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毛血旺是一道四川特色菜，以鸭血、豆芽、金针菇、宽粉等食材为主，口感麻辣鲜香，非常开胃。下面是毛血旺的详细做法：一、准备食材1.鸭血200克2.豆芽100克3.金针菇100克4.宽粉100克5.青蒜苗适量6.干辣椒适量7.麻椒适量8.郫县...……更多
2023-11-17 11:48:00特色菜,四川,口感,一道,特色,郫县
...的重要组成部分。四川麻辣——麻婆豆腐麻婆豆腐是四川特色菜之一，以豆腐和牛肉或猪肉末为主要配料，加入各种调料和香辛料烹制而成。它的特色在于麻辣味道，麻指的是辣椒的麻辣感，婆指的是味道醇厚，因此得名麻婆豆...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...一种清新的味觉体验。接下来，我们继续品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴。这道菜以其鲜美的口感和独特的制作工艺而备受赞誉。鲜嫩的鱼肉包裹在薄脆的皮中，一口咬下去，鲜汁四溢，让人回味无穷。而在淮安，还有一道...……更多
2023-11-18 11:50:00淮安,锅贴,特色菜,一道,特色,淮安
水煮肉片，一道极具四川风味的美食，一听到名字就能让人垂涎欲滴。它的独特之处在于麻辣鲜香，嫩滑可口，让人吃过一次就难以忘怀。现在，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程。首先，我们来介绍一下...……更多
2023-10-22 17:41:00肉片,难以忘怀,肉片,四川,花椒,郫县
...的豆浆，更是美味无穷。南湖醋溜鱼则是岳阳的一道地方特色菜。选用新鲜的鱼类和醋为主要原料，经过精心烹制而成。鱼肉鲜嫩，味道酸甜可口，是一道让人食欲大增的佳肴。
湘阴樟树港辣椒也是岳阳的特色蔬菜之一。这种...……更多
2024-04-17 11:10:00岳阳,名吃,湖南,去处,地道,错过
...，同时具有美容养颜的作用。而三杯鸡是赣州市宁都县的特色菜，选用当地的三黄鸡慢炖而成，色泽红亮，肉质软嫩入味。三杯鸡色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，而且炖制过程中加入了适量的酱油、料酒和麻油，使其更加香甜可口...……更多
2023-12-20 12:58:00口感,出众,营养,价值,美食,江西
土豆烧鸡块准备材料：土豆块，鸡腿切块，青红椒切片。准备调料：豆瓣酱，蚝油，味精，鸡粉，白糖，老抽。1.起锅放水，加土豆鸡块飞水，撇掉泡沫，捞出备用。2.起锅放油，下葱姜蒜片爆香，下豆瓣酱，下蚝油，炒出香味...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
美食，是生活中的一大乐趣。它不仅能够满足我们的味蕾，还能带给我们无尽的满足感。在这篇文章中，我将为大家详细介绍几道家常美味菜肴的制作方法。这些菜肴不仅简单易做，而且口感丰富，下饭又美味。一、芹菜炒牛...……更多
2024-04-23 17:46:00特色菜,实惠,特色,经济,生抽,蒜苔
...为其增添了诱人的风味，让人吃上一口便欲罢不能。湖北特色菜之一便是干煸鳝鱼，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受推崇。
然而，对于一些外地人而言，这道菜可能算得上“异类”，因鳝鱼的形态和口感可能会让他们...……更多
2024-05-04 06:49:00湖北,当地人,湖北,口感,蚕蛹,鳝鱼
...用性和方便性受到大家的喜爱。腌菜煮小鱼，美味垂涎的特色菜
腌菜煮小鱼是云南地区的一道特色菜肴，小鱼直接从河里捕捞而来，鲜嫩可口。搭配上特制的酸菜煮熟，与正宗酸菜鱼相比，更加美味可口。小鱼的鲜美与腌菜的...……更多
2023-12-05 10:24:00铁锅,云南,男友,女子,云南,菜肴
...无穷。3.干煎河刀鱼 ★★★★☆干煎河刀鱼是盘锦的地方特色菜，鱼肉鲜嫩，外皮香脆，是盘锦的招牌美食之一。
4.水煎包 ★★★★☆水煎包是盘锦的传统小吃，皮薄馅嫩，汤汁丰富，是早餐时的美味选择。5.小卷饼 ★★★★...……更多
2024-05-04 11:33:00盘锦,辽宁,体验,盘锦,口感,特色
...质很嫩。小丽问旁边的江西人，他们告诉她，这是江西的特色菜。最后上来的是一盘小菜，里面放着各种腥臭的食材，包括鲫鱼、腐乳、豆腐干等。小丽看着这盘菜，有些不知所措。她不知道这些食材该怎么吃。她看着旁边的江...……更多
2024-02-26 21:10:00江西,宴会,女子,江西,小丽,美食
...
