。本次菜肴交流会由“麻辣沸腾”“时...……更多
本文转自:福州日报本报讯(记者吴桦真)记者昨日从市餐饮烹饪行业协会获悉,近日,以“小米粉款待世界,大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在江西南昌举办,该活动由中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人...……更多
“五一”假期,福州消费热度“爆表”!
福州新闻网5月5日讯(记者 朱丽萍 文/摄)景区人头攒动、餐馆爆棚、商圈火爆……“五一”假期期间,福州消费市场呈现人气足、消费旺的态势。记者从市商务局了解到,“五一”假期,福州市重点商圈、餐饮企业、电商平台...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
本文转自:福州晚报全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛落幕福州参赛团队夺得7金1银陈道如在比赛中。福州晚报讯 记者昨日获悉,3月28日、29日在武汉举行的2024年全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛上,福州市餐饮烹饪行业...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
本文转自:福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日,第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
本文转自:福州晚报福州晚报讯 近日,由福州市文化和旅游局组织评选的第一批“福州最美公共文化新空间”名单揭晓,九日台音乐厅等35处公共空间入选。根据《福建省文化和旅游厅关于开展“福建最美公共文化新空间”评...……更多
本文转自:福州日报数字中国建设峰会前瞻——“福”文化与数字技术交相辉映盛会如约而至,“峰会时间”即将开启。连续5年举办,数字中国建设峰会已经成为透视数字中国发展的一扇窗口。触摸美好,透见未来,今年峰会...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
10日,歌手林俊杰在福州站的Vlog里,用福州话倾情献唱了一首“福州鱼丸”歌表达对鱼丸的喜爱。“福州啥都好吃!”好吃到让邓超感叹,让祖籍福州的林志颖两度夸赞福州小吃美味,让刘若英对福州鱼丸念念不忘……福州美...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
本文转自:福州晚报坚持举办“为爱做道菜”公益活动李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上,闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日,记者采访了他。李厚漪出生于1965...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...质、口味、搭配与健康,及时做出相应调整。”李培说。福州聚春园集团总经理杨杰同样观察到了这一点。“消费者对餐饮卫生、食材品质、菜肴烹饪的要求更严格,更趋向于健康、养生的菜肴,对创新菜、精细菜、奇特菜有更...……更多
本文转自:福州晚报上百场线下促消费活动等你来福州将以消费券、补贴、让利等形式,激发新春消费潜力福州晚报讯 记者昨日从福州市商务局获悉,春节将至,我市将持续深入开展各类促消费活动,组织上百场线下促消费活...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...的气息、独特的文化,非常值得一逛。在网上很多人都说福州三坊七巷没什么好玩的,但是武晶晶觉得福州三坊七巷是福州市历史文化街区,是中国历史文化名街之一。三坊七巷历史悠久,保存完好,在那里能了解福州传统文化...……更多
这周末,大口吃“渔”去
本文转自:福州日报各界“顶流”云集处处充满惊喜这周末,大口吃“渔”去厨师现场解体300公斤蓝鳍金枪鱼。本报记者 陈暖摄天南海北的特色水产品齐上阵,令人眼花缭乱;难得一见的巨型远洋渔获近在咫尺,引起声声惊叹...……更多
本文转自:福州晚报开展千场线下活动、万场线上直播福州将发放消费券超5000万元福州晚报讯 记者昨日从福州市商务局获悉,我市将开展“惠聚榕城·畅享福品”消费促进年暨消费品以旧换新活动,聚焦商贸、工信、农业、文...……更多
本文转自:福州晚报福州晚报讯 美食纪录片《上新吧,福味》近日热播,好评不断。4月22日,著名美食作家林卫辉携新作——纪录片同名图书《上新吧,福味》,在榕举办新书发布会。该书由广东旅游出版社出版,现已在全国...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
