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345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
11月18日,由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345...……更多
...开展鲁菜标准制定工作,目前已制定鲁菜标准70余个。同山东省城市服务技师学院等院校合作,实施专业人才培养工程,培养了一批复合型高技能人才。规划建设2条美食街区,成为区域靓丽名片。“为持续擦亮‘鲁菜名镇’金字...……更多
色香味形品鲁菜
...客的一大快事。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉,明末清初开始兴盛。从明清时期始,鲁菜就已成为宫廷御膳主体。鲁菜最早形成于济南、胶东、济宁(孔府菜)。济南菜以做高档干品和动物下货...……更多
九转大肠火了,多少山东人拳头硬了?
...几大部分,是一片有山有海的宝地。△有山有海的宝地。山东省陆地面积的一半是耕地,且河湖密布,省内水系流域面积达4.8万平方千米以上,这意味着山东陆地面积1/3的地区都有河流经过。划归山东省的海岛一共有589个,其中...……更多
首届齐鲁小吃文化节升腾烟火气
本文转自:大众日报1月27日,在山东省首届齐鲁小吃文化节上,观展游客品尝特色小吃。(□记者 高田 通讯员商景豪 报道)□记 者 高田通讯员 张杰 李丹 报道本报聊城1月27日讯 小吃不小,百食如锦。红艳酸甜的冰糖葫芦,...……更多
从山东餐饮品牌巡礼看鲁菜振兴,凯瑞、超意兴等品牌闪耀全国舞台
...范围内熠熠生辉。据中国饭店协会发布的数据显示,尽管山东省在2019年以4430.46亿元的餐饮收入超越广东,荣登中国餐饮美食榜首,但在同年揭晓的中国餐饮企业百强榜单中,前十强仅山东凯瑞商业集团有限责任公司一家入列,...……更多
...过举办“齐鲁美食节”“中国鲁菜美食文化节”等活动,山东省计划在全省打造3-5个餐饮领域全国性专业展会,进一步扩大鲁菜的影响力。 在住宿方面,山东将实施“乐宿山东”提升行动,支持各市引进国际、国内高端品牌连...……更多
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张阿凤日前山东省政府办公厅印发《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》(以下简称《若干措施》),推出10大类30项举措,推动全省服务消费向好发展。记者注意到,餐饮住宿、家政服务...……更多
青岛国信水产与山东凯瑞集团战略签约,携手赋能山东餐饮发展
...业集团战略签约仪式在济南空中会客厅“泉客厅”举行。山东省商务厅党组成员、副厅长、一级巡视员张型成,山东省商务厅消费促进处处长朱希昕,济南市商务局党组副书记、副局长王志刚,山东省饭店协会副会长兼秘书长王...……更多
鲁菜鲁品进京记
...向世界递出“好客山东 好品山东”这张闪亮“名片”。山东省人民政府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
6月7日,山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...气餐厅。其次,组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会,工匠大师...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
本文转自:烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯(YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道)4日上午,“群星璀璨·鲁...……更多
...行装修升级。改造过程中,他得知区委区政府正在开展“百家沙县小吃名店”提升改造行动,第一时间就报了名。经过选拔,他的门店成功入选。“这次改造共投资了8万元,区政府补贴的1万元主要用在门头的改造,招牌更醒目...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...传承和弘扬中华优秀传统文化最好的见证。本次大赛由由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政...……更多
多道新鲁菜呈现!凯瑞代表华东地区亮相《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目
...团一路加压奋进,一次次续写餐饮传奇。2024年10月22日,山东省鲁菜产业发展促进会成立;2025年1月22日,2025中国鲁菜节启幕。此外在2025年年初,济南也正式启动了“世界美食之都”的创建工作,致力填补鲁菜菜系尚没有代表城...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
读懂山东|拼刀功、亮绝活,鲁菜大厨炫出“十八般武艺”
...的优质预制菜产品。本次大赛专家评委团的40名专家来自山东省旅游饭店协会、山东省烹饪协会和山东省饭店协会等单位。这些专家评委均在美食领域拥有丰富的经验和深厚的专业知识,代表着行业顶尖水平。为确保比赛的公正...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事,提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示,中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...,烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
...东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和各式烹调技艺,对各类宴会的菜品设计和制作...……更多
首期“鲁菜师傅”技能提升培训班在临沂举办
大众网记者 李梅 临沂报道12月3日-17日,由山东省援疆工作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班,在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...的荣誉。据悉,“新时代 新鲁菜”创新职业技能竞赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自:烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
