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...气，很有可能招致癌症发作。由于隔夜菜中含有亚硝胺类化合物，这类化合物已被定为化学性致癌物质。这种化学性致癌物少量摄入体内能加强本身的防御功用，也能将有毒物质排泄进来，长时间吃隔夜菜，容易招致亚硝胺类化...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，含有碳水化合物和氨基酸的食物，在120℃高温烹饪后，都容易发生美拉德反应，释放丙烯酰胺。而西葫芦、洋葱等酸度低，甜分高的蔬菜，更容易发生这类反应。可以说，并不是西...……更多
2023-10-20 15:30:00蔬菜,分子,危险,黄花,黄花菜,致癌
...界卫生组织（WHO）发布了3份新的膳食指南，提供了碳水化合物、脂肪、饱和脂肪和反式脂肪的摄入建议。指南给出的建议中，分为“强烈建议”（strong recommendation）和“有条件的建议”（conditional recommendation）两个级别。“强烈...……更多
2023-10-10 16:36:00膳食,脂肪,建议,指南,脂肪,不饱和
...量的主要来源，人体每天所需能量的大部分都来源于碳水化合物，如果长期碳水化合物摄入不足，很容易营养不良，糖尿病患者还容易出现糖尿病酮症酸中毒。因此，糖尿病患者每天的膳食中必须要含有米、面等碳水化合物，但...……更多
2024-03-02 11:31:00糖尿,并发症,误区,糖尿病,饮食,糖尿
...、导泻等有效措施，及时就医。
二含氰苷类植物氰苷类化合物存在于多种植物（特别是木薯的块根、苦杏仁、苦桃仁等果仁）中。其水解产生的氰氢酸有剧毒。预防措施：加强宣传教育，不可直接食用各种苦味果仁和木薯。若...……更多
2023-11-23 10:06:00辨别,食物,常见,食用,预防措施,马铃
...好处？提供能量榴莲是一种高能量食物，富含脂肪和碳水化合物，可以为身体提供持久的能量，适合在体力劳动或高强度运动后进行补充。促进消化榴莲含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运转，预防便秘和其他消...……更多
2023-10-06 06:13:00榴莲,损伤,食用,过多,身体,榴莲
...娃娃菜浸泡在甲醛中。但其实甲醛是一种有刺激性气味的化合物，本身是非法添加剂，正规渠道购买的一般是不添加甲醛的，即便买到了添加甲醛的娃娃菜，在运输、储存、售卖的过程中，也大部分都挥发掉了，一般不会中毒。...……更多
2023-10-28 19:12:00致癌,蔬菜,这是,水果,致癌,催熟
...养成分的确十分丰厚。它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，这些都是人体必需的营养成分。而且，榴莲还含有一些共同的营养成分，如膳食纤维、钾、铁、钙等，这些成分关于人体安康也有着很好...……更多
2024-02-10 10:41:00榴莲,谣言,真相,医生,还是,最好
...菜和水果在营养素种类和含量上有差别。水果所含的碳水化合物主要为蔗糖、葡萄糖和果糖，且含量较高，如果进食过多会引发肥胖。蔬菜所含的碳水化合物以多糖和膳食纤维为主，且大多含量较低，不易导致肥胖。蔬菜中的维...……更多
2024-04-07 08:55:00锦囊,营养,专家,健康,尿酸,长时
...。而亚硝酸盐在一定条件下会生成一种物质——亚硝胺类化合物，这类化合物是公认的I类致癌物，会引起食管癌、胃癌等。为了自己以及家人的身体健康，尽量不要在家自己制作发酵类食品，以免微生物出现一些化学变质反应...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...的生产及应用：镀金及镏金、口腔科用汞齐补牙等。⑥汞化合物作防腐剂：如铬酸汞植物种子防腐剂、硫柳汞疫苗防腐。⑦其他：含汞偏方治疗白癜风、癣、痔等，美白化妆品、制作雷管、用汞作钚反应堆冷却剂等。汞是如何进...……更多
2023-11-21 03:13:00汞中毒,汞中毒,巯基,中毒,治疗,丁二酸
...味着不吃主食或吃太少，就可以起到降血糖的效果。碳水化合物使我们日常获取能量的重要来源，人体每天所需的热量60%是由碳水化合物提供的。长期不吃主食，会增加肝脏负担，对于糖尿病患者来说，严重的情况还会引起“饥...……更多
2024-03-19 11:45:00降血糖,误区,身体,血糖,糖尿,降血糖
...高钠，还可能造成微量元素的缺乏。素食结构的过多碳水化合物，会转化为体内脂肪，总体来看，如果不能顾及均衡营养，是不利于实现减肥目标的。素食是否有助于减肥，目前还存在着争议。有个别小型的观察研究，得到的结...……更多
2023-11-11 15:25:00减肥,帮助,素食,营养,碳水化合物,食物
...新鲜蔬菜和水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物，具有较强的抗氧化、调节免疫等优点，年菜的餐桌也不能少。推荐水果每天200克～350克，种类尽可能多样；蔬菜每天超过5种，最好摄入500克以上，其中一半为深...……更多
2024-02-07 14:10:00贴士,佳节,营养,医生,健康,脂肪
...。他提醒，吃月饼要减少主食量，若吃下一份含15克碳水化合物的月饼，则当天的主食须减少1/4碗米饭；若吃下半个蛋黄酥，140大卡的热量，则须减少1/2碗米饭，以避免摄取过多糖量与热量，造成血糖增高。市面上宣称的无糖月...……更多
2023-10-10 01:14:00月饼,月饼,血糖,糖尿,热量,孕妇
