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...味觉能从中分出五种味道：甜、酸、苦、鲜、咸。其中，甜味就很重要，它能检测食物中的糖分，并调节我们碳水化合物的摄入。那么，甜味是如何被感知的呢？近日，果蝇感知甜味的秘密被浙江大学研究团队揭开，以长文形式...……更多
2024-02-09 05:42:00甜味,昆虫,分子,甜味,孔道,果蝇
传统的营养粉为了增强口感，常常添加蔗糖或者人工甜味剂，但这些成分有时会带来潜在的健康风险。瑞得生秉持着“健康、安全、天然”的原则，精心研发了小分子蛋白肽营养粉，并采用了天然的罗汉果苷作为甜味剂，不仅...……更多
2024-10-11 16:24:00营养粉,瑞得,罗汉果,新篇,无糖,新篇章
本文转自：中国科学报信息素帮助果蝇和其他昆虫找到合适的配偶。图片来源：Silmiart/Shutterstock随着夏季脚步的临近，一种污染物的水平可能会升高，那就是臭氧。这种温室气体不仅导致空气污染，甚至还会影响昆虫的繁殖及...……更多
2024-04-16 06:37:00空气污染,昆虫,污染,空气,果蝇,臭氧
...个味觉受体细胞[1]。当一大口可乐灌进你嘴里时，无数的甜味分子便和味蕾上的受体相结合，产生神经冲动，让你尝到了甜头[2][3]。代糖和真糖这两种甜味分子，虽然都能通过相同路径与味觉受体结合，但它们的结合能力不尽相...……更多
2024-01-09 18:46:00无糖,可乐,可乐,无糖,甜味,受体
...通讯》的研究表明，臭氧不仅对人类健康有害，还会破坏昆虫之间通过信息素传递的化学通讯，从而影响它们的交配行为。什么是昆虫信息素？昆虫的信息素是一种化学物质，昆虫通过释放这些化学物质来传递信息，尤其是在交...……更多
2024-08-28 14:31:00臭氧,空气,对象,错误,爱上,臭氧
...大量研究的生物中依然有未报道的生物学特性，体现出对昆虫进行持续研究的价值。该论文介绍，拟寄生虫需要在宿主生物体内发育，它们在活体生物中产卵，这通常会导致宿主因为成体虫的出现而死亡。目前已发现约200个拟寄...……更多
2024-09-12 22:21:00果蝇,新种,黄蜂,寄生,意外,研究
...像技术、机器学习建模和机器人飞行的结合研究，揭示了昆虫翅膀铰链的工作原理。这种对复杂关节的分析研究，或将促进人们理解推动昆虫飞行演化的生物力学创新。果蝇在红外照明下以每秒7500帧的速度拍摄的自由飞行逃逸...……更多
2024-04-18 14:40:00铰链,昆虫,奥秘,飞行,翅膀,原理
...，但热量含量较低或为零。通常用于食品和饮料中，提供甜味的同时对血糖水平也没有明显的影响。代糖可以分为糖醇类甜味剂、非糖甜味剂，而非糖甜味剂以加工方式区分可分为人工合成和天然提取两类［2］。糖醇类甜味剂...……更多
2024-07-17 16:06:00抽提物,抽提,酵母,甜味,甜味,甜味剂
...元之间的连接），这是迄今为止公布的最复杂、最完整的昆虫脑图。科学家们使用了先进的显微镜技术和计算机算法，将果蝇幼虫大脑切成8000多片超薄切片，并将每一片切片上的细胞和突触都数字化成三维图像。然后，他们利...……更多
2023-03-13 14:08:00果蝇,幼虫,神经网络,科学家,神经,科学
...索。例如，基里亚齐斯的实验室在胰腺的β细胞中发现了甜味受体，它们有助于调节胰岛素。一种未必具有突破性的观点是：舌头、肠道和胰腺都存在许多可针对化学信号分泌某种东西的细胞。其他一些发现也与这个观点相吻合...……更多
2024-03-14 08:50:00受体,味觉,舌头,人体,只有,受体
...解成果糖和葡萄糖后才能被机体所吸收。蔗糖属于天然的甜味剂，常应用于各种食物中，能维持食物风味的稳定性。4、乳糖乳糖常见于哺乳动物的乳汁中，如牛奶和羊奶等，为婴幼儿提供能量。乳糖进入体内后被乳糖酶分解成...……更多
2023-02-13 12:23:00无糖,糖类,食品,果糖,无糖,葡萄糖
...易瘦体质”视频，就回答了这个问题。找一块无糖也没有甜味添加剂的苏打饼干，放进嘴里只嚼不咽，同时计时：如果能在15秒以内嚼出甜味，就是易瘦体质；30秒以上才嚼出甜味，就是妥妥的易胖体质。可事实真的如此吗？一...……更多
2024-08-30 16:15:00能测,体质,方法,体质,拷贝,甜味
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为，一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
2023-03-15 17:34:00无糖,隐患,健康,无糖,饮料,糖尿
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。有了分级标识后，也将强化对消费者的引导，在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
2024-06-24 23:01:00天眼,消费指南,饮料,营养,调查,选择
...一款饮料未标“无糖”等表述低糖、无糖饮料热度升高，甜味剂（代糖）也因此走入大众视野。“喝无糖饮料可以少摄入点糖，控制下体重。”一位男士瞟着自己略微凸起的肚子，含笑告诉记者。采访中，不少购买无糖饮料的消...……更多
2024-05-13 10:44:00陈君,甜味剂,无糖,专家解读,甜味,院士
...理的重视，低糖、无糖食品和饮料热度升高，网络上围绕甜味剂（代糖）是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据，我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
