• 我的订阅
  • 头条热搜
...段里也不宜进食其他酸性水果。2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。3、牛...……更多
...汁。牛奶在果汁酸性的环境里凝集,牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以,牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶...……更多
睡前喝牛奶会不会长胖
...。3、忌用高温或低温方式处理牛奶。很高温会使奶中的酪蛋白、乳清蛋白变性。4、忌用牛奶送服药物。送服药物最好用清水,完全没有必要与牛奶同服。 ……更多
喝牛奶补充蛋白质的好处,比你想象的还要多
...。 3、牛奶蛋白质是优质的蛋白质牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,其中酪蛋白约占80%,乳清蛋白约占20%[4]。(1)酪蛋白酪蛋白水解后可以产生多种生物活性肽,这些活性肽有多种健康效应,包括抗高血压、抗血...……更多
冠心病人的禁忌?13种日常食物让你远离冠心病!
...奶和奶制品会诱发血管病,导致动脉硬化。因为奶中含有酪蛋白,能促使胆固醇易于停积在血管壁上而导致动脉硬化。 5.豆腐:高脂血症、各种心脏病引起心力衰竭者,可每天煮饮豆浆,或与其他菜烧豆腐吃。豆腐含有高蛋白...……更多
有三类人应避免饮用。酸奶营养再高,3类人也要少喝
...该研究认为酸奶中富含钙质,可降低肠癌风险;酸奶中的酪蛋白和乳清蛋白可增加饱腹感,避免暴饮暴食;酸奶中的益生菌等物质,具有一定防癌作用。酸奶对于牛奶不耐受的人来说可能是一种替代选择。有些人在饮用牛奶后容...……更多
冲牛奶,究竟是应该先加牛奶还是先加水
...影响。牛奶蛋白质牛奶中含有两种主要的蛋白质,分别是酪蛋白和乳清蛋白。酪蛋白在高温下会凝结,因此,如果将牛奶直接加入热水,酪蛋白可能会凝结成块状,影响口感。而乳清蛋白则不容易凝结,因此在奶茶制作中,先加...……更多
“春吃大蒜夏吃姜”,常吃大蒜收获4好处!但不能和这些食物同吃
...管大蒜具有诸多健康益处,但在吃之前也应注意以下搭配禁忌,避免影响营养吸收或产生不良反应:1、不宜与草酸含量高的蔬菜同吃大蒜与春笋、菠菜、苋菜等草酸含量较高的蔬菜同吃,可能形成难以溶解的草酸钙,影响人体...……更多
一天喝多少牛奶最好
...奶太多的话,很容易导致血管疾病的发生。因为牛奶中的酪蛋白可以生成高半胱氨酸,这种物质会损害血管的弹性组织,并且使脂质特别容易堆积在血管壁上,增加患血管硬化等疾病。4.加重某些疾病牛奶喝太多很容易使人身体...……更多
纯牛奶什么时候喝吸收最好
...钙易于被吸收。2、牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。3、牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁...……更多
牛奶加热就变“毒”?医生提醒大家:喝牛奶4个常见误区,提早了解
...蛋白质含量大约在3.0%~3.5%之间。牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,其中酪蛋白占近80%,乳清蛋白占约20%。牛奶蛋白质的消化吸收率高达87%~89%,生物价为85,且其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质。...……更多
牛奶虽好,但并非人人适合,这几类人别盲目跟风
...的营养价值牛奶富含蛋白质,其含量为3克/100克,主要是酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白。这些蛋白质消化吸收率高,属于优质蛋白质;牛奶中的脂肪约3.2克/100克,主要为甘油三酯、少量磷脂和胆固醇,脂肪颗粒小、易吸收,风味...……更多
...干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。巧克力食用禁忌1、巧克力的热量高,它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;2、日本研究认为巧克力能预防龋齿,但由于一般巧克力含糖量高,还是容易导致龋齿的;3、...……更多
牛奶里全是防腐剂,喝牛奶有毒致癌?3种“假牛奶”才真的要少喝
...,痛风次数减少本身牛奶的嘌呤含量就不高,而且含有的酪蛋白和乳清蛋白这两种成分还可以促进尿酸的排泄,十分适合高尿酸人群饮用。4、骨密度增加了牛奶同时含有钙和维生素D,钙是人体骨骼的重要成分,而维生素D是人体...……更多
减油增豆加奶 健康生活不将就
...。此外,奶制品含有丰富的促钙吸收因子,比如磷酸肽、酪蛋白和乳清蛋白等,都被发现有助于钙的吸收。同时,钙磷比是影响钙吸收的重要因素,牛奶有着合理的钙磷比,从而均衡地同时提供磷和钙。这些都保证奶制品中的钙...……更多
从卷营养到角力奶源 乳企激战A2型牛奶
...头。沙利文的市场数据调研显示,去年认养一头牛的A2β-酪蛋白牛奶产品销售额已经达到全国第一。截至2023年10月,认养一头牛A2β-酪蛋白牛奶已经累计生产4亿瓶。 根据《白皮书》,2018—2022年,A2型牛奶新品数量平均增长率中...……更多
...食物中牛奶蛋白引发的过敏性疾病,常见的以乳清蛋白和酪蛋白为主。一般而言,2个周到4个月的婴儿为高发群体,由于此阶段婴儿的免疫系统和肠道屏障发育不成熟,因此很容易受到刺激,从而出现各种过敏症状。如父母双方...……更多
睡觉前喝牛奶,或许等同“服毒”?
