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华龙网讯（记者 赵紫东）荣昌卤鹅、垫江豆花、白市驿板鸭、合川肉片、磁器口毛血旺……11月21日，“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行，各区县拿出了看家本领，在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色...……更多
2023-11-21 19:01:00特色菜,重庆,获奖,最爱,特色,美食
朱沱汆汤肉、盘龙黄鳝、永川秀芽鱼、茶香鸡、秀芽养生肝、永川姜丝兔……众多的永川菜中，哪一道是你的最爱。11月3日上午，由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
...内涵，将重庆各区县美食进行系统性归集和发掘，形成由特色菜品构成的重庆美食星链，旨在提升重庆美食文化“软实力”，做强美食经济“硬支撑”，助推重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”。重庆市潼南区为充分挖掘展现...……更多
2024-05-16 07:10:00热辣,重庆,跟着,美食,重庆,美食
...动，近100道菜品报名，40余道菜品入围，争夺25道九龙坡特色菜名额。“这次美食评比出的菜品一定要有九龙坡的特色，要有辨识度，要找出我们的‘头牌菜’。”评审团小组成员之一，重庆美食文化发展研究会会长王伟在评选...……更多
2024-01-20 18:29:00九龙坡区,九龙,特色菜,老字号,名额,特色
...上午，在重庆铜梁龙城天街广场，精彩的360碗菜品展示及特色菜系厨艺展示在此举办，预热“五一”餐饮市场。来自川渝两地的大厨们现场烹饪制作特色菜，让市民游客亲身体验川渝两地美食文化和制作技艺，尽显川渝旅游美食...……更多
2024-04-28 17:48:00两地,餐饮,美食,市场,铜梁,安岳
...别创作两道以“茶”为主题的特色美食和具有本地风味的特色菜品。比赛中,村厨们个个拿出自己的看家本领,利用茶叶、鱼虾、肉类等食材,通过煎炒烹炸,各展所长,烹饪出茶香鱼丸、煎锅鱼、茶香鸡等创意新颖、色香味俱佳的精...……更多
2024-05-08 07:39:00特色,美食,石泉,河镇,美食,茶香
...羊汤，同时也会有手把羊肉、炸羊排、扒羊脸、炒羊杂等特色菜。就餐时，本地人最爱的吃法是羊汤配花卷或者牛舌饼，“一口汤一口饼，满口鲜香，满腹温暖。”铁岭：合顺记火勺羊汤羊汤特色：羊杂汤、羊肉汤（散养羔羊）...……更多
2023-11-09 02:45:00羊汤,羊汤,小市,康平,羊肉,一口
...热情倍增！1.葱花缸炉 ★★★★☆葱花缸炉是辽阳的地方特色菜，独特的烹饪方式和口味鲜美，令人回味无穷。2.羊汤 ★★★★☆羊汤是辽阳的传统美食，清香可口，温润滋补，是冬日暖身的绝佳选择。3.烧鸡 ★★★★☆烧鸡是...……更多
2024-05-04 11:35:00辽阳,地方小吃,一口,辽宁,小吃,美味
...无穷。3.干煎河刀鱼 ★★★★☆干煎河刀鱼是盘锦的地方特色菜，鱼肉鲜嫩，外皮香脆，是盘锦的招牌美食之一。
4.水煎包 ★★★★☆水煎包是盘锦的传统小吃，皮薄馅嫩，汤汁丰富，是早餐时的美味选择。5.小卷饼 ★★★★...……更多
2024-05-04 11:33:00盘锦,辽宁,体验,盘锦,口感,特色
...吃了20分钟，就为了尝一口杭帮菜滋味。”风卷残云间，特色菜几乎被“光盘”。来自乌兹别克斯坦的迪娜拉曾在北京游学半年。“除了好吃，我更想知道食物背后的来龙去脉，所以来杭州的第一顿饭，我就直奔楼外楼，这里能...……更多
