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...买饮品或零食时，会选择无糖产品。“无糖”，其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中，赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”，已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
2023-03-06 11:17:00甜味剂,甜味,血管,人工,食品,甜味剂
...一款饮料未标“无糖”等表述低糖、无糖饮料热度升高，甜味剂（代糖）也因此走入大众视野。“喝无糖饮料可以少摄入点糖，控制下体重。”一位男士瞟着自己略微凸起的肚子，含笑告诉记者。采访中，不少购买无糖饮料的消...……更多
2024-05-13 10:44:00陈君,甜味剂,无糖,专家解读,甜味,院士
...指那些通过加工去除或替换了糖分的食品，通常含有人工甜味剂或糖醇等成分。在市面上，各类标榜“无糖”的食品层出不穷，从无糖饮料到无糖糕点，各式各样。但在享受这些无糖食品的同时，消费者往往忽视了它们的成分。...……更多
2024-01-27 17:18:00高糖,无糖,食物,无糖,高糖,糖分
...量选择低盐或无盐的健康零食，如坚果、水果干等。人工甜味剂食品：甜的假象在追求低糖或无糖饮食的潮流中，人工甜味剂食品越来越受到欢迎。这类食品通常被标榜为健康的替代品，但实际上它们可能对健康产生误导。尽管...……更多
2024-03-01 14:17:00泡面,垃圾,常见,食品,健康,食品
...理的重视，低糖、无糖食品和饮料热度升高，网络上围绕甜味剂（代糖）是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据，我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
2024-05-10 11:11:00甜味剂,甜味,误区,消费者,调查,消费
...,代糖也逐渐受到公众关注。代糖,是一种替代传统糖类的甜味剂,常见的代糖具有高甜度、低热量、稳定性高等特点,如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果糖苷、阿拉伯糖等。另外还有糖醇类,如木糖醇、赤藓糖醇、...……更多
2024-05-18 05:35:00科学,糖尿,甜味剂,甜味,糖醇,风险
...解成果糖和葡萄糖后才能被机体所吸收。蔗糖属于天然的甜味剂，常应用于各种食物中，能维持食物风味的稳定性。4、乳糖乳糖常见于哺乳动物的乳汁中，如牛奶和羊奶等，为婴幼儿提供能量。乳糖进入体内后被乳糖酶分解成...……更多
2023-02-13 12:23:00无糖,糖类,食品,果糖,无糖,葡萄糖
...甜味的，那是因为不含葡萄糖、蔗糖等添加糖，但添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。
天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然...……更多
2024-05-23 10:06:00糖茶,旺季,饮料,天下,市场,无糖
...他健康问题。例如，一些标榜为低糖的饼干可能使用人工甜味剂，其长期健康影响仍有待研究。全谷物饼干可能含有较高的碳水化合物和热量，这对于糖代谢异常或体循环动脉血压增高的人群来说并不理想。此外，无添加标签并...……更多
2024-03-01 14:22:00饼干,有害,成分,营养,专家,健康
...蔬菜和水果，可以帮助他们建立均衡的饮食习惯。4.人工甜味剂与味精：隐藏的风险除了糖分和不健康的脂肪，许多零食中还含有人工甜味剂和味精。这些添加剂虽然能增强食物的味道，但其对孩子健康的影响值得家长警惕。人...……更多
2024-03-01 13:29:00一口,零食,发育,智力,孩子,影响
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为，一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
2023-03-15 17:34:00无糖,隐患,健康,无糖,饮料,糖尿
...亡风险显著增加。含糖饮料喝太多危害健康，那么用人工甜味剂代替糖是否安全？上海学者发表的一项前瞻性队列研究进一步发现，含糖饮料、人工甜味剂饮料摄入量增加，可能是心衰的独立危险因素，而适量喝纯蔬果汁可能有...……更多
2023-10-16 16:42:00甜食,心理疾病,多种,疾病,有关,心理
...同时对血糖水平也没有明显的影响。代糖可以分为糖醇类甜味剂、非糖甜味剂，而非糖甜味剂以加工方式区分可分为人工合成和天然提取两类［2］。糖醇类甜味剂：多由人工合成，甜度不高于蔗糖，如山梨糖醇、甘露糖醇、麦...……更多
2024-07-17 16:06:00抽提物,抽提,酵母,甜味,甜味,甜味剂
...味料和零食，可以完全控制糖分的添加。替代方案：健康甜味剂的选择为了在享受甜味的同时减少对牙齿的伤害，选择健康的甜味剂是一个明智的决策。市场上有多种甜味剂可供选择，但它们对牙齿的影响各不相同。天然甜味剂...……更多
2024-04-07 10:27:00康地,有害,牙齿,生活,牙齿,甜味
...响。这些饮品包括含糖饮料、含咖啡因的饮品以及含人工甜味剂的饮品。这一建议让张先生深感震惊。原本以为只要控制饮食，其他方面如喝水也不会对血糖产生影响的他，如今不得不重新审视自己的饮水习惯。这一经历使他意...……更多
2024-07-22 17:11:00高血糖,患者,医生,有关,血糖,高血糖
...遍布超市的每一个角落。其中，阿斯巴甜（Aspartame）作为甜味剂之王，已经无声地渗透进我们日常生活中的方方面面。但是，在享受它带来的甜美滋味的同时，你是否曾对其健康影响产生过疑问？阿斯巴甜，1965年首次被发现，...……更多
