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...毒有关。随后的检测结果显示，王女士的粪便及呕吐物中黄曲霉毒素含量严重超标。追溯病史，王女士在发病前一两日曾食用过一包家中长期存放并已发生霉变的花生，这正是导致她黄曲霉毒素急性中毒的元凶。黄曲霉毒素，作...……更多
2024-11-14 12:19:00砒霜,毒性,花生,中毒,女子,黄曲霉
...是一包花生最终，医生在王女士的粪便及呕吐物中检测出黄曲霉毒素超标。原来，王女士在发病前一两日，吃了一包家中存放许久且已霉变的花生，最终导致其黄曲霉毒素急性中毒。而像王女士这样，因食用霉变花生导致中毒的...……更多
2024-11-15 13:49:00砒霜,毒性,常见,女子,黄曲霉,毒素
...测，结果发现患者肝功能指标高出正常值200多倍，确诊为黄曲霉毒素中毒。万幸的是，刘先生就医时只存在胃肠道和肝脏的损害，中毒还未到特别致命的程度，经抢救后脱离了危险。现在病情已经逐渐好转。很多人可能不了解黄...……更多
2024-03-30 07:12:00砒霜,毒性,变质,高温,常见,食品
...食物就是“酒”，其次就是“烟”。实际上，近些年来，黄曲霉素才是大家防范肝癌的重点。中国科学院陈孝平院士称其是肝癌的高危因素，世界卫生组织癌症研究机构更是将其列为一级致癌物。黄曲霉素的代谢产物是黄曲霉素...……更多
2024-09-30 02:31:00砒霜,肝癌,毒性,大户,家庭,专家
...揪出，世卫组织呼吁：请停止食用，别太大意了1993年，黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构，划定为一类致癌物，黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲菌产生的代谢产物，其中黄曲霉毒素B1是主要的毒素，是迄今发现的最...……更多
2024-08-06 17:55:00致癌物,致癌,大意,食用,黄曲霉,黄曲霉素
中国消费者报报道（记者李建）一到夏天，黄曲霉菌就很“嗨”很活跃。尤其在潮湿闷热的天气，常会导致食物发霉，是个让人头疼的家伙，甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签。不过，来自食品与健康研究领域的...……更多
2024-06-19 16:24:00毒素,食品安全,提示,消费,食品,安全
...喘；青霉，在发霉的食物上常见，可以引起呼吸道过敏；黄曲霉，在发霉的粮食中常见，例如粮食里的黄色的米粒、有哈喇味发苦的花生米当中都含黄曲霉，可引起肝癌；烟曲霉，可引起过敏、感染、真菌性肺炎。一项发表在《...……更多
2024-01-17 20:40:00砒霜,毒性,常见,霉菌,患者,协和
...大打折扣，还可能致癌。发霉大米中可能含有较高含量的黄曲霉毒素，这种毒素对人体是有害的，长期摄入黄曲霉毒素可能会导致肝癌。另外，黄曲霉毒素极耐高温，280℃高温都不能破坏其结构，更别说通过正常淘米、煮饭去除...……更多
2024-02-01 19:11:00大米,砒霜,毒性,致癌,大米,标准
...说冷冻的馒头是不能够吃的，并且保存超越三天就会发生黄曲霉毒素，那么这样的说法是正确的吗？有没有科学依据呢？下面就一起来了解一下。
什么是黄曲霉毒素？黄曲霉素便是黄曲霉毒素，是一种有毒的物质，目前世界卫...……更多
2024-06-07 11:34:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,天会,冰箱
...一级致癌物”被揪出，世卫组织呼吁：请趁早停止食用
黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、坚果当中，是毒性最大，对人类伤害最突出的一类霉菌毒素。早在1993年黄曲霉毒素就被世卫组织评定为一级致癌物，这是一种伤害性极强...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...椒、西红柿、胡萝卜等，可以抑制亚硝酸盐生成亚硝胺。黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍我们都知道，砒霜是一种剧毒，但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍！我们在吃花生、玉米、坚果时，有时会尝到明显的苦味，这些发霉变质...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...进ICU？据详细的化验报告得知，这次让患者躺进ICU主要和黄曲霉素或米酵菌酸这两个物质有关。让我们一起来看一看这两类病菌的危害……黄曲霉素黄曲霉素又称黄曲霉毒素，是一类化学结构类似的化合物。该毒素可以引起肝细...……更多
2023-02-04 20:25:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,科普,食物,污染
...很多癌症的直接诱因。据介绍，霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素是引发肝癌的罪魁祸首。腌制类食品都含有较多的食盐，在制作的过程中产生大量的亚硝酸盐--被证实是一大致癌物质。5、水污染……更多
2022-12-12 12:08致癌物,致癌,家人,建议
...的食物加工厂商，谨慎自行发酵食物。发霉变质的食物：黄曲霉素也是较为常见的毒素之一。早在1993年，黄曲霉素就被世界卫生组织癌症研究机构划定为一类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，1毫克就是致癌剂量。黄曲霉素...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...会发现它的味道非常苦涩，这是因为花生里含有了一种叫黄曲霉素的有毒物质。对健康有一点了解的人们都知道，黄曲霉素的致癌性非常强，因此发芽的花生是不能食用的。3.红薯
