• 我的订阅
  • 头条热搜
...顿顿不落,还自创新吃法清代皇家居然有这么多重度火锅爱好者【博览荟】◎周 乾火锅既是我国的传统食具,又是与之相关的美食代称。以锅、灶组合体为器具,锅内盛汤水,烧沸之,置入各种荤素原料,边煮边吃。这种美食...……更多
妃子去世其父请赐遗物留作纪念,乾隆:给谁都行,娘家人一律免谈
...着他的鼻子就是一顿臭骂。乾隆皇帝认为他这是故意侵占皇家的私人财产,不过念在他是初犯,就没有给他处分。这事儿可真够奇怪的,既然是舒妃的东西,乾隆为啥要把它当成皇家的宝贝呢?难道后妃的遗产,就不能给娘家人...……更多
古代皇帝吃饭的排场有多大
...前绝后的,共耗费了近一千万两白银外,清代规格最高的皇家御膳叫做“千叟宴”,一共也就只举办过4次。最开始举办的那次是为了庆贺康熙六十大寿,但是以公元1785年乾隆五十年举办的那场规格为最高。 而千叟宴,除开火...……更多
和珅发明了什么,现在北方特别流行
...这件事要是有一点瑕疵,都会让乾隆很不高兴,毕竟这和皇家的颜面有关。所以,宴会上用的所有食材都是最新鲜,最好的,但有一件事还是把和珅给难住了,那就是怎么能让这些菜不凉,要不这些老人们要是吃的不舒服了,他...……更多
“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识
...劲十足,但若处理得当,口感极为丰富,是许多专业美食爱好者的首选。在吃火锅时,黄喉一般只需简短的涮煮就可以食用,如果时间过长会导致它变得不脆。黄喉通过吸收了火锅汤底的麻辣鲜香,展现其独特的口感,成为了火...……更多
...八大居、四大顺和南宛北季各色主菜。本期,吆喝着那些皇家们喜欢的那些老字号。 ▲都一处的烧麦 一、乾隆爷送虎头匾的都一处 明清的皇帝,要是想去南边看看,或者打南面回来,前门大街是紫禁城的必经之路,所以这里...……更多
乾隆85岁还要办千叟宴,和珅想什么妙招化解难题
...以不那么快冷却。就在他冥思苦想的时候,仆人告诉他,火锅已经准备好了。他突然意识到,满族的火锅,不就是这样的食物吗?即是美味佳肴,又能保证饭菜一直热乎,这些老人肯定也会很喜欢吃的。于是,和珅对满族火锅进...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...分麻辣脂香型,这一种底料麻辣味浓最刺激,适合重口味爱好者;还有一种是麻辣兼香型,除了要求辣之外,这种火锅底料更讲究的是鲜香味醇,麻辣味适度。无论熬制哪种风格的底料,牛板油和菜籽油都是必须要到场的,它们...……更多
烟火升腾中的文明味
...入冬后,天气转冷,热气升腾、汤汁翻滚的火锅成了美食爱好者的新宠。各大火锅门店也陆续迎来了客流高峰,肥牛、毛肚、黄喉、虾滑……涮煮之后的食材搭配特调蘸料,一筷入口后是暖到心底的满足。持续高涨的人气,不仅...……更多
韩国哪来的“满汉全席”?
...雍正每膳正馔、小肴不过七八种。皇帝不讲究吃,抑制了皇家宴席的发展。乾隆是个“好吃皇帝”为避物议,乾隆执政初期亦不重饮食。据吴正格先生钩沉,乾隆十五年(1750年),乾隆风格大变,下旨改造、扩建御茶膳房,分...……更多
火锅文化新地标!大火锅庄园将于年底前正式对外开放
...单就文化改造就投入3000万元。未来,这里将是一座火锅爱好者的乐园,也将成为重庆麻辣生活新地标。那么,这个大火锅庄园究竟有什么特色?在大火锅庄园内,除了天下第一大锅外,还有一个耀眼的“麻辣金锅”,这是继“...……更多
清朝皇家选秀:血统与门第的权衡
...,不仅如此,皇帝还会定期住帐篷,以此表示不忘本。在皇家的婚姻大事上,保持血统纯粹更加重要,因此从清朝入关后的第一任皇帝顺治开始,在“八旗女子中挑选出中意的少女”选择妃嫔,成了代代相传的祖制,而备选的旗...……更多
...的川剧演员在变脸、喷火;台下,麻将碰撞的声音与川剧爱好者的叫好声不绝于耳;后台,4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映的电影《没有一顿火锅解决不了的事》中极具生活气息的一幕。而这样...……更多
香气扑鼻的仡佬族鸡杂火锅,暖你身心!
