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...世卫组织的一份清单上，一类致癌物质中亚硝基化合物、黄曲霉毒素就赫然在列，这些有害物质大量存在于一些腌制食品中。专家提醒，腌制食品中含有的亚硝酸盐会刺激消化道黏膜，导致消化道炎症甚至癌变的机会增加，因此...……更多
2023-12-13 20:05:00肿瘤,女子,两个,内镜,消化道,肿瘤
...医师杨志英提醒：发霉的花生和土榨花生油中含有致癌物黄曲霉素，长期食用会增加肝癌风险，就别再吃了。二、癌细胞转移、扩散前，身体会出现哪些表现？
癌症转移是指癌细胞离开原发病灶，经由血液或其他系统扩散到身...……更多
2023-12-13 11:56:00专家,肿瘤,癌症,营养,花生,食物
...花生是不宜食用的，那就是发苦的花生。这类花生往往被黄曲霉素污染了。黄曲霉素是一种具有很强毒性和致癌作用的物质，进入人体后容易导致身体中毒，增加癌症的发生几率，对健康产生极大的危害。02医生提醒：这4类人，...……更多
2023-12-09 06:34:00花生,作用,花生,癌症,食用,患者
...食品卫生杂志》指出，玉米、大米、坚果等霉变后会产生黄曲霉素，而黄曲霉素是一类致癌物，会增加肝癌等癌症的发生风险。4、烟草重庆市肿瘤医院胸部肿瘤中心副主任医师王志强指出，烟草在燃烧过程中会形成近4000种化学...……更多
2023-10-28 19:07:00致癌物,致癌,癌症,癌症,腿部,致癌
...烤食品，因为这些食品富含大量致癌物质，如亚硝酸铵、黄曲霉等。此外，不要把饮料当成水喝，因为饮料中含有许多添加剂和糖，摄入过多会增加每个器官的负担，可能导致癌症的发生。3.保持良好的心态众所周知，如果人们...……更多
2024-02-07 18:33:00先知,筛查,脖子,身体,建议,颈部
... 02版）本报讯 （记者陶稳 通讯员张晓丹）2月4日是世界癌症日，中国医学科学院肿瘤医院副主任医师毕晓峰介绍，我国国家癌症中心最新发布的数据显示，根据发病人数顺位排序，我国恶性肿瘤发病率排名前5的是肺癌、结直肠...……更多
2024-02-03 04:21:00风险,生活,癌症,肺癌,晓峰,风险
...米大豆等，这些发霉变质的食物当中会含有一种霉菌就是黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性很强的致癌物，也是诱发肝癌的主要的因素。因此在日常生活中一定要注意避免食用这些食物，也不要为了节俭把坏掉的部分扔掉吃好的，...……更多
2023-10-13 14:57:00熏鱼,胃癌,方法,食品,癌症,槟榔
...点，可能会增加肺癌、肝癌的发生风险。并且还可能存在黄曲霉素的健康隐患，建议最好选择正规厂家的烹调油，因为正规产品制作过程严格把控，无需担心黄曲霉素污染。2.糖一项针对10万多人的研究发现，每天饮用含糖饮料10...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
癌症，这个令人闻风丧胆的词汇，已经成为了现代社会中人们普遍关注的问题。据报道，全球每年有数百万新发病例，而且死亡率也在逐年上升。因此，如何预防癌症成为了当今医学研究的重点之一。在过去的60余年中，许多医...……更多
2024-01-14 11:40:00癌症,孙燕,余年,院士,东西,研究
...剩下未腐烂的部分。水果一旦腐烂，就已经感染了黄曲霉毒素，即便没有腐烂的部位，也已经感染了我们肉眼看不到的黄曲霉毒素。长期食用容易让黄曲霉毒素在体内不断堆积，给身体带来损伤，诱发肝癌的出现。...……更多
2022-12-16 12:10损伤,细胞,水果,食物,情况