2023-10-08 05:51:00浙江,运动员,味道,外国,最爱,运动
...尝得到鱼包韭菜：黔南三都县的特色名菜惠水马肉：惠水特色菜首选马肉贵州各地美食都有独特风味，好吃的当然不止这些，等你去一一品尝打卡！记者：王 晓一审：申晓美二审：王雪峰三审：易丽霞 ……更多
2024-09-30 10:24:00贵州,吃货,打卡,国庆,美食,牛肉
...脆里嫩、酸甜可口的美食。它成为了黑龙江省会哈尔滨的特色菜之一。可以放心选择锅包肉作为餐厅的食物，因为它是以新鲜的猪里脊肉为主料制成的。首先将肉切成薄片，清水冲洗，然后加入蛋清、食盐和料酒，搅拌均匀。接...……更多
2024-04-24 10:20:00黑龙,东北菜,名菜,黑龙江,当地人,最爱
...回，当地人按本地饮食习惯加以改良后，成就了文昌这道特色菜。”符致冠说，当地人将华侨带回的咖喱与美味芋头结合，成为远离故乡的游子挥之不去的乡愁，不少侨胞回乡吃席都会指定这道菜。林道武告诉记者，文昌人讲究...……更多
2024-04-02 16:27:00文昌,乡谊,铁锅,侨乡,矩阵,特色
...理念。经过激烈比拼，大赛最终评出了“杭州市十大非遗特色菜”“杭州市十大非遗点心·小吃”“杭州市十大非遗特色酒”“非遗美食伴手礼创意设计奖”等奖项。此次大赛也拉开了2024非遗美食文化周的大幕。接下来，10月19...……更多
2024-10-15 07:15:00杭州市,光彩,挑战赛,舌尖,杭州,技艺
...中区企业“渝商发”还将带来老字号品牌和“渝味360碗”特色菜，为消费者们呈现一场前所未有的购物盛宴。焕新场景空间激发消费“活跃度”为进一步激发新消费，重塑商业活力，本次消费节上，渝中精心挑选了近30处特色消...……更多
2024-11-03 21:03:00盛宴,消费,全球,消费,解放碑,国际
...的内蒙古佳肴。第一道菜下锅后，王师傅着手准备第二道特色菜。油亮的红烧汁浇在外酥里嫩的肉丸子上，红润的外表让人垂涎三尺，在葱花的点缀下，“红烧狮子头”仿佛在向旅客们讲述着淮扬故事。红烧狮子头是正宗的淮扬...……更多
2024-04-20 08:18:00舌尖,美味,草原,铁路,旅客,酸菜
...让人回味无穷。最后要提的是建瓯纳底，这是福建的一道特色菜。这道汤菜里面有着丰富的菌菇和蔬菜，还有肉糜做的纳底，口感鲜美且营养丰富。每一口都能品尝到不同食材带来的口感和味道，让人倍感满足。除了这些招牌菜...……更多
2024-05-16 13:32:00闽北,聚集地,福建,菜馆,美食,闽北
...都放在后厨上，严格要求管理厨房，饭菜质量越来越好，特色菜品也越来越多，半年后，晋食汇得到了周边居民的认可，“晋菜做得不错”“实惠量大”“菜品种类丰富”“家门口的好馆子”。
好味道秋天到，贴秋膘。这两天...……更多
2024-09-04 18:04:00一堂,美食,李永红,李永,烤鸭,太原
...”。到2023年底，全市有粤式餐饮门店超10万家，其他地方特色菜类正餐门店3.5万家；国际美食类门店2.1万家。有意思的是，今年“五一”假期期间，广州连续三天狂风暴雨，却仍然在微信发布的《2024“五一”数据报告》中，位...……更多
2024-06-03 11:13:00广州,广州,美食,南越,城市,餐饮
...塘河的餐饮市场也一片红火。滚子坪“生态鱼”作为塘河特色菜，吸引了大批游客前来探店打卡。“我是第一次品尝到这种肉质和口感的鱼肉，Q弹嫩滑像果冻一样，一点腥味也没有，配上酸笋、酸菜调味就更鲜美了，真的很有...……更多
2024-06-09 04:55:00龙舟,热潮,民俗,传统,经济,龙舟
