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本文转自:玉林日报白切鸡等祭扫物品能带上火车吗铁路部门:提前了解规定,以免耽误行程本报讯(记者 陈立萍)清明小长假到了,不少旅客已买好票准备乘火车出行。白切鸡、香烛、糯米饭……这些祭扫物品能带上车吗?...……更多
白切鸡的正宗煮法和配料,让您在家也能轻松制作出美味的白切鸡
白切鸡,作为中国南方传统名菜,以其鸡肉鲜嫩、口感滑爽、原汁原味的特点而备受食客喜爱。这道菜起源于广东地区,后来逐渐传播到整个南方,成为餐桌上的佳肴。白切鸡不仅美味可口,而且营养价值丰富,富含蛋白质、...……更多
学习家常白切鸡的简单做法,让美味鸡肉轻松上桌
白切鸡是广东地区非常受欢迎的一道传统名菜,以其皮爽肉滑、清淡鲜美而著称。虽然看似简单,但要做出一盘口感鲜嫩、味道鲜美的白切鸡并不容易。下面,就让我们一起来学习家常白切鸡的简单做法吧,让美味鸡肉轻松上...……更多
博白白切“出圈记”
...商标标识后,获得广西标准化协会批准发布《博白白切 白切鸡制作技术规程》等24项原创性高质量团体标准,有力促进了博白白切向品牌化、标准化、特色化、产业化发展。特色推介活动助力美食“出圈”,博白白切品牌知名度...……更多
玉林市2024年职工职业技能大赛白切美食烹制技能竞赛在博白举行
...白切美食烹制技能竞赛在博白县体育中心举行。大赛分为白切鸡烹饪、白切五花腩烹饪两个赛项。来自玉林8个县(市)区的50名参赛选手同场竞技,一展风采,不同食材通过选手们的巧手,变成令人垂涎欲滴的美味佳肴,让人赞...……更多
广东人吃一口白切鸡,就能知道鸡死了一个星期,老板心悦诚服
在广东摆酒席,白切鸡,白切鸭,清蒸鱼,白灼虾才是标配,主打就是原汁原味。只有不新鲜才采用那些高油高脂的烹饪手法。网上有一个段子,一网友请广东朋友吃饭,给朋友点了一份白切鸡。广东朋友吃了一口就说这鸡不...……更多
只为做得一只白切好鸡
...日报知名大厨退隐菜场只为做得一只白切好鸡沈师傅做的白切鸡有两款,一种献鸡,一种三黄鸡。不是冻品,需扫码预订,限杭嘉湖包邮。文/吕磊如果不是十年前那次车祸,沈良沈师傅现在可能还是新新饭店的厨师长。退下来...……更多
糖尿病食谱——白切鸡
材料01三黄鸡或者清远鸡一只,香葱两根,姜一块,八角两个,花椒十几粒,蒜一瓣。做法021.清远鸡或者三黄鸡一只,一块姜一半切片、一半去皮备用,香葱两根,蒜一瓣,八角两个,花椒十几粒。2.冷水下葱姜片八角花椒粒,...……更多
比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!
...汤,油光程亮,皮脆肉滑,皮肉之间还闪着一层水晶冻的白切鸡无疑是更吃香的。还有更妙的是,蘸鸡肉的酱料里混合的姜葱滋味,这种滋味,对很多人来说,是独具魅力的,是自带生命力的,拿来搭配味道没有那么霸道的食材...……更多
千人共享长桌宴 欢欢喜喜过大年
...宴过大年活动。在活动现场,长桌上摆满了扣肉、油茶、白切鸡、五色糯米饭等独具当地特色的民族美食,候鸟人们围坐在一起,举杯共饮,享受美食,在轻松愉悦的氛围中欣赏当地群众带来的舞龙、打陀螺、民族舞等精彩表演...……更多
市级非遗美食如何制作?这个“五一”亲子体验
...办新晋级第八批市级非遗美食项目体验活动”。□ 广式白切鸡制作技艺现为市级非遗代表性项目。广东人爱吃鸡,素有“无鸡不成宴”的说法,清代袁枚在《随园食单》也夸赞“鸡功最巨,诸菜赖之”。在广州宴请宾客、喜庆...……更多
舌尖上的海南年
...糖年糕。 资料图 晾晒中的红鱼干。 本报记者 李天平 摄白切鸡。本报记者 袁琛 摄■ 杨树 一脚跨进腊月的门槛,年的味道就如炝锅时的调料,“噼里啪啦”地散开来了。车站里脚步匆忙的旅客、街头售卖的福字对联、蒸锅上...……更多
爱心年夜饭丨坚守岗位一线建设工人在海口齐聚一堂 共享“年”味
...的工人们坐在一起,热气腾腾的饭菜上桌,炒虾、烧鸭、白切鸡、生蚝、扇贝……各色佳肴让人垂涎欲滴,大家同举杯共祝愿,祝春节快乐、身体健康。“今年我就不回家过年了,能在这里与同事们欢聚,吃上丰盛的‘年夜饭’...……更多
中伏忌口,少吃一果多吃两菜,多喝三汤
...料酒,生姜等佐料,再上蒸笼。2、多食鸡。建议菜品:白切鸡鸡是一种很流行的肉食食品,它含有丰富的蛋白质及其它的营养素。一日之中,要多食用几只鸡,才能为人体提供足够的营养。鸡有多种烹饪方法,在此向您介绍其...……更多
快看!这串北宋的葡萄,洗洗还能吃
...“葡萄”、德安县博物馆的“粽子”、广东省博物馆的“白切鸡”......博物馆里竟藏有这么多美食!它们“不腐”的秘密是什么?一起去瞧瞧吧!“汉代猪蹄”嘉峪关长城博物馆这件猪蹄的骨架、脚趾,保存都相对完好,是野猪...……更多
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
...火,撒点香菜点缀一下,然后就可以端上桌享用啦! 【白切鸡】想要展现鸡肉的鲜美和原汁原味,秘诀就在于肉熟骨不熟,呈现出洁白带黄油的特点。而要实现这一效果,关键在于掌握三提三放的烹饪技巧。这样,鸡肉的鲜美...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四:西湖醋鱼、大排、东坡肉、酱鸭、番茄炒蛋、咸肉冬瓜、肉末蒸蛋、西葫芦、清炒丝瓜、笋干老鸭汤、清炒毛毛菜。周五:大排、东坡肉、酸菜鱼...……更多
揭秘粤菜五大招牌,每一道都让人垂涎三尺!
