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生肉不能直接用水冲洗?看完这篇文章就明白
在日常做饭时,我们都会习惯将生肉放在水龙头下冲洗一遍。然而这件看似小小的仪式感,不但没啥用,反而还会有不小的健康隐患。生肉不能冲洗,到底有何原因?很多人被告知:在处理生肉、家禽、水产品等肉产品时,要...……更多
...通过对600只健康宠物狗进行研究发现,给狗喂食未煮熟的生肉会增加它们排出大肠杆菌的风险,而这种大肠杆菌是无法被广泛使用的抗生素——环丙沙星所灭杀的。相关研究将发表于12月出版的One Health。大肠杆菌可导致食物中毒...……更多
春节期间是“食物中毒”高发期,食用加工,警惕食源性疾病
...2.加强个人卫生习惯食物准备前后彻底洗手,特别是处理生肉、生鱼或生蔬菜后。使用酒精消毒剂或抗菌肥皂增强手部卫生。3.注意食物准备与处理使用不同的刀具和切板处理生食和熟食。充分加热食物,特别是肉类和海鲜,确...……更多
安全吃肉,注意“1不放2不吃”,分享给大家
...放2~3天,冷冻室里储存的肉最好不要超过6个月。2、不吃生肉生肉上面有很多细菌,就算是高品质的肉类,上面也可能存在寄生虫,所以在烹饪肉类食物的时候,一定要完全煮熟再吃,不要吃生肉。3、不吃反复冻解肉肉反复解冻...……更多
云南省疾控中心发布5月防病提示:谨防细菌性食物中毒
...熟食物分开、用具分开、使用和储存食物的器皿分开,将生肉、家禽、海鲜和鸡蛋与冰箱中的所有其他食物分开;食物烧透煮熟,剩余饭菜再次食用时应彻底加热;不生吃海鲜、河鲜、肉类等;食物原料和水应干净安全,同时要...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋,哪个不能吃呢?现在知道还不晚
...物,肉类食物中亚硝酸盐含量较低,安全性较高。假如将生肉贮存在室温下,霉菌会成长,生肉本身带着更多的细菌。但是,大多数生肉煮熟后,经过高温消毒后几乎没有细菌,这对身体危害很小。但是,假如熟肉贮存不当,再...……更多
喝白粥养胃?哪些习惯,实则却是“招病入门”?了解下
...洗漱完毕或吃完早餐后,再回来叠被子。2、流动的水洗生肉相信大部分消费者把鲜肉买回家之后,首先要做的事情就是拿着生肉对着水龙头冲洗,然后反复的揉搓。表面上来看,这样做确实是一种很卫生的行为,从医学的角度...……更多
...食源性疾病比较常见。其中,水产品中的副溶血性弧菌,生肉和肉制品中的沙门氏菌、单增李斯特菌,速冻米面食品中的蜡样芽胞杆菌,豆制品、蔬果中的金黄色葡萄球菌等是常见的几种食源性致病菌。这些微生物会在食品加工...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...之前,请确保肉类新鲜,日期在使用期限之内。不要冷冻生肉生肉在冷冻过程中可能会遭受微生物和细菌的污染,在冷冻之前,可以选择先将肉类煮熟或炖煮至安全温度再进行冷冻。 不要冷冻已经解冻的肉解冻过的肉类容易滋...……更多
...痕,就很容易藏污纳垢,滋生细菌和霉菌。同时,如果切生肉时留存了一部分在菜板缝隙里,其他食物也容易被生肉上的大肠杆菌、沙门氏菌等污染,严重时可能引起食物中毒。建议大家至少准备两块菜板,做到生熟分开。一旦...……更多
警惕,家里要是有这种菜板的要小心了!
...地方很容易藏污纳垢,滋生出细菌和霉菌。而且,要是切生肉的时候,肉渣塞到了菜板缝隙里,那其它食物就容易被生肉上的大肠杆菌、沙门氏菌等细菌污染,严重的话可能引起食物中毒。那到底怎么使用菜板最合理呢?建议家...……更多
经常吃冰箱里放久的这3种食物,容易引发胃癌,赶紧扔掉
...。特别是长期放在冰箱里的食物,并不一定是健康的。这篇文章,我们来聊一下胃癌与饮食的那些事。 随着快节奏生活的进程,冰箱作为日常生活的必需品,发挥着越来越重要的作用。但它并不是万能的,很多食物放在冰箱里...……更多
9个厨房安全隐患,严重可致命!尤其第一个,很多人都中过招
...就可能会酿造悲剧,甚至连房子都有可能被“炸”了。这篇文章我们盘点了厨房中9个常见的致命安全隐患,快来看看你有没有中招!图源:人人食谱01 发霉的菜板还一直用很多人家里厨房用的都是木质菜板,用的时间久了上面...……更多
...,还会使食物间细菌交叉感染的几率大大增加。存放时,生肉应该放在最下层,并保证与即食食物和其他果蔬分开,以防污染其他食物。每种食物间最好有一定距离,防止细菌通过接触传播。二、不注意冰箱温度冰箱的内部温度...……更多
隔夜饭、隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉,都可以吃吗?看后涨知识了!