本文转自:人民日报客户端郭俏山“福州菜飘香四海,食文化千古流传。”在千年闽都,这样一句俗语传唱至今。从中外食客耳熟能详的肉燕鱼丸、捞化锅边,到家家户户常做常品的八宝饭、芋泥、荔枝肉,老福州人或许早已...……更多
古田银耳宴福建来相见
本文转自:福建日报古田银耳宴福建来相见古田县在福州举办“一县一桌菜”品鉴推介会1月20日,古田县在福州三坊七巷举办八闽美食嘉年华“一县一桌菜”品鉴推介会,拉开了全省“一县一桌菜”活动的序幕。本次活动以“...……更多
这个长假,福州多处海洋主题景区火了
来源:极目新闻这个长假,福州多处海洋主题景区火了6天超30万人次!“下沙记忆”回味无穷10月12日至15日,2023世界航海装备大会将在福州举办。而在福州,作为海洋景观、海洋文化代表的下沙海滨度假村、中国船政文化城、...……更多
...省正在成为其第六和第七个目的地。指南将以我省厦门、福州和泉州这三个城市作为始发站,引领发现更多本地风味和饮食文化。米其林评审员将首次以省级为单位,探索优质餐厅并制作榜单。在这一创新举措中,米其林指南将...……更多
弘扬莆仙美食文化
...授的莆仙菜烹饪技艺基础上,还充分利用业余时间,钻研福州菜、闽南菜、客家菜等其他菜品。经过多年积淀,他已精通莆仙菜烹饪技艺,并融会贯通进行创新,联合团队研发出一品靓汤、荔浦芋头等来店必点的一系列菜品。他...……更多
...作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到,佛跳墙通过预制手段,打破时间空间限制“出圈”,同时也面临地方标准难成约束、技艺传承人才不足的困境。专家认为,保护、传承和发展中华名菜需...……更多
释放小吃消费更大潜力(消费视窗)
...尖得到了满足,还了解到很多美食文化,不虚此行。”从福州赶来参加活动的游客李维说。我国小吃品种多样、口味丰富,不仅为百姓餐饮消费提供了更多选择,也成为传播当地美食文化的载体。近年来,沙县小吃、兰州拉面、...……更多
...市场等乡镇商贸中心30个。持续推动农村电商发展。支持福州、泉州等建设“福农优品”线下体验中心,新筛选一批“三品一标”农产品,提升“福农优品”品牌知名度和市场占有率。文旅消费推进行动。以“清新福建 精彩四季...……更多
开宴啦!“船政宴”在第三十二届中国厨师节上首次亮相!
...自:人民日报客户端10月20日,第三十二届中国厨师节在福州海峡国际会展中心隆重开幕,船政宴首次对外发布。“船政宴”原为美国海军1908年访华时,当时的海军提督萨镇冰赴福建厦门迎接备宴,根据记录下的“菜谱”复原而...……更多
本文转自:福州日报本报讯(记者 李白蕾)1日晚,由省总工会、省住房和城乡建设厅联合举办的环卫工人专场年夜饭活动在福州举行,370名来自全省各地的环卫工人是座上宾。这场盛宴由10多名“劳模大厨”掌勺,数十名工会...……更多
在“福街”与福气撞个满怀
本文转自:福州日报在“福街”与福气撞个满怀全国首个“福”文化主题街区人气爆棚市民在以龙为造型的艺术装饰品前打卡。本报记者 颜澜萍摄本报讯(记者颜澜萍)“福”元素随处可见、文创产品别具特色、市民游客络绎...……更多
兔年春节消费喜迎“开门红”
本文转自:福州日报福清万达“万味奇遇美食节”活动人气满满。(市商务局供图)本报讯(记者严鑫通讯员榕商宣)为加快消费市场回补回暖,日前,我市启动“惠聚榕城 福兔迎春”跨年购活动,为市民带来满满促销干货。...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
本文转自:福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧...……更多
福州10家企业1个项目入选
本文转自:福州晚报国家文化出口重点企业及项目公布福州10家企业1个项目入选丝绸之路国际电影节扩大了福州的影响力。 记者 林双伟 摄省政府向菲律宾毓德中学捐赠“中国童书”。受访者供图 商务部近日公布了2023至2024年...……更多
第八届“海丝国际旅游节”本月17日启动,为期一个月
福州新闻网11月3日讯(记者 邱陵/文 原浩/摄)3日,记者从市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,第八届“海丝国际旅游节”将于本月17日正式启动,相关活动持续一个月。据悉,海上丝绸之路(福州)国际旅游节由文化和旅...……更多
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水烟和香烟,哪个更伤肺?为什老人爱抽水烟?看完你就明白了
在烟草消费的世界里,香烟和水烟是两种常见但却极具争议的产品。香烟的危害已经广泛为人们所熟知,但水烟,这种在许多文化中被认为是“较为温和”的吸烟方式
2024-08-21 09:49:00
雌激素——女人一生的梦魇
女人自从青春期之后,就一直在跟雌激素打交道,可以说雌激素关乎女人的一生。皮肤不好、情绪不稳定、脾气暴躁、性欲低、痛经等等可以说都跟雌激素有千丝万缕的关系
2024-08-21 09:02:00
昆明送子鸟:如何解救被“困”卵子?找对病因是关键!
