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如果你家厨房里有这样的食品,真得扔
在云南,食物中毒可能因为吃了不知名野生菌。在我家,食物中毒可能因为“苹果烂一块,切切就能吃,土豆发芽了,切切就能吃,馒头长毛了,切切就能吃,西瓜放隔夜,切切就能吃。”我们不只需要注意冰箱冷藏层里的蔬...……更多
这菜堪称心脏的“阿司匹林”!秋天三天两头吃1次,血管通畅,还能给身体杀杀菌~
...材,平时都是被咱们当做配菜用,烹饪频率不高放在角落真得容易被忘记。特别是洋葱,夏天那会吃得少,但到了秋冬季节暖粉们可以多安排安排它上餐桌。现在早晚温差较大,气候干燥,也是心脑血管的危险期,洋葱是公认对...……更多
毒性强、致死率高!天热了,警惕这类食物中毒
...夜,泡发后如果出现耳片黏软、有异味,立即丢弃。保持厨房环境、厨具、器皿、案板等的清洁卫生,要经常消毒。发现食物性状可疑立即停止食用,必要时催吐,如出现不适,立即就医。来源:郑州人民广播电台 ……更多
小心!仅需1毫克就能致死的毒物,可能就在你的厨房里!
发酵食品因其独特的风味深受人们的喜爱,夏日将至,逐渐升高的气温也为发酵食品的制作带来了方便。然而,这类美食的背后却有不容忽视的风险。3月下旬,我国台湾省台北市信义区发生食物中毒事件,截止到3月底,已有2...……更多
警惕米面制品中致泻菌蜡样芽孢杆菌
...生熟分开,餐饮用具要及时清洗消毒和保洁,并做好家庭厨房、职工食堂、学生食堂等集体供餐单位的卫生,不仅要勤扫地拖地擦桌子,而且还要定期做好相应的消毒灭菌处理工作,以免发生交叉感染。总之,虽然蜡样芽孢杆菌...……更多
消费提示|“五一”假期,饮食安全莫大意!
...叶传增“五一”小长假出行、娱乐、聚餐等活动随之增多食品安全风险加大为预防食源性疾病保障消费者饮食安全在此提醒您一、选购食品莫大意,信息查看少不了(一)购买食品应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农...……更多
如何吃得健康又营养?螺旋藻给人体提供营养支撑
...、未熟透的蛋、未经巴氏消毒的乳制品等。6、定期清洁厨房环境:保持厨房用具和环境的清洁,定期消毒,防止细菌滋生。四、如何点到干净的外卖?知道病从口入,但很多朋友由于工作生活太忙没办法自己做饭,就只能点外...……更多
“冷冻馒头”不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?要注意
...。可是关于馒头的贮存却存在着必定的争议,有一些人说冷冻的馒头是不能够吃的,并且保存超越三天就会发生黄曲霉毒素,那么这样的说法是正确的吗?有没有科学依据呢?下面就一起来了解一下。 什么是黄曲霉毒素?黄曲...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...仅是对食品美味的追求,更是对食品安全的坚守。在现代厨房中,科技的辅助也不容忽视。食品温度计是检测食品内部温度的利器,确保食物达到安全温度。而智能家电,如带有解冻功能的智能微波炉,可以自动调节功率和时间...……更多
为什么聪明人,从不用水泡来解冻猪肉?教你一个招解冻快还新鲜
...损害着您的健康。在我们的日常生活中,一些看似无害的厨房小技巧,实际上可能隐藏着不为人知的风险。今天,让我们一起探索为什么聪明人从不用水泡来解冻猪肉,并学习一种既快速又能保持肉质新鲜的科学解冻方法。水泡...……更多
...客,因烹饪不当也曾造成多起幻视、幻听的中毒事件。从食品安全层面考量,大多数食用菌都不建议生吃。黄晨阳解释说,即便是人工栽培的食用菌,也须足时高温煮熟,生吃可能引发系列不良反应。以黑木耳为例,鲜木耳含有...……更多
9个厨房安全隐患,严重可致命!尤其第一个,很多人都中过招
据科普中国,厨房是烹调美食的圣地,承载了家庭的烟火气和欢乐。和家人一起做菜、聊天,这场面太温馨了。不过,厨房“重地”也有很多需要注意的细节,稍有疏忽就可能会酿造悲剧,甚至连房子都有可能被“炸”了。这...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...在高温高湿环境中的暴露时间。此外,我们应该定期清理厨房用具和食品加工设备,以防止霉菌的生长。了解黄曲霉素的生成条件和危害有助于我们更好地预防和控制它的产生。通过合理的食物储存和饮食习惯,我们可以降低摄...……更多
...从正规渠道购买,不要购买来源不明的煲汤材料。5.冷冻食品烹饪前应充分解冻,以防食品中心加热不透。6.祭祖后的食材,应复热后再食用。二、预制菜年夜饭:选购年夜饭半成品如盆菜、年夜饭套装等,应查看食品生产许可...……更多
广东省市场监管局提醒:谨防误食野生毒蘑菇等有毒动植物
...4月3日,广东省市场监管局发布消费提醒:广大群众以及食品经营单位要提高警惕,不采摘、不销售、不加工、不食用来历不明的野生蘑菇、野生植物、河豚,不食用超保质期的湿米粉和泡发时间长的黑木耳等。野生蘑菇一些野...……更多
如何保证饮食安全,远离食源性疾病呢?