...笋竹书画更是吸引游客纷纷“打卡”，大家现场品尝竹笋特色菜，惠购鲜笋、笋干等产品。作为“忠州鲜笋·e路追竹”2024年忠州笋竹品牌推广活动的主活动之一，今年，“忠州鲜笋·e路追竹”忠州笋竹品牌推广活动于3月-5月举...……更多
2024-03-21 17:41:00忠县,笋竹,竹韵,清风,消费,活动
...除了铁锅炖大鹅和锅贴饼子外，他们家还有其他一些东北特色菜也非常值得一试。比如那道地三鲜，土豆、茄子和青椒炒得恰到好处，口感鲜美；还有那道东北乱炖，各种蔬菜和肉类炖在一起，味道浓郁可口。每一道菜都让人感...……更多
2024-05-15 06:18:00南坪,铁锅,重庆,火爆,往事,美食
...“焦烧肉条”改良成了酸甜口味的菜肴。锅包肉作为东北特色菜，在东北地区尤其是辽宁、吉林等地广受欢迎，经过百年的传承与演变，逐渐成为带有地域特色的品牌美食，是每一位东北人心中的白月光。据悉，本次大赛为期两...……更多
2024-07-01 14:02:00沈阳,大叔,获奖,大赛,世界,王威
...着丰富的文化遗产，还孕育出了无数令人垂涎欲滴的经典特色菜。从肉夹馍到羊肉泡馍，每一道菜都展现了陕西独特的饮食文化。一、肉夹馍肉夹馍是陕西的代表性小吃，以其醇香的肉质和酥脆的馍而著名。选用上等猪肉，经过...……更多
2024-10-09 20:22:00陕西,陕西省,特色,美食,特色菜,地方特色
...高校美食节”今天（10月18日）进入最后一天，9所高校的特色菜你尝了几道？你最喜欢哪一道？今天下午是美食节最后一天的最后一顿，还没吃到的抓紧去哦。据介绍，10月14日-18日，山东大学举办“高校特色美食节”，哈尔滨工...……更多
2024-10-18 14:27:00山东大学,校方,山东,特色,美食,大学
...位置和丰富的文化底蕴孕育出了无数令人垂涎欲滴的经典特色菜。从青海牦牛酸奶到炕羊排，每一道菜都展现了青海独特的饮食文化。一、青海牦牛酸奶青海牦牛酸奶是青海民间非常传统的奶制冷饮，不仅营养丰富，而且有助消...……更多
2024-10-09 19:37:00青海,青海省,特色,特色菜,地方特色,土地
...新疆菜、小吃快餐、烤串烤肉、火锅、西餐、小吃面食、特色菜。在乌鲁木齐入围餐厅中，很多为扎根街头巷尾的小店，例如魏家羊羔肉、托克逊老四号餐厅、努日曼无花果抓饭快餐等，都是本地特色美食小吃店。在“味蕾游”...……更多
2024-05-29 11:23:00乌鲁,乌鲁木齐,大众,餐厅,餐厅,抓饭
...复他们的思乡情也好嘛,而且‘蒸菜’作为我们平利县的特色菜,被埋没太可惜了,我也想把我们平利美食推出去,让游客提起美食就能想到‘平利蒸碗子’!”谈起创业初衷,邹晓如是说。2020年邹晓萌生了自己创业的想法,誓要让更多...……更多
2024-01-10 07:46:00好日子,平利,车厢,美食,菜品,平利县
...一种清新的味觉体验。接下来，我们继续品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴。这道菜以其鲜美的口感和独特的制作工艺而备受赞誉。鲜嫩的鱼肉包裹在薄脆的皮中，一口咬下去，鲜汁四溢，让人回味无穷。而在淮安，还有一道...……更多
2023-11-18 11:50:00淮安,锅贴,特色菜,一道,特色,淮安
...，截至2023年底，全市有粤式餐饮门店超10万家，其它地方特色菜类正餐门店3.5万家；国际美食类门店2.1万家。2023年，广州市住宿和餐饮业零售额达944.7亿元(人民币，下同)，同比增长23.3%，成为该市汇聚人流物流资金流的“强磁...……更多
2024-05-14 20:44:00广州,三个,特色,美食,建设,广州
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