...丢弃。5.注意食物种类:有些食物并不适合隔夜存放,如生肉、海鲜等。需要特别注意它们的保存方法和时间。当然,不是所有的隔夜食物都不可以食用。关键在于正确保存和评估食物的状况。虽然有些隔夜菜、隔夜饭、隔夜茶...……更多
如果你家的菜板是这样,请立刻丢掉
...无论感官上还是心理上都会因此不舒服嘛。而且,如果切生肉时留存了一部分在菜板缝隙里,其他食物也容易被生肉上的大肠杆菌、沙门氏菌等污染,严重时可能引起食物中毒。(图/pixabay)说到底,关注家人健康,可不能只关...……更多
...以及抗感染治疗后,他的病情得到控制,并表示再也不碰生肉、生腌。目前,周先生已经平安出院。“生腌”有多毒?专家表示寄生虫引起的伤害不可逆包虫病又称棘球蚴病,是由棘球绦虫幼虫寄生于人或动物引起的一种人兽共...……更多
“吃到生肉、吃完拉肚子”?记者卧底调查夸父炸串店,曝出惊人内幕
...平台和社交媒体上,不少消费者投诉称在夸父炸串“吃到生肉,有怪味,吃完拉肚子”。夸父炸串是否存在食品安全问题?卫生情况到底如何?湖北经视记者应聘进入某家夸父炸串成为店员,进行了深入调查…… 隔夜食材不依...……更多
冰箱久放的3种食物,或是癌症“元凶”,赶紧了解下吧
...林玲提到了自己经常将一些食物存放在冰箱里,尤其生鱼生肉和罐头食品,医生告诉林玲,这些食物都有可能成为胃癌的“帮凶”。胃癌,是一种恶性肿瘤,通常起源于胃黏膜的恶性细胞,是全球范围内常见的消化系统肿瘤之一...……更多
...着放。2砧板悬挂晾干使用砧板首先要做到生熟分开,切生肉和切蔬果别用同一个砧板,或者别用同一面,避免交叉污染。其次使用砧板后要及时悬挂晾干,避免发霉。在清洗砧板这件事上,有研究对比了用不同清洁方式清洁被...……更多
吃生肉和吃熟肉营养差不多,但吃生肉要承担3类健康风险
...饮食文明,居然有人希望其倒退?外国一网红,因为认定生肉比熟肉更加营养,以连续食用生肉10年走红,究竟是怎么回事?外国网红靠吃生肉走红,称生肉才是“营养之最”这个网红叫做布莱恩·约翰逊,于1978年生于美国得克萨...……更多
菜吧:论微生物肥料,这篇文章绝对是极品!
来源:极目新闻微生物肥料是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品,是农业生产中使用肥料的一种。其实在中国已有近50年的历史,从根瘤菌剂——细菌肥料——微生物肥料,从名称上的演变已说明中国微...……更多
关注饮食卫生警惕“病从口入”
...保持清洁,加工、制备食物之前,制备食物过程中,处理生肉、禽、海产品、蛋和菜之后,如厕之后,接触宠物、处理垃圾之后,以及处理熟食之前和吃饭前,都要洗手。洗手时要使用流动安全的水,然后用纸巾或干净的毛巾擦...……更多
洗手后用毛巾越擦越脏?什么洗手液才能杀菌?