井冈烟笋是江西井冈山的一道传统名菜，是江西的地方特色菜之一。由于这道菜的笋肉非常的甘美，而且味道绵香，非常受当地人的喜爱，香辣的口感，也非常的下饭。井冈烟笋的制作方法比较繁琐，需要经过挑选、晒干、煮...……更多
2024-02-26 21:23:00红网,婆家,广东,女子,江西,腊肠
...，肉烧笋干锅和龙凤呈祥两道菜脱颖而出，分别获得乡域特色菜和店域特色菜的第一名。近年来，卢村乡坚持“生态立乡、康养名乡”发展理念，依托丰富的文旅自然资源，重点推进长三角（广德）康养基地建设，全力打造“竹...……更多
2024-03-20 17:44:00广德,节赛,厨艺,鳜鱼,农家乐,广德
女子在上海吃贵州菜，点了4道特色菜，菜上桌：这是贵州菜？上海，这座繁华的国际大都市，不仅汇聚了世界各地的美食，更是中国传统特色菜的集大成之地。外地女孩张雯刚到上海生活，所以决定在这个繁华的城市中品尝一...……更多
2024-02-27 06:56:00贵州,特色菜,上海,女子,特色,这是
福建特色菜源远流长，可以追溯到三千多年前的商周时期，当时福建的土著人民已经开始在饮食方面有了一定的发展。随着时间的推移，福建的饮食文化不断演化，形成了自己独特的风味。福建特色菜以鲜、香、嫩、滑、爽、...……更多
2024-02-26 21:11:00福建,女子,福建,特色菜,婚宴,酒席
...州市广陵区东关街道广陵路8号【蒜子烧肥肠】一道风味特色菜，带有浓郁的乡土特色。其大蒜耙糯、肥肠色泽红亮、香味浓郁。口味：咸鲜香辣、味道独特。望潮楼地址：扬州市广陵区曲江街道运河西路116号
十大最佳人气淮扬...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...汁，是一道特别适合做下酒菜的美食，也是喜庆宴席必备特色菜。◎ 扣肉：属于蒸菜。制作时沿用着“烧七成，煮八成，要吃熟的上笼蒸”口诀，成菜颜色酱红油亮、汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜醇香，爽口而不腻人。◎ 糖醋丸子...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...的佳肴。第二名：大盘鸡
大盘鸡是一道正宗的新疆风味特色菜，在呼和浩特也备受欢迎。这道菜通常由鸡块和土豆组成，辅以辣椒和多种调料制成。大盘鸡的特点是味辣而不燥，香气四溢，带有淡淡的啤酒香味，是一道令人垂...……更多
2023-10-22 17:51:00呼和浩特,内蒙,内蒙古,美食,呼和浩特,内蒙
...鲜为人知的鱼香滑肉却能带来别样的惊喜。这道鱼香滑肉口感弹弹的，味道十分诱人，让人难以抵挡。接下来，让我们一起来探究这道美味佳肴的烹饪秘诀吧。用料精选，口感滑嫩
在制作鱼香滑肉这道菜品时，选材至关重要。...……更多
2024-03-20 13:17:00从不,饭店,口感,郫县,肉片,猪肉
...甜杆菜薹、野生慈姑、水果紫芦笋、冰激凌萝卜……如皋特色菜日卖两三吨立冬时节，如皋市金旺家庭农场内却盛开着大片金黄的菜花，成为一道独特的风景。田间，十几名工人正在采摘甜杆菜薹，一旁的塑料筐里，一捆捆青翠...……更多
