• 我的订阅
  • 头条热搜
食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?
...,一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?这不仅仅是一个关于美食的讨论,更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值,但如果处理不当,它可能成为各种寄生虫的携...……更多
即将入夏,牛蛙低脂还味道鲜美,但是真的建议你少吃
...好吃,牛蛙的健康风险也不容忽视。首先,吃牛蛙有感染寄生虫的风险。牛蛙的寄生虫主要是曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴。这种寄生虫有很强的收缩和移动能力,常会迁移到蛙类的肌肉中寄居。如果烹饪不当,人吃了感染的牛蛙...……更多
答疑解惑 | 吃牛蛙会感染寄生虫吗? 2024-04-24
...蛙肉质鲜嫩,不乏拥趸者。但网上有说法称“牛蛙携带的寄生虫数量可能超乎想象,稍有不慎就会和美味一起滑入你的喉咙”。那么,吃牛蛙会感染寄生虫吗?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中...……更多
入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆
导语:进入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆,拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展,人类的进步,使得很多人越来越焦虑!亚健康是现代人普遍存在的问题,因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
牛蛙有多“害”人?现在它身上最严重的问题,已经不是寄生虫了!
...生存空间和资源,破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫,包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状,甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中,容易带来寄生虫的滋生和传播,对消费者...……更多
今日辟谣(2024年2月19日)
...,守护广大群众“舌尖上的安全”。误区:吃牛蛙会感染寄生虫?真相:野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫,但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的,比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅,...……更多
这些不常见的肉肉虽然好吃,但有这些风险...
...45只美洲牛蛙做检查,其中42只蛙身上都有一种或多种的寄生虫,总共获得了5812个寄生虫体。平均算下来,每只牛蛙身上有129条寄生虫[1]。 即使是市场在售的牛蛙也不是百分百安全,麻省理工医学部对11只市售的野生牛蛙做了检...……更多
外出点肉菜:尽量避开这3种,保障饮食安全
1、 田螺:田螺虽然口感鲜美,但它容易滋生各种细菌和寄生虫。在烹饪过程中,如果清洗程序不够或烹饪时间不足,田螺里的细菌和寄生虫就可能存活下来,对我们的健康造成威胁。2、 牛蛙:牛蛙肉质细嫩,味道鲜美,营养...……更多
6种食物也是寄生虫重灾区,少碰
...绦期幼虫感染引起,也是人类绦虫病中危害最严重的慢性寄生虫病。罹患包虫病后,早期一般没有任何的症状,身体也不会有任何的不适,患者的潜伏期可达到5~30年。没有及时治疗的话,会给患者身体带来严重损伤,严重时还...……更多
...2023年1月1日起施行,福寿螺再被列入其中。福寿螺含致病寄生虫据统计,一只福寿螺体内的寄生虫可多达6000条,其中最为人熟知的莫过于广州管圆线虫——其幼虫可寄生在人类的脑部中枢神经系统,继续产卵繁殖。感染者会出...……更多
同时3种阳性!不少人爱吃!医生提醒:伤害或不可逆
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来,温馨提醒:小心寄生虫风险。最近,杭州一位大叔就中了招,同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了,肚子也隐隐作痛,不知道怎...……更多
...杨凤玲副主任医师结合异常指标,心中有了初步判断——寄生虫感染!因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能,如果我们体内这个细胞急剧增加,说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
只因爱吃蛙,19岁少女胸腔积液
...其受年轻人喜欢。但每当快乐吃蛙时,总会有人说,蛙有寄生虫,吃不得!事实真的如此吗?4个月前,来自张家界的19岁姑娘小田(化名),因感冒受凉后出现咳嗽,伴有发热症状,到当地医院做胸部CT,结果显示右侧胸腔积液...……更多
莫名腹泻快一年,肝内一处大脓肿 只因他曾经光顾了路边摊
...专家团队据此判断,林先生吃了被阿米巴感染的脏东西,寄生虫进入体内后先在肠道“安营扎寨”,然后又“窜”至肝脏繁殖……病原学明确后,医生予以针对性治疗,林先生的体温很快恢复正常,腹泻也止住了,不久前顺利出...……更多
冬天要多吃此肉,比鸡鸭肉营养,比鱼肉鲜,营养滋补,解馋不发胖
...,有一种肉质鲜嫩、口感独特的食材备受推崇——那就是牛蛙。冬天食用牛蛙,不仅可以享受美味,更能摄取丰富的营养元素,为身体注入活力。牛蛙不仅富含蛋白质、维生素,还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质,而其脂肪和胆...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
...的家常菜馆,心里就充满了温暖和惊喜。那家餐馆的泡椒牛蛙,让我从此对这道菜有了难以割舍的情感。那麻辣鲜香,辣而不燥,鲜而不腻,每一口都让人回味无穷,仿佛有一种魔力,让人即使流泪也要继续大快朵颐。正如法国...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
...享受美食的同时,心中难免产生疑问。吃生腌是否等于吃寄生虫?为何有人吃了生腌后会出现腹泻等不良反应? 生腌食品的起源与传播1.生腌食品的起源生腌的起源可以追溯到古老的保存食物的习俗。在潮汕地区,由于地理环...……更多
寄生虫最多的十种水果,再馋也要少吃?如果都吃过绝对是王者!