...潜在致癌物。4. 霉变食物: 某些食物如果发霉，可能产生黄曲霉毒素，这是一种强致癌物，特别是对肝脏来说。5. 过量饮酒: 饮用酒精本身就被IARC列为1类致癌物，与多种癌症风险增加有关。6. 含多种人工添加剂的食品: 一些添加...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
造成胃病以及癌症的原因有多种，吃是其中的重要因素。“祸从口出，癌从口入”，如果在吃上出了问题，肠胃病也会接踵而至。日积月累之下，可能会成为癌症生长的温床。胃病的朋友们，在吃上更是要认真对待！本期肖瘤...……更多
2024-01-16 06:34:00协和,胃癌,胃病,癌症,专家,癌症
...多的微生物提供良好的繁殖条件，产生多重毒素，其中的黄曲霉毒素就有致癌的风险，所以并不是蚝油致癌，而是你平时的习惯导致蚝油致癌。
因此建议：开封后的蚝油千万不要放在灶台附近或者常温下，一定要放在冰箱保鲜...……更多
2023-11-13 20:14:00蚝油,越来,调味品,癌症,多人,越来越
据世卫组织下属国际癌症研究机构（IARC）的全球癌症负担数据显示，2020年中国癌症新发病例数为457万，占全球的23.7%；死亡病例数为300万，占全球的30%，中国俨然已经成为癌症大国。癌症发病率虽高，但它的发生通常有一个漫...……更多
2023-10-07 11:22:00癌症,信号,身体,癌症,症状,肿瘤
...，增加患癌的风险。避免食物污染：一些食物中可能含有黄曲霉素等致癌物质，储存和处理食物时应注意防止霉变和污染。3. 医疗监测与干预巴雷特食管监测：患有胃食管反流病(GERD)并发展为巴雷特食管的人群风险较高，需要定...……更多
2024-03-28 11:10:00食管癌,食管,不容忽视,悄无声息,症状,关键
...态下暴露于空气之中，容易滋生各类细菌或有害物质，如黄曲霉毒素等，这些有害物质不仅可能对人体造成危害，甚至可能导致食物中毒和癌症的风险。因此，为了确保蚝油的安全和健康，建议在开盖后将其放置在0℃-4℃的冰箱...……更多
2023-12-19 06:24:00蚝油,家人,健康,蚝油,酸钠,谷氨
本文转自：央视新闻根据国际癌症研究机构发布的全球癌症负担数据，食管癌是全球十大癌症之一。2020 年，全球有超过60万例的新发食管癌。其中，53.7%的新发食管癌病例和55.3%的食管癌死亡病例发生在中国。换句话说，全球每...……更多
2024-01-30 10:29:00预警,癌症,喉咙,症状,食管,食管癌
...。▲图：摄图网土榨油没有经过精炼处理，不仅容易污染黄曲霉毒素，增加癌症风险，另外杂质多，做菜也容易冒烟产生致癌物。所以赶紧劝劝家里老人别吃土榨油，超市小包装的油换着种类勤买勤吃才是健康吃油。油冒烟就会...……更多
2023-12-21 10:45:00谣言,养生,家人,正在,家庭,健康
...也不晾干。取样检测发现，砧板上存有致癌有毒物质——黄曲霉素。01当心！黄曲霉素容易匿藏在砧板、餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌代谢产出的毒素。由于黄曲霉菌“酷爱”潮湿的环境，厨房里没完全晾干的砧板及碗筷、易受...……更多
2023-10-08 13:53:00家庭,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,黄曲霉素,熟食
...，建议尽量少吃。霉变食物：霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素，而黄曲霉素是个超强的致癌物，只需要很小的剂量就会导致身体患癌、中毒，日常的烹饪温度难以杀死它。腌制食物：如咸鱼、咸菜以及火腿等，这些食物在腌...……更多
2023-10-21 06:53:00癌细胞,喂养,食物,是在,息肉,食物
