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新年“有米”好意头
...记者 吕惠图片由受访者提供小小的大米,竟可做出十余道菜肴。在南丰汇的跃·现代粤菜料理里,主厨Seven以“有米”为概念,将“米”通过各种方式融入到菜肴当中。在“有米菜”的系列中,除了常见的米粉、米饭、白粥,米...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
...统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可少的佳肴。这道菜以豆腐为主料,辅以红油、葱花、姜末等调料,既具有豆腐的鲜美滋味,又融入了红油的麻辣口感,令人回味无穷。可...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...。扩展:煸炒葱白和剁椒可以提升它们的香味,并且为整道菜增添一丝辣味。3.放入猪血和豆腐,加入盐、十三香和生抽调味,倒入少许清水,焖煮一会儿,最后撒入葱花即可。扩展:加入适量的盐、十三香和生抽可以提升整道...……更多
临武方言“流”水豆腐过年一天卖1000公斤
...,魔芋酿豆腐是这里的特色菜,也是来往客人们必点的一道菜。这道菜的制作方法与酿豆腐类似,将魔芋替换成了豆腐,便成了一道特色的魔芋酿豆腐。“我们这边都喜欢魔芋酿冬笋豆腐,放一点冬笋进去,口感比较脆,又甜,...……更多
凉拌荠菜的正确做法分享,搭配一块豆腐拌,口感细腻回味无穷
...融,形成了一种独特的口感。调料的巧妙搭配,更是为这道菜增添了层次丰富的味道。每一口都能品尝到豆腐的细腻与荠菜的鲜香,让人回味无穷。在繁忙的生活中,我们也要学会品味生活的美好,享受每一刻的宁静与幸福。让...……更多
宁可不吃肉也要吃这“清肝菜”,降肝火排肝毒,身体倍儿棒
...调味汁。将马兰头和豆腐拌匀,淋上调味汁即可享用。这道菜的口感清新,味道鲜美,是春季解腻提神的佳品。推荐食谱二:马兰头炒鸡蛋将马兰头与鸡蛋相结合,可以说是一道简单而营养的家常菜。马兰头的清香与鸡蛋的醇厚...……更多
聂耳的故乡云南玉溪5道美食,吃过三道算你赢!
...酸菜,经过精心烹制,鱼肉鲜美滑嫩,酸菜酸爽开胃。这道菜的关键在于酸菜的腌制,玉溪人对酸菜的腌制有着独到的见解,选用当地特有的蔬菜,经过自然发酵,酸味独特而不失鲜香。做法:将草鱼洗净切片,酸菜切丝。锅中...……更多
这4道神器菜,做法简单色香味俱全,下饭绝了
...汁,擀面杖捣碎做成青椒皮蛋,再淋上酱汁拌匀即可。这道菜的特点是口感丰富,一口咬下,能同时品尝到青椒的香气、皮蛋的鲜味和蒜蓉的辣香。榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝是一道家常下饭菜,其特点是咸香可口。将瘦肉切丝后...……更多
“人老腿先衰”,建议中老年常吃这3样高钙菜
...入豌豆米翻炒均匀,最后加入适量盐调味,即可出锅。这道菜色香味俱佳且富含钙质和其他营养成分,非常适合中老年人食用,同时,银鱼的鲜美味道也能增加食欲。二、豆腐豆腐是大豆制品中的一种,不仅富含蛋白质和多种微...……更多
清明将至,“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?记得做给家人
...—这话里有着老一辈人的智慧和对幸福生活的祈愿。这四道菜,不就像是春天里的四个小秘密,等待着被我们一一解锁。在这样一个特殊的日子里,我们能够手把手地为家人准备一顿特别的饭菜,那餐桌上的每一道菜都不仅仅是...……更多
好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀
【食材】长豆角/肉末/蒜末/辣椒【做法】1、酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖搅拌均匀。2、油热倒入肉末翻炒加入1勺蚝油1勺生抽翻炒均匀盛出备用3、豆角加入蒜末、辣椒炒至断生,倒入炒好的肉末,放少许盐,再...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
...每一口都能感受到虾肉的弹性和蒜蓉的香味,简直是海鲜爱好者的福音! 接下来要说的是黄焖猪蹄。这道菜用猪蹄和黄豆炖制而成,猪蹄炖得特别软烂,黄豆也吸满了汤汁,变得浓郁可口。整道菜酱汁浓郁,超级下饭!每一口...……更多