...来美味的水果,实际上可能潜藏着我们看不见的风险——寄生虫。享受水果的美味的同时,我们必须保持警惕。正确选择和处理水果是维护健康的重要一环。那么,面对各式各样的水果,我们该如何挑选和处理,以确保既享受美...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...蛋白质和微量元素,是冬日里补充能量的好选择。 馋嘴牛蛙冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特。想要做出一道馋嘴牛蛙,首先需要选取新鲜的牛蛙肉、莴笋、生姜和大蒜等食材。将腌制好的牛蛙肉炸至金黄...……更多
本文转自:常州日报□董心悦 刘淑桢 吕夏全年出口牛蛙销售额230余万元、带动100多户农户实现增收、首次签单新加坡……这是常州市永乐蛙业专业合作社过去一年的成绩单。其貌不扬的牛蛙成了当地农户的“金疙瘩”。春节期...……更多
广东人喜欢吃的蛇肉,营养很特别?其实是多种寄生虫的“温床”
...为胃痛和消化不良去看医生。经检查,发现他的肠道中有寄生虫。医生询问了他的饮食习惯后,提出了对蛇肉的疑虑。这让张伯伯非常吃惊,他从未想过,他钟爱的蛇肉可能成为健康的隐患。蛇肉:超乎寻常的营养源蛇肉作为一...……更多
夜问|此类食品,慎吃?
...腹泻、呕吐等症状,甚至出现严重的菌血症,乃至死亡。寄生虫感染。有的食物身上可能有多达五六七八种寄生虫,例如淡水鱼和贝类,可能携带肝吸虫、肺吸虫、广州管圆线虫等,食用未经煮熟的淡水鱼或贝类,就可能会导致...……更多
生蚝中寄生虫太多不能吃?重金属镉含量超标?检测结果告诉你实情
...值;另一边则是互联网上那些令人担忧的消息——生蚝中寄生虫满是,重金属镉含量超标,可能对健康造成严重威胁。面对这盘诱人的海味,张大爷犹豫不决,心中思绪万千:生蚝到底能不能吃?背后的真相究竟是什么?在讨论...……更多
生吃荸荠会感染寄生虫?
...荠很多广东人从小吃到大可是你知道吗?生吃马蹄有感染寄生虫的风险荸荠(bíqi)是冬季的时令佳品。荸荠又称马蹄,俗称地栗。它皮薄肉嫩,爽脆可口,不仅含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素,且有较高的药用...……更多
生腌是美食还是隐患?
...腌是美食还是隐患?医生:别贪图过“嘴瘾”,小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。 你吃过生腌吗?清甜的口感、鲜美的肉质,让人口水直流回味无穷。天气渐热,市民吃生腌的频率也随之高起来。但是,...……更多
内含不易被干掉的寄生虫,在日本被称为祸害,在我国却成餐桌宠儿
...少见。为了些许口粮,最终却令自己体内充斥密密麻麻的寄生虫,这些虫子在皮肤下清晰可见,游弋不止。寄生虫寄生的患者,即使回归日常,也可能面临类似困境,尽管不会像恐怖电影般惊心动魄,但健康风险却不容忽视。黄...……更多
生食水产,看标识比加调料更重要
...日报海水鱼能生食,淡水鱼不能生食?芥末醋烧酒能杀灭寄生虫?生食水产,看标识比加调料更重要任翀上海辟谣平台最近,山姆修改冰鲜三文鱼标准的消息引发关注:不再标注“开袋即食”,而是推荐“加热后烹饪使用”。这...……更多
煮熟肉可以有效杀死这些细菌和寄生虫,降低食物中毒的风险
...肉是确保肉类食品安全的关键环节,不仅可以杀死细菌和寄生虫,还能有效降低食物中毒的风险。一、煮熟肉的重要性1.杀死细菌和寄生虫:生肉中可能存在各种细菌和寄生虫,如大肠杆菌、沙门氏菌等。煮熟肉可以有效杀死这...……更多
日本人为啥不吃小龙虾
...其喜欢在烂泥里生活,一方面感觉脏,另一方面,可能有寄生虫。其次是,这种小龙虾在日本人的印象中,它是孩子们的宠物,而不是吃的食物。另外一个重要的原因是,这种小龙虾在河塘里到处都有,叫日本人掏钱去吃,觉得...……更多
三伏天里最补的肉,不是羊肉和鲤鱼,而是这3种!
