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从山西偷师学来的一碗面,味道香口感筋道,我特喜欢,网友:算了
今天要分享给大家的这一碗面,可以说承载着我很多回忆。以至于,我每隔一段时间就馋就会想吃。因为不仅仅是过往,更多的是喜欢上了它的味道和口感。多年前的我在山西驻点工作了很长一段时间,从刚开始一直不喜欢、...……更多
...举带火了山西旅游。美美与共,天下大同。现在又因为一碗面,上了热搜——有三位游客,想尝尝更地道的山西刀削面,找到了一家开在矿区旁边的面馆。谁知就餐时发现存在「阴阳菜单」,本地食客同款只需要7元(小碗裸面6...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...擦尖;做法简单易行,可以不用工具的小揪片。看到这6碗面,不得不说山西人对面食是真的喜爱,可以制作出各种颜色,各种形状的面食,味道也是大不相同。同样他家的酱料和别人家比起来也是非常丰富的,有肉非常多的杂...……更多
...品。 在任军军看来,做处一份好的猫耳朵,这不仅是一碗面食、一种味道,更是一份匠心,一份品质。提供一碗猫耳朵,力争让每位食客满意,肚子舒坦,笑意盈盈,给人增添一份温馨。以一席热忱,敬满腔赤诚,用心做好完...……更多
上海小伙来山西吃面,看到价目表怀疑被宰
...个头大,肉质厚实,每块都很好吃。他还是头一次吃到这碗面,它的味道很特别,每块都浸在汤里,很好吃。汤并不油腻,口感适中,咸味不重,微辣,对大部分人来说都是可以承受的,而且不会有灼心的感觉。鱼肉经油炸后烹...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵,一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西,除了基础的吃法,当然还得有“高阶”吃法,那就是配上...……更多
...。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处...……更多
好吃到让人尖叫的尖椒鸡蛋面,学会了,你就是面食大咖!
...佳的尖椒鸡蛋面呈现在你面前时,你会发现它不仅仅是一碗面,更是一道艺术品。面条的劲道与滑爽、尖椒的辣味与香味、鸡蛋的鲜美与营养,三者完美融合,让人一尝难忘。每一口都充满了满足感和幸福感,仿佛整个世界都变...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
山西人生活中面食占据重要地位,作为传统美食,拥有丰富多样的品种,多姿多彩,宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景,呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时,大街小巷...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...白面条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中,一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运,他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者,他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
乌冬面这样做,风味独特更营养
...冬面。接着,是汤底的制作。汤底的好坏,直接影响到整碗面的味道。常见的乌冬面汤底有酱油汤、味噌汤、豚骨汤等多种选择。每一种汤底都有其独特的风味,让人回味无穷。在制作过程中,还可以根据个人口味加入各种配料...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...嫩与面条的爽滑交织在一起,再加上香菜的点缀,使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳...……更多
再发一遍,真的无敌好吃,早餐不知道吃啥,试试这个!
...续三天,我沉醉于一碗特别的菠菜剪刀面,它不仅仅是一碗面,更是一场味蕾的盛宴!那酸汤的味道,犹如初夏的微风,让人心旷神怡;面条则如丝般顺滑,劲道十足,每一口都仿佛在舌尖上跳舞。今天,我为大家带来的是菠菜...……更多
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没。中国美食博大精深,大家都知道在中国有许许多多的美食,单单是面食就有很多种了,像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食,那就不得不说到山...……更多
曾火遍全国的五爷拌面,为何如今生意惨淡?3个原因“逼走”顾客
...五爷拌面的口感和卫生状况,导致品牌口碑下滑。3:30一碗面,太上头。五爷拌面一碗30块钱,对于消费者来说确实有点贵。尤其是在当前经济不景气的情况下,人们的消费观念更加理性,对于高价食品的购买欲望也会有所降低...……更多
温暖灵魂的味道
...去到天南地北哪个角落,总有人会告诉你:“我带你去吃碗面,是我们这儿的特色,别的地方吃不着。”所以我每去一个地方,都会尝尝那里的特色面食——重庆的小面、武汉的热干面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
河南朋友念念不忘的家乡美味,韭菜叶面来上一碗就能开心一整天!
