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申城老字号大秀技艺
本文转自:新闻晨报2024上海美食节在港举办申城老字号大秀技艺制图/潘文健 备受瞩目的“2024香港上海周”活动已经拉开帷幕。作为本次活动的重头戏之一,上海美食节于4月25日-28日在香港遮打花园盛大举行,为香港市民带来...……更多
美食带流量,申城满满烟火气
本文转自:解放日报老字号排起长队,新店面顾客盈门,“五五购物节”派对拉满夜经济氛围美食带流量,申城满满烟火气吴卫群本报记者 吴卫群“五一”小长假进入第4天,上海各大商圈商街商厦人流如织。充沛的流量经济,...……更多
...集合数千个商品推出“新春福袋”。品牌新品方面,全市老字号品牌开展“国潮新品”新春联展,推出150款新品,各大国际知名品牌也推出一批龙年限定潮品。聚焦品“新”味,“新景”美陈氛围浓。各大商场纷纷推出以“龙”...……更多
在传统与时尚间感受上海年味
...合处,承载着无数美好的向往。除了小吃,在古色古香的老字号里约到一顿年夜饭也是一件将氛围感拉满的事情,以天香楼与七宝老饭店为例,记者了解到,目前,两家的预约率已经达到85%。 “我们这次还特地制作了新春福袋...……更多
...益服务弘扬的,不只是志愿精神,更有中华文化。在中华老字号童涵春堂,全国劳模、全国最美志愿者、黄浦工匠陈黎静,坚守三尺药柜三十年。1998年,她牵头成立童涵春堂药学服务志愿队,以志愿服务弘扬岐黄国粹,向来自...……更多
(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
本文转自:中国新闻网中新社上海3月23日电 题:百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
展现多元创新硬核实力
...心、上海时装商店、永安百货、吴良材眼镜和茂昌眼镜等老字号品牌以及百联ZX创趣场、the bálancing等新消费品牌参展,展现了百联品牌勃勃竞发的可持续生命力。本届中国品牌日,适逢国家级非物质文化遗产豫园新春民俗灯会...……更多
沪上老字号春菜上新含“花”量高
本文转自:劳动报沪上老字号春菜上新含“花”量高春季新品将持续供应至五一节后■劳动报记者 陆燕婷 清明踏青出游,是品尝“春菜”的好时节。劳动报记者从上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等老字号了解...……更多
老字号乘风“出海”,用东方美学讲好中国故事
...带来意想不到的效果。”豫园股份副总裁胡俊杰这样说。老字号在当下,自成一景。尤其是在黄浦区,拥有96家中华老字号和市商务委认定的17家上海老字号企业,占全市一半以上。随着中国对外开放程度和与世界交融程度的加...……更多
上海香酥鸭小笼、清炒蟹粉包春饼……十一假期,上海老字号美食上
...海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号,以当季食材为主题推出时令美食十一黄金周来了,以上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号为代表的沪上餐饮门店结合传统节气文化,...……更多
新侨双创在上海 | 创意无界!如何以“文创+”推动“文化出海”?
...商务委联合豫园股份一起策划了“重塑经典链接世界——老字号出海文创设计大赛”。主办方选取了三个具有代表性的品牌——豫园2024灯会海外版海报、大白兔出海新年礼盒、以及上海牌手表表盘作为设计对象,希望通过大赛...……更多
2024上海豫园民俗艺术灯会亮灯,白天游园体验更舒适
...围感火爆拉满。在豫园商城,欣赏花灯、游园祈福、品尝老字号、头戴龙帽、手提龙灯、走走九曲桥、拍张全家福,人人都是小龙人,大家都过中国年,网友称在豫园灯会可以感受到最具仪式感的中国年味儿,并被网友赞誉为“...……更多
两会之声|豫园股份董事长:挖掘上海城市文化精髓,培育有世界影响力的东方生活美学超级IP
...国文化有了新的认识。豫园灯会出海的同时也带动了一些老字号产品出海,如何进一步焕新老字号激发消费新活力也成为当下热点。对此,黄震在本届上海两会期间也针对老字号知识产权保护与老字号品牌焕新两大“课题”给出...……更多
大江东︱上海市政协委员黄震:信心与责任并重,2个月调研凝结成6分钟报告
...海国际交往功能,引领城市高质量发展。第二,加大商圈老字号扶植力度,让老字号企业享受与招商引资企业一致的优惠政策,并加强老字号品牌的知识产权保护机制,依托老字号这张文化名片的独特优势,助力上海城市文化软...……更多
比赛看饿了吃啥?