其实红薯如果发芽对健康是没有影响的但是如...……更多
2023-10-13 13:31:00干货,蔬菜,常见,高手,技巧,西红
...严重的话还很有能引起肝癌的产生！
案板上的毒素就是黄曲霉！这就是黄曲霉毒素。那黄曲霉毒素又是什么？黄曲霉额的毒素特别大，而且霉菌毒性最大的就是它了，它是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，隶属于真菌范畴的毒素...……更多
2024-01-30 11:31:00细菌,厨房,健康,黄曲霉,案板,毒素
...些常见过敏反应，例如鼻炎、过敏性皮炎等情况。而提起黄曲霉菌，相信很多人都对它产生的致癌物质十分熟悉，那就是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的危害性非常大，对人体以及动物的肝脏组织都有破坏作用，严重情况下可能导致...……更多
2024-05-16 07:53:00肺部,霉菌,衣柜,会长,只是,女子
...不能吃了，因为冷冻超过两天会长出毒性堪比“砒霜”的黄曲霉素！那么，馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗？冻馒头真的是成了“致癌餐”了？接下来一起还原事实，洞悉真相。冷冻环境不适宜黄曲霉毒素的生长馒头冷冻两天...……更多
2024-11-23 10:54:00冷冻,馒头,黄曲霉,南京农业大学,毒素,李伟
...喘；青霉，在发霉的食物上常见，可以引起呼吸道过敏；黄曲霉，在发霉的粮食中常见，例如粮食里的黄色的米粒、有哈喇味发苦的花生米当中都含黄曲霉，可引起肝癌。一项发表在《协和医学杂志》上的我国霉菌感染流行病学...……更多
2024-05-15 01:22:00霉菌,家务,霉菌,肺部,小王,周翔
...体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉毒素就可以...……更多
2024-01-26 16:28:00癌症,身体,癌症,黄曲霉,食管,物质
...冷冻馒头什么时候不能吃。在冰箱里保存三天以上会繁殖黄曲霉毒素。很多人想知道本相。让我们先了解黄曲霉毒素。黄曲霉毒素：毒性是砷的68倍简单来说，黄曲霉毒素是黄曲霉毒素和寄生曲霉毒素的代谢产品，归于双呋喃环...……更多
2024-03-15 10:35:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,天会,冰箱
...、呼吸困难等症状。3、致癌、致畸曲霉菌中大名鼎鼎的黄曲霉菌，还能产生致癌物质——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。我们家中的淀粉类食物里，含有的...……更多
2024-02-16 18:50:00砒霜,医生,家庭,霉菌,洗衣机,拖把
...去仍然有中毒风险。比如国际公认的“一级致癌物”——黄曲霉毒素，就最爱藏在发霉食物中。这是一种真菌毒素，是曲霉属真菌中的黄曲霉和寄生曲霉产生的次生毒性代谢物，毒性是砒霜的68倍，1毫克即可致癌！·
炒菜不开...……更多
2024-05-21 16:13:00癌症,油烟,癌症,油烟机,亚硝酸盐,亚硝酸
...分的致病菌，却难免会留下“漏网之鱼”，其中就包括了黄曲霉素。众所周知，黄曲霉素与硝酸铵、尼古丁、苯环芳烃等物质都属于1类致癌物，那么，关于黄曲霉毒素，你究竟了解多少呢？这4个知识最好及早掌握。1.急性黄曲...……更多
2024-02-08 10:41:00黄曲霉,致癌物,致癌,毒素,黄曲霉,黄曲霉素
...馒头也可能会出现霉变情况，而一旦发生霉变，就会感染黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，哪怕仅摄入一毫克也会对身体造成损害，甚至可能导致中毒等严重后果，并增加肝脏癌变的风险。因此，在食用馒头时，一...……更多
2024-05-08 13:07:00发物,肝病,餐桌,馒头,食物,肝脏
...赶快去医院。图片来源：科学家庭育儿原创✿变质花生：黄曲霉素黄曲霉素毒性大过农药，过量摄入还可能会致癌。图片来源：科学家庭育儿原创平时我们在吃花生、瓜子、核桃等坚果时，如果觉得发苦，一定要及时吐出来并漱...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...）的有毒代谢产物。虽然米酵菌酸听起来有点陌生，不像黄曲霉毒素那样为人熟知，但每年因它导致的中毒悲剧却屡见不鲜。唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在自然界分布广泛，高温潮湿的天气，再加上储存不当、食物发酵等条件，会加...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...活在近海礁石附近和泥沙底。织纹螺是有毒生物，毒性比砒霜还要高百倍。毒性较强的织纹螺，每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起...……更多
2024-06-21 09:52:00砒霜,毒性,预警,海瓜子,毒性,中毒
...尽量少吃，或者是不吃烧烤类或者是高温油炸类食物。
黄曲霉做通常会在发霉的食物中都存在，比如说发霉的花生，玉米面包等等都可能会存在黄曲霉素，只要是达到一定的温度，湿度，再加上淀粉含量比较高，黄曲霉素就会...……更多
2024-02-07 10:38:00身体,东西,控制,癌症,食物,黄曲霉
...种一般就不要吃了，因为很有可能发霉了，不排除会产生黄曲霉素，这是一种较为强力的致癌物质。因此，正常人工形成的花生芽菜是可以吃的，若是存放不当而发芽的，那么就最好不要吃了，以免危害健康。 ……更多
2024-08-14 10:16:00毒性,食物,健康,木薯,蚕豆,豆浆
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