...人体内可以转化为强致癌物亚硝胺；另外，霉变食物中的黄曲霉素等也是公认的致癌物质，这些都与食道癌及其他消化系统癌症的发病密切相关。环境因素接触到有害化学物质如石棉、镍、砷等重金属的个体，其食道癌患病风险...……更多
2024-03-19 02:25:00食道癌,食道,防治措施,死亡率,发病率,防治
癌症是一种严重的疾病，它是由细胞异常增生惹起的，这种增生不受控制，会损伤正常组织。癌症通常以肿瘤的方式存在，能够影响身体任何部位，并且其构成缘由复杂，包括遗传、环境、生活习气等多种要素。癌症是一种毁...……更多
2024-01-12 10:36:00检查,感觉,建议,癌症,治疗,病症
...坊的榨油工艺简单，防霉去毒能力差，原料中也容易滋生黄曲霉素等有害物质。因此，自榨油存在食品安全隐患，不建议长期食用。
想要健康吃油，记住这几个关键点。别吃太多油。每人每天吃的油要适量，别贪多，避免脂肪...……更多
2023-11-20 15:44:00食用油,癌症,食用,医生,物质,食用
...害。这些发霉的食物会致癌，这是因为里面会含有丰富的黄曲霉毒素！若摄入过多会引发中毒，使细胞坏死变质而变成癌症。那么，因为你的这点节俭而给身体造成极大的危害而花费更多的钱，到时候你还会觉得这是节俭吗？就...……更多
2023-12-07 13:57:00夫妻,肝病,这是,一方,身体,肝硬化
...物的污染，而这些微生物也会容易引发一种新的毒素叫做黄曲霉素。也是致癌率非常高的一种物质，对于臭豆腐，尽量还是少吃为好。3、发霉食物生活中有一些人比较的节俭，发现食物变质的时候也不舍得扔掉。这些变质的食...……更多
2024-01-07 12:30:00越来,越来越,食物,控制,食物,黄曲霉素
...、麦、豆、玉米、花生等食品，这些食品易受潮霉变，被黄曲霉菌素污染，可致肝癌、胃癌、结肠癌、乳腺癌、肾癌等；熏腊食品：如熏肉、熏肝、熏肺、熏肝和熏肠等含苯并芘致癌物，长期多食易患食道癌和胃癌；油炸食品：...……更多
2023-10-06 06:28:00抗癌,鸡肉,脂肪,癌症,健康,物质
提到“癌症”没有谁不怕，因为癌症能让一个本来红光满面健健康康的人，以肉眼可见的速度凋零，还会让一个生活还不错的小康家庭，迅速走向穷困潦倒的境地。而且，现在年轻人患癌的也逐渐多了起来，网上经常能看到一...……更多
2024-02-23 14:24:00癌症,食物,建议,癌症,茶多酚,风险
...红肉类食物产生致癌物，比如霉变的状态下其中就会产生黄曲霉毒素，这种物质会增加肝癌的发生；肉类食物在经过熏制的过程当中会存在着苯并芘等致癌物，增加身体的患癌风险。所以归根结底，致癌的因素并不是猪肉等红肉...……更多
2023-10-07 06:30:00猪肉,营养,需求,建议,猪肉,脂肪
...，戒除烟草后，已因烟熏而变黑的肺部是否能恢复原色？癌症风险会减少吗？下面就来为大家揭晓真实答案。一、戒除烟草后，肺部是否能恢复原色？长期吸烟会导致烟草中的有害物质在肺部沉积，形成黑色的烟熏物质，使肺部...……更多
2024-03-09 16:10:00原色,肺部,癌症,戒烟,答案,风险
...恶性肿瘤，是恶性肿瘤种最常见的一类。一般人们说的“癌症”习惯上是泛指所有恶性肿瘤。随着人类平均寿命的延长，癌症对人类的威胁日益突出，已经成为我国城乡居民的第一位死因。我国常见癌症死亡率前5位在城市中依...……更多
2023-11-22 20:09:00致癌物,致癌,三个,癌症,槟榔,致癌
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来源：重庆市文化旅游委
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