...人惊喜的是,在美食区里能看到不少上海市民耳熟能详的老字号的身影。例如历史悠久的上海点心代表南翔馒头店,该店始创于1900年,至今已有124年的历史,以皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美的小笼馒头而闻名,是上海乃至全...……更多
本文转自:解放日报老字号年夜饭包厢基本订满 大厅还有部分座位能“捡漏”唐烨本报讯(记者 唐烨)临近岁末,沪上老字号年夜饭预订火爆。记者在上海多家老字号发现,大年夜包厢已预订一空,不过一些大厅位置还能“捡...……更多
庙会、灯会、集会——新春“逛”会看活力
...景。游客扫描二维码,通过寻找“文房四宝”,了解非遗老字号的历史。“挺有意思的,在手机上就能身临其境地感受历史文化街区风貌。”“95后”游客徐女士说。万家共赏流光溢彩山西太原市钟楼街的灯光,唤起了市民苏爱...……更多
领跑,“白金”上马当仁不让
...心、南外滩老码头……旅游攻略都做好了,再去几个上海老字号吃顿正宗的上海大闸蟹、外婆红烧肉。”据他介绍,他们此行有6个人,其中4位朋友作为拉拉队来给他加油助威,比赛之后一起逛逛。马拉松赛事的举办在城市经济...……更多
跨年迎新“赶大集”!2022年豫园年礼节启动,百款年味好礼齐亮相
...愈感、松鹤楼、上海老饭店、绿波廊、永青假发等30余家老字号和国内外领先品牌将携百余款年味好礼集中亮相,其中不乏新品或爆品好物以及实惠又精美的年礼礼盒。豫园年礼节推出的年味好礼中,既有多年来深受消费者喜爱...……更多
...元宵时节来豫园必做的两件事:看灯,吃手工汤团!这家老字号汤团店不仅推出超可爱的兔兔汤团,还告诉新闻晨报 记者,最近忙到店里的手工师傅们都要加班加点,凌晨3点就开始包汤团,一天要卖掉60000多只,越是临近元宵...……更多
赏花灯、品美食、逛市集……上海传统商圈变身“潮流新地标”
...大商圈人流如织,各种促销活动也吸引来不少客流,传统老字号餐饮也推出了新年的特色菜肴。“凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”记者看到眼前的灯组将古诗词里的“鱼龙舞”生动地呈现了出来。月色之下抬头看,400多个...……更多
本文转自:人民日报陈世涵什么是老字号?中秋佳节,拎一盒杏花楼月饼,品尝团圆的滋味;新年将至,提一支芝兰图毛笔,挥洒来年的期许;乔迁新居,摆一款景泰蓝,营造东方的美感……遍布大江南北的老字号,在琐碎的...……更多
老字号企业签订亿元订单 山东好品从进博迈向世界
...高莹 摄 第六届中国国际进口博览会正在进行中,在山东老字号暨非遗文化体验馆内,山东老字号新品集中发布,签约仪式接二连三。鲁味斋、乐家客、马坡金谷等六家老字号企业全球首发多款重磅新品;福人楼珠宝与老庙黄金...……更多
老字号品牌展现新面貌,新晋科创品牌展现中国实力
...地球2》中参演的无人驾驶卡车Q-Truck、哔哩哔哩小电视和老字号结合的系列数字藏品等,都出现在了本次的中国品牌日上海展区现场。2023年中国品牌日上海展区以“美好申活”为名,设置了“四新”板块——聚焦“新赛道”“新...……更多
打造六大应用场景,2024“乐龄申城·早上海”志愿服务活动启动
...退休干部志愿者开展走进百年高校、博物馆、科技场馆、老字号企业等, 寻访、推出一批具有红色文化、海派文化、江南文化特质的体验地。开展“早餐工程示范点寻查”活动, 组织离退休干部志愿者就近体验“早餐工程示范点...……更多
...照合影,走出花园后,侨胞们依次游览了三家知名的上海老字号。(记者 任新月 范宇斌 制作 刘世炯) ……更多
法治观察点,零距离感知社会生活
...放日报法治观察点,零距离感知社会生活唐烨上海豫园是老字号最集聚的商圈之一 资料图片社区法律顾问王德杰在向居委会干部介绍半淞园路街道和耀江居民区新版《住户守则》 资料图片设在旧改基地内的外滩城市更新巡回审...……更多
申城400余项消费活动“齐乐龙龙”迎新春
...,放出1万张350元团购500元消费券,联动步行街上百货、老字号、品牌企业,让“一张团购券买遍南京路”成为现实。几天前,2024年新世界大丸百货“新春福袋”活动如约而至,现场出现两条“龙”:一条排队“长龙”,将“买...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