...程中也要注意洗手,尤其是生熟食品交替处理的过程中。厨房用具要保持清洁,尤其是碗筷、刀、案板、抹布要定期消毒,不要让它们成了污染源。厨房和储存食物的地方要注意防虫防鼠,家里养的宠物也尽量不要让它们到厨房...……更多
碗筷热水烫一下,冰箱里头搁桔皮?您的厨房卫生或不达标
...的现实。而事故的罪魁祸首,竟然是每天我们都会使用的厨房。研究显示,厨房是家庭中细菌和病毒最易滋生的地方之一。从看似干净的碗筷到每天使用的冰箱,无处不隐藏着对我们健康构成威胁的隐患。您可能会问,我已经每...……更多
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
...粉等。如何避免米酵菌酸中毒? 1.购买正规厂家生产的食品,认真阅读产品标签和保质期,用眼睛观察产品性状,如是否出现霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。2.食物泡发时间要控制好。泡发时间太长,各种病毒和细菌会持续...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...题,注意保持正确的存放方式和科学的食用方式,以确保食品安全和健康。04吃长期冷冻的肉对身体有什么影响?食物中毒冷冻肉在低温环境下虽然可以延长保质期,但储存冷冻肉的温度过低会导致肉的性状发生改变,从而使人...……更多
1毫克即可致命!生活中如何避免米酵菌酸中毒?
...度36~37℃,最适产毒温度26~28℃。经长时间发酵或浸发的食品,在高温潮湿天气下,容易产生米酵菌酸毒素,食用易引发中毒,包括:谷类发酵制品,如发酵玉米面、糍粑、粿条、米粉、凉皮等;变质食用菌,如过久泡发的银耳...……更多
转发注意!除了蓝环章鱼,这些“毒食”也别吃
...对于河豚中毒没有特效药物。国家市场监管总局明令禁止食品经营者经营和销售活体河豚鱼、河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。需要注意的是,河豚毒素不仅可以存在于河豚鱼体内,在纽虫、蝾螈、织纹螺、章鱼等身上也有...……更多
夏季进食谨防食物中毒(一)
...容易腐败变质,极易发生食物中毒事件,市民一定要注意食品安全,避免“病从口入”。常见的食物中毒有哪些?常见的食物中毒分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物导致的食物中毒,还有真菌及其毒素引起的食...……更多
“富余”饭菜如何科学处理?快看专家支招
...冷冻储存。●科学化冻,避免反复加热。韩琳建议,冷冻食品如打算次日食用,建议前一天晚上转入冷藏化冻。剩饭菜加热后尽量一次吃完,反复加热不仅破坏其营养成分,且存在一定的食品安全隐患,易引发食源性疾病,可能...……更多
冷冻的馒头不能吃?会滋生黄曲霉毒素?医生终于说出实话
...克相当于一吨食物,芝麻中只要一大片黄曲霉毒素。 02冷冻馒头不能吃?会不会繁殖黄曲霉毒素?医师总算说出了真相这种说法现已有了相应的实验。研究人员将200个馒头分红10组,寄存在冰箱中的保存天数因保存天数而异。发...……更多
【天眼问政·记者帮你问】炎热天气,贵州这些特色食物怎么保存?乱吃折耳根和酸豇豆会中毒?
