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...来：“党的光辉历程”“闽西革命史”“闽西发展史”“客家人文”“美丽闽西”“客家风情”......罪犯在每天的队列行进中置身于长廊中，在耳濡目染、潜移默化中受到特色文化的熏陶。今年以来，龙岩监狱坚持“以文塑人 ...……更多
2024-01-19 12:59:00龙岩,高墙,长廊,监狱,文化,闽西
...的版本是一个源自“五胡乱华”年代的故事。据说，正当客家人大举南迁之时，一群妇女翻山越岭，饿晕在荒山野岭，一位长老突然出现，燃起了她们的希望。长老递给她们一杯红褐色透明液体，喝下后，妇女们顿时疲累全消。...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...到吃，大家就会想到火锅，而我家的饭桌上，会摆上一道客家人最喜爱的家常菜——客家炖底肉。没有什么特别的原因，也没什么特别的风俗，可能是年复一年，从祖辈到现在形成的一种习惯吧。客家炖底肉是客家地区最具乡土...……更多
2023-01-29 08:23:00客家,五花,五花肉,客家,父亲,福州
...拼、尚先善赢”的龙南围屋文化品质。一句客家话，一声客家人，一世客家情。钟旭辉说，本届世客会龙南聚焦“五洲客家音、四海桑梓情”主题，围绕“办好世客会、实现新突破”目标要求，汇全市之智、举全市之力，统筹做...……更多
2023-11-09 11:56:00龙南,红利,干事,热潮,政策,创业
...。此外，建设好该项目也是龙南办好世客会，积极向全球客家人展示龙南围屋文化的重要窗口和平台。在推动该项目建设的同时，龙南市还同步加快项目核心区——田心围的业态招商洽谈，启动二次深化装修布展设计，积极招商...……更多
2023-02-24 04:59:00龙南,围屋,项目建设,项目,建设,围屋
...（始兴融媒供图）
文/广州日报全媒体记者卜瑜米粉之于客家人，就像米线之于云南，面条之于山西。有人说，回故乡最短的路，是从嘴巴到胃。一碗干香爽韧的炒米粉，是多少客家人魂牵梦萦的“家的味道”，是多少游子最绵...……更多
2024-01-05 04:05:00始兴,乡情,宰相,味觉,千年,张九龄
...越浓，我们迎来了中国人心中最为重要的团圆饭——除夕年夜饭。这顿饭，不仅仅是一顿饭，它蕴含着家的温暖，亲情的牵绊，更是一种深深的传统文化。老话说得好：“人在家就在，家在幸福就在。”这是中国人对家的信仰，...……更多
2024-02-08 16:30:00年夜饭,吉利,年夜饭,寓意,吉利,狗肉
...任俱乐部的主帅一职。米兰-里斯蒂奇动情写道：“谢谢客家人，感谢粉丝们度过了美好的三年，你给了我很多，我希望我也对你很好并且忠诚，我将永远是你的战士，你将永远在我心中，现在实施后分别了。但我希望我们能再...……更多
2023-12-25 09:41:00自宣,中超,洋帅,赛季,球迷,梅州
...峰绘梅县区是广东省梅州市的市辖区，位于韩江上游，是客家人迁徙到广东的第一站。梅县区拥有24个国家级传统村落，是客家文化的重要载体。近年来，梅县区依托丰富的客家历史文化资源，多镇多村联动推进美丽乡村示范工...……更多
2024-07-13 06:16:00村落,山水,传统,梅县,村落,传统
...观诱人，口感肉嫩皮紧，清爽鲜美，极为可口。二、香芋扣肉粤菜中有一道经典名菜，就是扣肉。梅菜扣肉和香芋扣肉在其中尤为著名。前者属于客家菜系，而后者深受广东人喜爱。选用五花肉和香芋作为主要原料，首先将五花...……更多