...味缤纷的粤菜世界,探寻那五大代表菜的绝美风味。一、白切鸡——原汁原味的广东味提及粤菜,怎能不提白切鸡?这道菜以其原汁原味、皮爽肉滑的特点,稳坐粤菜的头把交椅。选用上好的三黄鸡,经过精心烹制,鸡肉鲜嫩,...……更多
“烧腊寿司”一出,Omakase大厨也得服
...商业(ID:Qingshangye666)作者:大稚我仍记得第一次看见“白切鸡寿司”时内心所感受到的冲击。(图/小红书@-YU_)一团目测用豉油调过味的饭上盖一块白切鸡,缀以葱姜蘸料,离谱中带着一丝合理,合理中又带着一丝诡异。作为...……更多
每到过年佳节,文昌鸡就绝对是饭桌上必不可少的一道年菜
...不仅味中色深,吃起来更是大相径庭。处理鸡肉的方法和白切鸡一样,但是出锅的白切鸡要冷却之后,再用大刀斩块,再在其中倒入本地的海鲜酱油,经过大火爆炒,不仅鸡肉不会丧失鲜味,还会在火中涅槃重生,口感更加的有...……更多
这类人因为虚荣,爱面子,爱炫耀以下两样东西
...骄傲,闹出了一件又一件怪事。有一次,大儿子送了一只白切鸡给叔叔,叔叔舍不得吃,一直放在一边,直到鸡都放坏了。爷爷用了双倍料酒和香料把碎鸡熬成炖鸡。正好这个时候是过年的边缘,有一位亲戚的晚辈来给爷爷拜年...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...即将为大家展示,若有幸踏足广东,务必细品其中!一、白切鸡 广东人日常饮食、节庆聚会、待客招待,皆少不了鸡肴,白切鸡尤受欢迎,已成为当地饮食文化的代表之一,如今在南方各地的菜谱中都有其身影。制作白切鸡虽...……更多
广东“十大名鸡”出炉!哪道“鸡”是你的最爱?
...等特点,以其优质的品质和独特的口感而著名。P8:#湛江白切鸡白切鸡是广东省湛江市的传统名菜,以其鲜嫩滑口、清香四溢等特点闻名遐迩。 P9:#阳江阳西鸡阳江阳西鸡是广东省阳江市阳西县的特产,是广东省名牌产品、广...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...的味觉体验,辣中带甜,甜中带酸,层次丰富。第三种、白切鸡 白切鸡是南方人非常喜爱的一道菜肴。选用嫩鸡,用慢火煮至鸡肉熟透,保持鸡肉的原汁原味,再配以酱汁,口感鲜嫩、清香四溢。然而在北方,人们更习惯于鸡...……更多
...积极出摊。全红婵家附近,一家新开的饭店售卖烤乳猪、白切鸡等菜品。店老板娘介绍,她之前在别处开过饭店,因迈合村游客众多,三天前索性在家开起饭店,这是村里目前唯一一家餐馆。正在饭店内点菜的游客。图/九派新...……更多
写对联包饺子看春晚…广西高校学子留校过年也温馨
...年味,高校在年夜饭的菜单上花了不少心思。不仅准备有白切鸡、香芋扣肉、红烧鱼等广西传统年菜,还给每道菜都取了有吉祥寓意的菜名,例如白切鸡叫“大鹏展翅”,香煎荷花鱼叫“年年有余”等。春节前,广西师范大学、...……更多
95岁奶奶青春活力秘诀:日食四宝,心脏强健胜青年,腿脚灵活!