...原菌。新闻多一点:这些情况都需洗手1.准备食物,接触生肉等;2.饭(进食)前便后,吃药之前;3.接触钱币之后;4.接触别人之后,尤其去医院或接触病人后(前);5.做完扫除工作之后、处理垃圾;6.户外运动、作业、购物后;7.在...……更多
煮熟肉可以有效杀死这些细菌和寄生虫,降低食物中毒的风险
...中毒的风险。一、煮熟肉的重要性1.杀死细菌和寄生虫:生肉中可能存在各种细菌和寄生虫,如大肠杆菌、沙门氏菌等。煮熟肉可以有效杀死这些细菌和寄生虫,降低食物中毒的风险。2.降低食物中毒风险:未煮熟的肉类可能携...……更多
好心提醒:市场上买肉,颜色太鲜艳的不能要,当心二氧化硫中毒
...降低细菌生长的风险。避免交叉污染:在冰箱内分开存放生肉和熟食,使用不同的刀具和砧板处理生肉和熟食,以防止交叉污染。正确解冻:推荐在冰箱内低温解冻肉类,或在冷水中密封解冻,避免在室温下长时间放置,因为这...……更多
...保存外,保存时还要注意分区域存放生熟食品,熟食不要与生肉或甜点太近,以避免交叉感染。三、在吃之前要再加热一下。许多人为了追求卤味最初的味道,会直接食用封口冷却食物,这种做法是错误的。由于卤味是被抽真空保存的,...……更多
古代死囚吃断头饭时,为何会放一块腥臭的生肉?别小瞧它,有大用
...囚在得到一顿断头饭的同时,碗里还会被放上一块腥臭的生肉。明明是给死囚的断头饭,为何要放上不能下口的生肉呢?这里面大有学问。在影视剧中,一旦有狱卒给囚犯送上一碗香喷喷的米饭,再加上一只大鸡腿和几碟小菜,...……更多
《王国之泪》生肉箭作用终于揭晓!吸引敌人注意力
...箭”让所有玩家眼前一亮,许多人在此前都在猜测如果将生肉与木箭结合会有怎样的效果。根据昨天媒体发布的实机视频显示,正如许多玩家所预料的那样,组合而出肉箭会将敌人引向特定位置并分散他们的注意力。怪物们会看...……更多
肠炎是一种常见的肠道疾病,给患者带来不适和痛苦
...,并确保食物加工和储存的卫生条件良好。避免生食,如生肉、生蛋等,因为这些食物可能携带病原体。3.饮用安全水源。尽量选择煮沸水或瓶装水,避免直接饮用未经消毒的自来水或水源不明的水。4.合理使用抗生素。抗生素...……更多
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贵阳市搭好信息化建设“助推器” 助力老干部工作提质增效
2024年,贵阳市委老干部局探索健全完善老干部工作信息化建设制度,结合实际,研究制定印发《关于以信息化手段助推贵阳贵安老干部工作高质量发展的指导方案(试行)》(筑老干通〔2024〕1号)(以下简称《方案》)
2024-05-06 17:35:00
开阳县“银领工作驿站”志愿服务队到村交流指导志愿服务工作
近日,按照开阳县委组织部有关工作安排,县老干部服务中心主任刘爱珍带队,组织县“银领工作驿站”志愿服务队——寻美开阳、关心下一代
2024-05-06 17:35:00
食用盐哪种比较健康?雪天生态盐树高品质食盐标杆
随着人们健康意识的不断提高,家庭对于调味品的选择也越来越用心。面对市场上琳琅满目的食用盐品种,如何挑选一款高品质的食用盐呢
2024-05-06 17:39:00
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“妈,我们去海南旅游吧?”“不想去,最近眼睛老看不清东西,看什么都雾蒙蒙的,出去玩了也不开心。”“啊,不会是白内障吧?”如果父母抱怨看东西总是模糊
2024-05-06 17:52:00
近视手术有安全保障吗?手术需“量眼”定制
眼镜给生活带来诸多不便,下雨天沾湿镜片,眼前便出现朦胧;跑步不时滑落,扰乱节奏影响锻炼效果...如果想摘掉眼镜,近视手术是一个不错的选择
2024-05-06 17:53:00
难道每个人都要散瞳验光?不只是儿童青少年
每到周末或者假期,常常可以在视光中心看到家长趁着休息时间带孩子验光配镜、检查眼睛、咨询屈光等,其中验光作为最基础的一个步骤
2024-05-06 17:54:00
研究发现:适量补充多种维生素,有助于防止老年人认知能力下降
认知衰退,老年生活的“隐形杀手”在繁忙的都市生活中,我们常常忽略了老年人的身心健康;张阿姨,一位退休的中学教师,平日里喜欢园艺和阅读
2024-05-06 18:02:00
脑肿瘤易危及生命,想要远离它,需早早避开这3大诱因!
亲爱的医生博主,您好!我是一名长期关注您频道的粉丝,也是一位脑肿瘤患者;今天,我想分享一下我的故事,希望能给同样在与这个疾病抗争的朋友们一些启发和勇气
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患者小故事:小张的“垃圾食品”困惑小张是一位忙碌的IT工程师,工作繁忙,加班是常态;为了节省时间,他常常选择快餐和外卖
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中老年人饮食调养:三类食物宜少食随着年龄的增长,人体的新陈代谢逐渐放缓,对营养的需求也在发生变化;在中医理论中,饮食调养是养生保健的重要组成部分
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五一出行喷嚏不断,是感冒还是过敏性鼻炎?
五一假期正值春夏之交,气候适宜,加之连休时间相对较长,很多人都选择在这一时期出行放松。然而旅途还未结束,不少人就发现自己喷嚏不断
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中老年人饮食多样性与健康在现代社会,中老年人的健康问题日益受到关注;尤其是中风和痴呆这两种疾病,不仅严重影响患者的生活质量
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