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从一粒良种到一棵好菜——如皋两万亩黑塌菜迈上全产业链之路

类别:健康 发布时间:2023-01-07 01:33:00 来源:每日看点快看

本文转自:南通日报

寒冬腊月,如皋黑塌菜迎来一年里的成熟季。2日一早,在磨头镇星港村的吉春家庭农场连片农田里,一棵棵黑塌菜舒展地“趴”在田间,霜打后的叶片青翠发亮,色泽浓艳犹如翡翠,十分好看。几名工人正用小铁锹熟练地将黑塌菜从土里铲起,放入旁边的筐中。农场负责人赵吉春透露,目前较早成熟的一批黑塌菜已经抢鲜上市。

到1月中旬左右,吉春家庭农场种植的一百多亩黑塌菜将分批成熟上市。为了吃上新鲜上市的黑塌菜,不少来自上海、苏州、南京、北京、青岛等地的客户都提前找到赵吉春订购。“早在半个多月前,就有熟客陆续通过电话下单,接下来一个多星期成熟的黑塌菜已经全部被预订完毕。”说起黑塌菜的销售情况,赵吉春十分高兴。

“今年的黑塌菜无论株形、色泽、口感,还是产量都比往年好,而这多亏了如皋政府免费发放的黑塌菜种子。”赵吉春说。如皋连续13年提纯复壮黑塌菜种子,为了让手中的农业“芯片”更具竞争力,如皋市农科所与南京农业大学达成合作协议,将小孢子育种技术应用到如皋黑塌菜提纯工作中。

近几年,如皋将黑塌菜作为实施乡村振兴、推进农业供给侧结构性改革的突破口,使之成为继花木盆景产业之后的又一特色板块,先后获得了“国家地理标志证明商标”,登上海军餐桌,成为名副其实的“拥军菜”。

黑塌菜在如皋人眼里是什么样的?当地老百姓说,这是他们的“富民菜”“摇钱树”。一组数据足以证明:全市黑塌菜种植面积2万亩,亩均效益3000多元,年带动农民1.18万人就业,人均年增收5200多元。

叫响一个品牌、做强一个产业、带富一方百姓。如皋市农业农村局负责人介绍,如皋以黑塌菜作为产业富民的突破口,按照“标准化生产、规模化经营、品牌化销售”的发展思路,探索出一条集“品种—种植—加工—冷藏—物流—销售”为一体的全产业链发展新模式。目前,如皋已建成70亩黑塌菜种源繁育基地1个及30个百亩以上规模化、标准化生产基地,培育发展黑塌菜深加工企业4家,年加工能力可达万吨,综合总产值达4亿元。

本报记者 陈嘉仪 本报通讯员 韩循

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快照生成时间:2023-01-07 06:45:03

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