...起来看看吧!1.姜葱鸡这道姜葱鸡真的超级下饭,每次买白切鸡最爱就是配送的姜葱蓉,拿来蘸白切鸡和捞饭真的超级正点,这下实现自由,饭都多吃两碗。 做法如图所示:2.包菜炒鸡蛋这个包菜炒鸡蛋真的巨香,,包菜吃起来...……更多
广西容县霞烟鸡,国家地标、中国特优!
...73年开始,容县霞烟鸡首次香港试销。并在香港汇丰酒楼的白切鸡评比中,荣获第一名,从此名扬四方,这一荣誉的获得,不仅是对霞烟鸡品质的极高认可,更是对其独特风味的完美诠释。时至今日,容县霞烟鸡,畅销粤港澳高端消费市场,...……更多
美食地图在手 轻松“逛吃”西关
...湾艇仔粥、布拉肠、干炒牛河。最有代表性的西关美食:白切鸡、脆皮烧鹅、老火靓汤等传统“广味”。《食在广州 味在荔湾——荔湾美食手绘地图》首发,十大“人气粤菜名店”和二十大“人气小吃名店”美食榜单同步推出...……更多
...椒能把体内的‘湿气’排出体外,避免身体不适。”“‘白切鸡’才是三亚人‘最正宗’的吃法。”从小在三亚长大的市民曾先生说,清洗过后,配以清水煮熟的鸡肉,不放入太多的佐料,能够还原鸡肉最真实的香味和口感,是...……更多
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2024浙江大学生电影季优秀影片校园巡展正式开启
中国青年报客户端讯(章心妤 张绮航 陈珈琪 唐睿 中青报·中青网记者 王军利)近日,为期近两个月的2024浙江大学生电影季“优秀影片高校巡展”活动正式开启
2024-11-10 22:11:00
大皖新闻讯 11月10日晚,大皖新闻记者从安徽省交警总队获悉,当天夜里至次日清晨淮北局部和淮河以南部分路段有雾,安徽多条高速将受大雾影响
2024-11-10 22:16:00
中新社北京11月10日电 中国证监会10日发布消息称,中国证监会主席吴清近日召开两场行业机构座谈会,与证券公司、公募基金和私募基金负责人代表交流
2024-11-10 22:19:00
来关注第七届中国国际进口博览会,今天(10日)进博会即将闭幕。本届进博会,吸引了来自全球的新老朋友热情参会。在首届进博会上
2024-11-10 22:19:00
第七届中国国际进口博览会不仅是全球贸易的平台,也是重要的人文交流舞台。今年的进博会人文交流活动展示面积超过3.2万平方米
2024-11-10 22:20:00
进博会是展示的舞台,也是合作的平台。在第七届进博会6天的时间里,各国展商共享中国市场机遇,洽谈签约,收获满满。红酒、马铃薯
2024-11-10 22:20:00
来自129个国家和地区的3496家展商汇聚上海,“四叶草”内洽谈欢、签约忙;境外发言嘉宾占近半数,虹桥国际经济论坛上,“坚持高水平开放”“共享发展新机遇”的和音愈发响亮
2024-11-10 22:20:00
潮新闻讯 2023年末,杭州西湖边延安路一家小书店以浪漫为名火出了圈。店主小童收集了几大筐银杏落叶,用它们铺满小店。这家书店叫“乌托邦”
2024-11-10 22:35:00
进博收官,但步履不停——吉林省交易团参与第七届进博会综述
岁稔年丰,廪实可待。收获满满,进博会上吉林的成绩单更加可观。11月5日至10日,第七届中国国际进口博览会在上海举行,吉林省交易团18个交易分团携手参加进博会
2024-11-10 22:37:00
想要超越前方货车的司机赵某,未观察车辆距离,强行变更车道,结果与左侧正常行驶的轿车发生剐蹭。11月10日,山西高速交警四支队通报事故情况
2024-11-10 22:40:00
文物背后的文化内涵被进一步挖掘传播,人们对传统文化发自内心认同、热爱,这正是眼下博物馆热、博物馆文创火的深层原因。上好闹铃
2024-11-10 22:50:00
三名女孩从武汉到上海一家足浴店打工结果第二天就集体消失!难道是被骗了?且慢……被骗的另有其人!今年5月中旬,上海一家足浴店老板匆忙来到宝山公安分局杨行派出所报案
2024-11-10 22:53:00
供暖季即将来临,西安市新里魏玛公馆小区的业主们却无法正常缴纳暖气费,原因竟是物业要将暖气费和物业费捆绑收取,业主对此无法接受
2024-11-10 22:53:00
潮新闻讯 11月10日,广东实验中学举行建校100周年活动,88岁钟南山作为杰出校友代表现身。钟南山上台致辞时,健步如飞
2024-11-10 23:05:00
《跨文化的一颗星:汪德迈》新书发布会举办
中国青年报客户端讯(实习生 黄欣玥 中青报·中青网记者 郭韶明)11月7日,中国文化书院40周年纪念封首发式暨《跨文化的一颗星
2024-11-10 23:11:00