2023-11-13 00:33:00如皋,特色菜,特色,菜薹,如皋,农场
...仿佛就能感受到郑州人民的热情与真诚。
而说到郑州的特色菜，黄河鲤鱼自然是不能不提的。郑州位于黄河中游，黄河鲤鱼作为当地的特色美食之一，自然也是备受推崇。选用新鲜的黄河鲤鱼，经过腌制和炖煮等多道工序，口...……更多
2024-04-17 11:07:00郑州,风味,地道,错过,美食,推荐
...了一场“舌尖上的巅峰对决”。比赛中，12支队伍分别在特色菜展示和自选食材制作两个环节各自较劲。经过一连串娴熟的操作，哈尼蘸水鸡、黄金乳鸽、蒜蓉虾卷、火爆猪肝等一道道装盘精致、色香味俱全的特色佳肴陆续展示...……更多
2023-11-23 01:03:00勺子,争霸,元江,勺子,哈尼,特色
...上午，在重庆铜梁龙城天街广场，精彩的360碗菜品展示及特色菜系厨艺展示在此举办，预热“五一”餐饮市场。来自川渝两地的大厨们现场烹饪制作特色菜，让市民游客亲身体验川渝两地美食文化和制作技艺，尽显川渝旅游美食...……更多
2024-04-28 17:48:00两地,餐饮,美食,市场,铜梁,安岳
...口感软糯、甜而不腻的传统美食。槟榔花鸡是三亚的一道特色菜，因选用槟榔树下养殖的土鸡与槟榔花为主料而得名。槟榔花鸡这道菜寻常可见，在三亚地区年夜饭的餐桌上也多见。在炖煮槟榔花鸡时，人们往往加上当归等药材...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
...道菜的故事，要从一块肥瘦相间、肉质鲜美的肉开始。用四川话来说，肉要选用猪身上的“坐墩肉”，凉水下锅，皮朝上，加入“袪腥三件套”姜葱料酒煮15分钟，捞起放凉，切至薄片，同时准备四川本地的紫色蒜苗头，切成段...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...脆里嫩、酸甜可口的美食。它成为了黑龙江省会哈尔滨的特色菜之一。可以放心选择锅包肉作为餐厅的食物，因为它是以新鲜的猪里脊肉为主料制成的。首先将肉切成薄片，清水冲洗，然后加入蛋清、食盐和料酒，搅拌均匀。接...……更多
2024-04-24 10:20:00黑龙,东北菜,名菜,黑龙江,当地人,最爱
...，终于到了丰收的时候，香喷喷的新米饭，配上几道彝家特色菜，那滋味，果然值得等待一年。至今，很多山区家里有火塘的彝族人家，都会把腊肉挂在火塘上方，经受每天的烟熏火燎，腊肉变得黑而油亮，盐味浸入到肉中，加...……更多
2023-12-23 09:06:00凉山,滋味,当归,凉山,腊肉,羊肉
...选手们亮出自己的拿手菜、功夫菜，做出本地的风味菜、特色菜，一道道新鲜出炉的乡村味道，搅动着食客味蕾，也打开了“家门口”的诗和远方。吃得开心，更要吃得放心。嘉兴市市场监督管理局相关负责人介绍：“目前嘉兴...……更多
2024-04-26 07:21:00地道,家乡,嘉兴,嘉兴市,家宴,厨师
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