...也不会很干净,再洒上葱花、玉米、花椒就可以上桌了。牛蛙肉嫩滑嫩,营养价值极高,100g牛蛙含有20g的优质蛋白质,除维生素外,还含有较高的钙质,同时还含有较低的脂肪,因此深受中老年人喜爱。而且,牛蛙的价格也很...……更多
更多关于健康的资讯:
中学生如何科学吃夜宵?专家尤其推荐这三类食品
对初中生们来说,结束晚自习,带着疲惫回到家中,一顿美味的夜宵成为了最温暖的慰藉,不少操心的初中生家长,对于孩子身体健康也是格外关注
2024-11-30 08:21:00
越来越多的人生育困难,原因不止年龄
越来越多年轻人生育孩子困难比起父母辈当代年轻人活得更精致、更健康为什么反而更难生孩子了01年轻人明明很健康却怀不上的原因很多女性看似健康
2024-11-30 08:59:00
中医如何调理脾胃功能?
脾胃,作为人体健康的基石,自古以来就被中医誉为“后天之本”、“气血生化之源”。其重要性不言而喻,脾胃功能的强健与否,直接关系到人体的整体健康状况
2024-11-30 09:00:00
中药配方中的君臣佐使是什么意思?
中药配方中的君臣佐使是中医遣药组方的基石,每一种药物扮演着独特的角色,它们相互配合,共同演绎出治疗疾病的华彩乐章。君药
2024-11-30 09:00:00
中医智慧:感冒的预防与治疗策略
感冒,这一常见的外感疾病,自古以来便是中医关注的重点领域。中医在预防和治疗感冒方面,不仅积累了深厚的理论基础,更在实践中探索出了一系列行之有效的方法
2024-11-30 09:00:00
中药副作用及规避之策探讨
中药长期以来被广泛应用于疾病的预防和治疗,其如同双刃剑一般,在带来显著疗效的同时,也潜藏着不容忽视的副作用。因此,对中药副作用的正确认知与有效规避
2024-11-30 09:00:00
中药与西药能否同时服用,有何禁忌?
在现代医疗体系的广阔舞台上,中药与西药各自扮演着不可或缺的角色,共同为人类的健康保驾护航。然而,当这两大药物体系相遇时
2024-11-30 09:00:00
男性备孕全攻略,助你早日实现“奶爸梦”!
一为什么男性要备孕?小蝌蚪(精子)的生成周期大约是72至90天,因此,我们建议男性至少提前3个月开始备孕。这样的时间规划能确保在受孕时
2024-11-30 09:18:00
备孕期间怎么吃才好?原来聪明健康的宝宝,跟备孕时吃的食物也有
生一个健康聪明的宝宝相信是每个备孕家庭的梦想备孕期,为了营养吃吃吃?怀孕时,还是为了营养吃吃吃吃吃?越补越健康?胖胖更健康
2024-11-30 09:21:00
影响胚胎发育的4件事,备孕前的你一定要做好!
说起怀孕,很多夫妻以为只要不做安全措施,就能轻松怀上,可发现试了一段时间,依旧没反应,隐隐担忧;或者怀上后,发现存在影响胎儿健康的因素
2024-11-30 09:21:00
血管不好的人,坚持做好3件事,血栓或许不来扰,别知道太晚
血管健康对我们的身体健康很重要。在现实生活中,经常会接触到这样子的情况,邻居或是亲人朋友,前几天看着还好好的,过了几天就因为血管出现问题而引发了大问题
2024-11-30 09:27:00
今天才知道,这3种胡萝卜不能买也不能吃,可惜很多人还不知道
胡萝卜营养丰富,吃了对身体有很多好处,但是购买胡萝卜时要留意这几点,下面就给大家分享一下,如何挑选出优质的胡萝卜。在购买胡萝卜时一定要注意这几点:不要购买表皮有破损的胡萝卜这些胡萝卜吃起来口感一定不好
2024-11-30 09:27:00
常喝“3水”的人,尿酸可能会失控,预防痛风,多吃3物
虽然说痛风在平时的时候看似没有什么事,但是一旦犯起来,对于每一个痛风患者来说,那就如噩梦一般一旦患上痛风,真的是非常痛苦的
2024-11-30 09:28:00
最有营养的3种食物,每天换着吃,排毒养颜,身体棒
肉皮充盈皮肤:肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增强皮肤弹性
2024-11-30 09:29:00
小小一颗花生,对糖尿病人健康有利还是不利?想来说说
一、高脂高蛋白,花生的营养价值有多高?我国食用花生的历史源远流长,花生下酒也是从古代就流传下来的习惯,那花生为什么这么受欢迎呢
2024-11-30 09:30:00