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如皋特色菜日卖两三吨

类别:健康 发布时间:2023-11-13 00:33:00 来源:每日看点快看

本文转自:南通日报

甜杆菜薹、野生慈姑、水果紫芦笋、冰激凌萝卜……

如皋特色菜日卖两三吨

立冬时节,如皋市金旺家庭农场内却盛开着大片金黄的菜花,成为一道独特的风景。田间,十几名工人正在采摘甜杆菜薹,一旁的塑料筐里,一捆捆青翠欲滴的菜薹整齐排列。“这块菜种得早,最近气温高,菜薹长得快,陆续开花了,我看这个画面很漂亮,就不采了,让它自由生长。另一片田里的菜薹正值采摘期,这些菜薹打包后将运往上海、天津等地。”金旺家庭农场负责人王小龙介绍说。

“甜杆菜薹是南通科技职业学院的专家为我们引进的新品种,一般菜薹是春天吃,现在秋天也能吃上了。”王小龙介绍,目前农场种植了30亩甜杆菜薹,每天能采摘一千多斤,由于其清甜的口感,市场反响非常好。

2010年,返乡创业的王小龙盘下磨头镇丁冒村30亩土地进行蔬菜种植。经过十多年的发展,农场规模扩大到400多亩,种植有美国芦笋、台湾枸杞、甜杆菜薹等30余种高品质、高附加值蔬菜,经济效益不断提升,是当地有名的“种菜大王”。

“只要有好的新品种我们就进行尝试。”王小龙说,除了引进新品蔬菜,农场还与省农科院、南京农业大学、扬州大学等多家科研机构合作,规模化种植具有如皋特色的地理标志产品,形成特色蔬菜产业链。

水果紫芦笋、冰激凌萝卜、野生慈姑……在金旺家庭农场的采供中心里,各式各样的新鲜蔬菜正在被打包装车。“现在的人追求健康和品质,因此高品质蔬菜颇受欢迎,特别是芦笋、如皋白萝卜、枸杞等,卖得特别好。”王小龙初步估算,每天约有2—3吨蔬菜运往周边城市。

本报记者 唐佳美 卢兆欣

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