本文转自:解放日报随着数字化进程加快,上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”,打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖...……更多
豫园股份亮相中国品牌日,豫园灯会逐光而立
...豫园股份副总裁胡俊杰表示,豫园股份旗下拥有19个中华老字号和一批国内外优质品牌。今后,豫园股份将继续坚持守正创新、文化出海,讲好豫园故事、上海故事、中国故事。 ……更多
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药食同源的木姜子,是大自然的馈赠
木姜子,这一自然界的瑰宝,是樟科木姜子属下一抹独特的绿意。它别名繁多,如山姜子、木香子、香桂子等,每一别名都蕴含着人们对它独特魅力的认知与赞美
2024-09-27 15:42:00
胡椒猪肚汤,蕴含古老食疗智慧的佳肴
胡椒猪肚汤,这道源自深邃中华饮食文化的佳肴,不仅是一道味蕾的盛宴,更是古老食疗智慧的璀璨结晶。它巧妙地将辛香四溢的胡椒与温润滋补的猪肚相融合
2024-09-27 15:42:00
品味空壳月饼,感受那份属于山西的独特韵味与温情
山西空壳月饼,这一独特的传统美食,宛若艺术品般精致地镶嵌在中秋佳节的文化长河中。它们不仅仅是味蕾上的享受,更是承载着深厚文化底蕴与情感寄托的载体
2024-09-27 15:42:00
揭秘无花果:无花之谜与营养宝藏
无花果的神秘面纱揭开。你知道吗?无花果这个听起来就充满神秘感的水果,其实背后隐藏着许多不为人知的秘密。它是如何“无花”而果的
2024-09-27 15:43:00
月圆之夜,味蕾上的团圆
中秋之夜,月圆如镜,高悬于天际,洒下温柔的光辉,将大地笼罩在一片祥和之中。家家户户,灯火通明,欢声笑语中弥漫着浓浓的节日气氛
2024-09-27 15:43:00
热干面革命:颠覆传统,创新无限
武汉热干面革命。说说武汉的夜晚!1.武汉的夜晚不仅有璀璨的灯光,还藏着一场味蕾的风暴。2.一碗热干面如何从街头小吃成为城市革命的引擎
2024-09-27 15:44:00
桂花米酒香,醉美中秋夜
中秋佳节,月华如练,银辉洒满人间。在这宁静而祥和的夜晚,除了月饼的甜蜜,还有一种香气,悄然弥漫在空气中,那便是桂花米酒的醇香
2024-09-27 15:44:00
一道温暖人心的羊肉炖白萝卜制作方法,您学会了吗
羊肉炖白萝卜,这道经典的家常菜肴,不仅温暖了无数冬日餐桌,更以其独特的鲜美与滋补,成为了中华美食文化中的一抹亮色。精选上等羊肉
2024-09-27 15:45:00
水果吃起来越甜说明含糖量越高吗
水果的甜度,这一直观感受,往往让人误以为与含糖量直接划等号,实则不然,这是一场味觉与科学交织的微妙舞蹈。首先,我们必须明确
2024-09-27 15:45:00
肥肠最完美的吃法非干锅肥肠莫属
干锅肥肠,这道令人垂涎欲滴的佳肴,其制作过程既考究又充满乐趣。首先,选取上等肥肠,以面粉与白酒的巧妙结合,进行深度去腥与清洁
2024-09-27 15:45:00
海洋珍馐干贝,您了解它真正的营养价值吗
干贝,这一海洋的珍馐,实为扇贝之闭壳肌历经时光雕琢的瑰宝。它不仅是餐桌上的美味佳肴,更是自然赋予的营养宝库。干贝以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值
2024-09-27 15:46:00
中国地大物博,究竟哪里产的杨梅最好,您了解吗
杨梅哪里产的最有名,这一问题犹如探寻红色宝石的璀璨之源。在中国广袤的土地上,杨梅的产地众多,但其中尤以浙江、福建、云南
2024-09-27 15:46:00
芝士和奶酪是同一种食物吗
芝士与奶酪,这两者之间,实则蕴含着食品词汇的微妙差异与深厚文化底蕴,它们不仅是味蕾上的享受,更是语言艺术与饮食文化的交织体现
2024-09-27 15:48:00
这几个步骤,是炖好美味玉米排骨汤的关键
玉米排骨汤,这道经典的家常美味,如何炖制得最为鲜美,确是烹饪中的一门艺术。首先,选材至关重要,精选上等排骨,肉质鲜嫩,骨髓饱满
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如何通过饮食缓解秋燥
通过饮食缓解秋燥是一个既有效又健康的方法。以下是一些具体的建议:一、多吃富含水分的水果梨:梨是秋季的应季水果,富含水分和维生素
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