2024-05-18 09:23:00馆子,粤菜,广东,道菜,当地人,老板
...初时才定居于大廉山区。因为怀念中原故土，恪守古训，客家人过年时便做一些源自故土的糕饼来贺节。他们的糕饼，还保持着北方人可当饭吃的特点，并不仅仅是闲食。譬如过年时的年糕（大笼籺）、饭心籺、芝麻饼、蒸米饼...……更多
2024-02-08 09:06:00糕饼,大年,糕饼,客家,客家人,年糕
客家秘制紫苏猪脚，是一道充满浓郁香气和独特风味的传统美食。这道菜品不仅做法简单，而且口感鲜美，让人一尝难忘。今天，就让我们一起来探索这道美食的奥秘，感受它所带来的美味与幸福。首先，我们需要准备新鲜的...……更多
2024-06-18 13:53:00一开,紫苏,香气扑鼻,猪脚,客家,香气
...气息，刚柔并济，加上其独特的舞姿和吉祥的寓意，深受客家人喜爱。它们融中原文化、客家文化、土著文化于一体，象征劳动之美，祈愿瑞气临门。经数百年代代传承，蓆狮、犁狮已化为赣南客家人刻于骨、溶于血、藏于魂的...……更多
2024-03-04 00:17:00信丰,狮舞,信丰,客家,信丰县,文化
...已成为赣州市民“朋友圈”的时尚日常。“赶圩”是赣南客家人的文化传统。近年来，赣州统筹整合资源，定期开办文明集市，推动文明实践融入群众生活、走进群众心坎、助力邻里守望。文明集市以集市摆摊的形式集中开展志...……更多
2024-01-23 04:00:00客家,集市,摇篮,文明,文明,集市
...中国新闻网清明前后，田野地头的艾草生长茂盛，勤劳的客家人总会来到田间地头，采摘新鲜嫩绿艾草，精心制作清明传统美食“艾米果”。在江西省龙南市渡江镇黄花湾，不少村民相约一起，来到田野间，采摘新鲜嫩绿的艾草...……更多
2024-03-30 12:34:00龙南,艾米,江西,艾米,客家人,客家
...需求为主，以客户满意为宗旨。
曾媳妇系列食品系赣南客家人传统饮食文化传承。我们一直沿用客家人独特的传统工艺制作，精心酿造香辣鲜美，营养健康的客家人美食。客家美食也是居家旅游和馈赠亲友的佳品，我们愿意把...……更多
2023-10-16 17:08:00于都,媳妇,于都县,旗下,食品,品牌
...古代传说中的一种神异动物，也是中华民族的图腾。宁化客家人不仅传承了龙的精神，而且还创造了有关“龙”的美味佳肴，在博大精深的饮食文化中占有一席之地。从我品尝过的有关龙、飞龙、龙凤的菜肴来看，除了以蛋、胡...……更多
2024-02-23 01:58:00客家,宁化,胸骨,芥菜,猪肉,下唇
...术品，充满了历史的厚重感。站在土楼前，我仿佛能听到客家人勤劳智慧的回声。”游客张先生表示，借助世界文化遗产福建永定客家土楼的独特魅力来推广福建特色农产品，是一次非常完美的融合。此次直播活动，共有18名主...……更多
2024-03-31 06:41:00魅力,福建,土楼,永定,客家,文化
...同的味道，既可作点心，也可以是主食甚至是一道菜肴。客家人的餐桌一年四季都有它，春节期间更是一道“硬菜”，这从“无粄不过年”之说可见一斑。
打小，我就对粄有着超乎寻常的嗜好，尤其喜欢闽西老家武平县岩前镇...……更多
2023-01-21 05:52:00年味,特辑,美食,馒头,腊味,卡子
...友爱的特质，是浸坛的灵魂。一个坛字，瓮中吸纳了多少客家人的风雨人生。韩国人吃的泡菜，咱们城里人吃的酸萝卜、酸菜梗，这些类似于我们客家人的浸坛，却并非正版的酸浸坛。无法考量浸坛的起源时间，或许是客家人中...……更多
2023-02-17 09:14:00母亲,母亲,客家,客家人,地中,藠头