...现馒头和米饭在营养成分上不存在太大差异，米饭含碳水化合物77.2%，而标准面粉所含碳水化合物为71.5%，而米饭餐后患者血糖低，其可能的原因是米饭吸收速度低于馒头。米饭和馒头通常是由精细加工的白米或白面制成，这些...……更多
2023-10-09 10:13:00患者,食物,医生,血糖,碳水化合物,食物
...土豆会损害营养水平和个人健康，如果早上摄入过多碳水化合物，食物会导致葡萄糖在肝源中堆积，不利于血糖的稳定。4.海鲜像海鲜味道鲜美，其中的营养成分也是比较丰富的，对身体健康有好处，不过一定要注意，像海鲜不...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...的含量比较低，每100克含有蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物11.9克。
4、以可溶性糖为主柑橘类水果碳水化合物的含量相对较高，而且以可溶性糖为主，主要包括蔗糖、果糖和葡萄糖，所以成熟的柑橘类特别甜。5、含有多种...……更多
2023-12-26 10:25:00大营,柑橘,浑身,优势,柑橘,水果
...胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外，亚硝酸铵类化合物还是致癌物质。不宜经常食用砂锅炖菜。使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性...……更多
2023-01-12 08:29:00小常,冬季饮食,饮食,健康,食用,黑斑
...养？汪正园重点强调了6个要点：食物多样最重要、碳水化合物是基础、蛋白质是关键、维生素和矿物质是重点、主动足量的饮水、规律进餐。
要保证每天进食的多样性，就要保证每天吃12种以上的食物，每周吃到25种以上食物...……更多
2023-01-07 20:18:00益生,中毒,答疑,营养,专家,电解质
...种营养丰富的碱性食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质和维生素。小米具有清热解毒、健脾养胃的功效，对于高尿酸患者来说，经常食用小米可以促进尿酸的排泄，降低尿酸在体内的浓度，从而达到预防...……更多
2023-11-07 14:34:00肾脏,碱性,病症,痛风,食物,健康
...热量的比例合理，人体摄入的热量主要来自蛋白质、碳水化合物、脂肪三种营养素，人体摄入热量的50％~60％应来自于碳水化合物，20％左右来自于蛋白质，其余来自于脂肪。瘦人要增加体重应从以下方面入手：1、调理脾胃功能...……更多
2023-01-10 21:28:00瘦人,体重,瘦人,热量,脾胃,食物
...人的嗅觉所感知。构成水果主要香气的只有一小部分香气化合物，也就是关键香气化合物，这部分含量越高，果实的风味越浓郁。具体说来，主要有酯类、醇类、醛类、萜类和挥发性酚类物质等。我们先来看看香蕉的主要香气成...……更多
2024-03-13 18:26:00唢呐,香蕉,水果,香气,香蕉,水果
...玲珑菊等，也能抑制尿酸合成。其中，玲珑菊中的黄酮类化合物作为抗氧化剂，还可帮助人体抵抗自由基、减轻关节负担。尿酸高的人，泡水多喝，有利于降低高尿酸并发症发病率。
第2件：远离高嘌呤食物高嘌呤食物长期大量...……更多
2023-10-16 06:55:00尿酸,饮品,酒精,尿酸,嘌呤,酒精
...量摄入过量的能量摄入最终转化为脂肪，无论是来自碳水化合物、蛋白质还是脂肪。
1. 高脂肪肉类：猪皮、羊肉、猪肉等油脂较多的肉类。2. 加工肉制品，如香肠、培根、火腿等。3. 高脂乳制品：全脂牛奶、奶油、高脂奶酪和...……更多
2024-03-02 11:46:00高血脂,提示,医生,健康,脂肪,脂肪酸
...牛奶、全麦面包、鸡蛋（提供了优质蛋白质和必需的碳水化合物，为身体注入活力）午餐：米饭、清蒸鱼、炒青菜、香煎杏鲍菇（富含高质量蛋白质、维生素和矿物质，同时杏鲍菇的加入也增加了膳食纤维的摄入，有助于肠道健...……更多
2024-03-30 10:33:00周营,食谱,肿瘤,建议,碳水化合物,蛋白
...说，桃子可以说是升血糖食物，因为它含有一定量的碳水化合物，包括葡萄糖和果糖，这些碳水化合物可以被身体吸收并转化为血糖。但是，桃子的升血糖效应相对较低，它的升糖指数为28，在众多水果中来说并不算高，所以对...……更多
2023-10-09 11:41:00糖尿,糖尿病人,种类繁多,病人,种类,水果
...一少症状，即：多尿、多饮、多食及体重减轻。长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变、功能减退及衰竭；病情严重或应激时可发生急性严重代...……更多
2023-11-14 08:27:00糖尿,糖尿病,科普,家教,人群,世界
...易辨别。02生产醇基燃料时，添加可产生醒目颜色的有色化合物，在外观上与白酒和药酒的颜色反差明显，或添加强烈苦味的化合物，饮用时难以入口，以防止误食。专家执笔人：郭云昌 国家食品安全风险评估中心研究员郭新光...……更多
2024-02-09 17:40:00燃料,燃料,甲醇,中毒,白酒,消费者
碳水化合物是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它为我们的身体提供能量，维持生命活动。近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，碳水化合物也成为了备受争议的话题。一些人认为碳水化合物是肥胖和糖尿病等健康问...……更多
2024-01-20 12:26:00碳水化合物,糖尿,糖尿病,答案,研究,糖尿
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