冬天,吃红薯南瓜不如吃它!才2元一斤,营养极高,随手一蒸真香
美食,是一种令人心旷神怡的享受,而芋头,作为一道美味佳肴的主角,早已在人们的餐桌上占有一席之地。芋头不仅是美味,它还富含多种营养元素,是一种具有营养价值的食材。芋头富含膳食纤维,对于维持肠道健康和促...……更多
俗话“立春不养生,一年都白搭”,建议吃多吃这8道菜,补足营养
凉拌水萝卜材料:水萝卜适量;生姜适量;蒜末适量;红辣椒(可选)适量;食用油适量;生抽适量;醋适量;盐适量;糖适量步骤:1.将水萝卜洗净,去皮,切成薄片或丝,可以使用刨丝器更方便。2.生姜切成末,蒜切成蒜末...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...,素有“山水秀丽、人杰地灵”的美誉。而作为一个旅行爱好者,我深深地被这里的特色美食所吸引。今天我将为您介绍贵州8大必吃美食,别错过了。一、酸汤鱼酸汤鱼是贵州苗族的一道传统美食,以其独特的酸汤和鲜美的鱼...……更多
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
...入调汁,撒上葱花,一道美味的白菜豆腐卷就完成了。这道菜的优点在于白菜豆腐的搭配,白菜清爽爽口,豆腐嫩滑鲜香,口感丰富。而香菇则能增加菜品的香气,使口感更加鲜美。此外,豆腐富含优质蛋白质,有助于增强体力...……更多
夏天,这8道菜要使劲吃!6月要多吃它,补血补气,安稳度过夏天
夏天,这8道菜要使劲吃!6月要多吃它,补血补气,安稳度过夏天!小炒四季豆材料:鲜嫩的四季豆;葱姜蒜(根据个人口味添加);食用油;盐;生抽(可选)制作步骤:1.准备四季豆:将新鲜的四季豆洗净,去除两端的硬茎...……更多
春天不吃这道菜太可惜,润燥助消化有营养,光看着就让人流口水!
常言道:豆腐萝卜保平安!粗茶淡饭不要紧,只要你拥有热气腾腾的灵魂,日子就不会差,加油!我家小子,昨天晚上和我一起闲聊家常时,就告诉我他想吃豆泡了,里面最好加点肉,我一口答应了。今天一早就去菜市场买来...……更多
这些食物不仅美味可口,还能帮助我们补气、护血管,防癌消水肿
...的维生素和矿物质,有助于减少体内炎症,预防癌症。这道菜的制作方法简单,口感独特,是一道健康的家常佳肴。主要食材:茄子、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒具体做法:茄子洗净切片,撒上盐腌制一会儿。茄子片上刷一层橄...……更多
春天遇见这菜别手软,鲜嫩营养,凉拌最鲜美
...菜肴。它可以作为配菜,与肉类或海鲜一起炒制,提升整道菜的鲜美程度;也可以与其他蔬菜一起搭配,制作成沙拉或拼盘,丰富口感和营养。无论是哪种做法,苦菊都能以其独特的口感和营养价值,为菜肴增添一抹清新和健康...……更多
铁锅炖大鹅的家常做法,饭店大厨告诉你,这几步就够了
...含着浓厚的家的味道。接下来,我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法,以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼:所需食材主料:农村散养的大鹅1只(约3-4斤),选择肉质紧实、肥瘦适中的鹅为佳。配料:板栗1小碗...……更多
这些菜肴简单易做,让你轻松成为厨房高手
...家人一致同意把它列入年夜饭清单!!年夜饭上必备的一道菜~珍珠莲藕丸子!寓意团团圆圆!食材:肉末、莲藕、糯米详细做法看图~ 第五道:年年有余简单零失败的清蒸鲈鱼!超级鲜嫩,无腥味。做法如图所示~ 第六道:大吉大...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...是一道美味可口的家常菜,做法简单,口感浓郁。制作这道菜的步骤如下:材料:牛筋、韭黄、豆腐、生姜、生抽、蚝油、老抽、盐、料酒。制作方法: 1、将韭黄清洗干净,切成小段。2、将牛筋清洗干净,切成小块状,用料...……更多
毛血旺秘制配方,麻辣鲜香浓郁到爆,一吃就上瘾,停不下来的美味
...满足和幸福的笑容。那次经历,让我彻底爱上了毛血旺这道菜。每当想要温暖一下自己的心,或是想要重温那份与朋友们的美好记忆,我就会选择去吃毛血旺。今天,我想要和大家分享的,不仅仅是一道菜的做法,更是一种温暖...……更多
鲜牛肉可以做成什么美食?鲜牛肉美食大赏,您准备好尝鲜了吗?