嘿,各位美食爱好者们!今天我要给你们介绍一道超级特别的美味——仡佬族鸡杂火锅!听到这个名字,有没有勾起你的好奇心呢?别急,跟着我一起来探索这道美味的奥秘吧!首先,咱们来聊聊这道菜的食材。鸡杂可是这道...……更多
引领出海新潮流 重庆火锅亮相东博会
...亚地区,重庆火锅凭借其独特的麻辣口味,成为当地美食爱好者的新宠。据统计,今年1月以来,“麻辣”“火锅”等关键词在泰国的网络搜索量同比暴增700%。在曼谷和普吉岛等热门度假胜地,越来越多的火锅餐厅新近开张。在...……更多
美食:一次性锅底成本太高,这不能成为火锅店用“口水油”的借口
作为一位美食爱好者,我最近去了一家火锅店,却发现他们使用口水油作为锅底。这让我非常震惊和失望,因为这不仅不卫生,而且会对消费者的健康造成威胁。因此,我想通过这篇文章,向大家揭示这家火锅店的口水油问题...……更多
...把玩件,就出现在面前,可以近距离观赏,仿佛可以触碰皇家收藏。皇帝从前殿上朝归来,进入后寝殿,首先是更换朝服。因此这个区域设置了4面数字穿衣镜。观众站在镜前,镜子里的自己就穿上了皇帝的衣服,只要挥手,数...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...为吸引年轻群体的一大原因。消费者高小姐就是资深火锅爱好者,基本上每周都会吃小火锅。她说:“看重小火锅的实惠和便捷,喜欢花几十元吃到种类多样的菜品,并且想吃什么夹什么。”艾氏旋转小火锅是高小姐常吃的店,...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...桂圆”“红枣”“阿胶”等温性食材的饮品,也颇受养生爱好者的喜爱。一家饮品店店员告诉记者:“进入冬季后,果茶类冷饮的销售量便会减少,顾客更偏爱奶茶类热饮。”在宿城的街头便利店,大部分放置饮料的冷柜机已经...……更多
雨天和火锅更配!火锅如何才能吃出健康?
...的腥味,在口感上不太友好。牛油锅底:这类锅底是辣食爱好者的最爱。牛油锅底适合涮制需要脆爽的食材,如百叶、肚条、黄喉、腰片之类。但是不太适合涮绿叶菜,绿叶菜吸满汤汁后特别辣,对肠胃也不友好。高汤汤底:汤...……更多
冬天吃火锅原来还有这些讲究,你知道怎么吃更健康吗?
...吃,温度以不烫嘴为宜,一般在60℃以下比较合适。火锅爱好者都熟练掌握“毛肚七上八下”“鸭肠上三下三”等口诀,觉得不能涮太久才能保持鲜嫩的口感。但其实这样的做法会有隐患,因为毛肚、鸭肠等食材中可能有寄生虫...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
...我所在的城市(湖州市)物价并不算贵。我本人是个火锅爱好者,平时经常吃火锅,一般吃之前都会在美团、大众点评上看看评价和套餐。我这次把这家店发出来,实在是因为这是我看到最离谱的套餐!”虽然事情过了一天,但...……更多
夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
...十分软糯,再配上布依传统酸菜高汤炖煮,没有一个肉食爱好者能拒绝这锅肥而不腻、鲜香味美的酸菜蹄膀。图片来源于Yes观山湖加入酸菜提升蹄髈鲜味,味道和口感上更加开胃、解腻,冬天和家人朋友吃上一锅鲜、弹、香、糯...……更多
【京今有味】这款被誉为“干饭神器”的贵州火锅,在北京三里屯“酸辣”登场
...地的特色菜肴,粉面小吃、火锅冒菜应有尽有,既是美食爱好者的“天堂”,也是附近上班族的食堂。肖女士是一名销售顾问,下了班后她与同事像往常一样在美食街纠结晚上吃什么,徘徊了几次后她们选择尝尝这家名字听上去...……更多
悬疑喜剧电影《没有一顿火锅解决不了的事》官宣丁晟执导
...一番的悬疑喜剧电影”、“光看海报期待值就拉满,悬疑爱好者一本满足”、“悬疑喜剧哎,挺好奇的这两个元素撞在一起会引发什么化学反应,期待了”等等。举报/反馈 ……更多
探寻巴黎街头的成都味道:小龙坎火锅店里,有个叫“宽窄巷子”的包间|跟着航线看成都
...时左右,店里就坐满了人,约一半为外国面孔。作为火锅爱好者,Clément自己也保持一周吃两次火锅的习惯。采访当天,记者还偶遇一对“常客”——来自墨西哥的Carla和Josue。Carla告诉记者,小龙坎刚营业时,她的中国朋友曾带...……更多
杨幂、于谦主演《没有一顿火锅解决不了的事》12月底跨年档上映
...事》是一部充满欢乐、感动与思考的电影。无论你是喜剧爱好者还是喜欢思考人生的观众,都将在观影过程中获得愉悦和收获。让我们一起期待这部电影的上映吧!# ……更多
协会文件认定“重庆火锅发源地”?回应:先寻找,再打造,后论证
...有不少火锅商家入驻。不过得知该消息后,众多重庆火锅爱好者和网友们表示不解:困扰了重庆火锅这么多年的发源地问题,就这么解决了?有权威证据吗? 历史文化作家司马青衫:希望看到权威论证对于重庆市火锅协会将东...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...远流长的饮食传统,不仅在中国深受欢迎,更是全球美食爱好者的心头好。它不仅仅是一种食物的组合,更是一种文化的体现和社交的媒介。从冬日的温暖到夏日的清凉,火锅适应了各种季节和场合,成为人们聚餐的首选。火锅...……更多
如果想把腐竹当做火锅配菜的话,一定要记得用油炸
...年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐的美食爱好者,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,一起走向美食幸福路。 ……更多
更多关于健康的资讯:
香城花园社区开展“暖心银耳羹 温暖秋冬里”长者娱乐活动
江南时报讯 为深入推进“区域联动聚合力,绘就香城‘善治图’”书记项目走深走实,围绕“海棠红·幸福里”建设,丰富长者精神文化生活
2024-10-24 12:07:00
专家支招运动损伤后如何科学康复
运动损伤是人们在进行体育活动过程中,由于各种原因而导致的身体组织损伤。其中,膝关节和韧带损伤是较为常见的运动损伤类型,给患者带来了极大的痛苦和不便
2024-10-24 12:09:00
关注骨质疏松,共筑健康防线
江南时报讯 近日,为提高公众对骨质疏松的认识和防治意识,苏州市相城区漕湖人民医院组织医护人员走进新北社区开展了以“骨质疏松防治”为主题的健康讲座
2024-10-24 12:42:00
肥胖症诊疗指南发布!孩子超重怎么办?如何科学帮孩子减肥?