怀孕是精子和卵子结合的过程,二者缺一不可。而一纸“排卵障碍”的诊断书,却阻挡新生命到来,这让备孕妈妈们难免慌乱,怎么就不排卵了呢?PART01排卵障碍哪些原因引起的?内分泌的异常首先比较常见的是内分泌的异常
2024-08-21 09:14:00
昆明送子鸟:老是怀不上?难道是“难孕体质”?
有人说孕育生命是一个人最美好、最难忘的一个时期,很多新婚夫妇在婚后的第一个目标就是生下一个健康的小宝贝。不过,却有很多夫妻有愿望但无法实现
2024-08-21 09:15:00
何以中国 行走河南丨波兰女孩儿走进河南禹州 探寻“何以中国”
大河网讯 “如果你想了解中国厚重的文化,来禹州是个不错的选择。”来自波兰的文雅(Natalia)说。144小时过境免签政策在豫实施以来
2024-08-21 09:14:00
杨屾医生:颈椎病是否会引起头疼?
颈椎病是否会引起头痛要根据病情的程度判断,一般不会引起头痛,如果较重可能会引起头痛。1、不会引起头痛:颈椎病属于生活当中比较常见的一种疾病
2024-08-21 00:53:00
郭中宁主任:认识肿瘤常见的“预警信号”,早期筛查、守护健康
在当今社会,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,肿瘤已成为威胁人类健康的重要疾病之一。据统计,全国每年新发肿瘤病例高达数百万
2024-08-21 01:35:00
夏天使劲吃这“高钾菜”,不炒不凉拌的神仙吃法,比吃肉过瘾
每到夏季,市场上总是摆满了新鲜的豆角。这些豆角不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素,如维生素A、C以及各类矿物质。更值得一提的是
2024-08-21 06:00:00
夏天遇到这“祛湿菜”别手软,用来包饺子,爽口鲜嫩多汁
在炎热的夏季,湿热的天气常常让人感到疲惫不堪,食欲也随之下降。此时,选择一些具有清热祛湿功效的瓜菜,不仅能帮助我们缓解疲劳
2024-08-21 06:02:00
8月,这菜使劲吃,富含钾和镁,热量低口感好
随着夏日的深入,几场突如其来的暴雨不仅带来了凉爽,也让蔬菜市场经历了一场“价格风暴”,许多常见蔬菜的价格水涨船高。然而
2024-08-21 06:29:00
夏天孩子脾胃受凉,不爱吃饭,给孩子多吃它,调理脾胃,促进消化
随着夏季的到来,冷饮成为了许多孩子的消暑首选,但过度食用这类寒性食品,却悄然间为孩子的脾胃健康埋下了隐患。中医智慧指出
2024-08-21 06:30:00
燕麦最好吃做法,加2个鸡蛋,连吃 10 天都不腻,松软又香甜
在纷繁复杂的食材界中,燕麦犹如一位不显山露水的“营养隐士”,悄然滋养着我们的身体。《本草纲目》赋予其“雀麦”、“野麦子”之名
2024-08-21 06:31:00
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,健脾胃排湿寒
三伏天,自然界阳气鼎盛,人体亦借此良机调理,以食疗之法预防冬日疾患,践行“夏治冬病”的古老智慧。羊肉,以其温热的属性,成为此时餐桌上的佳选
2024-08-21 06:32:00
三伏天,建议女人多吃这两样,教你简单做法,做一次喝一夏天
三伏酷暑,烈日炎炎之下,冰凉的西瓜与冷饮成了许多人解暑的首选。然而,在享受这份清凉之后,不少人却感身体变得慵懒沉重,面色黯淡无光
2024-08-21 06:33:00
三伏天,吃豆角、黄瓜不如多吃它,皮软馅鲜,一口一个太好吃了
在三伏天这一自然阳气充盈的时期,注重养生尤为关键。利用能够祛湿排毒的食材进行身体调理,能够助力我们排除体内的“累积废物”与“毒素”
2024-08-21 06:35:00