...汤,吃一口面,简直是一种享受。 五、如果你是个西餐爱好者,那牛排肯定是您的最爱了。选用优质的鲜牛肉,经过腌制后煎烤至表面金黄、肉质鲜嫩多汁。再搭配一些蔬菜或酱料,那味道,简直让人陶醉!除了这些常见的做...……更多
排骨炖豆角做法,肉香豆嫩,汤浓味美,每一口都是满足感爆棚
...学的。听到这里,我立刻感兴趣了,因为我也是一个美食爱好者,喜欢尝试各种新的菜谱。到了小明家,他迫不及待地拉着我进了厨房。他告诉我,这道菜好学又好吃,关键在于火候的掌握和食材的搭配。我看着他熟练地操作,...……更多
6道绍兴菜,道道经典美味,你吃过吗?
...一道美食,总能带给人们愉悦的享受。然而,当臭冬瓜这道菜被端上餐桌时,众人的反应往往是惊讶和困惑。它的气味实在太过浓烈,令人难以忍受!尽管冬瓜的外观看起来晶莹剔透,但那股臭味却弥漫在整个空间中,令人难以...……更多
它是“水中燕窝”!一清热,二护肝,三养颜,女人常吃告别黄脸婆
...富含钙和铁,有助于增强骨骼和血液健康。搭配豆腐,这道菜成为了高蛋白、低脂肪的营养选择,非常适合希望保持健康体重的你。 主要食材:莼菜、嫩豆腐、酱油、芝麻油、蒜末具体做法:莼菜洗净后切成适口大小,嫩豆腐...……更多
建议中老年:常吃5种含“天然钙源”的菜,强健骨骼,腿脚更利落
...花是钙的良好来源,而虾仁则提供了高质量的蛋白质,这道菜有助于增强骨骼和肌肉的健康。做法:西兰花洗净切小朵,虾仁去壳去肠线。西兰花焯水后沥干。锅中加油,先炒虾仁,再加入西兰花快速翻炒。加入适量的盐和蒜末...……更多
芫荽有什么家常做法可以分享?家常做法揭秘,轻松征服您的味蕾!
...康。我给您介绍几种芫荽的家常做法。一、芫荽肉丝。这道菜色香味俱全,做法也简单。把里脊肉切成丝,加点生抽、花椒粉和淀粉腌制一下。热锅凉油,放入葱姜和干辣椒爆香,再加入肉丝炒至变色。放入切好的芫荽段,翻炒...……更多
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生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
豆制品,独特的口感、丰富的营养价值,多样的烹饪方式,许多人都爱吃。其中,豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者,在日常饮食中占据重要地位
2024-07-07 20:51:00
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
在夏日的傍晚,一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆,总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆,更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
洗菜,作为烹饪前的必备步骤,直接关系到食材的卫生与食品安全。许多人在洗菜时,却往往陷入了一些误区,不仅未能有效去除农药残留和杂质
2024-07-07 20:53:00
这4种蔬菜,草酸比菠菜还高!不想伤胃结石,吃前一定要这样处理
蔬菜,作为日常饮食中最重要的一部分,以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,深受人们喜爱。然而,并非所有蔬菜,都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00
丝瓜苦瓜靠边,7月最该吃“高硒瓜王”!补钙控压、炖汤喝特鲜!
在绚烂多彩的7月,夏季的深入,各种时令瓜蔬纷纷上市,为人们的餐桌增添了无尽的清新与活力。提及夏日瓜类,丝瓜以其清甜爽口
2024-07-07 20:55:00