...这已是变质的表现。”张科提醒,消费者在选购湿米粉等食品时要选择正规渠道。要尽量购买预包装食品,并认真阅读产品标签,留意产品感官性状和保质期。在选购河粉等湿米粉,尤其是散装销售的,要留意有关产品的生产日...……更多
今天才知道,5个做饭的坏习惯会致癌,很多家庭都要改,尤其第1
...艺,但他们可能在习惯和健康意识方面存在欠缺,从而在厨房中埋下一些潜在的健康隐患。忽视食品的新鲜度、储存和处理方式,可能导致细菌和食物中毒的风险。有些人在做菜时可能偏爱某些食材,而忽视了营养的平衡。一些...……更多
1毫克即可致死!夏日警惕餐桌上的“致命杀手”
...哪些食物易被米酵菌酸“盯”上?经长时间发酵或浸发的食品,当放置在高温潮湿环境下最易滋生米酵菌酸,包括:1谷类发酵制品发酵玉米面、糍粑、醋凉粉、粿条、米粉、凉皮等。2变质食用菌过久泡发的银耳、黑木耳等。3薯...……更多
食物中毒全国第一的省份竟不是云南!这9种食物吃前一定注意
...单胞菌的原因。椰毒假单胞菌在自然界中广泛存在,易在食品表面生长,是一种病死率较高的细菌性植物中毒。椰毒假单胞菌食物中毒多发在夏、秋季,食品因潮湿、阴雨天气,再加上储存不好,椰毒假单胞菌在食物中大量生长...……更多
这4类食物最易引起中毒,家家都有
...制过程中会有一定剂量的氧化铅渗透到蛋内。但随着国家食品要求规定,皮蛋不得添加含铅的物质,因此现代制作皮蛋过程中,没有了黄丹粉的身影,但加入了硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁等金属盐。但金属盐也不“单纯”,它的...……更多
好心提醒:市场上买肉,颜色太鲜艳的不能要,当心二氧化硫中毒
...能是食用了含有二氧化硫的肉类所致。在探索肉类及其他食品的保鲜秘密时,我们经常会遇到一个常见但潜在危险的物质——二氧化硫。这种无色气体在食品工业中广泛应用于防腐和漂白,特别是在处理干果和肉类产品时。然而...……更多
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万宁日月湾:游客下海游泳遭遇离岸流 省冲浪队两名队员出手相救
南海网1月26日消息(记者 张野)1月23日,万宁日月湾发生惊险一幕,一名男子在海水中游泳时遭遇离岸流,深陷险情,就在此时
2025-01-26 23:57:00
AI眼中的中国|腊月廿八,把面发
中新AI实验室出品 如有AI创意合作,可联系中新AI实验室。联系人:李女士 联系电话:010-68998393【编辑:李岩】
2025-01-27 00:20:00
素材来源 毕节交警贵州日报天眼新闻记者 田洋一审 何永利二审 田洋三审 欧阳海南
2025-01-27 00:43:00
【多彩新论】在坚守中传递温暖
当千家万户团聚在春节的烟火中,总有一些身影默默守护着这个祥和的节日。他们是民警、是交警、是消防员……是无数平凡却伟大的坚守者
2025-01-27 00:44:00
一封来自遵义货车司机的感谢信
“多亏你们及时帮助,帮我及时灭火,减少损失……”1月21日,毕节市公安交通管理局高速二大队二中队收到了一封来自遵义市货车司机陈某的感谢信
2025-01-27 00:44:00
261个孩子圆梦!2025“新年心愿”文明实践活动完美收官
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉点亮梦想,为爱续航。在烟台市各大文明实践组织、爱心企业和单位,以及热心人士的共同助力下,历时一个多月
2025-01-27 00:51:00
归家路上,安全第一!这些物品别上飞机
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵波 通讯员 江一昕2024年春运已拉开序幕,青岛机场客流量节节攀升,旅客夹带易燃易爆物品的情形时有出现
2025-01-27 00:52:00
书韵蛇年!线上线下活动齐开展,市北区邀你“图书馆里过大年”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 杨雪在2025乙巳蛇年新春到来之际,为进一步传承弘扬“春节”主题的中华优秀传统文化,青岛市市北区开展“金蛇贺岁·书香市北”图书馆里过大年活动
2025-01-27 00:53:00
阿尔茨海默病也能手术治!已有五名阿尔茨海默病患者在青获得治疗
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰1月6日,康复大学青岛中心医院发布神经外科靳峰教授团队实施超显微淋巴回流重建手术治疗阿尔茨海默病的信息后
2025-01-27 00:53:00
近期,上海市徐汇区作出的一项判决引发关注。两年多前,上海一名独居老人葛先生猝死后,当地民政局作为该老人生前住所地的民政部门
2025-01-27 01:19:00
交通运输部门的数据显示,2025年春运自驾出行将继续保持主体地位,预计达到72亿人次,约占全社会跨区域人员流动量的八成
2025-01-27 02:51:00
夜问丨发文道歉!知名茶饮品牌错在哪里?
近日,知名茶饮品牌霸王茶姬通过公众号就“春节”一词翻译不当致歉。其表示:“很抱歉我们没有拉齐海外在地团队对‘春节’的翻译使用更一致的说法
2025-01-27 03:51:00
东南网1月26日报道(福建日报记者 何祖谋)临近春节,有的地区气温低,电热毯、电取暖器等取暖设备成为许多家庭的常用品。但请注意
2025-01-27 04:28:00
本文转自:人民日报魏哲哲《人民日报》(2025年01月27日第 14 版)登上绿皮火车,跨越3690公里,我们记录下一个个平凡个体奋斗前行的点滴
2025-01-27 05:45:00
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月27日第 14 版)【案情】某水果店经营者为了招徕顾客,通过网络搜索相关水果的功效与作用
2025-01-27 05:46:00