2024-05-07 11:20:00阿斯,隐忧,甜蜜,诱惑,还是,健康
...于等于0.5g/100ml时即可称为无糖饮料。常见的无糖饮料用甜味剂代替糖提供甜味，甜味剂具有甜度非常高、能量非常低的特点，比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右。但“无蔗糖”只代表不含蔗糖，可能含有其他种类的糖，两...……更多
2024-06-17 00:37:00饮料,自由,甜味剂,甜味,无糖,饮料
...健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示，全球糖及甜味剂市场中，蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年，全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势，甜味剂替代糖...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
...”及减糖政策陆续强化，无糖/低糖消费兴起，同时人工甜味剂的安全性不断被讨论，天然代糖的占比快速提升，未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然，市场广阔，且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
2024-05-09 14:14:00甜味剂,甜味,天然,证券,空间,甜味剂
...有关。这类引发关注的添加剂包括高果糖玉米糖浆、人工甜味剂和某些防腐剂。高果糖玉米糖浆因其低成本和高甜度而被广泛应用于软饮料、糖果和烘焙食品中。然而，高果糖摄入量的增加已被科学研究显示与肥胖和2型糖尿病...……更多
2023-12-08 10:03:00糖尿,肥胖,添加剂,糖尿病,食物,食品
...。诱发心脑血管疾病研究显示，食用过多含糖饮料或人工甜味剂饮料可能会增加特定人群冠心病及卒中的风险，尤其是缺血性脑卒中的发病风险。当人体摄入含有30g赤藓糖醇的食品后，血液中赤藓糖醇含量会显著上升，且持续时...……更多
2024-04-20 09:59:00陷阱,甜蜜,肠道,糖醇,三氯,脂肪肝
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。有了分级标识后，也将强化对消费者的引导，在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
2024-06-24 23:01:00天眼,消费指南,饮料,营养,调查,选择
...茉莉乌龙茶、东方树叶乌龙茶等茶饮料，几乎都没有添加甜味剂，主打“无糖”概念，而像康师傅无糖冰红茶添加了多种甜味剂。简醇酸奶等其他饮品，则一般标注“无蔗糖”“0乳糖”等。除了一部分茶饮料，大多数宣称“无...……更多
2023-03-15 10:15:00配料表,饮料,无糖,配料,答案,无糖
...么是赤藓糖醇赤藓糖醇是一种天然存在的物质，属于天然甜味剂，广泛存在于我们经常吃的食物里，比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等农产品及葡萄酒、清酒、啤酒和酱油等发酵产品，含量最高可达0.13%。现在工业上用的赤藓糖醇主...……更多
2023-03-09 06:45:00无糖,心脏病,心脏,饮料,风险,糖醇
...过你的肠道。研究表明，在肠道的引导下，比起无热量的甜味剂，人类会更偏爱糖[6]。真正的糖进入肠道后，会让十二指肠内的神经足类细胞释放谷氨酸；作为大脑主要的兴奋性神经递质，谷氨酸能够向大脑发送信号，由此驱动...……更多
2024-01-09 18:46:00无糖,可乐,可乐,无糖,甜味,受体
...果时应该尽量选择糖分含量较低的水果。4、糖精等人工甜味剂许多人在做菜或制作糕点时喜欢添加糖精等人工甜味剂来提高口感。然而，这些甜味剂的甜度比糖分还要高得多，长期食用会对肝脏造成损害。因此，肝病患者应该...……更多
2023-12-15 06:24:00建议,医生,肝脏,肝病,糖分,甜味剂
...防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂、着色剂、增味剂、甜味剂、酸度调节剂、香料和香精等。值得一提的是，一些添加剂对于确保食品安全至关重要。以亚硝酸盐为例，它在香肠和腊肉等肉类制品中少量使用，主要作用是抑制...……更多
2024-05-08 17:38:00配料表,风口,配料,食品,食品,消费者
...另一种无糖食品则是使用代糖。代糖则是一类型的甜味剂，类似于赤藓糖醇，木糖醇，安赛蜜，阿斯巴甜等这些甜味剂本身不含任何热量或者热量极低，大多数情况下甚至会有比糖还要甜得多的味道，因此在使用这些甜味...……更多
2022-12-16 11:13长胖,一文,无糖,答案,食品,健康
...康的绝对选择，但事实远非如此。这类饮料通常使用人造甜味剂代替糖，以实现“无糖”效果。常见的人造甜味剂包括阿斯巴甜、甜蜜素、三氟氯乙酸等。具体影响：虽然无糖饮料不会直接增加血糖，但人造甜味剂对身体的长期...……更多
2024-08-16 17:50:00无糖,热浪,能量,建议,甜味剂,饮料
...会对肝脏功能产生一定影响。糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糖精钠在酱腌菜中最大使用限量为0.15g/kg。本次抽检的这款白玉蒜糖精钠（以糖精计）检测结果...……更多
2023-01-10 17:19:00白玉,九州,甜味剂,天津市,酱菜,防腐剂
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