...无数河南人的脸上都会洋溢出幸福和满足的笑容,仿佛那碗面已经摆在了眼前,散发出诱人的香气。韭菜叶面,顾名思义,是以韭菜和面条为主要食材的一道面食。面条筋道有弹性,韭菜翠绿鲜嫩,两者搭配在一起,不仅色彩诱...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
...和香菜,使得面条口感酸辣开胃,让食客们赞不绝口。这碗面只要23块钱,品尝体验非常出色。排名第三:酸浆面在十堰备受喜爱。 作为十堰的代表美食之一,酸浆面采用的是纯手工制作的面条,汤底则是用腌制的酸浆制成的...……更多
西宁人的三餐四季怎少得了抓面
...遗”几度漂洋过海青海喇家遗址曾出土了4000多年前的一碗面条,刷新了我国的面食文化,也见证了青海面食文化的久远。在漫长的岁月中,特别是从饮食方面看,青海的各个民族逐步形成了既显融合又具独特的风俗和习惯,这...……更多
来,尝尝我家乡的美食
...名外均由受访者提供家乡的美食 妈妈的味道 ■ 李昆 山西太原 面点师山西被称为“中国面食之乡”,有1900多种面食,面食文化历史悠久、特色鲜明,山西人对面食的钟爱刻在骨子里。我出生在长治,自幼生活在太原,三四...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
被外地人戏称“酱油煮面”,阳春面在江南,为什么还如此高大上
...,温暖又惬意。嘿,你说这江南人,是不是就这样,从一碗面里找到了生活的甜?阳春面可是咱们江南人的心头好,也被叫做光面或者清汤面。这面啊,吃起来特别有嚼劲,口感特别爽滑,而那汤呢,鲜美得不得了。这就是咱们...……更多
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
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谁再说没有无痛减肥的方法,请把这篇文章甩给ta
说起来,我真的挺佩服那些一年到头都能成功保持身材的人。像我这种管不住嘴的人,尤其是逢年过节,面对各种吃的,完全没有抵抗力
2025-02-28 13:04:00
东城中医医院特聘皮肤科专家华华:中医灵活施治,摆脱荨麻疹苦恼
专家简介:华华,东城中医医院特聘专家,出诊时间:周日上午华华,主任医师。中国中医科学研究院广安门医院主任医师,现为中华中医药学会皮肤科分会委员
2025-02-28 13:36:00
晨起揉腹3分钟,脾胃虚寒悄悄走
清晨是人体阳气生发的最佳时机,也是调理脾胃的黄金时段。中医讲究“春生夏长秋收冬藏”,春天万物复苏,人体的阳气也随之上升
2025-02-28 14:02:00
睡前泡脚加一物,驱寒助眠效果更好
许多人习惯在睡前泡脚,这一简单的生活方式不仅能放松身心,还能促进血液循环、改善睡眠质量。而在泡脚时加入一味小小的“助攻”
2025-02-28 14:03:00
春捂秋冻≠乱穿衣!四季穿衣养生指南
春捂秋冻,是我国民间广为流传的一句养生谚语,但它并不等同于简单的乱穿衣。实际上,这句话蕴含着深厚的中医养生智慧,它提醒我们在不同季节要根据气温变化合理调整衣物
2025-02-28 14:04:00
午睡超过1小时?小心越睡越累!
午睡是许多人的日常习惯,适量的午睡确实能让人精神焕发、提高工作效率。但你知道吗?午睡时间过长反而可能让你越睡越累,甚至影响健康
2025-02-28 14:04:00
家中常备这味药,风寒感冒初期自救法
在日常生活中,风寒感冒是一种常见的外感性疾病,尤其在季节交替之际更为多见。为了应对这种情况,家中常备一些能够应对风寒感冒初期的药物是非常必要的
2025-02-28 14:05:00
阳台种薄荷:提神醒脑还能做药膳
薄荷以其独特的香气和多样的用途,成为了许多人喜爱的植物。它不仅能够提神醒脑,还能作为药膳的一部分,为我们的健康加分。中科御方中医医学研究院一直致力于普及中医养生知识
2025-02-28 14:05:00
云南西盟7000余亩冬小麦喜迎丰收
本文转自:人民网-云南频道村民正在收割冬小麦。人民网记者 虎遵会摄人民网西盟2月28日电 (记者虎遵会) 孟春时节,云南省普洱市西盟佤族自治县7400亩冬小麦迎来丰收
2025-02-28 14:13:00
大众网记者 王彬 丛溦 威海报道近期气温波动较大,到底穿什么成了不少人头疼的问题。为了帮助大家更好地适应这种天气变化,环翠区中医医院治未病科的副主任宫巍巍为大家详细讲解如何科学穿衣
2025-02-28 14:37:00
下肢发凉、胀痛10年,竟是腰部交感神经惹的祸
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王永梅 曹平 烟台报道市民马女士右下肢发凉、胀痛10年了,辗转多家医院一直未能明确病因。近年来病情不断加重
2025-02-28 14:48:00
妙手回春 悬壶济世——王传友
全国两会重点推荐妙手回春悬壶济世——王传友走进新时代,踏上新征程,砥砺奋进,扬帆起航。一年一度的全国两会伴着春天的气息
2025-02-28 10:32:00
国家药监局批准中药创新药复方比那甫西颗粒上市
本文转自:人民网人民网北京2月28日电 (记者孙红丽)据国家药品监督管理局网站消息,近日,国家药品监督管理局批准了新疆银朵兰药业股份有限公司申报的中药1
2025-02-28 10:53:00
桐梓:吹响“春耕春管”号角
本文转自:人民网-贵州频道时令催人耕种忙,不误田间一季春。桐梓县各地抢抓农时,早安排早部署,全力以赴抓好春耕春管工作,呈现一幅“人勤春来早”的生动图景
2025-02-28 10:53:00
解决鹅肿头肿脸的方法    鹅如何解决肿头肿脸
某养鹅场饲养了一批刚满20日龄的小鹅,数量约1000只。养殖场的环境较为潮湿,通风条件一般,鹅群密度相对较大。近期,养殖户发现部分小鹅出现了精神萎靡
2025-02-28 10:54:00