...觉时心脏获得了加强,人体也会身心健康许多。喝牛奶的禁忌有哪些?1.不能空腹喝牛奶早上人体处于饥饿状态,空腹喝牛奶会把牛奶里面蛋白质当作热能给消耗掉,很容易产生一个假饱的情况。这样我们在吃饭的时候食欲降低...……更多
这种奶真心建议别给孩子喝,没什么营养,喝多还伤身体
...安心、放心!图片来源:自己拍摄筛选珍稀 A2 牛奶对 A1 酪蛋白不耐受人群亲和好吸收很多孩子喝完牛奶以后肚子会咕噜响,甚至拉肚子,其中一部分原因就是因为对于 A1 酪蛋白不耐受。如果给 A1 酪蛋白不耐受的孩子尝试换成 A...……更多
科学养生 | 牛奶加热到55℃,营养会流失多少?
...水化合物、钙。牛奶中的蛋白质是一种优质蛋白,主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,消化吸收率高达95%。一般来说,蛋白质含量越高,牛奶的品质就越好。现行国标《生乳》(GB 19301-2010)要求生乳蛋白质≥2.8g/100g。乳脂的营养价...……更多
什么?加热牛奶竟还有这些坑,就你还不知道!
...减少其营养价值。牛奶中的两种主要蛋白质是乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白在较低温度下开始变性,而酪蛋白需要更高的温度。 第二大坑:维生素和酶的丧失牛奶不仅富含蛋白质和钙质,还含有多种维生素和酶,对身体健康有...……更多
牛奶是肺结节“加速器”?提醒:这4类食物,肺结节患者不妨少吃
...泛关注和热捧。然而,有一种声音认为,牛奶中的激素和酪蛋白成分,可能并非仅仅是滋养身体的守护神,它们也许在某种程度上,与引发潜在肺结节的问题有着不可告人的关联。但是,面对这样的争议,我们需要以理性的眼光...……更多
喝奶不适就不喝?近期健康专业人士调研结果:先别放弃,试试这种
...之一。根据研究发现,牛奶中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类,其中,酪蛋白约占牛奶蛋白质的80%。牛奶中的酪蛋白又分为α、β、κ三种类型,A2型蛋白质即是β-酪蛋白中的一种。普通牛奶中可能会含有A1型蛋白质或同时含有A...……更多
常喝牛奶与不喝牛奶的女人,差异很大?一文解开疑惑
...养程度极高,是人体优质蛋白的来源,其中含有高质量的酪蛋白和乳清蛋白,非常有利于吸收。牛奶当中还含有多种微量元素、矿物质,钙质非常丰富,是很多人维生素d的主要来源,牛奶虽好,但对于乳糖不耐受或者对牛奶蛋...……更多
因“牛奶蛋白过敏” 3个月大的宝宝皮疹严重
...麻疹等。专家介绍,造成牛奶过敏的主要成分是牛奶中的酪蛋白、β-乳球蛋白等蛋白质,这些牛奶蛋白可经乳母饮食出现在母乳中,所以,各种喂养方式都可能导致牛奶过敏。大部分牛奶过敏者会随着年龄增长逐渐好转,部分严...……更多
...毕竟,婴幼儿的肠胃更为稚嫩敏感。新的研究指出,A1β-酪蛋白也是造成喝牛奶后肠胃不适的原因之一。包括人类在内的绝大部分哺乳动物,乳汁中原始的β-酪蛋白原本都是A2型,但由于奶牛的基因突变,使牛奶中的β-酪蛋白产...……更多
钙可以与脂肪酸结合,形成不溶性的钙盐,从而减少脂肪酸的吸收
...的蛋白质是高质量的蛋白质,其中含有丰富的乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,可以减少血脂的积累。酪蛋白则有助于提高HDL胆固醇的水平,这是一种有益的胆固醇,可以帮助清除血管中的坏胆固...……更多
牛奶减肥法的禁忌如下
...肥人群喝牛奶有一些需要特别注意的事情。牛奶减肥法的禁忌如下1、不要喝生牛奶生牛奶主要是指刚刚挤出来的牛奶,人们认为这种牛奶更有营养,所以也会选择饮用。生牛奶没有经过处理其中的一些病毒和细菌,很容易进入...……更多
专注,才能突破——a2鼎配新品,实证协同倍乘自护力
...道感染及腹泻的影响”。研究结果显示,摄入只含A2型β-酪蛋白(不含A1型)配方搭配优量乳铁蛋白,能让常见的急性呼吸道感染及腹泻问题得到改善,宝宝急性上呼吸道感染和/或腹泻病程显著减少23%。从结果上看,A2型蛋白质,与...……更多
过年不长痘 需要忌口吗?