近日,国家卫生健康委印发《肥胖症诊疗指南(2024年版)》。《指南》指出,近年来,我国超重和肥胖人群的患病率呈持续上升趋势
2024-10-24 14:02:00
怎么样减肥是最健康的?
在这个美食诱惑无处不在的时代,减肥似乎已经成为现代人生活中不可或缺的一部分。面对琳琅满目的减肥方法,从低碳饮食、间歇性禁食
2024-10-24 14:02:00
腰围过大=内脏脂肪过多!5 招瘦肚子,降低体脂率
你的腰围反映了你的健康跟身材,腰围过大的人,不但意味着身材走形了,还有很大几率是内脏脂肪超标了。内脏脂肪超标意味着五脏六腑都被厚厚的脂肪覆盖着
2024-10-24 14:03:00
多囊严不严重,关键看这3个方面
说起多囊,你有什么看法?有人觉得多囊很严重,甚至不亚于一种绝症,有人觉得多囊很普遍,不用特别关注,到底孰是孰非呢?我们先来看下多囊的诊断标准多囊的诊断一直是本领域专家争论的焦点
2024-10-24 14:04:00
男性想要补肾气,做好6件事常吃6类食物肾会“感谢”你!
肾气,在中医理论中,是肾脏功能活动的外在表现,对男性的身体健康和精神状态有着至关重要的作用。肾气不足时,男性可能会出现精神状态不佳
2024-10-24 14:05:00
美味柿子正当季 这些“相克”搭配是谣言
本文转自:人民网人民优选来了美味柿子正当季 这些“相克”搭配是谣言民间有俗语“白露打核桃,霜降摘柿子”。柿子一直以来都被人们寄予美好的期待
2024-10-24 14:00:00
自贡富顺永年镇:大力发展特色产业 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-四川频道近年来,自贡市富顺县永年镇是省级竹林小镇。该镇坚持党建引领,立足资源优势,因地制宜培育、扶持
2024-10-24 14:06:00
滋肾宁神:探寻身心平衡的养生秘诀
在快节奏、高压力的现代生活中,人们常常感到身心疲惫、焦虑不安,睡眠质量下降、记忆力减退等问题也接踵而至。此时,“滋肾宁神”这一古老的养生理念逐渐引起了人们的关注
2024-10-24 14:11:00
【会议通知】2024年第一届普瑞眼科屈光手术泉城论坛即将于10月26日召开
尊敬的各位眼科同道:为加强山东省眼科屈光领域交流,规范并提高屈光手术技术水平,促进临床经验以及技术知识分享。10月26日
2024-10-24 14:15:00
帕金森治疗新突破!广医二院团队证实肠道菌群+地龙可有效治疗帕金森病
帕金森病(PD)是一种常见的病因不明的神经退行性疾病。主要的治疗为使用左旋多巴等药物来对症治疗。随着疾病的进展,药物逐渐失效
2024-10-24 14:16:00
探索中医:泰国记者与周达春教授的扁平疣治疗故事
周达春教授是中医领域的知名专家,以其独特的治疗方法和发明的五妙水仙膏而闻名。他在皮肤病的治疗上取得了显著的成就,许多患者在他的帮助下重获健康
2024-10-24 14:17:00
鸡长鸡冠应配合怎样的饲料  土鸡快速长鸡冠的具体措施
在养殖业中,鸡冠的大小与色泽常被视为鸡只健康与品质的重要标志,尤其对于公鸡而言,一只冠红毛亮的公鸡往往更受市场欢迎。那么
2024-10-24 14:30:00