...的青年厨师。目前,刘雪峰培养出的不少得意弟子已是“山东省首席技师”“山东省技术能手”等行业大拿,是国内中餐行业中的佼佼者,其中很多人又走上了教师岗位。 刘雪峰说,做菜不仅体现厨师的技艺,想要做出精品,...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...蛋,讲述了菜品背后的故事;中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰,精心制作了王懿荣与海味全家福;齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄,介...……更多
加快商贸业转型升级 平度市举行中国鲁菜食材暨调味品采购大会
5月24日至25日,由平度市人民政府、山东省烹饪协会主办的中国鲁菜食材暨调味品采购大会系列活动在青岛海纳百川大酒店举行。共吸引山东16地市参展商,惠发集团、鲁花集团、蜀海供应链、花帝食品、颐尔佳食品等200余家国...……更多
山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动在聊城成功举办
鲁网1月28日讯1月27日,由山东省商务厅、山东省精品旅游促进会、山东广播电视台和聊城市人民政府主办,山东省饭店协会、山东省财贸金融工会、山东旅游职业学院、聊城市商务局、聊城市东昌府区政府、聊城市精品旅游促...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...转自:烟台日报跟随榜单,“一口气”吃遍烟台2023传承鲁菜技艺“五名”评审认定活动昨日举行评审认定专班对菜品进行现场打分。本报讯(YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 摄影报道)鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子……一场“舌...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...示(王震 供图)据悉,“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办,东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办,东平县委宣传部、东...……更多
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本文转自:人民网人民网北京3月13日电 (方经纶)3月10日,农业农村部召开农业走出去企业座谈会。会议听取了来自种业、畜牧
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宝山MMC全域启航,为慢病管理“量体裁衣”
本文转自:人民网-上海频道宝山区MMC工作启动人民网上海3月13日电 在全国体重管理年行动深入推进之时,3月13日,“‘宝’卫聚力‘瑞’启新程”——国家标准化代谢性疾病管理中心(MMC)宝山全域模式正式启动
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河北新闻网讯 讲述身边故事,分享技能经验,3月10日,由河北省疾病预防控制中心主办的“多病共防,呵护健康”河北省学生常见病多病共防演讲大赛启动
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深圳龙岗开市客什么时候建?商务局:仍在选址
本文转自:人民网人民网“领导留言板”截图人民网深圳3月13日电 (刘森君)近日,有市民在人民网“领导留言板”询问深圳龙岗开市客建设进程
2025-03-13 19:43:00
模块化建筑技术赋能民生改善:解码中建海龙的\
在北京西城区桦皮厂胡同,一座看似普通的居民楼正引发建筑界与民生领域的双重关注。这座始建于上世纪70年代的建筑,在历经半个世纪风雨后
2025-03-13 19:48:00
盛豪何妮律师受邀为天府新区航空旅游职业学院开展婚恋法律专题讲座
原标题:盛豪何妮律师受邀为天府新区航空旅游职业学院开展婚恋法律专题讲座共工新闻香港3月13日电(雷良)3月12日,四川盛豪律师事务所婚姻与家事传承专委会副主任何妮律师
2025-03-13 19:53:00
从皇家围场到科技工厂,中鹿集团以技术创新驱动鹿产业融合发展
三百年前,吉林东丰皇家围场的梅花鹿踏过青苔石阶,成为清廷御用贡品;三百年后,同样的土地上,一座年产值达35亿元的鹿产业超级工厂拔地而起——吉林省中鹿中医药产业(集团)有限公司(以下简称“中鹿集团”)用科技创新将传统鹿产业推向现代化浪潮
2025-03-13 19:57:00
建设国际消费中心城市,福州如何优化消费环境?
本文转自:人民网人民网福州3月13日电 (谢星宇)全年受理消费者咨询、投诉、举报38.9万件,为消费者挽回直接经济损失2619
2025-03-13 21:14:00
河北肃宁:志愿者植树造林助力绿色生态发展
本文转自:人民网-河北频道苗木技术人员向志愿者介绍移栽方法。刘巨雷摄春风催新绿,植树正当时。日前,共青团肃宁县委、国能朔黄铁路公司
2025-03-13 22:15:00
聊城:力争年底前全市普惠托育服务机构达到50家以上
鲁网3月13日讯(记者 泮晓阳)3月13日上午,聊城市政府新闻办公室召开“新聊城 新篇章”主题系列新闻发布会增进民生福祉(一)专场
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“捧一缕光 植一棵树”——泰安市岱岳区山口镇开展植树活动
鲁网3月13日讯近日,山口镇社会工作岗组织开展“捧一缕光 植一棵树”活动,山口镇部分年轻干部、驻地高校学生代表、“两企三新”部分青年代表参加活动
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临沂北园路小学教师赴临沂二小观摩科学集体备课活动‌
鲁网3月13日讯为拓宽教学视野,汲取优质课堂经验,3月11日上午,临沂北园路小学一年级科学教师团队赴临沂第二实验小学参加兰山区小学科学一年级集体备课展示活动
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近期,在“绿焕新能、智赢未来——2025徐工城市运营专用车产品区域推介会(江西站)”上,中国人寿财险南昌市中心支公司作为独家服务支持单位
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中国人寿财险江西省分公司持续深化警保合作,关注青少年交通出行安全,已连续四年开展了形式多样的线上、线下交通安全知识宣传活动
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