2024-05-10 11:11:00甜味剂,甜味,误区,消费者,调查,消费
...下，社会各界普遍更加关注“减糖”。从减糖角度来说，甜味剂是现阶段最简便的替代方案，也是最佳替代方案，目前中国批准的甜味剂有20多种，批准使用的甜味剂都是安全的，这一点还需要继续加强科普宣传，帮助消费者科...……更多
2024-12-16 15:45:00甜味剂,甜味,方案,甜味剂,甜味,食品
...报助力“中国甜食之都”建设四川省市中区全力建设百亿甜味食品产业1月3日—4日，四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰、四川大学植物基健康食品研究中心主任贾利蓉分别来到四川省内江市市中区，现场调研市中区甜味食...……更多
2023-01-18 09:55:00四川省,四川,甜味,全力,产业,食品
...”及减糖政策陆续强化，无糖/低糖消费兴起，同时人工甜味剂的安全性不断被讨论，天然代糖的占比快速提升，未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然，市场广阔，且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
2024-05-09 14:14:00甜味剂,甜味,天然,证券,空间,甜味剂
...买饮品或零食时，会选择无糖产品。“无糖”，其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中，赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”，已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
2023-03-06 11:17:00甜味剂,甜味,血管,人工,食品,甜味剂
...我们为什么爱吃糖？科学实验证明，给刚出生的小宝宝吃甜味的东西，他们会表现得很开心。可以说，人类对糖的喜爱与生俱来。随着人们越来越重视健康，糖和健康的关系也备受关注。对此，中国工程院院士陈君石表示，糖不...……更多
2024-06-17 00:37:00饮料,自由,甜味剂,甜味,无糖,饮料
...生日的蛋糕、节日的糖果，还是平凡日子里的一杯奶茶，甜味给我们的生活带来了无数的快乐。然而，这些甜蜜的背后隐藏着一个不容忽视的问题——对牙齿的损害。许多人可能都有过这样的经历：享受完美味的甜食后，牙齿却...……更多
2024-04-07 10:27:00康地,有害,牙齿,生活,牙齿,甜味
...这会触发它开始成为成虫的过程。辛格尔顿解释说，其它昆虫也会这样，比如猎蝽，它利用腹部的一个“拉伸感受器”，来监控自己的大小。但果蝇没有使用像猎蝽那样的机制。团队推测，这实际上与一种参与果蝇生长的类固醇...……更多
2023-11-28 02:47:00青春,果蝇,辛格,激素,尔顿,腺体
...康的绝对选择，但事实远非如此。这类饮料通常使用人造甜味剂代替糖，以实现“无糖”效果。常见的人造甜味剂包括阿斯巴甜、甜蜜素、三氟氯乙酸等。具体影响：虽然无糖饮料不会直接增加血糖，但人造甜味剂对身体的长期...……更多
2024-08-16 17:50:00无糖,热浪,能量,建议,甜味剂,饮料
...孔道，在孔道的进口和出口分别有“隔离墩”来阻挡丙烷分子，丙烯进入之后，又能在“中间宽”的孔道中快速通过，扩散系数相比于之前的分子筛材料提高了1-2个数量级。塑料、家电、医疗器械、合成纤维、化妆品……生活中...……更多
2023-12-16 14:40:00丙烷,丙烯,成果,团队,科学,丙烯
...日下单可领20元优惠券，到手19.9元，包邮。产品规格：0甜味剂，0食品添加剂，软糯鲜嫩，原味鲜香玉米，口感软糯，低脂代餐。此款为鲜玉米抽真空、高温灭菌，不用放冷冻保存。另外，玉米收到不能直接吃，需要蒸或水煮，...……更多
2024-07-01 18:42:00糯玉米,甜味剂,甜味,天猫,玉米,明晖
...。这些甜点看上去和普通甜点别无二致，但其实提供食品甜味的并非蔗糖，而是产自“细胞工厂”的植物基甜味剂。植物基甜味剂是指以植物为原料制成的甜味剂，在甜味相同的情况下，其含有的热量更低，因此受到消费者的广...……更多
2024-07-14 06:12:00效率,工厂,企业,甜味剂,甜味,植物
...饮料大多数采用了以下制作原理：采用低热量或无热量的甜味剂代替糖，例如阿斯巴甜、安赛蜜等；采用超滤、反渗透等技术，去除茶叶中的咖啡因、茶多酚等成分，从而减少饮料的热量。三、零卡路里茶饮料的优缺点优点（1...……更多
2023-12-14 16:55:00茶饮料,茶饮,茶饮料,茶饮,甜味剂,甜味
...响。这些饮品包括含糖饮料、含咖啡因的饮品以及含人工甜味剂的饮品。这一建议让张先生深感震惊。原本以为只要控制饮食，其他方面如喝水也不会对血糖产生影响的他，如今不得不重新审视自己的饮水习惯。这一经历使他意...……更多
2024-07-22 17:11:00高血糖,患者,医生,有关,血糖,高血糖
...、牛肉干、薯片等零食中，也几乎都含有添加糖。吃不出甜味，是因为甜味被更重要的盐和其他添加剂所掩盖。饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，摄入过多的添加糖会影响口腔菌群，引发龋齿、牙菌斑等口腔疾病。摄入过多...……更多
2024-05-23 10:06:00糖茶,旺季,饮料,天下,市场,无糖
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糖友们不仅要时刻关注血糖的变化，还要留意身体其他部位的微妙信号。今天，我们就来聊聊嗓子不舒服的问题。如果你最近总觉得嗓子干涩
2025-02-03 11:30:00