...鲜美，外皮焦香，内里多汁。陈智健介绍，盐焗的做法和客家人的南迁有关，在迁徙过程中，用盐腌制是储存肉类最适宜的方式。鸽腿填馅的做法则近似于客家的酿豆腐等，也是将肉馅填入另一种食材中，这样的吃法更有层次，...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...可小觑。它不仅是节日庆典、家庭聚会的必备之饮，更是客家人情感表达的载体。在重要的节日，杜康酒常作为宴席的重要组成部分，用以助兴和表达祝福。此外，杜康酒在祭祀活动中也扮演着重要角色，客家人会在祭祀活动中...……更多
2024-10-18 13:40:00杜康,洛阳,大会,官方,世界,杜康
...更替,中国人惯用一顿“味不全不成席,人不齐不成宴”的年夜饭来辞旧迎新。家人围坐,灯火可亲,年复一年不曾改变的年夜饭菜式,却是最幸福的食谱。在贺州人年夜饭的餐桌上,通常会有这样一道“硬菜”——一碗香气四溢的扣肉...……更多
2024-02-08 02:19:00黄田,扣肉,乡愁,舌尖,扣肉,长荣
...了。传说“酿菜文化”的形成，源于从中原迁徙至南方的客家人，因为缺乏小麦，只好用蔬菜、豆腐等代替饺子皮包裹馅料。除了酿苦瓜，客家人还酿豆腐、茄子、辣椒。菜单上的“酿三宝”，一般是从这四种酿菜中任选三种，...……更多
2024-06-23 07:15:00苦瓜,肉馅,客家,客家人,切成,糯米
...，也是中原客家先民南迁的第一站，客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，世称“客家摇篮”。(完) ……更多
2024-04-26 20:39:00赣州,网络,江西,盛典,氛围,赣州
...道家常小菜变得美味可口，让人回味无穷。其中，有一道客家经典下饭菜，妈妈吃了60多年都不腻，每次做这道菜时，我都能感受到她那份对美食的热爱和对家人的深情。这道菜的名字叫作“酿豆腐”，是客家菜中的代表之一。...……更多
2024-06-18 14:09:00客家,越过,一道,妈妈,经典,豆腐
1月3日讯 近日，现效力于梅州客家的中国香港球员茹子楠接受了港媒“onetwo.hk”的采访，谈到了自己加盟中超联赛和在梅州客家效力等话题。谈最初的梦想是在欧洲效力起初自己没想过会在中超踢球的，一直都是想在欧洲追逐...……更多
2024-01-04 11:55:00中超,中超联赛,效力,球员,联赛,梦想
...母亲就吩咐三哥半夜去南河滨菜市场排队买青鱼，青鱼在年夜饭里是主角，青鱼鱼头放点粉皮烧鱼头汤，中段做红烧鱼、油爆鱼，尾巴烧红烧划水。那时候的排队，不一定是人在排队，而是放一只菜篮子，里面压一块砖，就算是...……更多
2023-01-30 14:06:00扣肉,母亲,扣肉,三哥,青鱼,灶台
...多年历史的客家大县，历史悠久，底蕴深厚。一直以来，客家人恪守“修身齐家治国平天下”的古训，注重门楣家风，把重德修身、耕读传家、仁孝清廉作为家训核心，把艰苦创业、勤俭质朴、崇文尚武作为立身之本，把诚挚团...……更多
2024-04-18 18:18:00博白,廉政教育,广西,乡土,读本,廉政
...实习生 计梦颖摄梁宏正在致辞时表示，香港有超过200万客家人，凭借勤俭、团结、拼搏、互助的精神，关爱社会，共同营造和谐稳定的生活环境。香港客属总会自成立以来致力凝聚乡亲力量，改善民生，促进文化交流合作，大...……更多
2024-02-23 10:45:00香港客,香港,第五届,典礼,总会,香港
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