...泌增加,引起胰岛素抵抗,导致痤疮发生。牛奶中所含的酪蛋白可以提升胰岛素样生长因子(IGF-1)的水平,从而刺激油脂分泌。酸奶在发酵过程中能够破坏大约75%的IGF-1,所以可以喝酸奶。上述提到的可能加重或诱发痤疮的饮...……更多
更多关于健康的资讯:
中药治疗急性脑出血疗效是显著的(新视野)
本文转自:人民日报海外版宋珏娴《人民日报海外版》(2024年12月03日第 09 版)日前,《柳叶刀》创刊200年来第一次发表了一篇中医药临床研究文章——《中成药“中风醒脑口服液”治疗急性脑出血的多中心随机
2024-12-03 05:20:00
期待农业不断向绿而行(快评)
本文转自:人民日报郭 玥绿色种养循环加快推广、农膜科学使用回收模式助企惠农……从源头减量到末端治理,从强化监管到资源化利用
2024-12-03 06:01:00
提升农业含绿量 增加发展含金量(大数据观察)
本文转自:人民日报农用化肥农药施用量连续7年保持下降趋势 提升农业含绿量 增加发展含金量(大数据观察)本报记者 郁静娴数据来源
2024-12-03 06:01:00
瘙痒难耐 皮肤一块一块往下掉 这种病的入冬第一批受害者已出现
热情开朗小俞,一直以来有个不为人知的秘密就是患有“银屑病”,俗称“牛皮癣”,这病源于他小时候的一次感冒。前段时间突然降温
2024-12-03 06:53:00
银发助餐点,用心办“食”事
银发助餐点,用心办“食”事老年人乐享“舌尖上的幸福”南报网讯(记者马道军)红烧狮子头、肉末粉丝、炒包菜,再配上一碗青菜汤
2024-12-03 07:45:00
了解一下冬季去火食疗
进入冬季,很多人容易上火,下面几种食疗清火法可供参考。喉干嗓哑:1、饮淡盐水;2、饮橘皮糖茶。咽喉肿痛:1、嫩丝瓜捣烂挤汁
2024-12-02 19:40:00
“一年补透透” 开启冬季养生新模式,进补应以清补、平补为主
霜降是秋季的最后一个节气,昨日霜降已过,意味着冬天要开始了。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”
2024-12-02 20:28:00
进入冬季,养好这个器官很关键!5个“养生秘诀”帮你健康入冬
进入冬季冬季补肾很重要应当如何“冬藏”“冬补”?这份“养生说明书”请收好!肾阴虚者:常常表现为手脚心热、口干舌燥、心烦
2024-12-02 20:29:00
顺应天时,冬季养藏,提升正气
中医认为,“正气存内,邪不可干”,意思是人的体质好,免疫力高,疾病就无法“乘虚而入”。人与自然是一个整体,现在正值冬季
2024-12-02 20:31:00
了解一下吃猪腰去肾火
1、吃猪腰去肾火表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟
2024-12-02 20:53:00
杭州武林医院:服务周到 全心全意
杭州武林医院是经杭州卫生健康委员会批准,是一所高起点、高水准、现代化的正规医院,拥有一支以大型三甲医院专家为首的专家团队
2024-12-02 17:08:00
天堃嘉南助力梦想起航:落户天津开启新生活篇章
在天津这座充满魅力与机遇的城市,众多外省人士怀揣着对美好生活的憧憬与追求,将落户天津视为开启全新人生旅程的关键一步。天堃嘉南作为天津市专业致力于天津落户咨询与人才引进的服务机构
2024-12-02 17:19:00
泉韵胜景,孔孟儒风,白象中国面携手与辉同行阅山河畅游山东
今年6月,白象食品正式成为文旅直播栏目「与辉同行阅山河」的“中国面探索伙伴”,半年来,带领广大观众一起从火辣的山城重庆出发
2024-12-02 17:50:00
快来加入潍坊人的冬日养生局!
冬日养生局之美味大补烟火人间,食疗养生被美食裹挟的时间再冷的日子也开始慢慢回温羊肉好山好水出好羊。潍坊市临朐县,山水相依的独特地理环境
2024-12-02 17:56:00
打造医养结合标杆,这场64周年义诊贴心又温暖
“年纪大了,总有这样那样的毛病,这次有这么多科室开展义诊,太好了。”12月1日,家住贵阳市观山湖区金华镇的王爷爷起了个大早
2024-12-02 18:08:00